A. 板栗米飯的做法
栗子米飯
栗子米飯是一道主食,主要食材是栗子、米等,調料為食鹽、料酒等。該菜品主要是通過將食材放入電飯煲中煮的做法而製成。
中文名
栗子米飯
主要食材
米,栗子
功效
腰腿酸軟,筋骨疼痛
調料
料酒、鹽各少許
所需食材
米或糯米35克、栗子、料酒、鹽各少許。
製作方法
①栗子剝去內皮,用鹽水泡30分鍾左右。
②將米溢、料酒、水、栗子放入電飯煲做成米飯。
食用須知
栗子
栗子中不僅含有大量澱粉,而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分,熱量也很高,栗子的維生素B1.B2含量豐富,維生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克還含有24毫克維生素C,這是糧食所不能比擬的。
鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多,更是蘋果的十多倍!栗子所含的礦物質也很全面,有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等,雖然達不到榛子、瓜子那麼高的含量,但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多,尤其是含鉀突出,比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。
栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和治療骨質疏鬆,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。
點評
板栗是殼類果實中脂肪含量最低的,這款栗子炒飯可以強化腸道,促進腸胃蠕動,保持排泄系統正常運作,改善便秘、及時排出毒素。
B. 板栗炒飯是怎麼做的
前言
板栗,又名栗,素有"千果之王"的美譽,與桃、杏、李、棗並稱"五果",國外稱之為"健康食品",屬於健脾補腎、延年益壽的上等果品。
栗子含有豐富的營養成分,包括糖
材料
主料:米飯1碗、白菜300g、板栗150g;
輔料:油適量、鹽適量、澱粉適量、姜適量、味極鮮適量
板栗炒飯
1
原料
2
原料
3
熱油炒白菜
4
放鹽、生抽
5
倒入板栗翻炒
6
再倒入澱粉水燉2分鍾
7
倒入米飯翻炒
8
翻炒勻即可
小貼士
板栗要事先煮熟去板栗衣
白菜要焯水
C. 栗子炒飯的家常做法大全怎麼做好吃視頻
栗子炒飯的做法
1.冷飯、香腸、雞蛋、栗子、胡蘿卜絲、蔥花
2.下油炒栗子、香腸、炒均勻
3.加入胡蘿卜絲炒
4.加入冷飯下鹽炒均勻
5.炒均勻後,再加入生抽炒
6.再加入煎好的蛋碎炒均勻下蚝油再炒均勻
7.炒均勻後下蔥花再炒均勻
8.栗子炒飯
D. 板栗蛋炒飯的做法,番茄板栗蛋炒飯怎麼做好
食材
主料
米飯
2碗
板栗
5顆
豆腐干
2塊
魚翅
2塊
輔料
油
適量
鹽
適量
耗油
適量
番茄
1個
步驟
1.准備好材料:熟米飯兩碗,將豆腐乾切小方塊,魚翅撕成小塊。把雞蛋敲入碗中打散,鍋中倒入少量油。
2.油熱了後倒入調好的雞蛋。
3.倒入番茄、豆腐乾、魚翅,翻勻。
4.倒入米飯和熟板栗,加入蚝油翻炒均勻,加鹽。
5.盛出食用即可,因為是炒的,所以再配一碗湯比較好。
小貼士
注意火候,可以適當的搭配一碗排骨湯之類的。
E. 栗子炒飯怎麼做
將生栗子開口後大火蒸十到十五分鍾,熟了之後剝殼就很容易
將栗子切丁,如果栗子熟透了會變成粉狀,不過不影響口感吧。
香腸還有胡蘿卜也切成丁。
香腸的口味也很重要哦。香腸的味道各不一樣,我選的是維新的鮮肉腸
,之前的炒飯也用過甜臘腸,味道都不錯。鍋里少許油,雞蛋打過之後煎一分鍾,然後倒入步驟2的丁丁們,加鹽炒得胡蘿卜有點軟以後加入米飯。
也可以加少許醬油調色增鮮總共炒五分鍾的樣子就可以吃啦
F. 板栗炒飯怎麼做好吃
先把大米飯炒一炒,然後再放里頭飯菜放放先鹽味素倒上海鮮醬油,放點蔥花,出鍋的時候就好吃
G. 栗子海鮮炒飯南瓜盅應該怎樣做
食材:白米飯一碗、南瓜一顆、蝦仁適量、生蚝適量、雞蛋2個、板栗適量、胡蘿卜半條、香菇四顆、高麗菜1/4顆、青蔥適量、大蒜適量、醬油適量、橄欖油適量
做法:
1、將香菇切條、胡卜卜切丁、高麗菜切條、大蒜剝皮、南瓜挖空(並將一部分的肉挖出來和飯一同燉煮)。
2、雞蛋打散,熱鍋熱油倒雞蛋用筷子快速在鍋里劃圈圈把雞蛋打散變成碎碎的雞蛋末。一分鍾左右盛出,備用。
3、將大蒜爆香後加入香菇、板栗一起翻炒,可以用點醬油添加香氣,此時加蝦仁,蚝爆炒。
4、之後就將高麗菜、胡蘿卜、白米飯、南瓜肉一起下去炒吧!過程中加水或醬油來讓翻炒順利就可,到蔬菜熟之後關火,這時候米還沒熟。
5、裝入南瓜,放入電鍋中用一般蒸飯即可。(多的也可放入旁邊一起蒸)
6、起鍋後開瓜,撒點青蔥,一道健康的料理就完成了~
H. 板栗炒飯的做法
導語:板栗是營養價值很高的食物,不同年齡層次的人群都喜歡食用,板栗可直接食用,也可入菜,能製作成不同的菜餚,如板栗鴨、板栗雞等,也可以做成板栗炒飯,有人就會關心板栗炒飯的做法,其實板栗炒飯的做法很簡單,那麼板栗炒飯的做法大全有哪些呢?下面我們就一起來看看吧,希望大家能夠學會這道美食。
板栗炒飯的`做法
做法一、
材料:
大米適量、板栗適量、豬肉適量、香菇適量、花生適量、蒜頭適量、鹽適量、醬油適量。
製作方法:
1.香菇提前用水泡發。
2.花生清洗干凈,水煮至三四成熟,備用。
3.鍋中燒開水,倒入板栗燙兩三分鍾,趁熱去皮。
4.大米淘洗干凈,倒入花生和煮花生的水(用煮花生的水代替清水煮飯,水量和平時一樣就好),浸泡半小時。
5.半小時後,再加入板栗,蓋上電飯鍋蓋,按下“煮飯鍵”。
6.飯煮好之後,把泡發好的香菇清洗干凈,切成絲;豬肉切成片;蒜頭去皮,用刀拍扁,備用。
7.鍋里放適量豬油,倒入香菇爆香。
8.香菇稍微變色之後,放入豬肉和蒜頭,炒至全熟。
9.最後調入適量鹽和醬油即可(鹽的用量要把米飯的也算入)。
10.取出電飯鍋煲(小心燙!)。
11.把米飯倒入炒好的香菇肉片中,翻炒均勻。
12.然後開火再翻炒幾下,熄火,蓋上鍋蓋,燜幾分鍾便可以開吃了。
健康功效:
大米: 富含碳水化合物、富含錳
板栗: 健脾、補腎、益氣
豬肉:補腎、滋陰、益氣
做法二、
材料:
板栗、食鹽適量、調和油適量、胡蘿卜適量、雞蛋適量。
製作方法 :
1.冷飯、香腸、雞蛋、栗子、胡蘿卜絲、蔥花。
2.下油炒栗子、香腸、炒均勻。
3.加入胡蘿卜絲炒。
4.加入冷飯下鹽炒均勻。
5.炒均勻後,再加入生抽炒。
6.再加入煎好的蛋碎炒均勻下蚝油再炒均勻。
7.炒均勻後下蔥花再炒均勻。
上述文章講解的就是關於板栗炒飯的做法,板栗炒飯的做法並不復雜,只要熟悉了操作步驟即可做好炒飯,並且做板栗炒飯的時候還可加入很多調料或是食物,能增強板栗炒飯的營養,口味也會有所變化,但是只要是患者喜歡的口味,不影響整體的營養即可。
I. 板栗炒飯的做法,板栗炒飯怎麼做好吃,板栗炒飯的家常
食材明細
大米適量
板栗適量
豬肉適量
香菇適量
花生適量
蒜頭適量
鹽適量
醬油適量
其它口味
炒工藝
一小時耗時
簡單難度
板栗炒飯的做法步驟
1
香菇提前用水泡發
2
花生清洗干凈,水煮至三四成熟,備用
3
鍋中燒開水,倒入板栗燙兩三分鍾,趁熱去皮
4
大米淘洗干凈,倒入花生和煮花生的水(用煮花生的水代替清水煮飯,水量和平時一樣就好),浸泡半小時
5
半小時後,再加入板栗,蓋上電飯鍋蓋,按下「煮飯鍵」
6
飯煮好之後,把泡發好的香菇清洗干凈,切成絲;豬肉切成片;蒜頭去皮,用刀拍扁,備用
7
鍋里放適量豬油,倒入香菇爆香
8
香菇稍微變色之後,放入豬肉和蒜頭,炒至全熟
9
最後調入適量鹽和醬油即可(鹽的用量要把米飯的也算入)
10
取出電飯鍋煲(小心燙!)
11
把米飯倒入炒好的香菇肉片中,翻炒均勻
12
然後開火再翻炒幾下,熄火,蓋上鍋蓋,燜幾分鍾便可以開吃了
使用的廚具:電飯煲、炒鍋