Ⅰ 怎麼做可樂雞
可樂雞做法一，
材料
雞中翅，可樂，青豆，料酒，醬油，姜，鹽
做法
1、速凍青豆清水裡浸泡解凍，入沸水鍋中，放適量鹽煮熟撈出。
2、雞中翅洗凈，劃兩面三刀，入沸水中燙出血水撈出，沖洗干凈。
3、煎鍋燒熱放油，轉小火，放入雞翅煎至兩面金黃，放姜、料酒、六月鮮醬油、適量鹽翻炒上色。
4、倒入一聽可樂，中小火燜煮約20分鍾左右。
5、待湯汁濃稠，大火將湯汁收干裝盤，撒上青豆即可。
做法二，
材料
可口可樂。蔥姜蒜末。雞腿。料酒。醬油。鹽。糖。油。
做法
1。將雞腿洗凈，並用刀割兩道口子，以利進味。然後用鹽和料酒腌製片刻。
2。將腌制好的雞腿放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。
3。鍋中留少許油。將蔥姜蒜末爆香。
4。下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，可樂和醬油比例5：1。
5。旺火燒開，改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃，可樂幾乎熬盡，即可出鍋。
做法三，
材料
"二節雞翅 8支","蔥 2支","姜 數片","辣椒(大) 1支","保鮮盒840ml 1個","可樂 300cc","醬油 60cc",
做法
1:備齊所有材料PS:圖中可樂倒入容器時因為有氣體不足300cc，實際用量是300cc喔
2:蔥及辣椒切段，連同姜一起拍一拍，較容易出味
3:將二節翅擺進樂扣耐熱玻璃保鮮盒840ml 方型盒裡，放入蔥姜辣椒後倒入鹵汁
4:用錫泊紙當上蓋，移到電鍋里加入二杯水
5:跳起後悶二十分鍾即可
做法四，
材料
"雞腿（偏大） 5","麻油 1匙","蔥 2隻","姜 兩朵"
做法
1: 先丟姜跟蒜頭還有麻油爆香
2: 有味道出來之後放入雞腿
3: 雞肉爆香 表面有點金黃即可
4: 丟入蔥 水 醬油 可樂 米酒跟剛爆香好的雞腿 此時薑片可以再多放幾片下去電鍋 就可以開始切下去煮了
5: 完成啦
做法五，
材料
"雞翼 4隻","豉油 3湯匙","老抽 1湯匙","蒜頭及蔥 適量","可樂 300ml","水 適量",
做法
1:把蒜和蔥炒香
2:加雞翼煎香
3:添加豉油和可樂
4:倒水（浸蓋雞翼）用中火煮 20 分鍾
做法六，
材料
"雞翅 10隻","大蒜 2瓣","薑片 3片","可樂 300ml","醬油 70ml","米酒 1大匙"
做法
1: 先將雞翅洗凈後擦乾備用，接著起油鍋，將大蒜與薑片下鍋爆香
2: 將雞翅下鍋約略拌炒
3: 把米酒、可樂、醬油下鍋煮滾，並撈掉泡渣
4: 再來只要煮到醬汁收干即可乘盤(大概10分鍾左右)，是不是超級簡單！
Ⅱ 可樂雞的做法
可樂雞的做法
可樂雞是一道美味的家常菜怎樣做可樂雞呢？下面我為大家整理了可樂雞的做法，希望能幫到大家！
主材料：最好採用雞中段、百事可樂
配料：姜、（蒜）、鹽、料酒、醬油
做法：1、將雞中段切成兩半，如果是整個的雞翼可以分成幾塊，方便入味。
2、在鍋里放進切好的'雞塊，加入全部配料，倒入可樂。可樂量以蓋過雞塊為佳。大約泡兩個小時以上，時間長點也可。
3、開始煮，以慢火煮最好，大概需要一個小時。其間需要看看可樂是否快煮沒拉，適當時候搖搖，讓每塊雞翼都能充分吸收。最好不要在這個時候加入新的可樂，會破壞原有的味道。火候自己掌握
對了，還有1種
材料：
8支雞翅。1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、檸檬皮絲少許。
作法：
除雞翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鍾左右。
腌好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。
炸好的雞翅加腌料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火繼續煮約半小時，盛於碗盤後，灑少許檸檬皮絲。
這道菜只用了半罐的可樂，喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外，你若要使腌料的汁變得較濃，可在煮時不蓋鍋蓋，讓汁收的濃一點；反之，蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。另外，我用的是可口可樂，味道偏甜，用百事會稍微淡一點，其他可樂（如：低糖可樂）不適合，因為其中含人工甘味劑，遇熱後味道發苦。 ;
Ⅲ 可樂雞怎麼做
材料
主料：一隻雞 一瓶可樂（大約500毫升）
輔料：鹽 生薑等
製作方法
1、將雞洗凈剁成小塊，放入鐵鍋中
2、倒入可樂，以剛漫過雞塊為准，浸泡15分鍾
3、加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺掠去表面的渣滓
4、小火繼續燒5分鍾
5、放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鍾。
6、汁水收濃雞肉熟透即可裝盤。
食品特點
1、愛吃辣的朋友可以加點小干辣椒
2、不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂
3、將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤
Ⅳ 可樂雞怎麼做好吃
用料
三黃雞 1隻
可樂 一罐
姜 適量
蒜 適量
洋蔥 適量
蔥 適量
八角 一個
花椒 適量
醬油 適量
料酒 適量
糖 適量
步驟
1 將雞切成塊
2 在鍋里倒入少許油，將姜蒜洋蔥花椒倒入爆香後倒入雞塊進行翻炒。
3 雞塊要炒成金黃色
4 倒入可樂漫過雞塊，大火燒開後加入八角、醬油、料酒，覺得不夠甜的話還可以再加一點糖。
5 大火燒開後轉中火煮15到20分鍾，大火收汁，起鍋撒蔥花。完成！
Ⅳ 可樂雞的做法大全
可樂雞是常見的民間家常菜，其主料是雞肉和可樂，主要烹飪工藝是燒。下面是我給你講一講可樂雞的做法大全。
可樂雞的好吃做法一、
材料
雞腿一隻(雞的任何部位都可以)，可樂，蔥姜蒜粉，老抽，老抽，綿白糖，鹽，花椒，香葉，黃酒
做法
1.雞腿去除雞油用水洗凈，用牙簽將開口處的雞皮穿起，備用。
2.鍋中放水，加入花椒、香葉同煮，鍋開後放入雞腿汆燙3分鍾，然後放入冷水中過涼，瀝干水分備用。
3.將蔥姜蒜粉、老抽與雞腿充分攪拌，放入冰箱冷藏室入味2小時後取出。
4.將剔出的雞油用小火煎出油來，然後將腌漬好的雞腿放入油鍋將雞皮兩面煎一下，然後倒入可樂，要超過雞腿一點點，然後調入少許黃酒，綿白糖，鹽大火煮沸後，調小火燉30分鍾即可出鍋。
小訣竅
1、 雞油如果沒有，可以用普通色拉油替代，煎雞油剩下的油可以煮飯的時候做海南雞飯用。但用雞油比較原汁原味。
2、 蔥姜蒜粉如果沒有直接放姜就可以，我家沒有了，所以用這個替代
3、 此菜最重要的是入味，本著東坡肉的精神，“慢著火,少著水,火候足時它自美”所以火候一定要足，味道才會鮮美。
可樂雞的好吃做法二、
材料
雞翅、大蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可樂、糖、鹽
做法
1、鍋中倒入水大火煮沸後，放入雞翅焯燙2分鍾後撈出。
2、用清水洗凈雞翅表面的浮沫後，瀝干備用。
3、大蔥切段，姜去皮切片。
4、鍋中倒入油，大火加熱至4成熱時，放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把雞翅倒入鍋中，翻炒1分鍾後，倒入可樂和清水。
6、再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鍾。
7、打開蓋子，調入鹽，改成大火，煮約3分鍾，待湯汁粘稠即可。
可樂雞的好吃做法三、
材料
雞翅6隻，醬油5∼6湯匙，香菇8，可樂1罐，香菜少許
做法
(1)香菇泡軟備用。
(2)雞肉用滾水川燙去血水，撈起洗凈。
(3)雞肉及香菇一起放入鍋中，再倒入可樂與醬油煮開。
(4)蓋上鍋蓋，改小火，過程中略微翻動，直到湯汁收干為止。
可樂雞的好吃做法四、
材料
雞翅8隻，醬油5∼6大匙，香菇8朵，可樂1罐，香菜少許，黑胡椒1小匙
做法
(1)香菇泡軟備用。
(2)雞翅用水川燙去血水，撈起洗凈。
(3)雞翅及香菇放入鍋中，再倒入黑胡椒、可樂與醬油一起煮開。
(4)蓋上鍋蓋，改小火，過程中略微翻動，宜到湯汁收干為止
Ⅵ 可樂雞的美味做法
可樂雞翅
好吃到舔手指的可樂雞翅，廚房小白入門必備食譜，零廚藝的小夥伴都可以做出美味的雞翅哦！
原料：雞翅、可樂、生抽、老抽、姜、料酒、鹽。
做法步驟：
第10步、肉質鮮嫩哦。
來自 美食天下 甜寶媽咪美食坊 的作品。
Ⅶ 可樂雞怎麼做