❶ 蒜味飯怎麼做才好吃
材料:雞腿排250公克、白米1.5杯、蒜末 1.5大匙、水 1.5杯、橄欖油一匙、鹽 少許、粗黑胡椒粒 少許、烹大師調味料、米酒少許、蚝油少許、胡椒粉少許
做法:
將白米洗凈泡水約30分鍾後瀝干,
❷ 炒飯怎麼做簡單又好吃
炒飯的做法:
用料:剩米飯1碗、雞蛋1個、大蒜3瓣、香蔥2根。
步驟:
1、將雞蛋磕入碗中,用筷子攪散。
❸ 簡單又好吃的炒飯做法大全竅門
醬油炒飯
原材料
白米飯2碗,大蒜瓣3片,蔥段適當,酒1一茶匙,生抽2一茶匙,糖1一茶匙,鹽1小勺,油2一茶匙
作法
1、大蒜瓣剁碎碎屑。
2、鍋中倒進油,用文火將蒜泥進行爆香。
3、將生抽、酒、糖、鹽先混和攪拌均勻後,再倒進鍋中煸炒。
4、把火放大,倒進白米飯。
5、煸炒勻稱後添加蔥段再煸炒一會兒就可以擺盤。
小技巧
1、這道蛋炒飯用材少作法也簡易,很合適懶人做。
2、進行爆香蒜泥的情況下建議開文火,將蒜泥爆成略微有點兒金黃色就可以,開火災非常容易焦,不但影響味兒顏色也不好看。
3、要先將調味品混和後倒進鍋中,再添加白米飯,那樣白米飯的味兒和色調較為非常容易炒勻稱。