A. 有誰知道石城肉丸怎麼做，贛州有家叫贛石的餐館做的好吃，有誰知道怎麼做嗎要詳細點啊
石城肉丸是石城的傳統風味食品。用豬肉（或魚、雞、鴨、牛肉）和番薯粉為主要原料製成。其製作方法特殊，是先精豬肉切成小片，放入特製的石「料臼」內，用木料椎舂爛，叫打料。然後加入適量的水、鹽、鹼、味精等佐料，攪拌均勻，再放進薯粉，用料椎反復沖擂，直到「料」成。之後挖出肉料，做成直徑約1寸的丸子，放入蒸籠內蒸熟，叫蒸料。石城肉丸蒸熟後即吃，其味最佳；也可晾乾存放，食用時，可蒸、可煮、可炸、可炒。已成為石城人請客和慶賀年節的傳統大菜。石城肉丸過去都是家制自用，近年大量進入市場，逐漸成為商品。
B. 石城有哪些好玩的地方（江西贛州石城縣）
石城通天寨位於距離石城縣城7公里的大畲村，是典型的丹霞地貌，其中景點以各種形似人或物的山石為主。游覽通天寨途徑有二，一是沿南門拾階而上，上山路比較難走，但返程不累；二是從北門步梯而下，較為輕松，返程須另闢蹊徑。通天寨不算大，景區景點相對集中，在方圓2公里的核心區內，集中分布有大畲荷花觀光園、古民居南屋、通天寨生態樂園、通天岩、玉盂寺、凈土岩、試劍石、石筍干霄、鍾鼓石等景觀，整個遊程大約兩三個小時，有較為完善的游步道和指示牌。山上的看點，一是一陰一陽的「生命之門」丹霞地貌奇觀，二是天然形成的千佛丹霞，三是比較少見的岩面龜裂地貌。山上有一處玻璃觀景台，可站在透明玻璃上觀景拍照，體驗凌空的感覺。若是七八月來到通天寨，山下的荷花盛開，在荷花園里以荷塘為前景拍通天寨丹霞山體的全景照，景緻最佳。通天寨，是久負盛名的丹霞地貌風景區，位於距石城縣城七公里的大畲村。因寨上主岩外如兩指相箝，內若兩掌半合，仰視
C. 贛州石城有什麼好玩的啊！！！
一、半日游線路：1、通天寨丹霞地貌半日游乘車赴通天寨，沿途觀看南坑水庫、地藏岩、佛手岩、佛祖岩、觀音坐禪、船舷崖、拜佛台、五百羅漢、生命之門、仙人犁田、龜壽石、石筍干霄（生命之根）、南廬屋、將軍橋。2、如日山宗教朝聖半日游從縣城出發，途經益蘭花新村（或者周邊其它新村點），觀看石城燈彩·農民燈彩隊表演，參觀沙塅古民居、品嘗客家擂茶，參觀如日山普照禪寺（江西十四所重點開放寺院之一），於寺院用完中餐後返程。3、紅石寨紅色遺址半日游乘車赴屏山紅石寨，參觀鴻石亭、古城門遺址、上紅崖工事遺址、雲海寺、倒看西湖、出米岩、出油岩、出鹽岩、牛洞里、一線天、上斑腦、品岩洞、金銅寨、牛洞里水庫。4、贛南將軍第一村半日游乘車赴屏山賴氏宗祠，觀看賴氏家族名人展及石城燈彩·農民燈彩隊表演，品嘗客家擂茶後赴灌頭陂參觀游覽。5、九寨溫泉半日游中午乘車赴九寨，車覽通天寨，感受浪漫紅色溫泉。6、城區客家風情半日游參觀國家級文物保護單位——寶福院塔、桂花屋（太平天國史料館、石城民俗館、石城人物館）、旭華門、古城牆、古北門、閩粵通衢、李臘石（石城阻擊戰紀念園）、觀看中國龍硯製作及作品展。二、一日游線路：1、通天寨+大 村一日游上午：乘車赴通天寨，沿途觀看南坑水庫、地藏岩、佛手岩、佛祖岩、觀音坐禪、船舷崖、拜佛台、五百羅漢、生命之門、仙人犁田、龜壽石、石筍干霄（生命之根）、將軍橋。下午：參觀古民居黃家屋（南廬屋），觀看石城燈彩·農民燈彩隊表演，品嘗客家擂茶，參觀尹氏家祠，古水井。2、通天寨+城區一日游上午：乘車赴通天寨，沿途觀看南坑水庫、地藏岩、佛手岩、佛祖岩、觀音坐禪、船舷崖、拜佛台、五百羅漢、生命之門、仙人犁田、龜壽石、石筍干霄（生命之根）、南廬屋、將軍橋。下午：參觀國家級文物保護單位——寶福院塔、桂花屋（太平天國史料館、石城民俗館、石城人物館）、旭華門、古城牆、古北門、閩粵通衢、李臘石（石城阻擊戰紀念園）、觀看中國龍硯製作及作品展。3、通天寨+農家樂一日游上午：乘車赴通天寨，沿途觀看南坑水庫、地藏岩、佛手岩、佛祖岩、觀音坐禪、船舷崖、拜佛台、五百羅漢、生命之門、仙人犁田、龜壽石、石筍干霄（生命之根）、南廬屋、將軍橋。下午：（春天）參觀油菜花，體驗鄉間小趣。 （夏天）體驗農家摘煙、扎煙、烤煙、解煙或采蓮、做蓮、通心、烘蓮。 （秋天）赴大 村或建上村刨芋子、煨芋子。 （冬天）赴建上村，刨荸薺，嘗荸薺。4、通天寨＋九寨溫泉一日游上午：乘車赴通天寨，沿途觀看南坑水庫、地藏岩、佛手岩、佛祖岩、觀音坐禪、船舷崖、拜佛台、五百羅漢、生命之門、仙人犁田、龜壽石、石筍干霄（生命之根）、南廬屋、將軍橋。下午：乘車赴九寨，感受浪漫紅色溫泉。５、贛江源一日游上午：乘車赴江西母親河——贛江的源頭，沿河面排溯溪而上，途經鯉魚石、龍門、龍門瀑布、吸氧灣、仙人谷、贛江源頭第一瀑，馬尾水瀑布。下午：親身體驗有「亞洲第一漂」之稱的贛江源漂流。６、紅石寨+農家樂一日游上午：乘車赴屏山紅石寨，參觀鴻石亭、古城門遺址、上紅崖工事遺址、雲海寺、倒看西湖、出米岩、出油岩、出鹽岩、牛洞里、一線天、上斑腦、品岩洞、金銅寨、牛洞里水庫。下午：赴屏山賴氏宗祠，觀看賴氏家族名人展及石城燈彩·農民燈彩隊表演，品嘗客家擂茶，根據時令採摘水果或網魚捕蝦。三、二日游線路：1、通天寨、贛江源漂流二日游 D1：上午：乘車赴通天寨，沿途觀看南坑水庫、地藏岩、佛手岩、佛祖岩、觀音坐禪、船舷崖、拜佛台、五百羅漢、生命之門、仙人犁田、龜壽石、石筍干霄（生命之根）、南廬屋、將軍橋。下午：參觀國家級文物保護單位——寶福院塔、桂花屋（太平天國史料館、石城民俗館、石城人物館）、旭華門、古城牆、古北門、閩粵通衢、李臘石（石城阻擊戰紀念園）、觀看中國龍硯製作及作品展。D2：上午：乘車赴江西母親河——贛江的源頭，沿河面排溯溪而上，途經鯉魚石、龍門、龍門瀑布、吸氧灣、仙人谷、贛江源頭第一瀑，馬尾水瀑布。下午：親身體驗有「亞洲第一漂」之稱的贛江源漂流。2、通天寨、贛江探源二日游D1：乘車赴通天寨，沿途觀看南坑水庫、地藏岩、佛手岩、佛祖岩、觀音坐禪、船舷崖、拜佛台、五百羅漢、生命之門、仙人犁田、龜壽石、石筍干霄（生命之根）、南廬屋、將軍橋。下午：參觀國家級文物保護單位——寶福院塔、桂花屋（太平天國史料館、石城民俗館、石城人物館）、旭華門、古城牆、古北門、閩粵通衢、李臘石（石城阻擊戰紀念園）、觀看中國龍硯製作及作品展。 D2：上午：乘車赴江西母親河——贛江的源頭，沿河面排溯溪而上，途經鯉魚石、龍門、龍門瀑布、吸氧灣、仙人谷、贛江源頭第一瀑，馬尾水瀑布。 下午：赴七嶺古村落，看古祠堂、觀林海、探訪江西母親河——贛江的源頭。3、通天寨、九寨溫泉二日游D1：上午：乘車赴通天寨，沿途觀看南坑水庫、地藏岩、佛手岩、佛祖岩、觀音坐禪、船舷崖、拜佛台、五百羅漢、生命之門、仙人犁田、龜壽石、石筍干霄（生命之根）、將軍橋。下午：參觀古民居黃家屋（南廬屋），觀看石城燈彩·農民燈彩隊表演，品嘗客家擂茶，參觀尹氏家祠，古水井。D2：參觀國家級文物保護單位——寶福院塔、桂花屋（太平天國史料館、石城民俗館、石城人物館）、旭華門、古城牆、古北門、閩粵通衢、李臘石（石城阻擊戰紀念園）、觀看中國龍硯製作及作品展。下午：中午乘車赴九寨，感受浪漫紅色溫泉。四、石城縣旅遊精品線路二日游推介D1：上午：乘車赴通天寨，沿途觀看南坑水庫、地藏岩、佛手岩、佛祖岩、觀音坐禪、船舷崖、拜佛台、五百羅漢、生命之門、仙人犁田、龜壽石、石筍干霄（生命之根）、南廬屋、將軍橋。下午：參觀國家級文物保護單位——寶福院塔、桂花屋（太平天國史料館、石城民俗館、石城人物館）、旭華門、古城牆、古北門、閩粵通衢、李臘石（石城阻擊戰紀念園）、觀看中國龍硯製作及作品展。D2A線：上午：從縣城出發，途經益蘭花新村（或者周邊其它新村點），觀看石城燈彩·農民燈彩隊表演，參觀沙塅古民居、品嘗客家擂茶，參觀如日山普照禪寺（江西十四所重點開放寺院之一），於寺院用完中餐後返程。下午：乘車赴江西母親河——贛江的源頭，沿河面排溯溪而上，途經鯉魚石、龍門、龍門瀑布、吸氧灣、仙人谷、贛江源頭第一瀑，馬尾水瀑布。 晚上：赴九寨，感受浪漫紅色溫泉。D2B線：上午：乘車赴屏山紅石寨參觀鴻石亭、古城門遺址、上紅崖工事遺址、雲海寺、倒看西湖、出米岩、出油岩、出鹽岩。赴贛南將軍第一村，品嘗客家擂茶，參觀賴氏宗祠，觀看賴氏家族名人展及石城燈彩·農民燈彩隊表演。下午：乘車赴江西母親河——贛江的源頭，沿河面排溯溪而上，途經鯉魚石、龍門、龍門瀑布、吸氧灣、仙人谷、贛江源頭第一瀑，馬尾水瀑布。晚上：赴九寨，感受浪漫紅色溫泉。
D. 有誰知道石城肉丸怎麼做，贛州有家叫贛石的餐館做的好吃，有誰知道怎麼做嗎
石城肉丸是石城的傳統風味食品。用豬肉（或魚、雞、鴨、牛肉）和番薯粉為主要原料製成。其製作方法特殊，是先精豬肉切成小片，放入特製的石「料臼」內，用木料椎舂爛，叫打料。然後加入適量的水、鹽、鹼、味精等佐料，攪拌均勻，再放進薯粉，用料椎反復沖擂，直到「料」成。之後挖出肉料，做成直徑約1寸的丸子，放入蒸籠內蒸熟，叫蒸料。石城肉丸蒸熟後即吃，其味最佳；也可晾乾存放，食用時，可蒸、可煮、可炸、可炒。已成為石城人請客和慶賀年節的傳統大菜。石城肉丸過去都是家制自用，近年大量進入市場，逐漸成為商品。
E. 江西贛州有什麼地方好玩、好吃（小吃或者有地方特色的）、
贛州市美味【早餐類】 1、肉餅湯 地址：國光對面華鎢汽修廠推薦星級：★★★★★ 推薦理由：我周末必去過早的地方，平時如果起得早也繞路過去吃，肉餅湯、豬肝湯、拌粉絲。。。只是人太多太多等得很辛苦，經常被告知要等一個小時的肉餅湯，只好一碗粉絲打發了，直接影響我一整天的心情。 2、鹵蛋 地址：章江北大道藍波灣小區安遠早餐店 推薦星級：★★★★★ 推薦理由：我從來不主動吃蛋，非要吃也絕對不吃蛋黃，但是這家的鹵蛋我能一次整個吃掉3個。 3、心肺粉、油炸米果、春條、糕頭 地址：東郊路下坡與贛江路交界處（幺米鹵鵝邊）推薦星級：★★★★★ 推薦理由：純正的贛州早餐，味純，搭配合理。4、於振華安遠三鮮粉地址：濱江大道飛龍島大酒店隔壁推薦星級：★★★★ 推薦理由：這家店讓我知道了安遠有個三鮮粉，有一段時間我也周末必去報道，甚至要先打好電話預訂，這樣不至於等得太辛苦。但自從有了華鎢肉餅湯，我「喜新厭舊」了哈。但他家的蒜子辣椒還是很不錯，前不久去廣西帶了一罐，吃飯的時候很受歡迎。5、腸粉 地址：貿易廣場西區（批發副食對面的貿易廣場） 推薦星級：★★★ 推薦理由：我是聽一個同學說那裡的腸粉好吃得不得了，他一個人一次可以吃五份，抵擋不住美食的誘惑去試了試，個人口味吧，反正我不是特別愛吃，但也不會不好吃，可能它算得上腸粉中的極品了？喜歡吃腸粉的朋友可以去試試。 【正餐類】 6、寧都三杯雞 地址：贊賢路洋河源酒店（市游泳館側門對面） 推薦星級：★★★★★ 推薦理由：最早聽說三杯雞的做法是一杯酒、一杯油、一杯醬油，故得名「三杯雞」。在贛州吃得最好吃的就是洋河源的三杯雞了，聽老闆娘說是用了12種醬油，不放水，燜出來的。這是家以寧都菜為主的餐館，大塊魚、蘿卜絲燜排骨、涼拌空心菜、炒磨芋都做得不錯。 7、爆炒腰花 地址：開發區機械廠腰花店推薦星級：★★★★★ 推薦理由：好吃需要理由嗎？ 8、九中隊餐館 地址：801廠門口 推薦星級：★★★★★ 推薦理由：蛇、牛蹄、犁頭拐、拉色蝦都超級好吃。9、豬手 地址：黃金區葯監局旁小巷裡（注意哪裡車多停哪裡） 推薦星級：★★★★★ 推薦理由：又香又辣的豬手，生意好得很。 10、豬心湯（寧都餐館） （符祿娃自己推薦）地址：張家圍交警大隊斜對面 推薦星級：★★★★★ 推薦理由：寧都菜，豬心湯特別推薦，其它諸如炒肉丸片、涼拌空心菜等等也不錯。 11、工棚 地址：文明大道冶院食堂旁邊的巷子里 推薦星級：★★★★★ 推薦理由：真正的價廉物美，黃花魚、炒花蛤、蒸肉卷都是推薦菜，很好吃。 12、酸菜炒鴨腸 地址：人民巷人民大排檔 推薦星級：★★★★ 推薦理由：這是家老字型大小大排檔了，幾乎每桌都有這個菜，脆脆的，很好吃。 13、中山大排檔 地址：中山路宋城公園旁推薦星級：★★★★ 推薦理由：主力推薦：鹽鋦魚、竹筒肚絲、霉豆子炒大腸。注意：不能吃辣或者喉嚨發炎的筒子們就不要去這家，實在是很辣。還有，如果你想要喝米酒+蛋，務必告訴服務小姐你想要的是米酒+雞蛋花，而不是米酒+整雞蛋。否則她絕對會敲一整隻雞蛋到你的酒壺里去。 14、老湛餐館 地址：醫學院後面推薦星級：★★★★ 推薦理由：那裡的清蒸海勝子好吃，沾芥末吃。15、董府 地址：和平路的灶兒巷裡推薦星級：★★★★ 推薦理由：把贛州的文化、旅遊以及餐飲有機的結合在一起，贛州獨此一家，再說口味現在也不差。16、多瑙河音樂餐廳 地址：濱江大道南河路連接處 推薦星級：★★★★ 推薦理由：開張很久一直沒去過，感覺贛州滿大街的西餐廳菜品口味都如出一轍，直到有一天朋友請客在那裡才發現那裡的中餐的確做得很精緻，說它精緻還有一個原因是份量少，而且有點小貴。但口味還是很不錯的，當時印象最深的是炒魚籽，做得很是有味，但不是每個季節都有的，還有水煮活魚、冰鎮蘆薈、廣式燒鵝。。。小菜鹽壇豆腐也好吃，而且象雪蛤、遼參比大酒店便宜。 17、鱔魚燴老油條 地址：建春門大排檔推薦星級：★★★★ 推薦理由：正宗贛州菜。 18、老肖鴨王 地址： 青年路和環城路路口，贛七中斜對面 推薦星級：★★★ 推薦理由：顧名思義，這里的鴨王最好吃，又辣，又爛，燉得又有味道，人少的話可以要半隻。每次回家總是第一個就去那邊。不僅是鴨王做得好，其他得菜也好有味道，好贛州！比如魚悶子，四味排骨，炒懷山，海帶排骨湯。但小炒魚一般。 19、太陽魚、月亮雞 地址：大公路賣菜坡邊上豆芽井太陽魚餐館 推薦星級：★★★ 推薦理由：第一次去吃是被這個名字吸引了，贛州923好朋友車電台美食節目推薦率很高的菜，曾經生意好得幾個月找不到洗碗洗菜的小工，太累了。太陽魚就是水煮魚，但我覺得味道再重一點會更好吃，月亮雞不錯，值得一試。 【宵夜類】 20、廣式夜茶 地址：八一四大道王府大酒店 推薦星級：★★★★ 推薦理由：既然是推薦就要面面俱到，贛州原來是滿大街的宵夜攤，後來全被整治掉了（聽說前陣子連衛府里的豆漿油條都被整治掉了），一時間好象找不到宵夜的地方。王府以廣式夜茶為主，小菜、糕點、蒸品做得還算地道。 21、萬里香小龍蝦 地址：營角上右拐濱江大道的連接處推薦星級：★★★★ 推薦理由：自從朋友帶去吃了一次就常常光顧，甚至打包回家，25塊錢一斤的小龍蝦很有味道，裡面的芹菜也很好吃。後來老闆還增加了燒烤，生蚝和茄子都不遜色，我朋友戲稱他那裡的茄子是18歲的茄子哈。但最近聽說那蝦是用洗蝦粉洗出來的，有致癌物質，所以推薦星級少了一星，但中國的食品總是在考驗我們的胃和身體，所以也並不是那麼可怕了，想吃的時候依然光顧，只是適量而止吧。 22、小李燒烤 推薦星級：★★★★ 地址：營角上路現代人對面推薦理由：那裡的烤魷魚全贛州最好吃，而且在其他的地方都沒有這種魷魚，沾芥末吃。 23、民俗村燒烤 地址：紅旗大道海關旁/濱江大道南河橋底下推薦星級：★★★★ 推薦理由：第一次看到有人燒烤可以當飯吃就在海關邊上的小店，在那裡吃也是要放出十二分的耐心來等，後來生意做大了，在濱江大道開了個分店，滿大街的燒烤感覺這家口味還算穩定吧。24、杜可以粥店 地址：營角上路現代人隔壁推薦星級：★★★★ 推薦理由：有一晚築長城到凌晨一點，因為第二天周末大家建議去宵夜，睡意朦朧的我走進杜可以的時候被店內的情景疑惑的又確定了一下時間，店內幾本沒有空桌，大家都熱火朝天，根本沒有睡意的樣子。重點推薦海鮮粥、龍餃、榴槤餅、炒田螺。【小吃類】 先羅嗦一句，如果是外地來的朋友時間有限路線又不熟的話，吃小吃就去釣魚台吧，贛州人都知道。 25、炒田螺 地址：環城路贛七中對面老字型大小田螺 推薦星級：★★★★★ 推薦理由：從小吃著這家的田螺長大的，現在還經常去解解攙。小學的時候有一胖一瘦的兩個婆婆在文清路小學門口賣田螺、醋果子，那時候兩毛錢一碗的田螺幾分錢的醋果子吃得很過癮，現在田螺漲到4塊錢一蜿了，但我覺得還是她家的味道好而且干凈，釣魚台高朋滿座的那家太辣了而且還糊糊嘠嘠滴。26、鴨腳鴨翅 地址：文藝學校繁榮小吃店、洪城巷海濤餐館 推薦星級：★★★★ 推薦理由：雖然很多人反映沒有原來做得好吃了，但每天門庭若市卻是不爭的事實。文藝學校現在是大的鴨腳鴨翅不太入味，好象要冬天才有那種小的。海濤的鴨腳鴨翅完全是另外一守味道，也很不錯，現在海濤在文明大道開了家大店，不知洪城巷的小店是否還在。 27、芋包子 地址：釣魚台推薦星級：★★★★ 推薦理由：小時候經常吃到這個芋包子，圓圓一個，剛炸起來時最香最好吃。鄉下一般逢時過節就會弄這個，現在生活水平提高了，很多人現在也懶得動手做這做那了，只能在街上才見得著了。28、興國米粉魚 地址：永安南城旁邊小巷內、中聯商場內 推薦星級：★★★★ 推薦理由：這里米粉魚很正宗，魚很嫩、粉也香。我經常到那用這個當飽。29、西安涼皮 地址：西郊路冶院後門正對面 推薦星級：★★★★ 推薦理由：在北方待過的人大多吃過涼皮，南方比較少有吃到，這家味道不錯，可以解饞。 30、小樂天水餃、信豐蘿卜餃、小包子 （符祿娃自己推薦）地址：人民巷內 推薦星級：★★★★ 推薦理由：小樂天是贛州的老字型大小了，那裡的韭菜水餃常常是供不應求，一排的大媽坐在那裡現包現煮成了店裡的一道風景，就連我這個不太愛吃麵食的人也常常會想在那裡吃上一餐或者買回幾袋速凍的放在冰箱備吃。另處在靠近文清路的位置有幾個攤子賣的信豐蘿卜餃、小包子都不錯，值得一試。31、寧都肉丸子 （符祿娃自己推薦）地址：大公路鐵廠下推薦星級：★★★ 推薦理由：印象里去了四次就只吃到一次，有一次遠遠走過去，婆婆就在揮手「沒有了沒有了」，還有一次婆婆在收拾東西准備回家了，還有一次根本人都沒看見，後來索性不去了，我還沒有熱愛到非吃不可的地步，所以現在也還沒有搞清楚，到底應該什麼時間去吃可以吃到。32、瑞金牛肉湯 地址：南河路靠近國光這邊 推薦星級：★★★ 推薦理由：在贛州還算做得比較地道的瑞金牛肉湯。33、油炸臭豆付 地址：釣魚台推薦星級：★★★ 推薦理由：從厚德路進去有兩家。。第一家的料比較好吃。。。但是豆付炸的不香。。。第二家，他的料沒第一家的好吃。。但是豆付更香。。更酥。。。而且裡面大把的海帶，吃得很過癮。34、豆腐串 地址：文清路原公路局旁的小巷子推薦星級：★★★推薦理由：兒時贛州公園門口推著車賣的豆腐串只能留在記憶里了，後來偶然在文清路吃了一次，口味也還可以，還有拌豆芽、煮薯粉、各種水煮。那裡面有兩家，個人感覺外面那家更衛生一點。
F. 石城有哪些好玩的地方（江西贛州石城縣）
石城縣圍繞打造「全國知名生態休閑養生旅遊目的地」目標,按照「精緻縣城、秀美鄉村、特色景區、集群產業」四位一體的「全域旅遊」發展思路，著力構建「旅遊興旺引 領，生態農業、低碳工業、現代服務業齊振興」的產業發展新格局，舉全縣之力建設旅遊強縣。2016年2月，石城被列為首批「國家全域旅遊示範區創建單位」。
精緻縣城
石城，將縣城作為最大景區打造。突出街道清爽、景觀自然、功能保障等重點，推進了11條城市道路建設以及閩粵通衢旅遊文化街區，形成城南觀光度假新區、城北休閑養生新區、城西產域融合新區等三大片區，打造出全長30公里，綠意蔥蘢，文化璀璨、燈光閃爍的美麗江景。
啟動石城縣旅遊集散中心、迎賓大道延伸段等項目建設，大力構建城區與景區、工業園區「三區」相連格局，初步形成集商貿流通、特色文化、休閑娛購及工業生產於一體的「一江兩岸」城市美景。
秀美鄉村
石城，將鄉村描繪成基礎風景。以新農村建設和村莊整治為抓手，抓實農房建設、山林管護、河道治理、垃圾清運、秩序整治、民風培育等工作。在鞏固煙、蓮、稻傳統產業的同時，鼓勵農民春植楓樹、冬種油菜、路撒金雞菊，當地農村呈現「春看油菜花、夏賞百種蓮、秋觀金雞菊、冬覽楓葉林」的美麗景緻。
石城縣獲評「全國休閑農業與鄉村旅遊示範縣」「全省新農村建設工作先進縣」；百里荷花帶入選「中國美麗田園」。琴江鎮大畲新村被列為「中國首批鄉村旅遊創客示範基地」，且被評為「全國美麗宜居村莊」。
特色景區
石城著力打造特色景區，形成「尋贛江源頭、走閩粵通衢、探丹霞地貌、沐峽谷溫泉、淌高山流水、賞百里荷花、覽萬畝杜鵑、緬紅色記憶、品千年遺風」等特色旅遊名片。
*國家級自然保護區——魅力贛江源
石城是江西母親河——千里贛江的發源地。贛江源國家級自然保護區距縣城約40公里，有著「天然氧吧」之稱。位於贛江源仙人谷景區的贛江源漂流。漂流全程5公里，落差320米，共有河灣83個，險灘56個，水潭22個，整個漂程約兩個小時。
*國家AAAA級景區——神奇通天寨
素有「石怪、洞幽、泉美、茶香、佛盛」之美譽的石城縣通天寨，是國家4A級景區、國家地質公園。
通天寨景區距縣城5公里，寨上景點如林，在方圓4平方公里的核心區內，集中分布有通天岩、石筍干霄、仙人犁田等自然和人文景觀百餘處，其中尤以龜裂凸包地貌、千佛丹霞、生命之根與生命之門同處一山的罕見景觀為通天「三絕」。
*神秘的峽谷溫泉——九寨溫泉
九寨溫泉度假庄園距縣城13公里，該溫泉上有瀑布、下有水潭，日流量為1800噸，水溫常年保持在60攝氏度。經檢測，泉水富含偏硅酸、氡、碘、氟、錳、鋇、鋰、鍶等20多種礦物質和微量元素，對心血管疾病有保健療養作用和抗衰老作用，對多種疾病具有特殊療效和保健功能。
*江西省4A級鄉村旅遊點——大畲鄉村旅遊點
大畲4A級鄉村旅遊點，距縣城5公里，主要由古民居群、古戲台、荷花物種園、蓮花觀賞園、蓮文化館等組成。極具特色的大畲荷花園種植面積達500畝，集中展現了「中國白蓮之鄉」的靚麗風景。古建築南廬屋建於清朝乾隆癸卯（公元1783年），是一座保存完好的「天井式」客家建築。
*萬畝高山草甸、百年杜鵑花海——浪漫八卦腦
八卦腦景區位於高田鎮新坪村金華山西側，海拔1314米，是典型的高山草甸、天然草場。每年四五月份，山頂萬畝杜鵑花開似海，尤為壯觀。
*城市山野主題公園——石城阻擊戰紀念園
石城阻擊戰紀念園坐落在李臘石省級森林公園，主要有石城阻擊戰博物館、烈士紀念館、石城阻擊戰紀念碑、浮雕藝術牆、主題雕塑和革命烈士陵園等設施，是集愛國主義教育、觀光游覽、休閑健身於一體的城市山野主題公園。
*桂花屋陳列館
桂花屋於清咸豐辛亥年（公元1851年）建造，佔地面積約1500平方米。公元1864年，以太平天國幼王為首的諸王在石城被俘並關押至桂花屋，宣告歷時14年的太平天國運動徹底終結，桂花屋成為這段重要歷史的實物見證和歷史信息載體。2009年，石城縣人民政府對桂花屋進行重新修繕，將其打造成集太平天國史料館、石城人物館、客家民俗館於一體的桂花屋陳列館。
客家美食
蕃薯粉條、粉干、面條為最普遍，其次有米果、黃糍、糯米糍、油炸糕、芋包子、煎丸等。
客家山鄉普遍還有吃擂茶、米茶的風俗。
G. 贛州有哪好玩的.好吃的
【國家歷史文化名城、中國優秀旅遊城市】:贛州;【國家AAAA級旅遊區】:通天岩風景名勝區【國家AAAA級旅遊區】:寶葫蘆農庄【國家AAAA級風景區】:崇義陽嶺國家森林公園;【國家級文物保護單位5處】:蘇維埃革命遺址群、寧都起義指揮部舊址、通天岩石窟、贛州古城牆、龍南客家圍屋;【國家級森林公園7個】:安遠三百山、寧都翠微峰、大余梅關——丫山、崇義陽嶺、上猶五指峰、上猶陡水湖、龍南九連山;【國家級自然保護區】:龍南九連山;【國家級風景名勝區】:安遠三百山;【省級自然保護區3處】:崇義陽嶺、崇義齊雲山、石城贛江源;【省級風景名勝區8處】:贛州通天岩、寧都翠微峰、瑞金羅漢岩、大余梅關古驛道、上猶陡水湖、崇義聶都溶洞、會昌漢仙岩、龍南小武當山;【省級文物保護單位54處】:慈雲塔、玉虹塔、七里鎮窯遺址、贛州文廟、大寶光塔、羅田岩摩崖石刻、水頭步蟾坊、中共贛南省委舊址、贛南省蘇維埃政府舊址、土地革命幹部訓練班舊址、朱華塔、"水鎮江南"題額、中央江西省委舊址、中央兵工廠舊址、江西省第一次工農兵代表大會舊址、江西省軍區(含紅軍檢閱台)舊址、長岡鄉調查舊址、江西省委舊址、江西省軍區舊址、山堂古窯址、水口塔、翠微峰摩崖石刻、朗際節孝坊、紅一方面軍總前委"黃陂會議"舊址、小布中共蘇區中央局舊址、洋溪中央革命軍事委員會舊址、大柏地戰斗舊址.還有新開發的景區:興國蘇區幹部好作風紀念館.
贛州美味小吃，早中晚餐加宵夜。
【早餐類】
1、肉餅湯
地址：國光對面華鎢汽修廠
推薦星級：★★★★★
推薦理由：我周末必去過早的地方，平時如果起得早也繞路過去吃，肉餅湯、豬肝湯、拌粉絲。。。只是人太多太多等得很辛苦，經常被告知要等一個小時的肉餅湯，只好一碗粉絲打發了，直接影響我一整天的心情。
2、鹵蛋
地址：章江北大道藍波灣小區安遠早餐店
推薦星級：★★★★★
推薦理由：我從來不主動吃蛋，非要吃也絕對不吃蛋黃，但是這家的鹵蛋我能一次整個吃掉3個。
3、心肺粉、油炸米果、春條、糕頭
地址：東郊路下坡與贛江路交界處（幺米鹵鵝邊）
推薦星級：★★★★★
推薦理由：純正的贛州早餐，味純，搭配合理。
4、於振華安遠三鮮粉
地址：濱江大道飛龍島大酒店隔壁
推薦星級：★★★★
推薦理由：這家店讓我知道了安遠有個三鮮粉，有一段時間我也周末必去報道，甚至要先打好電話預訂，這樣不至於等得太辛苦。但自從有了華鎢肉餅湯，我「喜新厭舊」了哈。但他家的蒜子辣椒還是很不錯，前不久去廣西帶了一罐，吃飯的時候很受歡迎。
5、腸粉
地址：貿易廣場西區（批發副食對面的貿易廣場）
推薦星級：★★★
推薦理由：我是聽一個同學說那裡的腸粉好吃得不得了，他一個人一次可以吃五份，抵擋不住美食的**去試了試，個人口味吧，反正我不是特別愛吃，但也不會不好吃，可能它算得上腸粉中的極品了？喜歡吃腸粉的朋友可以去試試。
【正餐類】
6、寧都三杯雞
地址：贊賢路洋河源酒店（市游泳館側門對面）
推薦星級：★★★★★
推薦理由：最早聽說三杯雞的做法是一杯酒、一杯油、一杯醬油，故得名「三杯雞」。在贛州吃得最好吃的就是洋河源的三杯雞了，聽老闆娘說是用了12種醬油，不放水，燜出來的。這是家以寧都菜為主的餐館，大塊魚、蘿卜絲燜排骨、涼拌空心菜、炒磨芋都做得不錯。
7、爆炒腰花
地址：開發區機械廠腰花店
推薦星級：★★★★★
推薦理由：好吃需要理由嗎？
8、九中隊餐館
地址：801廠門口
推薦星級：★★★★★
推薦理由：蛇、牛蹄、犁頭拐、拉色蝦都超級好吃。
9、豬手
地址：黃金區葯監局旁小巷裡（注意哪裡車多停哪裡）
推薦星級：★★★★★
推薦理由：又香又辣的豬手，生意好得很。
10、豬心湯（寧都餐館） （符祿娃自己推薦）
地址：張家圍**大隊斜對面
推薦星級：★★★★★
推薦理由：寧都菜，豬心湯特別推薦，其它諸如炒肉丸片、涼拌空心菜等等也不錯。
11、工棚
地址：文明大道冶院食堂旁邊的巷子里
推薦星級：★★★★★
推薦理由：真正的價廉物美，黃花魚、炒花蛤、蒸肉卷都是推薦菜，很好吃。
12、酸菜炒鴨腸
地址：人民巷人民大排檔
推薦星級：★★★★
推薦理由：這是家老字型大小大排檔了，幾乎每桌都有這個菜，脆脆的，很好吃。
13、中山大排檔
地址：中山路宋城公園旁
推薦星級：★★★★
推薦理由：主力推薦：鹽鋦魚、竹筒肚絲、霉豆子炒大腸。注意：不能吃辣或者喉嚨發炎的筒子們就不要去這家，實在是很辣。還有，如果你想要喝米酒+蛋，務必告訴服務小姐你想要的是米酒+雞蛋花，而不是米酒+整雞蛋。否則她絕對會敲一整隻雞蛋到你的酒壺里去。
14、老湛餐館
地址：醫學院後面
推薦星級：★★★★
推薦理由：那裡的清蒸海勝子好吃，沾芥末吃。
15、董府
地址：和平路的灶兒巷裡
推薦星級：★★★★
推薦理由：把贛州的文化、旅遊以及餐飲有機的結合在一起，贛州獨此一家，再說口味現在也不差。
16、多瑙河音樂餐廳
地址：濱江大道南河路連接處
推薦星級：★★★★
推薦理由：開張很久一直沒去過，感覺贛州滿大街的西餐廳菜品口味都如出一轍，直到有一天朋友請客在那裡才發現那裡的中餐的確做得很精緻，說它精緻還有一個原因是份量少，而且有點小貴。但口味還是很不錯的，當時印象最深的是炒魚籽，做得很是有味，但不是每個季節都有的，還有水煮活魚、冰鎮蘆薈、廣式燒鵝。。。小菜鹽壇豆腐也好吃，而且象雪蛤、遼參比大酒店便宜。
17、鱔魚燴老油條
地址：建春門大排檔
推薦星級：★★★★
推薦理由：正宗贛州菜。
18、老肖鴨王
地址： 青年路和環城路路口，贛七中斜對面
推薦星級：★★★
推薦理由：顧名思義，這里的鴨王最好吃，又辣，又爛，燉得又有味道，人少的話可以要半隻。每次回家總是第一個就去那邊。不僅是鴨王做得好，其他得菜也好有味道，好贛州！比如魚悶子，四味排骨，炒懷山，海帶排骨湯。但小炒魚一般。
19、太陽魚、月亮雞
地址：大公路賣菜坡邊上豆芽井太陽魚餐館
推薦星級：★★★
推薦理由：第一次去吃是被這個名字吸引了，贛州923好朋友車電台美食節目推薦率很高的菜，曾經生意好得幾個月找不到洗碗洗菜的小工，太累了。太陽魚就是水煮魚，但我覺得味道再重一點會更好吃，月亮雞不錯，值得一試。
【宵夜類】
20、廣式夜茶
地址：八一四大道王府大酒店
推薦星級：★★★★
推薦理由：既然是推薦就要面面俱到，贛州原來是滿大街的宵夜攤，後來全被整治掉了（聽說前陣子連衛府里的豆漿油條都被整治掉了），一時間好象找不到宵夜的地方。王府以廣式夜茶為主，小菜、糕點、蒸品做得還算地道。
21、**香小龍蝦
地址：營角上右拐濱江大道的連接處
推薦星級：★★★★
推薦理由：自從朋友帶去吃了一次就常常光顧，甚至打包回家，25塊錢一斤的小龍蝦很有味道，裡面的芹菜也很好吃。後來老闆還增加了燒烤，生蚝和茄子都不遜色，我朋友戲稱他那裡的茄子是18歲的茄子哈。但最近聽說那蝦是用洗蝦粉洗出來的，有致癌物質，所以推薦星級少了一星，但中國的食品總是在考驗我們的胃和身體，所以也並不是那麼可怕了，想吃的時候依然光顧，只是適量而止吧。
22、小李燒烤
推薦星級：★★★★
地址：營角上路現代人對面
推薦理由：那裡的烤魷魚全贛州最好吃，而且在其他的地方都沒有這種魷魚，沾芥末吃。
23、民俗村燒烤
地址：紅旗大道海關旁/濱江大道南河橋底下
推薦星級：★★★★
推薦理由：第一次看到有人燒烤可以當飯吃就在海關邊上的小店，在那裡吃也是要放出十二分的耐心來等，後來生意做大了，在濱江大道開了個分店，滿大街的燒烤感覺這家口味還算穩定吧。
24、杜可以粥店
地址：營角上路現代人隔壁
推薦星級：★★★★
推薦理由：有一晚築長城到凌晨一點，因為第二天周末大家建議去宵夜，睡意朦朧的我走進杜可以的時候被店內的情景疑惑的又確定了一下時間，店內幾本沒有空桌，大家都熱火朝天，根本沒有睡意的樣子。重點推薦海鮮粥、龍餃、榴槤餅、炒田螺。
【小吃類】
先羅嗦一句，如果是外地來的朋友時間有限路線又不熟的話，吃小吃就去釣魚台吧，贛州人都知道。
25、炒田螺
地址：環城路贛七中對面老字型大小田螺
推薦星級：★★★★★
推薦理由：從小吃著這家的田螺長大的，現在還經常去解解攙。小學的時候有一胖一瘦的兩個婆婆在文清路小學門口賣田螺、醋果子，那時候兩毛錢一碗的田螺幾分錢的醋果子吃得很過癮，現在田螺漲到4塊錢一蜿了，但我覺得還是她家的味道好而且干凈，釣魚台高朋滿座的那家太辣了而且還糊糊嘠嘠滴。
26、鴨腳鴨翅
地址：文藝學校繁榮小吃店、洪城巷海濤餐館
推薦星級：★★★★
推薦理由：雖然很多人反映沒有原來做得好吃了，但每天門庭若市卻是不爭的事實。文藝學校現在是大的鴨腳鴨翅不太入味，好象要冬天才有那種小的。海濤的鴨腳鴨翅完全是另外一守味道，也很不錯，現在海濤在文明大道開了家大店，不知洪城巷的小店是否還在。
27、芋包子
地址：釣魚台
推薦星級：★★★★
推薦理由：小時候經常吃到這個芋包子，圓圓一個，剛炸起來時最香最好吃。鄉下一般逢時過節就會弄這個，現在生活水平提高了，很多人現在也懶得動手做這做那了，只能在街上才見得著了。
28、興國米粉魚
地址：永安南城旁邊小巷內、中聯商場內
推薦星級：★★★★
推薦理由：這里米粉魚很正宗，魚很嫩、粉也香。我經常到那用這個當飽。
29、西安涼皮
地址：西郊路冶院後門正對面
推薦星級：★★★★
推薦理由：在北方待過的**多吃過涼皮，南方比較少有吃到，這家味道不錯，可以解饞。
30、小樂天水餃、信豐蘿卜餃、小包子 （符祿娃自己推薦）
地址：人民巷內
推薦星級：★★★★
推薦理由：小樂天是贛州的老字型大小了，那裡的韭菜水餃常常是供不應求，一排的大媽坐在那裡現包現煮成了店裡的一道風景，就連我這個不太愛吃麵食的人也常常會想在那裡吃上一餐或者買回幾袋速凍的放在冰箱備吃。另處在靠近文清路的位置有幾個攤子賣的信豐蘿卜餃、小包子都不錯，值得一試。
31、寧都肉丸子 （符祿娃自己推薦）
地址：大公路鐵廠下
推薦星級：★★★
推薦理由：印象里去了四次就只吃到一次，有一次遠遠走過去，婆婆就在揮手「沒有了沒有了」，還有一次婆婆在收拾東西准備回家了，還有一次根本人都沒看見，後來索性不去了，我還沒有熱愛到非吃不可的地步，所以現在也還沒有搞清楚，到底應該什麼時間去吃可以吃到。
32、瑞金牛肉湯
地址：南河路靠近國光這邊
推薦星級：★★★
推薦理由：在贛州還算做得比較地道的瑞金牛肉湯。
33、油炸臭豆付
地址：釣魚台
推薦星級：★★★
推薦理由：從厚德路進去有兩家。。第一家的料比較好吃。。。但是豆付炸的不香。。。第二家，他的料沒第一家的好吃。。但是豆付更香。。更酥。。。而且裡面大把的海帶，吃得很過癮。
34、豆腐串
地址：文清路原公路局旁的小巷子
推薦星級：★★★
推薦理由：兒時贛州公園門口推著車賣的豆腐串只能留在記憶里了，後來偶然在文清路吃了一次，口味也還可以，還有拌豆芽、煮薯粉、各種水煮。那裡面有兩家，個人感覺外面那家更衛生一點。