A. 雞爪燉花生怎麼做好吃
花生燉雞爪的做法
1.花生洗凈，用水浸泡兩個小時。
2.雞爪洗凈，去除雞尖。
3.雞腳在鹽開水裡煮兩三分鍾，撈出，清水沖洗干凈。
4.把雞腳、花生、姜一起放進鍋里注入冷水，大火煮開改小火燉一個小時即可。出鍋時加少許鹽就可以開吃了。
B. 花生燉雞爪怎麼做
雞腳燉花生:取花生半斤，雞腳5兩，木瓜1/4個，蔥、姜、蒜，料酒各少許。將所有材料放人鍋內加水，用大火煮滾，後轉小火熬2小時，直至雞腳酥軟即可。
雞
腳
燉
花
生
材
料
：
花
生
半
斤
、
雞
腳
5
兩
、
木
瓜
1
/
4
個
、
蔥
、
姜
、
鹽
、
紹
興
酒
各
少
許
。
做
法
：
將
所
有
材
料
放
入
鍋
內
加
水
，
用
大
火
煮
滾
後
轉
細
火
熬
2
小
時
，
直
至
雞
腳
煮
軟
即
可
。
C. 花生煲雞腳的做法
1、所有原料淘洗干凈。雞腳開水燙一下，豬骨同樣，水棄之。
2、把所有材料扔到湯鍋里大火燒開，再轉小火讓它自己煲三個小時。
3、出鍋時候散點兒鹽調味，就可以了。
這一味花生眉豆煲雞腳湯，花生和眉豆煲得粉粉的，爛爛的，盡皆融在湯里；雞腳也燉得酥滑無比，入口即化；湯水在鮮美中略帶些甜味兒，總之，是十分好喝的一道老火湯~~
做法二
1、雞腳解凍、洗凈血水，用剪刀將指甲剪掉，眉豆用清水洗凈，花生、枸杞、蜜棗用清水洗去雜質，姜去皮、切片。
2、所有材料放入湯煲，加1.2L水，大火滾開，用湯勺撇去浮沫，轉小火煲2小時左右，喝前加鹽調味。
3、愛心小貼士：1．雞腳的指甲較硬，最好用大剪刀處理；2．因為眉豆在煲的過程中會吸水漲大，所以該款湯的加水量要多於其他湯水；3．鹽的用量根據自己的口味自行掌握，喝之前加入即可
做法三
主料
300g 雞腳 80g 花生 80g 眉豆
配料
1/3個 陳皮 3片 姜 適量 鹽 適量 料酒
製作步驟
1.花生和眉豆，陳皮先洗凈，再用清水泡約一小時左右；
2.雞腳洗凈，剪掉指甲；
3.鍋中煮開水，放入薑片和料酒，把雞腳下鍋焯一分鍾左右，再用清水洗凈；
4.湯煲中注入約800ml的清水煮開，然後下薑片，陳皮，花生，眉豆以及雞腳，大火煮開後轉小火煲約一個半小時；
做法四
材料
花生，眉豆各30g，雞腳(即雞爪)6隻，豬瘦肉150g。冬菇5枚，紅棗3枚，陳皮半個。生薑3g，適量的鹽。
步驟
將花生，眉豆，冬菇與去核的紅棗洗干凈，用水浸泡半小時。雞爪去皮，甲，洗干凈，切開。陳皮浸泡之後去絡。豬瘦肉洗干凈，不用刀切，接下來與生薑一同放進煲內，加適量的水，旺火煲沸後，改穩火煲150分鍾，放鹽調味。本品有健脾胃，去濕氣的作用，對腳氣病，小兒脾虛胃弱等有較好的輔助治療作用。[1]
D. 雞爪煮花生怎麼做好吃
食材
主料雞爪400g花生200g輔料生薑適量鹽適量
步驟
花生燉雞爪的做法步驟11.花生洗凈，用水浸泡兩個小時。
花生燉雞爪的做法步驟22.雞爪洗凈，去除雞尖。
花生燉雞爪的做法步驟33.雞腳在鹽開水裡煮兩三分鍾，撈出，清水沖洗干凈。
花生燉雞爪的做法步驟44.把雞腳、花生、姜一起放進鍋里注入冷水，大火煮開改小火燉一個小時即可。出鍋時加少許鹽就可以開吃了。
E. 花生米燒雞爪家常做法
做法：1、先將雞爪去掉指甲，清洗干凈備用，花生提前用清水浸泡，浸泡過的花生煮的時候熟得快一些。
做法：2、雞爪冷水下鍋，加入薑片焯燙兩分鍾，焯燙好的雞爪撈出瀝干水分。
做法：3、泡好的花生放入鍋中煮20分鍾，喜歡特別軟爛的，可以在高壓鍋中壓一會。煮好的花生撈出備用。
做法：4、鍋中倒入適量油，加入姜、蒜、辣椒炒香，下入雞爪翻炒一會，加入老抽和清水，再下入煮好花生。清水要沒過雞爪，水開後加入少許料酒、五香粉、鹽、白糖，小火燉煮。
紅燒雞爪花生，益智抗衰老，做法簡單
做法：5、燉煮至雞爪和花生都完全熟爛，大火收干湯汁，加入少許雞精調味後即可出鍋。
紅燒雞爪花生就做好的，做好的雞爪軟爛，花生入味，我家張先生不太吃雞爪，但是他吃光了花生。花生一定要提前煮至半熟狀態，雞爪一般12分鍾就煮熟了，花生需要煮的時間長，一起煮的話時間不一致。紅燒的菜在北方非常受歡迎，色香味俱全的菜品，紅燒類的菜不論是下酒還是下飯都是特別適合的。弊端就是紅燒類的菜口味重，重油重醬，給器官造成比較重的負擔
F. 廣式早茶花生蒸鳳爪的做法
每次喝早茶必點的蒸鳳爪，在家就能輕松做！
花生蒸鳳爪，
用煎的方式替代油炸，
沒想到蒸出的鳳爪更加軟糯，
一家三代都喜愛！
通常情況啃雞爪要麼戴上手套要麼徒手，才能啃干凈。
這期的花生蒸鳳爪，用筷子夾著吃，就能吃得骨頭光溜溜的，不信你做一做！花生蒸鳳爪是廣東早茶的標配，它有多好吃？這么比喻吧，就像到了北京見不著長城有種遺憾，飲早茶不點蒸鳳爪就覺得胃還有個角落是空的。
蒸鳳爪原本要用油炸，這個版本換為煎，再上籠屜蒸35分鍾，沒想到口感和味道超出預期，比油炸的軟糯、勁道，還能輕易地骨肉分離，入口咀嚼幾下，光溜溜骨頭就被嫌棄出來。
花生先經浸泡、高壓燜煮，再與雞腳同蒸，哇塞，要多軟就有多軟，老人小孩都要點贊。
食材：雞爪 / 花生 / 料酒 / 生抽 / 耗油 / 薑片 / 生粉 / 五香粉
步驟
1、30顆花生浸泡4小時，再用壓力鍋煮30分鍾撈出備用 。 ▼
2、8隻雞爪洗凈剪去指甲，用1勺鹽、3g料酒腌制30分鍾 。 ▼
3、洗凈雞爪後，起鍋沸水下鳳爪、3片姜煮3分鍾撈出 。 ▼
4、將鳳爪瀝干後， 起鍋下油2成油溫下鳳爪煎至變色 （ 一般用熱油炸至表皮起皺，再放入涼開水浸泡10分鍾，這次我 用煎的方式，簡化操作，還不濺油），煎制時用小火再加蓋，這樣油漬就不會飛濺。 ▼
5、煎2分鍾左右，關火澆淋醬汁（半羹勺耗油+1勺生抽+半勺十三香+100ml水），上色腌制10分鍾（時間久會更加入味）。 ▼
6、將煮好的花生放入盤底，然後放鳳爪，鍋底醬汁用3勺芡粉汁（生粉半勺+3勺水勾兌）混勻燒沸。▼
7、將醬汁澆淋在鳳爪上，沸水上籠屜蒸25分鍾。 ▼
軟糯的感覺徹底把味蕾征服！▼
不能墨守成規，哪怕只是一道菜！