烤乾豆腐串屬於常見食物，對身體健康不會有太大影響。在燒烤過程中經常會刷上辣椒醬，酸梅醬，等佐料一起吃，燒烤的食物一般比較熱氣，需要多喝水，這點是需要注意的地方。
② 干豆腐裡面卷什麼比較好吃
直接吃的話
肉類就是京醬肉絲了
這個也是這菜的做法
肉絲用甜面醬炒熟
加上生蔥絲
卷進干豆腐里；蔬菜的話最常見的就是卷小蔥了
然後我還卷過其他蔬菜
比如奶油生菜（就是球生菜）
茼蒿；燒烤的做法還可以做成金針菇干豆腐卷和香菜乾豆腐卷
③ 燒烤味的干豆腐怎麼炒
主料：干豆腐 配料：洋蔥
調味料：十三香、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、熟芝麻、醬油、鹽、料酒
做法：
1、將干豆腐切菱形塊，放到盤子里，上面撣少許料酒，上鍋蒸十分鍾，去除豆腥味。
2、洋蔥半個切細絲。
3、准備調料。記得都要用粉狀的，這樣容易炒出味道。
4、鍋中熱油，下洋蔥小火煸炒。
5、炒到洋蔥透明後，放干豆腐炒到變干。
6、先放入少許鹽、少許醬油調味，然後加十三香、花椒粉，翻炒一會兒。
再放孜然粉和辣椒粉，翻炒一下，臨出鍋前灑少許熟芝麻即可。
④ 燒烤豆腐乾的做法
放入豆腐串大火轉中火轉小火一個小時左右，煮好後可放一邊晾涼浸泡入味（時間越長越入味）
⑤ 烤乾豆腐串怎麼做好吃
－ 准備食材 －
干豆腐 2張
油 適量
大蔥 適量
老王頭調料 適量
香菜 適量
辣椒醬 適量
－ 步驟 －
1.准備食材。
2.把干豆腐切成正方形。香菜和蔥切好。
3.在干豆腐一角放入少量香菜和蔥，卷上卷，用牙簽串好。
4.把所以的都串好。
5.把豆腐串放入烤盤中，刷上油。
6.放入烤箱，170度，烤5分鍾
7.拿出來，散上老王頭調料。
8.刷上辣醬，在烤5分鍾即可。
9.可以吃了。
⑥ 燒烤豆腐乾怎麼做好吃
燒烤豆腐乾做法如下：
主料：豆腐乾（300g）
調料：食鹽 適量 調和油 適量 孜然 適量 花椒粉 適量 柿子粉適量 白芝麻 適量
1．豆腐乾洗干凈切成小塊。
2．准備好蔥花和辣椒。
3．電餅鐺加熱後放少量的油，豆腐乾下鍋小火慢慢烤。
4．均勻的撒上鹽。
5．用刷子沾油，每一片都刷到，然後用鏟子慢慢的每一片翻身。
6．均勻的撒上孜然粉。
7．放入辣椒，並均勻的撒上花椒粉，然後用鏟子每一片翻身烤。
8．香味四溢之後，電餅鐺關電源，並趁熱撒上白芝麻。
9．撒上蔥花，略略翻拌均勻即可。
注意事項：
1．所有的調料根據自己的飲食習慣來使用。
2．調料可根據自己的喜歡更改。
3．食用燒烤食品易上火，要飲用降火飲料和多喝清水。
⑦ 自製烤乾豆腐怎麼做
用料
干豆腐/千張 2張/2人
蔥、香菜 適量
雞蛋 1個雞蛋/半張干豆腐
利民蒜蓉辣醬 適量
孜然 自選
【燒烤篇】自製烤乾豆腐的做法
食材圖
小貼士
1. 國內放適量油，燒熱。
2. 正方形干豆腐放入鍋內
（相當於半張大小）。
3. 一面撒上雞蛋，7 分熟後關火/小火，翻面。
4. 在沒干豆腐一側塗一半面積「利民蒜蓉辣醬」
（僅利民蒜蓉辣醬的味道才可以）。
5. 同樣一半面積灑蔥、香菜（量根據自己喜歡），撒少量孜然。
6. 最後將蔥香放里側裹起來，方形可裹成1/3大小（蛋液在外，蔥香在內）。
7. 享用前請分段等距切開。
⑧ 燒烤的豆腐乾吃了會不會長胖！就是燒烤的！！！急啊
我們那邊豆腐乾是這樣燒烤的
一塊大的
放上蔥啊花生啊辣椒啊調料什麼的
然後裹起來
穿好簽簽
然後就像一般的燒烤那樣烤
反正我覺得特好吃
晾一下就干咯啊····
⑨ 小兩口燒烤的烤乾豆腐皮好不好吃
材料
材料粳米飯150克，雞蛋1隻，蔥花10克，臘雞腿1隻，青豆10克調味料味精2克，植物油250cc，鹽、胡椒粉少許
做法
1、臘雞腿放入蒸籠蒸約20分鍾後取出。
2、將蒸好的臘雞腿去骨，切成0.8cm的方丁。
3、鍋內入油燒至四成熱後，放入青豆過油至熟瀝出。
4、鍋內留油30cc，放入打散的蛋液炒勻，加入臘雞腿丁略翻炒。
5、再放入米飯、青豆、鹽、味精、胡椒粉用旺火炒香。
6、撒上蔥花裝盤即可。