A. 雲南大理劍川一馬鍋頭,回到故鄉村莊守護茶馬古道,做馬幫羅鍋飯
「六月放羊雨水多,自背羅鍋上山坡。好吃不過羅鍋飯,柴又濕來煙又多。」這首山歌里唱的羅鍋飯,就是茶馬古道上的趕馬人,日常吃的「馬幫飯」。「馬鍋頭」趙宗銘帶著我們重走了雲南劍川羊岑段的茶馬古道之後,還盛情邀請我們品嘗馬幫的日常飲食羅鍋飯。
趙宗銘說,西南地區環境復雜、山路崎嶇、氣候多變,馬幫的趕馬人在連綿起伏的崇山峻嶺之中,行走險道,歷經雄關,風餐露宿,出沒於人煙稀少的莽莽群山之中,通常一兩個月才能還鄉。而在這漫長的旅途之中,羅鍋飯就是他們日常的飲食。
趙宗銘說,馬幫一般有兩種組織形式;一種是專業馬幫,另一種是臨時的「拼伙幫」。大的馬幫內部組織嚴密,一般在馬幫里有「大鍋頭」,「二鍋頭」,「 三鍋頭」和趕馬人一起組成,他們在馬幫內各司其職。其中「大鍋頭」是馬幫的首領,「二鍋頭」是馬幫的二號人物,協助大鍋頭辦事,「三鍋頭」負責管理馬幫的經濟收支賬目和生活。而臨時的「拼伙幫」,就要一人身兼多職,且出發前要碰頭約定,旅途中各帶一件餐飲用具,「搭夥」同行。
介紹了馬幫的基本組織以後,只見趙宗銘拿起一個被燒得黑黢黢的鍋,先把洗好的米倒進鍋里,米鋪平以後,又把切成小塊的洋芋鋪滿羅鍋,最後在洋芋上放滿火腿肉。等這一切都做好以後,趙宗銘把羅鍋放在一台藏式火爐上。
他說:「以前生活在雲南壩區和大山裡的少數民族,都愛煮羅鍋飯,一般是把羅鍋支在火塘上的鐵三角架上,還有的是支在三塊石頭或土基磚上,這些地方的火塘一年四季不滅,也因產長時間的煙火熏烤,屋子裡都黢黑一片,火塘上的羅鍋自然也不能倖免。不過馬幫的趕馬人都是在野外做飯,煮羅鍋飯的柴火都是順手撿的。馬幫吃飯也有規矩。一般馬幫朝哪個方向走,生火做飯的鍋樁就要正對哪個方向,燒柴也必須順一個方向,切忌燒對頭柴。」
羅鍋在火塘上差不多煮了半個小時,趙宗銘打開鍋,看了一眼,說還沒有好,要換個方式繼續燒。這次是燒四周了,原來馬幫飯是吊在火上煮的,他是想盡最大可能復原真正的馬幫飯的原始口味。最後一個環節又把整個飯鍋倒過來,這是要羅鍋四周都要火燒烤到,這樣煮出來的米飯才熟的均勻。
差不過又過了十來分鍾,趙宗銘再次檢查羅鍋,這才確認飯終於做好了,打開鍋蓋的那一瞬,米香夾雜著臘肉的相位,香氣撲鼻,直刺味蕾。「以前馬幫在旅途中開飯時,馬鍋頭坐在飯羅鍋正對面,面對要走的方向。大鍋頭第一個添飯,添飯時要平平地舀最上面一層,切忌在飯羅鍋中挖一個深坑,盛完飯的勺子要仰面平放,切忌翻轉過來。」趙宗銘說道。
「趕馬人中途飲食進餐叫「開亮」。吃飯時的第一碗不許泡湯,坐下來不許腳伸直。吃飯吃得快的人,也就是第一個吃完的人,只洗自己的筷子,最後吃完的人要洗碗洗鑼鍋,鑼鍋不能翻撲,一翻撲就不吉利,誰翻撲了餐具,就要罰他請客吃飯,或買香火來消災。」
「因為以前馬幫走的路太險惡了,常常可能遇到不測之事,所以趕馬人都有點迷信。不僅逢廟必拜,祈求神靈保佑,而且馬幫里還有很多禁忌。比如「開亮」時,飯勺不能放在鍋里,如果有人不小心把飯勺放在鍋里,就會被認為過河時馬可能會掉入水中。吃飯的飯勺也不能敲鍋邊,否則可能會有吵架斗毆之類的事情發生。「打尖」時,馬幫里的馬鞍也要順著放,預示著在一路都能順順利利……」
我們一邊品嘗著馬幫飯,一邊聽馬鍋頭講馬幫的 歷史 和文化,在馬鍋頭的講述中,我們想像著千百年前,無數的馬幫,唱著小調,響著駝鈴,闖過了橫斷山的險惡,走過了滇西北的荒蠻,在茶馬古道上默默穿行,橫穿世界屋脊……
【我是夏夢,不跟風,不做白日夢。】
B. 附近燒烤店哪家好吃又便宜
首爾有受歡迎的燒烤的韓國餐館。燒烤味道「不錯」,蘸醬是「芝麻醬孜然辣椒面」,比較「符合」中國人的口味,但是分量有點太小。「生意很好」,有時候還得對等——沒辦法,價格很實惠!
地址:碑林區建國路156號(近尚道咖啡)
電話:029-87446674
地址:碑林區南稍門路口西北角(近友誼路)
電話:029-87807803
地址:雁塔區緯二街十字東南側
電話:029-83717165
C. 在大理下關哪家自助餐好吃地址要詳細
1、韓國
紙上燒烤
。29元一個人。菜品很多。人很多。要提前點去。附屬醫院上面,
龍源小區
正對面的巷子(
嘉士伯
大道)50米左右。2、啥子自助餐。名字記不清楚了。18元一個人。10元一個鍋。火鍋和燒烤同吃。
振興街
四方街
超市正對面的通道入。3、
牛排世家
。一份牛排36元起,到50多元不等。。點了牛排後,店內所有飲料、水果、靚湯、小吃全自助。泰安路原鴻城廣場正對面二樓。
D. 雲南之行
到南京乘火車去昆明
K155 次 南京西 - 昆明 空調快速
南京 到 昆明耗時:56小時04分鍾 南京 到 昆明距離:3080 公里
硬席票價:316 元 軟席票價:501 元
硬卧上鋪:531 元 硬卧中鋪:549 元
硬卧下鋪:568 元
軟卧上鋪:836 元 軟卧下鋪:873 元
由 南京 → 昆明
南京發車時間:10:41 昆明到站時間:18:35
1、「春城」昆明是雲南省的首府,由於世博會的舉辦,提高了昆明在世界上的知名度。在不到500萬人口的城市中,聚居著漢、彝、白、傣、哈尼、納西族等少數民族。昆明的名勝古跡眾多,旅遊景點遍布全市,逐漸形成了以石林、滇池風景區為重點,沿安寧——石林公路的景區旅遊線。「天下第一奇觀」——路南石林不僅有「阿詩瑪」美麗動人的傳說,還有撒尼人多彩的民族風情;位於昆明以南的滇池為我國第六大淡水湖,有著高原明珠之稱;位於滇池之濱的雲南民族村,濃縮了雲南少數民族的精華;還有大觀樓、西山公園……構成了昆明的美麗風景。昆明的由來:「昆明」——通常被認為是古代一個部族的名稱,據推測是彝族先民語言的音譯。到了公元1274年的元代,設立了昆明縣,昆明開始成為雲南省的首府。公元1381年以後,建立了雲南府城。公元1919年劃省會所在地為市,設雲南市政公所,從1922年開始,正式稱為昆明城。
昆明的住宿條件很成熟,各種星級賓館,以及旅館、招待所都有。房價情況一般是四星級賓館,標准房在600元以上;三星級賓館,標准房在180元以上;一星級賓館,標准房100元左右;招待所、旅館中帶衛生間的客房,40~200元不等,普通床位5~30元。當然這些價格在淡旺季會有些差別。選擇住宿最好是在離火車站、長途汽車站、機場較近的地方,那裡到景點的交通也很方便。如果您是背包族,這里為你推薦幾個環境舒適,收費又低的好去處。
昆明茶花賓館(青年旅館)這是個適合背包族遊客的住處,人氣很旺,這里沒准還能找到志同道合的驢友。地址:昆明市東風東路96號房價:門市價260元/間,打折後120~150元不等。交通:離昆明火車站3公里,可坐63路公交車到賓館;離昆明國際機場6公里,旅館每天有免費巴士往返於機場之間,或坐5路公交車到雲南體育館下車;如果叫計程車起步價就可以到火車站,13元左右可以到機場。昆明國際青年旅舍。地址:昆明市翠湖南路94號政協賓館C座一樓
房價:多人間(6人):20元/人(會員價),25元/人(非會員);雙人間:70元/人(會員價),80元/人(非會員)交通:距離火車站6公里,在火車站乘2路至小西門站下,過天橋,步行七八分鍾就到了; 距離飛機場9公里,在機場乘52、103路車也是到小西門站下。
小貼士:
1.旅館在風景秀麗的翠湖之畔,在房間里就可以欣賞到翠湖的美景,冬天還可以看見翠湖的沙鷗呢,而且翠湖的美景是完全免費的哦!
2.旅館外的翠湖沿岸有許多民間藝術品商店,也是昆明酒吧一條街,有很多特色酒吧,外國人很多,晚上可以去逛逛。
3.出旅館步行不到1公里就是昆明有名的花鳥市場。
雲南大學賓館
地址:昆明市一二一大街與君殿巷(雲南大學校區內)
電話:0871-5034181
提醒:雲南大學附近還有昆明理工大學、雲南師大,民族大學等院校,相隔不遠,步行就可暢游其間。在雲大賓館附近有一條「文化巷」,裡面不僅有很地道的雲南小吃,還有韓國和日本料理、咖啡館、各種有意思的小店,可以說是吃、住、玩一體化了,有時間和閑情的朋友可以在那裡多玩幾天。
文林賓館
地址:文林街
房價:如果你能在雲大附近找個大學生,讓他跟你去文林賓館,用他的學生證開房間,房錢是打對折的。(當然,你得有熟悉的人。)
小貼士:文林賓館交通很便捷,而且很乾凈,雖然沒有星,但是各方面服務很好,24小時有冷熱水供應。最重要的是文林街後面就是雲南大學。賓館邊上有條弄堂可以通到雲大的,弄堂裡面集中了很多雲大的留學生。附近有超市,再遠點(15分鍾的路程)還有匹薩店,匹薩做得很好吃哦!弄堂里還有家泰國餐館——曼谷咖啡廳,裡面的泰國菜特棒,而且價格很便宜,叫4個菜加飯,也就30元左右。店主和主廚是一個叫Ron的泰國年輕男孩。文林賓館的2樓是一間很大的網吧,2003年10月開業的,機器還行。
老成客棧(住家式旅店)
在昆明世博園邊上,三居室新房新裝修的。在這里就等於是住在當地人家裡了,價格也不貴,50元~150元/天,適合三五個人住。24小時熱水洗浴,廚房,洗衣機,還有保安呢。
駝峰客棧酒吧
年輕人喜愛的酒吧,也是一家國際青年旅館,八人間價格為25元/床,雙人間價格為35元/床,提供免費早餐。
地址:位於金碧路金馬碧雞坊,可乘4、62、90路公交車,在金馬坊站下車。
電話:0871-3640359
昆明滿街的吃真是讓人垂涎,街邊的小吃、燒烤、環境優雅的室內餐廳都有當地的特色食品。在昆明品嘗獨特的民族食品,是遊客難忘的選擇。民族風味菜餚在製作上有烤、腌、凍、焐、舂等多種方法,器皿有石板、香竹、羊皮、卵石等。最值得一提的是,昆明的山珍在全國都很有名,山珍中的野生菌類,更是百吃不厭。不過,昆明菜的口味有點偏咸偏辣,對於四川、湖南那些口味重喜歡吃辣的地方來說算不了什麼,而江浙一帶口味清淡偏甜的人可能有點不太適應了,入鄉隨俗吧,否則那麼多好吃的東西不能吃,就太遺憾了。總體來說,昆明吃喝較為集中的地方是北邊的北大門美食街,西邊的興苑路,也就是在西山區政府大樓旁,另外還有滇池路、關上中路、官南大道、世博大道等。
昆明的小吃數不勝數,對遊客來說,恐怕敞開肚皮吃,短短的幾天里也難以享遍美食,就讓我們給你一點小小的提示吧。以下可是各種特色小吃的簡略指南哦!西南商業城的炸臭豆腐、師大附中的鹵餌絲、西山貓貓溝的農家菜、海埂公路大壩鱔魚、大滇園的糊辣魚、牛街庄的燒烤夜市、胖子火鍋、關上的野山菌火鍋、石閘立交橋下的黃燜羊肉火鍋、昆明理工大學新迎校區宿舍門對面馬路的沙鍋米線……實在是不勝枚舉啊!分類來說,大家會有個更清晰的概念。
小吃:西南大廈旁邊的小吃一條街
野生菌:關上路野生菌一條街
燒烤:東邊的牛街庄燒烤;穿金路官房廣場旁邊的燒烤攤子;北邊的「豆腐廠」;西站客運站附近鐵路旁邊的建水燒烤;西邊還有豐菱小區趙家堆和魚翅路,再往西就到紅聯燒烤了。
狗肉:南市區的雙龍橋狗肉店,十多家連成一片已有些年月,午夜時分那個熱鬧自不必說了,最好吃的在梁源小區內的區內的曲靖來的那家,味道特好。再就是老海埂路黃瓜營,那是昆明最老的狗肉攤了,狗肉米線,烤狗排,老遠就讓人聞著流口水。
夜市集中的地方:景星街花鳥市場附近、滇池電影院、祥雲美食城(柏聯廣場後面、金馬碧雞坊斜對面)、紅聯燒烤(春苑小區對面)、人民路上的「西南夜市燒烤城」、「幸福魚」雲南風味自助風味小吃(大觀商業城內),「清明上河食廊」的自助式風味小吃,尚義街,官渡古鎮(離昆明城區5公里)。
昆明十大名特風味小吃:過橋米線、四喜湯圓、蕎包子、太師餅、都督燒賣、薺菜餃、火腿豆燜飯、小鍋米線、餌塊、什錦涼米線。
昆明滿街的吃真是讓人垂涎,街邊的小吃、燒烤、環境優雅的室內餐廳都有當地的特色食品。在昆明品嘗獨特的民族食品,是遊客難忘的選擇。民族風味菜餚在製作上有烤、腌、凍、焐、舂等多種方法,器皿有石板、香竹、羊皮、卵石等。最值得一提的是,昆明的山珍在全國都很有名,山珍中的野生菌類,更是百吃不厭。不過,昆明菜的口味有點偏咸偏辣,對於四川、湖南那些口味重喜歡吃辣的地方來說算不了什麼,而江浙一帶口味清淡偏甜的人可能有點不太適應了,入鄉隨俗吧,否則那麼多好吃的東西不能吃,就太遺憾了。總體來說,昆明吃喝較為集中的地方是北邊的北大門美食街,西邊的興苑路,也就是在西山區政府大樓旁,另外還有滇池路、關上中路、官南大道、世博大道等。
昆明的小吃數不勝數,對遊客來說,恐怕敞開肚皮吃,短短的幾天里也難以享遍美食,就讓我們給你一點小小的提示吧。以下可是各種特色小吃的簡略指南哦!西南商業城的炸臭豆腐、師大附中的鹵餌絲、西山貓貓溝的農家菜、海埂公路大壩鱔魚、大滇園的糊辣魚、牛街庄的燒烤夜市、胖子火鍋、關上的野山菌火鍋、石閘立交橋下的黃燜羊肉火鍋、昆明理工大學新迎校區宿舍門對面馬路的沙鍋米線……實在是不勝枚舉啊!分類來說,大家會有個更清晰的概念。
小吃:西南大廈旁邊的小吃一條街
野生菌:關上路野生菌一條街
燒烤:東邊的牛街庄燒烤;穿金路官房廣場旁邊的燒烤攤子;北邊的「豆腐廠」;西站客運站附近鐵路旁邊的建水燒烤;西邊還有豐菱小區趙家堆和魚翅路,再往西就到紅聯燒烤了。
狗肉:南市區的雙龍橋狗肉店,十多家連成一片已有些年月,午夜時分那個熱鬧自不必說了,最好吃的在梁源小區內的區內的曲靖來的那家,味道特好。再就是老海埂路黃瓜營,那是昆明最老的狗肉攤了,狗肉米線,烤狗排,老遠就讓人聞著流口水。
夜市集中的地方:景星街花鳥市場附近、滇池電影院、祥雲美食城(柏聯廣場後面、金馬碧雞坊斜對面)、紅聯燒烤(春苑小區對面)、人民路上的「西南夜市燒烤城」、「幸福魚」雲南風味自助風味小吃(大觀商業城內),「清明上河食廊」的自助式風味小吃,尚義街,官渡古鎮(離昆明城區5公里)。
昆明十大名特風味小吃:過橋米線、四喜湯圓、蕎包子、太師餅、都督燒賣、薺菜餃、火腿豆燜飯、小鍋米線、餌塊、什錦涼米線。
昆明的手工藝製品非常有名,如昆明牙雕、劍川木雕等。土特產品主要是各種野生菌的干貨、民族蠟染、扎染等。建議遊客可以到昆明的大型超市——沃爾瑪去購買土特產,那裡絕對沒有假貨,而且它是全球最大的連鎖店,有很多進口產品,價格也比較便宜。這里還是我國著名卷煙———雲煙及紅塔山的產地。
小貼士:昆明的物價不高,許多旅遊者都喜歡購買這里價格誘人的熱帶水果。另外,當地的少數民族工藝製品也很有特色,如傣錦、傣家竹編等,都是極佳的旅遊紀念品
大理白族自治州位於雲南省的西北部,這是一座千年古城,唐代的南昭國、宋代的大理國都曾將它作為都城,悠久的歷史和文化,使大理擁有「文獻名邦」的美稱。
提起大理,人們首先會想到以「風、花、雪、月」四大奇景而聞名的大理風光;點綴於蒼山洱海之間的崇聖寺三塔;五朵金花及其美麗的傳說;還有那洱海湖畔的漁家情。
2、大理是白族的聚居地,有著濃郁的白族風情,三坊一照壁、四合五天井的民居文化內涵深刻;白族的三道茶品味悠長。在整個雲南之旅中,恐怕再沒有其他地方能像大理那樣,讓你深切感受到獨特的白族風情了。
去大理住宿有兩種選擇,一種是呆在下關,住星級酒店,如下關著名的漫灣酒店、蒼山飯店、金達酒店等,這里是大理的政治、經濟中心,旅遊接待設施也相對完善。另一種就是住大理古城,這里有傳統的白族民居,古城護國路上的許多私人旅館、招待所,都是由舊時民居改建而成,古色古香,很有韻味,自助遊客下榻這里可以更好地體驗大理的民族文化。
大理古城住處推薦
大理古城國際青年旅館:大理古城博愛路181號(0872-2662418)。距離大理車站13公里,可乘坐4、8路公交車在玉洱路下車即到。雙人標間(帶衛生間)50元一晚,二人間、三人間15元/床。有電視、公共廁所、公用浴室(24小時熱水)、自助洗衣房、自助廚房,租用自行車10元/天。還能代購機票、汽車票、索道票(去蒼山、感通寺)。
另外,遊客不妨試試大理喜洲的白族民居,或者洋人街旁的民宅,那裡都是領略當地民族風情的佳地,費用不貴,一般是20~40元/床位。洋人街有一家韓國客棧,價格很適合旅遊者,10元/天。
提醒:以上所列參考房價均為淡季時的價格,旺季房價可能會翻倍,而且很可能沒有房間,最好提前預訂。
大理最好的餐廳大部分都集中在古城中,要品嘗大理美食可前往古城中的護國路,具有白族、藏族等少數民族特色的西餐咖啡廳在這里隨處可見,還聚集著許多外國旅遊者。
在護國路上,許多餐館兼售中西餐,遊客可以品嘗到雲南風味的菜餚以及當地的白族菜,其中以擁有白族「三道茶」及藏族「酥油茶」而馳名海內外的太白樓堪稱代表,來這里飲茶的外國人很多。
當然,古城吸引人的不僅僅是食物,更在於這里的咖啡館和餐廳都提供了寧靜而輕松的氣氛,在這里,人們可以聽著音樂,喝著冰啤,度過一個悠閑的下午。
提醒:幾乎所有的咖啡館都提供旅遊信息和訂票業務,有一些還備有自行車可供遊客租借。在大理,想帶幾件別致的小禮物回家送人,不愁找不到地方。在古城或下關,你可以買到用天然大理石製作的文房四寶、花盆、花瓶、燈具等大理石工藝品。
富有民族特色的白族蠟染、扎染更是人見人愛的手工藝品,在下關及古城也隨處可見;大理州鄧川乳扇非常出名,各土雜店及農貿市場有售;下關沱茶,形如蘑菇帽,經久不變味,香氣獨特,在各土雜店有售;大理雪梨,產於洱海東岸,肉質雪白嫩細;劍川木雕,原為劍川民間工匠製作的傢具、門窗、屏風等,近年開發了一些工藝品小雕件,供遊客攜帶,在各工藝品店有售。
推薦購物場所
護國路:這里是遊客的必訪之地,集中了各種少數民族織品、工藝品和滇藏各地特產,眾多的古董店經常會讓遊人得到意外的收獲。
還有,在蝴蝶泉附近,有一個叫周城的村子,從大理古城或下關等地,都有去那裡的中巴、小馬車,遊客不妨到村民的家裡去看看,他們幾乎每家都有自己專門製作蠟染或扎染的小作坊。價格比較公道,一塊蠟染布的價格為15元。當地的印章雕刻也很不錯。
3、麗江地處雲南西北部,玉龍雪山之陽,橫斷山脈南麓,長江源頭金沙江從青藏高原由北向南奔流而下,到石鼓鎮轉了個大彎,又由南向北奔入峽谷,這便是著名的金沙江大拐彎處,長江第一灣在這里穿流而過,形成了舉世聞名的虎跳峽。
古城大研鎮始建於元初,至今仍然依稀可見昔日的繁華,古城以「家家臨溪,戶戶垂柳」而聞名於世,被譽為「東方威尼斯」、「高原姑蘇」。
世界各國民間傳說中的女兒國,存在至今的,恐怕只有摩梭人這一族了。滇西北高原川滇交界處的寧蒗彝族自治縣境內有一片美麗的瀘沽湖,摩梭人世代生活在瀘沽湖畔,他們至今仍保留著「男不婚、女不嫁、結合自願、離散自由」的母系氏族走婚制。
麗江古城屬於那種可以一住就半個月的地方,多數遊客前往麗江,選擇住在客棧。在那裡,有許多納西族、白族的傳統客棧,普通床位20-40元/人;在客棧里悠閑地烤烤太陽,或者和店主人攀談一天,或者還可以呆在店主人的房間里,昏天黑地看一天碟片。如果想住得好些的話,可以去阿丹閣大酒店、航空麗江觀光酒店,條件更好的可以去麗江官房大酒店(新城)。
麗江古城國際青年旅館
位於古城南邊的光義街忠義巷,這里是背包族的樂園。旅館有108個床位,價格很低,多人間每個床位只要15元。但在旅遊旺季或節假日,價格會漲到30-60元左右,如果你已經成為了青年旅館會員,可享受一個房間(8-12人)20元/床位的優惠價格。整座建築是典型的納西民居「三坊一照壁」格局,臨河建有咖啡廳,樓頂有酒吧。在咖啡廳的屋頂上,掛滿了各式各樣的草帽(雲南十八怪之一),書架上有各種書籍雜志,中英文的都有。咖啡廳里全部是木製的卓椅,角落裡還有一個狗窩。旅館門外的BBS板上貼滿了客人的留言,如「尋找某日同去滬沽湖的游遊伴」等。
「布拉格」咖啡廳
位於密士巷,出門就是淙淙流水,附近則是最古老的大石橋,既是咖啡館也提供住宿,僅需20元/床位。房間有單人間、三人間和五人間,光線很好,有24小時的熱水淋浴和公共衛生間,可以洗衣服,很適合自助旅行。選擇這里最主要的原因是:這里還是一個書吧和咖啡吧。住宿的客人可以取閱,如果有喜歡的書,還可以用自帶的兩本換一本,也可以上網,很有家的感覺。
激沙沙民居
位於大研鎮七一街與文巷,名字來源於穿過庭院的小水溪。
小橋流水人家
客棧普通間20元/床位,只是上廁所麻煩一點。
望古城茶飯庄
萬古樓後門附近,底樓是典型的納西族院落,從二樓的房間陽台可以看到古城全貌和遠處的雪山。
三眼井客棧
麗江大研鎮光義街碧巷(木府旁),這里是納西族標准四合院。
余家花園
光義街光壁巷(木府後面),小院內保留了舊時建築風格,20元/床。
過街樓客棧
麗江古城光義街碧巷,納西庭院民居。
古城中心的四方街是有名的小吃一條街,短短窄窄的街道兩側排列了數十家小餐館,基本上每家餐館都有雲南特有的米線,種類有砂鍋米線、煮米線,因此這條街又有「麗江米線街」之稱。
如果遊客在山內,正巧遇上當地彝族人擺攤出售雞樅,價格便宜,約15元/袋,建議你買些回去,可在附近的飯店,讓老闆為你炒一盤雞樅肉片,非常好吃。這種雞樅可是菌類的珍品,在昆明市區購買,得花上百來元。
推薦餐飲場所
納西閣餐廳
位於四方街新華街街口,五華書苑旁,因為早年間這里曾經出了三個舉人,所以原名叫作「科貢坊」。遠遠的就可以看見街面上黃底紅字的店幌子「納西閣」,外觀古舊扎實,大門兩側是長長的一串紅燈籠。餐廳內的擺設也很細致,從小處可以看出店主人的用心:木雕封面的菜譜、柔軟的內頁、插在倒掛的牛仔褲中的雜志……
納西閣的菜餚很可口,價格也能接受,四個菜價錢在五六十元左右。
四方小吃一條街
位於古城大石橋於四方街,以經營小鍋米線,砂鍋飯,火腿炒飯等民間小吃為主,是麗江最集中的飲食街之一。
福龍小吃
七一街崇仁巷55號,他家的小鍋米線是古城裡最實在的了,大碗3元,小碗2元,肉多湯濃,味道相當好。
哈記牛肉館
雪山中路官房大酒店對面,古城玉龍花園大門左側,交通交便,環境幽雅。始辦於1908年,至今已有80餘年歷史,是麗江最具特色的一家清真食館(電話-5124631)。
東巴豪斯
是古城內一家比較西化的飯店,提供中、西餐,住宿,網吧(20元/小時),給人總體印象不錯。漢堡套餐12元/份 漢堡6元/個。
勤雲納西風味小吃第一店
古城東大街口,供應納西風味小吃,按人頭上菜算錢,25元/人,好處是可以把納西特色小吃一網打盡。
吉利鋪小吃
百歲坊中段,老大老大的一碗涼面,加上只鹵雞翅,5元,在古城很難找到這么可口又實惠的搭配。
媽媽付
新義街密士巷四方街口,納西三明治極有特色,供應中餐和西餐,但以西餐見長,老闆很有個性。
麗江古城是滇西北主要的商品集散地和手工藝品產地,因此,西南各地的特產在麗江均可買到。在麗江古城中心有一塊近6畝地的方形街市,四周均是整齊的店鋪,俗稱「四方街」,是麗江最具傳統的購物集市。
古城的小巷子里有不少出售手工藝品的小店,如坤派藝屋、兄弟藝術空間、聚藝苑畫廊、布農鈴、東巴作坊等都是別具風味的民族手工藝品小店。這里的工藝品大多為手工的,價格相對貴一些,比如一個簡單的工藝包,開價20元,一般可以砍到12元左右。你不僅可以在這里選購合意的商品,有時還可以看到工藝品的整個製作過程。
喜歡收藏壁畫的朋友,建議您購買當地的納西壁畫,非常值得珍藏,價格在15-30元不等,也可以按遊客要求當場用納西族象形文字繪制而成,擱置在桌面做擺設,效果真的不錯。
瀘沽湖體會摩梭風情之後,也可以在這里買些當地特產,如蘇理瑪酒、豬膘肉(琵琶肉)、小涼山蘋果等,這些向農家購買也行,在寧蒗縣城的商店也能買得到,就是份量重了點,要考慮到攜帶是否方便。
小貼士:到麗江古城購物一定不要太沖動,很多有意思的東西往往都在很偏僻的小巷子里,多看,多淘才能找到好東東。
推薦購物場所
福字型大小
位於新義街密士巷28號,店裡有很多精美的中國結藝裝飾品,價格不貴但設計和工藝非常好。
時青茂木刻
在新華街靠近酒吧街的路上,經營木刻畫為主,裡面精品很多。老闆很自信自己的作品,聲稱全古城找不到可以跟他妣美的木刻畫。
東巴作坊
東大街納西古樂附近,這里的木雕古拙耐看。老闆喜歡做納西圖騰的雕刻,木瓢的臉譜也很具個性。
東巴吉祥鈴
光義街新院巷1號,鈴鐺本是東巴們供養天神的法器,現在成了很好的工藝紀念品,店裡以「會飛的海螺」鈴最具特色。
麗銀
光義街官院巷43號,手工製作各種銀飾,,銀製品,而且每件銀器上都會打上「麗純銀」和「王維剛」的印,有問題就可以找回來,可以免費郵寄。約2.6元/克。
麗江、中甸海拔較高,注意休息,以防出現高山反應
4、麗江玉龍雪山下纜車站旁,備有防寒服裝及氧氣包出租,客人可根據自身的需要租用;在纜車站排隊時,則請注意跟緊前面的人員,杜絕被別的旅遊團或遊客插隊,造成自己和全團久等,耽誤行程
5、在麗江、中甸地區自費騎馬或騎氂牛拍照時,亦請注意安全,聽從主人安排指導,切勿做出驚嚇牲口的行為,以免給自己造成傷害
6、旅遊攝影時,請注意安全,不要到有危險的地區拍攝或攀爬;(麗江古城中的水邊、橋邊或虎跳峽的懸崖邊等地。)
7、在選購旅遊紀念商品、當地土特產時,請注意貨比三家;同時注意不要隨意去動擺設的樣品,以防意外損壞
8、6月中旬雲南的氣溫:昆明19~28℃,大理:19~28℃,麗江:16~28℃。昆明、大理、麗江屬高原型西南季風氣候,氣溫偏低,晝夜溫差也很大。來雲南旅遊,最好的季節是春夏季。隨身攜帶品:短袖T恤、外套、防曬品、雨具。
E. 井研縣特色燒烤夜宵哪裡好吃呢
1.江湖烤魚烤魚
地址:樂山市井研縣馬踏街與康銀街交叉口西80米
2.紫菜抄手(馬踏店)快餐簡餐
地址:樂山市井研縣馬踏鎮桂花巷李記砂鍋旁
3.馬踏朱老大羊肉湯快餐簡餐
地址:樂山市井研縣213國道馬踏派出所斜對面
F. 麗江燒烤非同一般,到底好吃到什麼地步有何不一般
雲南是一個充滿著神秘的地方,那裡的麗江、昆明、大理、香格里拉等每一處都吸引著人們,每一個小地方都是一個一幅畫,在去雲南之前,我就在網上看到過許多對於雲南的評價和給種各樣的攻略,這讓我對雲南的嚮往也變得更弄了,麗江的各種小吃也十分美味。
我覺得麗江的燒烤不一般的地方還在於當地人的熱情,每晚出去吃串的時候每家店的老闆和服務員都相當熱情,而且還會送許多的飲料,老闆還會詢問你的口味,根據每個人能不能吃辣來准備你的食品。我覺得這些種種原因結合在一起才會形成麗江燒烤的不一般吧。
G. 來大理11座絕美古鎮,尋找那一場風花雪月的故事
大理,那是一場風花雪月的故事,下關風、上關花、蒼山雪、洱海月,就是大理最著名的風花雪月;蒼山的層巒疊嶂、洱海的浩淼清碧,共同組成大理最美的湖光映山色的壯美畫卷,大理最美的景色也集中在洱海周圍。
大理四季如春,沒有明顯的嚴冬酷暑,四季很不明顯,所以旅行四季皆宜;大理春季和秋季風景最美,春季看花,秋季色彩醉人,都是攝影的好季節;夏季避暑,要注意防曬,冬季基本是溫度適宜的風和日麗非常適合出遊。
有25個少數民族散居在大理,所以來大理除了蒼山和洱海外,就是各具民族特色的古鎮了,特別推薦六座古鎮: 大理古城、雙廊古鎮、喜洲古鎮、沙溪古鎮、巍山古城、寶豐古鎮 ;(一般的再推薦5座)
1、大理古城: 來大理必打卡的地點,位於風景秀麗的蒼山腳下,是古代南詔國和大理國的都城,也是大理的 旅遊 核心區;可以選擇在古城中度過一個悠長的假期,這里比麗江要大,每條街道逛起來都有不同的體驗,選一個特色的客棧,在古城中吃遍各種特色小吃,尋找自己喜歡的手工藝品,這是最後一片發呆凈土。
位於雲南省大理白族自治州大理市一塔路42號,推薦指數:★★★★★,門票:免費,建議遊玩時間:1-3天,建議交通方式:公共交通或者自駕,在大理火車站坐8路公交車到大理古城下車。
2、雙廊古鎮: 位於洱海東北岸,這里是觀賞洱海風光最美的地方,又可以眺望蒼山十九峰,蒼山洱海風光第一鎮;玉幾島和南詔風情島是看夕陽的好地方,傍晚時分,泛舟湖上,看夕陽西下,洱海的碧波盪漾,真的是別有一番風味;這里是大理最著名的拍照勝地,不過很多地方都要收費。
位於雲南省大理白族自治州大理市雙廊鎮,推薦指數:★★★★★,門票:免費,建議遊玩時間:1-2天,建議交通方式:公共交通或者自駕,在大理客運北站坐到雙廊的班車。
3、喜洲古鎮: 東臨洱海,西靠蒼山,有千年 歷史 的白族 歷史 文化古鎮;這是一個十分悠閑清凈的一個地方,有保存完好的白族古民居,老房子、網紅牆、喜洲粑粑、扎染體驗都是這里不能錯過的體驗;白族民居中嚴家法院、楊家大院最值得觀賞,古民居還有很多的壁畫,這里的老人們也穿著白族扎染馬褂,頭戴白族飾品,盡顯民族特色。
位於雲南省大理白族自治州大理市喜洲古鎮,推薦指數:★★★★★,門票:免費,各小景點單獨收費,建議遊玩時間:1-2天,建議交通方式:公共交通或者自駕,在大理古城或下關乘坐開往喜洲的中巴在喜洲古鎮下車。
4、沙溪古鎮: 大理的古鎮中,我最喜歡這里,這里曾是茶馬古道上的重要驛站,如今已經被遺忘,但是非常好的是這里保留了當年的風貌;有人說這里是三十年前的麗江,我卻不以為然,但是沙溪真的很美,幽靜的古鎮,稀少的遊客,輕松的氛圍,到處都是滿目的靜謐之美, 美食 中白族三拼是沙溪最好吃的美味,可惜古鎮的交通不方便。
位於雲南省大理白族自治州劍川縣沙溪鎮,推薦指數:★★★★★,門票:免費,各小景點單獨收費,建議遊玩時間:1-2天,建議交通方式:自駕或者公共交通,在大理客運北站乘坐前往劍川的班車,在劍川縣城車站或甸南鎮乘車到沙溪。
5、巍山古城: 這里是古代南詔國的發祥地,建城已有600多年了,古城是棋盤格局,也是中國保存最完好的明清古建築群之一;這座古城十分生活化,這里的人們都十分悠閑,最重要的是這里好吃的東西太多了;古城的土木結構,瓦坡頂屋,三坊一照壁的古建築非常漂亮,總之,這總古城值得你住下了細細的品味。
位於雲南省大理白族自治州巍山彝族回族自治縣大水溝街,推薦指數:★★★★★,門票:免費,建議遊玩時間:1-2天,建議交通方式:公共交通或者自駕,在大理客運南站乘坐前往巍山的班車到巍山下車即到。
6、寶豐古鎮: 這里是古代雲龍先民的發祥地之一,這里曾因鹽業繁榮一時,現已沒落,古跡保護的並不好,多數已經湮滅於 歷史 ,剩下的並不多了,最有名的就是董澤故居,不過鎮上街道非常的干凈整潔;如今漫步於寶豐古鎮的街巷,當年的繁華市井舊貌仍依稀可見,也非常值得一去。
位於雲南省大理白族自治州雲龍縣寶豐鄉,推薦指數:★★★★☆,門票:免費,建議遊玩時間:1-2天,建議交通方式:自駕,在大理乘車前往雲龍縣城,然後搭車寶豐古鎮。
大理的古鎮還有很多,但是我覺得這六個已經夠了,其實前五個去看看已經夠了;我再給大家推薦幾個,適合住的很近,或者順道路過去看看的古鎮: 鶴慶古鎮、祥雲古城、州城古鎮、鳳羽古鎮、劍川古城 。
1、祥雲古城: 城內有5街13巷,鍾鼓樓、鎮陽門、鎮海門、清平門、仁和門、衙門、府第、廟宇、牌坊、宗祠和民居等古建築保存完好;其實已經不是很具規模了,景點都比較分散,不過路過還是很值得停下腳步看看。
2、鶴慶古鎮: 曾經因茶馬古道而繁華,沉澱了深厚的馬幫文化,如今已沒落,茶馬古道、國公廟、關聖廟、都天閣、文昌宮、佛光寺、象吉魁閣、應米寺都是古鎮非常值得一去的地方。
3、州城古鎮: 這里是古代通往中原的重要通道和驛站,曾經的古城,多數都被拆除了,只剩下鍾鼓樓、南薰橋和文武廟古建築群值得細細一品。
4、鳳羽古鎮: 這是一座桃源古鎮,有洱海之源,蒼山之翼的稱謂,茶馬古道上的重要驛站,也是白族文明的聚集之地;鳳羽河從鎮中穿過,此河也是洱海的重要水源之一;帝釋山、猿梯瀑、特色白族民居、鳳翔書院、留佛雙塔、清源洞等,非常值得一觀。
5、劍川古城: 這里是大理的北大門,原有的巍峨雄壯的古城牆和譙樓都被拆除了,古城其實也不具規模了;四門護城河、壕橋猶存,明代建成的街巷也只留下滄桑,古城西門街明代古建築群、景風閣清代古建築群非常值得細品。
除此之外,還有 松桂古鎮、漾 濞 古城、太和城、平川鎮、杉陽鎮 等,也都非常值得一游;大理的古鎮都非常的有名,都是來大理的必打卡地,都不用門票,作為 旅遊 城市的大理,基礎交通還算可以的,消費也都比較平和,非常值得去。
H. 為什麼說雲南才是真正的飲食王國
我這生到過雲南127個縣市區(只有福貢縣和貢山縣沒去過,雲南共有129個縣市區)的數不清的村村寨寨,所以我有一定的發言權。
①雲南食材是全國最豐富的;
②由於民族眾多,來自各地的人(群)也非常復雜,因此食材的烹飪方法和食用方法也是全國最多的;
③在國內外我到過的地方中,雲南的食物和吃法也是最多的;
④很多國外的大廚師(特別是法國)都願意來雲南的深山老林搜集第一手相關資抖;
⑤雲南人不善於吹,因此把「食府王國」的觀念讓位於廣東四川。
其實,雲南才是吃的王國。所以我們應該說:吃在雲南!!!
我2018年在雲南呆了一整年,對題主說的食材王國有深刻的認識,那我就給題主講一講,我在當中飲食上的美妙奇遇吧。
首先每年春季,雷雨季節開始一直到雨季結束,雲南會有大量的各種蘑菇,當地人稱為菌子。我不說他有多鮮美,我只說第1次被當地人帶去菌子火鍋店吃火鍋,他們有個規矩是當火鍋,菌子煮好吃完了之後,要留1/3的底湯,然後涮其他肉菜等再吃下半場,而我第1次去不知道,把菌子鍋的湯都喝光了……鮮美的讓人感覺,在這世間30多年第1次吃到如此美味的東西。
第2個是從昆明出發到西雙版納出差,中間有個地方叫通關,當地的黃燜雞特別的正宗,有一種說法,黃燜雞就是從那裡發源的,我去吃了一頓。當地自己養的土雞,特別的鮮美,而加了一個小配菜,里邊的豬肉也是當地的土豬,那邊根本不規模養豬的,都是家家戶戶的散養。
然後我到了西雙版納勐臘縣,吃到了當地的路邊攤:舂乾巴,舂雞腳,舂木瓜等等,這是一種帶有越南柬埔寨寮國等風味兒的吃法,吃得我大汗淋漓,滿頭滿身濕透,但是仍然止不住,想要繼續吃下去,尤其是舂檸檬乾巴又酸又辣,再加上牛肉乾鮮爽,讓人慾罷不能,我每道菜點了三遍。
最後說一下雲南的燒烤特別的棒,花樣特別的多,吃起來讓人不停,尤其他們夜生活相當豐富,每天坐下來吃頓兒燒烤,喝點小酒,愜意的要命。
好啦,題主,暫時就跟你說這么多了,我要去研究一下怎麼做舂檸檬乾巴了……
雲南特色菜實在太多了,每個地方每個州市縣都有不同的習俗和飲食習慣,真的是有天南海北的地區差異,有滇南小城建水縣的特色 美食 草芽米線,建水西門燒豆腐等,也有滇西高原麗江的老牌名菜——臘排骨!
每年的夏季進入雨季後,雲南大山裡的氣候經過雨水的滋潤和高原太陽光照時間,長出了很多各種各樣的野生菌,這個時候就是開始了野生菌時間:
雷雨季節開始一直到雨季結束,雲南會有大量的各種野生蘑菇,當地人稱為菌子(jie兒)。我不說他有多鮮美,我只說第一次帶去菌子火鍋店吃火鍋,土砂鍋再配上當地的土雞和野生菌一起煮一鍋,武定縣那邊的比較好吃,很出名,他們有個規矩是當火鍋,武定土雞菌子煮好吃完了之後,要留1/3的底湯,然後涮其他肉菜等再吃下半場,中途可以加雞湯菌子一起煮進去把菌子鍋的湯都喝光了這個時候還不夠的話還可以繼續加雞湯和其他時鮮蔬菜繼續煮……鮮美的讓人感覺,我帶著幾個從貴州過來雲南的朋友去吃過一次,個個都直呼過癮啊!
野生菌除了煮火鍋還可以炒好了吃,看圖說話吧:
大鍋灶炒的牛肝菌
青椒和紅椒必須得放多點大蒜一起炒才好吃啊,剛出鍋的炒菌子。
麗江臘排骨確實好吃
君山火腿
劍川老臘肉燉白芸豆
牛肉冷片好下酒啊
掛滿牆的臘排骨
劍川雞蛋卷蒸肉
油炸地參和花生米
乳餅
沙溪古鎮的鹵豬腳
大理劍川的君山老火腿燉白芸豆,
洱源縣的白族火燒豬——生皮,
洱源乳扇等都是有名的 美食 !
說到雲南 美食 ,不得不說版納的涼拌菜和燒烤,版納小烤雞,烤冬瓜豬,香茅草烤魚,傣族手抓飯,潑水粑粑,檸檬魚等那是到了版納必須得吃的。
大理還有一個喜洲粑粑好吃得很。
大理喜洲粑粑也是我最愛的小吃
版納烤魚
版納的烤冬瓜豬
烤牛乾巴
武定土雞火腿菌子燉湯鍋
今天就隨便說一下還有好多地方的 美食 沒說到,下次有機會再繼續分享!
我還要去學習怎麼弄版納烤魚呢。
謝謝支持!希望我的回答能夠幫助到你!
大家好,很高興能回答這個問題,希望我的回答會對你有所幫助。
為什麼說雲南是真正的飲食王國呢?
雲南即彩雲之南、七彩雲南.我去過雲南三次,一次自駕游,兩次跟團游。現在每逢節假日都想再去一次,對那裡的風土人情,人文景觀,特色 美食 ,久久不能忘懷.尤其是特色 美食 ,是雲南的代表之一。
雲南是我國民族種類最多省份,少數民族有彝族、哈尼族、白族、傣族、壯族、苗族、回族、傈僳族等25個,最多的是彝族。
每個民族都有他們特色的 美食 ,數不勝數.下面我就給大家介紹幾款雲南最有名的 美食 .
1.過橋米線,說起雲南,大家的第一印象那就是過橋米線了。現在很多省份都有這款小吃,但正宗的還是雲南,雲南的米線油辣十足,相當帶感,口感滑嫩,相當有嚼勁。
2.宣威火腿,宣威的火腿,從外表上看像個琵琶狀,切開看裡面的肉很多,骨頭少。外表皮薄,裡面的肉都是粉嫩的,搭配著白色的肥肉,保證你看到,就想嘗一嘗.
3.汽鍋雞,這是雲南的一道名菜, 歷史 悠久,每到雲南必點的一道 美食 .這道菜主要用的小雞,清洗干凈之後切塊,把它和調味料腌制在一起,讓味道滲入小雞的肉中。把它們放在汽鍋里,慢慢的蒸,需要三四個小時才可以出鍋,這時湯汁和雞肉融為一體,那味道想想都流口水.
4.雲南紅燒雞樅,這是一道雲南特色的菜品,必須來到雲南才有機會品嘗.它不是雞肉,是一種食用菌,味道和雞肉相似,營養價值很高.它脂肪含量低,對人身體的脾胃也有保養作用.
以上就是雲南具有代表性的幾道特色 美食 ,大家有機會可以到雲南品嘗一下,歡迎大家評論,關注。
艾葉農村到處都有,特別的容易找。在我們北方也叫青蒿。
長這樣
有些人說吃艾葉粑粑的話,會在里邊吃出樹枝一樣的東西,這是因為在做艾葉粑粑的時候並沒有把艾葉在水中焯熟,而是直接放在料理機中打成汁了,打的汁不細膩,自然出現小樹枝了。在做艾葉粑粑的時候,一定要先把艾葉放在水中煮20分鍾左右,讓它徹底變軟,然後再放入料理機中榨成汁的話就非常細膩了。
然後准備一些糯米粉,打好的艾葉汁倒入糯米粉中,只要活成軟軟的面團就可以了。南方人做青團的話,有兩種一種是甜的餡料,也就是放入花生和芝麻,有一種鹹的餡料,根據自己的喜好,放上一些肉末或者是其他火腿腸之類的東西都可以。把活好的面團分成小劑子,像我們包包子一樣,把餡料放進去,團成圓的,上鍋蒸20分鍾就可以了!
只能說雲南人太能吃了,太敢吃了,菌子下來之後每年都有人中毒身亡,可還是阻擋不住吃吃吃!還有瓜尖,菜苔炒了非常好吃,而東北也有這些東西卻不知道炒了吃。還有糊辣魚,麻辣魚,酸菜魚等等,真的好吃!
雲南省地形氣候復雜,有動植物王國之美譽,因為物產豐富,自然也就有了豐富的食材。還有雲南少數民族眾多,各民族之間的飲食習慣也不一樣,各種 美食 層出不窮,包羅萬象,而且膽大敢吃。花、草、野生菌、各種昆蟲都是雲南人餐桌上的 美食 ,而且很多雲南料理廣東人不一定敢吃,所以雲南人才是真正的食物鏈頂端的王者。
如果你是兩廣或者江浙或者北方清淡口味的地方的人,那麼或許選擇不多,但是如果你喜歡嘗試和各種口味的,那麼雲南絕對全國第一!要深入了解雲南飲食,不但要跑遍雲南,而且必須每個地方一年四季都體驗才行,旅行的那幾天和幾個地方根本無法體會,分不同地方不同季節去逛雲南的菜市場,你就知道多少東西是你聞所未聞,見所未見,不但食材豐富,不同地區不同民族做法還不一樣,不同的飲食風俗習慣,在這里能看見!現代都市化的飲食,中的西的都有,你也能看見原始人一樣的做法,比如生豬血做的血旺,生豬肝做的肝生、生豬肉做的肉生,甚至生吃豬肉、豬肝、腰子、飲豬血等,有傣族的撒撇、魚生,還有竹鼠、各種蟲子、五花八門的山野菜等等!酸甜苦辣咸都有,尤其是酸,在酸上面雲南人很講究,雲南人喜歡天然酸性的食材或者自己腌制的酸味腌製品,醋之類的除非是沒有才使用,通常是檸檬、酸木瓜、酸筍、酸菜(酸辣咸香,與東北四川的不一樣)、腌酸木瓜絲,然後還有樹番茄、青芒果(酸的)、鼻涕果、酸螞蟻等,另外還有一些酸味的野果也作為酸味材料,滇西有腌酸面和肉,傣族有酸肉。滇西南的男女老少都喜歡酸,一把辣椒粉加點鹽和味精,蘸著就吃青芒果、酸木瓜、多依果、牛奶果、羊奶果、滇橄欖等。至於野生菌,它的傳說在網路上流傳甚廣,不多說。
總之,雲南飲食種類多、季節性的、地域性、民族的,既有東南亞的緬、泰、寮國、越南風味,又有川、貴、湘等西南菜的風格,西北接青藏高原,東部接廣西,絕對是從視覺、感官、味蕾上沖擊你,帶有的原始、野性和狂野絕對在全國其他地方體驗不到,在更多人的眼裡恐怕很多都是黑暗料理!而這里對於喜歡 美食 並勇於嘗試和冒險的人來說是天堂,但是口味寡淡、挑食或者膽小的人可能是地獄!
雲南的 美食 很多,味道偏清單和 養生 。野生菌菇湯和過橋米線都是很不錯的選擇喲。
因為雲南民族多,每個民族都有自己的飲食習慣,雖然區別不是特別大,但還是有區別的。而且雲南野菜多,我媽就喜歡說,我們窮就吃點山茅夜菜。