A. 如何製作出好吃的南瓜餅
好吃南瓜餅的做法:
菜譜原料：南瓜，糯米粉，豆沙，油。
具體步驟是:
1、首先我們需要做的就是將南瓜放在蒸屜裡面去蒸，大火蒸十五分鍾，蒸熟後待涼，用勺子壓成泥。
2、在蒸好的南瓜中加入適量的糯米粉，揉成面團(注意一定要糯米粉多，南瓜泥少，南瓜泥中含水量非常高，要試著一點一點加，否則面太稀了就沒法做了，剩下的南瓜泥可做南瓜粥)。
3、豆沙餡做成球，取適量糯米面搓成球在手掌上按扁，像包湯圓一樣包入豆沙餡，糯米面很軟，在手上捏就行了。
4、平底鍋倒一薄層油，包好餡的糯米球在手掌上按扁，放入鍋里，小火煎一小會兒，翻面繼續煎。
5、南瓜和豆沙都是熟的，糯米也很容易熟，煎好後裝盤，南瓜餅即成。
B. 南瓜餅的家常做法，怎樣做才好吃
南瓜餅是以南瓜為主料的葯膳，內含對人體有益的成份：多糖、氨基酸、活性蛋白、胡蘿卜素等多種微量元素。南瓜餅是一道漢族菜式，主要是以南瓜為原料做成的餅，酥軟甜糯，香味醇厚，潤肺健脾，鎮咳化痰。適用於肺燥咳嗽，濃痰等症狀。
下面，我來教你南瓜餅怎樣做才好吃，不用上飯店也能輕松完成，讓我們來嘗試一下吧。
食材准備：
南瓜500g
糯米粉500g
綿白糖10g
花生油10ml
白芝麻20g
椰蓉20g
糖粉20g
蜜豆沙250g
製作方法 ：
1、將南瓜去掉南瓜瓢切塊放入蒸汽鍋後放入上汽的蒸鍋中，大火蒸20分鍾左右。
2、取出蒸熟的南瓜晾涼去皮，用湯勺的後部將切塊的南瓜壓成泥狀，用筷子將南瓜攪拌均勻。加入棉白糖10g攪拌均勻。
3、加入糯米粉500g攪拌均勻，將糯米粉與南瓜泥混合後攪拌均勻。
4、用手揉搓成松軟的面團，切成一個個小介子，將小介子揉搓成圓球狀。用手按壓壓平成圓形餅狀。
5、用勺子取一點蜜豆沙搓成小團子放在餅皮上，粘合搓成小圓球再用模具用手均勻壓平反扣取出。
6、在鍋中倒入花生油,，熱油後將南瓜餅放入鍋子中小火煎，煎至單面金黃後再翻面，煎至雙面金黃翻面關火即可。
9、根據個人口味撒上白芝麻、糖霜、或者椰蓉。我覺得白芝麻的口味更香一點。
這里要告知一下糯米製品不太好消化，一次不要吃太多，因為老南瓜本身含糖量很高，不喜歡甜味的可以直接把糖量減少或者直接省略。
另外，內餡除了豆沙還可以用芝士紫薯代替，也可以在外層裹上一層花生碎放進烤爐中烘烤，口感糯糯的又很有嚼勁。
南瓜內含有許許多多的纖維，所擬壓泥的時候盡量要用力將纖維壓斷，否則揉面的時候很容易結塊或者成絲狀。切記挑選南瓜不要選扁的選長圓形的，這樣的南瓜在蒸鍋之後比較酥軟，而不是脆的，壓制過後才能成泥狀。想要做甜點的可以用個小本本記錄下來學起來。
C. 怎樣做南瓜餅好吃
南瓜餅是一道傳統菜式，主要以南瓜為原料做成的餅，不同地方、製作方法有別。
1、南瓜洗凈，去皮去瓤，切薄片，用微波爐高火加熱10分鍾左右（可用筷子戳一下來判斷南瓜是否熟透）。如果沒有微波爐，就用蒸鍋來蒸。將南瓜切小塊，放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟後取出；
2、南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面團不粘手為宜，不必另外加水）揉搓成團，然後加入一小勺食用油，揉均勻後蓋上保鮮膜放置一旁醒發15分鍾；
3、取雞蛋大小的面團，搓圓後按扁，包入適量紅豆餡，收口捏緊輕輕搓圓後按扁，做成小圓餅。如此反復，將所有麵皮和餡料用完；
4、將做好的南瓜餅兩面沾裹白芝麻；
5、平底鍋中倒少許油，燒熱後將南瓜餅放入，中小火煎至兩面金黃即可。
D. 南瓜餅怎樣做好吃又簡單
南瓜餅好吃又簡單的做法：
用料：南瓜200g、糖適量、糯米粉200g、油適量。
步驟：
1、南瓜切塊蒸熟控干水分加糖，壓成泥。
E. 怎麼做南瓜餅既簡單又好吃
好吃又簡單又軟的南瓜餅做法：
用料：糯米粉250克到300克左右、南瓜250克帶皮、糖30克、白芝麻若干。
1、南瓜半斤去皮切片，放入蒸鍋，中火蒸20分鍾左右。
F. 南瓜餅的好吃做法
南瓜餅味道鮮美，營養豐富，很多人都喜歡吃鬆鬆軟軟的南瓜餅，味道鮮美的南瓜餅營養也是很豐富的，對人體有很大的好處，那麼大家知道南瓜餅的做法嗎?下面，我為大家分享南瓜餅的好吃做法，希望對大家有所幫助!
做法一：
材料:南瓜，白糖，糯米粉，生粉適量。
做法:
1、將南瓜切小塊，煮熟。
2、壓碎南瓜，放涼。
3、將糯米粉、白糖(白糖根據自己口味，喜歡甜的放多點)、適量生粉倒進南瓜里攪拌，直到發硬。
4、取一小團，用手壓扁、壓均勻，直到弄完南瓜。
5、鍋里放油，待溫小火煎，一面發黃翻另一面，最後蓋上鍋三四分鍾。
做法二：
材料:南瓜500g、糯米粉300g、玉米澱粉80g、白砂糖100g、豆沙餡。
做法:
1、將南瓜切成小塊，放入鍋中隔水蒸熟，十分鍾就可以了。
2 、將糯米粉、澱粉、砂糖一次性加入南瓜泥里，揉成面團。按照我這個量的話面團柔軟度剛剛好，容易塑型;如果太濕不能揉成團的話可以稍微加點糯米粉。
3、將面團分成40g的小面團，壓扁後可填入餡料。我用的是買來的豆沙餡料，感覺太甜了。
4、填好餡料以後再次揉圓，上面輕輕壓一下，扁平一點。
5、用牙簽壓出三道線，力度稍微大點，以免蒸熟了痕跡變淺。
6、壓出三道線以後，用牙簽在兩側稍微整形。
7、用油紙墊好，防止粘住，留一定間隙。
8、入鍋，冷水蒸十分鍾即可。
做法三：
材料:南瓜一個，約一斤半，糯米粉一斤，白糖適量。
做法:
1、先將南瓜打皮去穰。
2、將南瓜切成小塊，上鍋蒸熟或者用微波爐打熟。
3、將熟了的南瓜叉碎，涼透。
4、將糯米粉和白糖撒進南瓜泥里攪勻，以發硬為佳。
5、取一團南瓜面用手心團勻按壓成餅。
6、電餅鐺打開倒油，油溫放南瓜餅，慢慢煎，一面發黃後翻過來煎，蓋鍋三四分鍾即可。
做法四：
材料：南瓜200克，糯米粉1碗約100克左右，糖2湯，油。
做法：
1.南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸軟。
2.把蒸好的南瓜放盆里壓成泥狀，加入白糖拌勻，糖的`分量可根據自己的口味添減。
3.我們要把糯米粉放進一個盤子里和南瓜泥攪拌，然後再揉成團，如果感覺揉不起來可以稍微交代呢糯米粉，這樣不容易粘鍋
4.把面團分成十分，每分先搓成小圓球，然後輕輕壓扁成餅坯。
5.油燒熱後，把餅坯放進鍋里用小火慢慢煎至略為鼓起，比原來稍大，要注意翻動， 以免糊掉，把兩面煎成金黃色，就可上碟了。
做法五：
材料:半個南瓜、麵粉隨意、紅豆餡或芝麻餡。
做法:
1、用高壓鍋吧南瓜煮熟了搗成泥糊然後倒入糯米粉攪拌均勻，將和好的麵粉搓成圓形按扁，加入紅豆餡搓成圓在按扁。
2、把做好的東西在鍋中炸，就可以食用了。
做法六：
材料:蒸熟南瓜泥，糯米粉，麵包糠。
做法:
1.煮熟南瓜泥加糯米粉混合。
2.揉成粉團。
3.分成小塊，上籠蒸熟。
4.放在抹油的盆中冷卻。
5.搓成長條在分成大小相當的胚子。
6.將胚子按扁，包入豆沙餡。
7.將面團按扁成餅狀，外面裹一層麵包糠備用。
8.平底鍋燒熱放油，小火將南瓜餅煎至兩面發黃即可。
G. 怎麼做南瓜餅既簡單又好吃
【原料】：南瓜，白糖，糯米粉。
【步驟】：
1、將南瓜去皮切片放在蒸籠里，高火30分鍾蒸熟。
2、蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥，並拌入適量白糖。
3、准備適量的糯米粉，南瓜泥和糯米粉以1：1的比例，一點一點加入糯米粉。
（切記不能一下子加太多）
4、和成南瓜面團，不沾手即可，（如果沾手下面煎就會失敗）把面團分成若干小塊，揉圓。
5、把面團壓扁，鍋放少許油，將南瓜餅煎至兩面金黃即可。
6、完成後把油滴干。（如不滴的話那就要放少油，就不好吃）
1、將南瓜去皮切片放在微波爐蒸籠里，高火10分鍾蒸熟。
（也可以放蒸鍋里蒸熟，或者放在碗盤里加少量的水，蒙上保鮮膜微波爐高火10分鍾）
2、蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥，並拌入適量白糖。
3、准備適量的糯米粉和白砂糖。
4、將南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一點一點加入糯米粉
5、如果面團太干可加少量清水，直到和成南瓜面團，不沾手即可。
6、把面團分成若干小塊，揉圓。
7、把面團壓扁，用心形模具壓刻出心形。
8、平底鍋放少許油，將南瓜餅煎至兩面金黃即可。
製作注意事項
1、 上面的做法是沒包餡的，也可以做有餡料的南瓜餅，就像包湯團一樣包好，
搓光滑，壓扁後再放鍋里煎制。餡料隨自己喜歡來選擇：
紅豆沙餡（可在超市買現成的或自製）
椰蓉餡（做法：溶化一小塊黃油約20克，加入細砂糖15克，椰絲50克、全蛋液40克拌勻即可，材料的份量可根據口味自己增減）
2、吃不完的南瓜餅；下回要吃的時候再拿出來就可以了。
1、把南瓜切塊，然後去皮。
2、把南瓜放進鍋里蒸熟。
3、把南瓜搗成泥，加入麵粉和糯米粉，比例是5：4：1。加入適量的糖，然後和成面團，包入豆沙餡。
4、放進電餅鐺煎熟。金黃金黃的，又香又糯的南瓜餅就做好了。
H. 南瓜餅的做法簡單又好吃
南瓜餅的做法家常做法如下：
需先准備：南瓜200克、白砂糖10克 、麵粉100克、 白芝麻適量 、食用油等食材。
具體步驟如下：
1、取南瓜200克放入鍋中，大火蒸20分鍾。
I. 南瓜餅怎麼做才好吃的製作方法步驟
食用南瓜餅能夠保護胃粘膜，促進消化，防治糖尿病，降低血糖。你了解南瓜餅要怎麼做才好吃嗎?現在，我來告訴你南瓜餅的製作 方法 。
原味南瓜餅的製作方法
南瓜餅食材准備
南瓜，糯米粉，油。
方法步驟
1、南瓜洗凈去皮切片，上鍋隔水蒸熟;
2、用勺子將蒸熟的南瓜搗爛，加入糯米粉揉成面團;
3、將面團分小劑 ，放入模具中壓成型取出;
4、鍋中燒熱油，小火，下入南瓜餅煎熟即可。
油炸南瓜餅的製作方法
南瓜餅食材准備
老南瓜，麵粉，麵包糠，白糖，油適量。
方法步驟
1、將南瓜去籽，去皮切塊上鍋蒸熟;
2、將壓好的南瓜泥加入白糖，適量的麵粉揉成團;
3、面團分小劑，放入麵包糠中裹上麵包糠，壓扁;
4、鍋中放入較多油，下入南瓜餅，油炸熟至金黃色即可。
雪影南瓜餅的製作方法
南瓜餅食材准備
南瓜，糯米粉，澄粉，熟花生米，白芝麻，黑芝麻，牛奶，白糖，紅糖，椰蓉。
方法步驟
1、將黑白芝麻放入鍋中，小火燒熟待用;
2、南瓜漆皮切塊放入碗中加膜上微波爐打4分鍾左右;
3、取出後將南瓜壓成泥然後加入糯米粉，澄粉，白糖放入碗中，揉成面團;
4、將面團按扁放入抹油的盤中上鍋，大火蒸20粉;
5、花生米和芝麻打成粉末，加入紅糖和少許牛奶攪拌製成餡料;
6、將椰蓉放入平底鍋中，小火烤制待用;
7、蒸好的面團取出分小劑，包入餡料，放入椰蓉中，沾滿即可。
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1. 南瓜餅的8種做法
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3. 南瓜餅的兩種做法
4. 南瓜餅的六種做法
5. 各種南瓜餅的做法
6. 南瓜餅的做法圖解
J. 怎樣做南瓜餅好吃又簡單
南瓜餅好吃又簡單的做法如下：
主料：南瓜200克。
輔料：糯米粉適量；白糖適量；芝麻適量。
步驟如下：
首先將南瓜去皮去籽切片上鍋大火蒸熟。切薄片約5分鍾就熟了，也可以煮飯的時候蒸熟，一舉兩得。