① 油炸槐花的做法步驟圖，油炸槐花怎麼做好吃
主料
槐花200g
輔料
鹽、雞精、麵粉適量
油炸槐花的做法步驟
1. 洋槐樹上的新鮮食材
2. 採集下來
3. 清水洗兩遍再鹽水中浸泡半小時，再洗一兩遍
4. 撈出控水
5. 放進容器里撒入麵粉翻勻
6. 熱鍋熱油炸槐花，一分鍾即可撈出控油，鮮香酥脆。
② 炸槐花的做法，炸槐花怎麼做好吃，炸槐花的家常做法
主料：槐花200g；輔料：鹽、雞精、麵粉適量
油炸槐花的做法步驟：
1、洋槐樹上的新鮮食材採集下來
2、清水洗兩遍再鹽水中浸泡半小時，再洗一兩遍，撈出控水
3、放進容器里撒入麵粉翻勻
4、熱鍋熱油炸槐花，一分鍾即可撈出控油，鮮香酥脆。
食療價值
用於製作槐花荊芥飲、槐菊茶、大黃槐花蜜飲、馬齒莧槐花粥、地榆槐花蜜飲、兩地槐花粥和槐花清蒸魚。在農村，槐花可入葯，有去毒之效，還可包製成槐花飯，不僅如此，還可以包成槐花包子、槐花餃子、槐花煎餅、槐花炒雞蛋、槐花粥。
槐花味苦，性平，無毒，具有清熱、涼血、止血、降壓的功效。對吐血、尿血、痔瘡出血、風熱目赤、高血壓病、高脂血症、頸淋巴結核、血管硬化、大便帶血、糖尿病、視網膜炎、銀屑病等有顯著療效；還可以驅蟲、治咽炎。
槐花能增強毛細血管的抵抗力，減少血管通透性，可使脆性血管恢復彈性的功能，從而降血脂和防止血管硬化。
在食用槐花方面，由於槐花性涼，所以平常脾胃虛寒的人不宜食用。
③ 吃槐花要不要焯水
吃槐花一般不需焯水，但涼拌食用時需要焯水。槐花就是洋槐樹的花朵，每年4-5月份是槐花開放的時候，人們會將洋槐樹上含苞待放的槐花摘下來，製作成鮮美的食物。槐花可以做槐花炒雞蛋、槐花餃子、蒸槐花、槐花餅或者涼拌槐花。吃槐花要不要焯水
吃槐花不須焯水
一般來說，在使用新鮮槐花製作美食的時候是不需要焯水的，槐花並沒有毒性，直接烹飪食用即可。同時，焯水後的槐花口感並不好，因為水煮過的槐花口感不鮮嫩，反而讓槐花口感變差。
涼拌槐花須焯水
如果是想用槐花做涼拌菜，那麼就一定要焯水了，槐花雖然無毒直接生吃口感還是不太好的，需要用焯水來將其稍微煮熟，然後再加入適量鹽、橄欖油等攪拌均勻食用。
槐花的食用方法
槐花是洋槐樹的花朵，它也可以作為一種食物，口感鮮嫩，並且有清香氣息。槐花可以用來做清炒槐花、槐花雞蛋湯、槐花餃子、槐花包子、槐花炒蛋、蒸槐花等等，不僅味道鮮美，營養也十分豐富。
④ 洋槐花怎麼做好吃
1、槐花麥飯
小時候最喜歡吃媽媽做的槐花麥飯，香甜柔潤，吃一口唇齒留香。先把槐花淘洗干凈，放入大盆中晾一下水分，撒入適量麵粉，用手拌勻，使每片槐花上薄薄的沾一層麵粉，接著上鍋蒸8分鍾左右，蒸好後稍微晾涼一些，再加入食鹽、香醋、小蔥、辣椒油等調料拌勻即可。
2、槐花雞蛋煎餅
食材：槐花、雞蛋、小蔥、麵粉、食鹽、花生油
做法：
1、槐花用清水洗凈，稍微晾一下水分，小蔥切蔥花備用；
2、取1個大碗，碗中打入兩顆雞蛋，攪打均勻後把槐花和小蔥倒進蛋液，加入適量食鹽和麵粉攪拌均勻；
2、平底鍋刷油，把攪拌好的槐花蛋液倒入平底鍋，小火慢煎，煎至兩面金黃後就可以出鍋了，切成自己喜歡的形狀即可。
3、槐花炒雞蛋
食材：槐花、雞蛋、小蔥、紅辣椒、食鹽
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做法：
1、槐花清洗干凈，燒一小鍋開水，把槐花焯一下水撈出過涼水，擠干多餘的水分裝盤備用；
2、取1個大碗，碗中打入4個雞蛋，用筷子攪打均勻，把焯過水的槐花放入雞蛋碗中，加入適量食鹽攪勻；
3、炒鍋燒熱後，加入適量花生油，油熱後放入蔥花和辣椒圈爆香，接著把槐花蛋液倒入鍋中，翻炒均勻後即可起鍋裝盤。
4、槐花餃子
食材：槐花、肉餡、雞蛋、生薑、食鹽、蚝油、五香粉、雞精、生抽、白糖、香醋、辣椒油
做法：
1、肉餡可以自己在家剁，也可以買絞好的肉餡，將雞蛋、食鹽、蚝油、五香粉、雞精、生抽、白糖、薑末放入，沿一個方向攪拌起勁，拌好肉餡；
2、將提前洗凈瀝干水分的槐花放入肉餡，沿一個方向攪拌均勻，拌好肉餡；
3、准備好餃子皮，可以自己和面擀皮也可以買現成的餃子皮，把餃子皮放在掌心，放適量肉餡，把餃子皮中間粘貼，捏出一個個褶子，把一個個包好的餃子放入盤中；
4、鍋中放入清水，燒開後放入餃子，水開後倒入半碗水，再燒開，如此加入三次清水，餃子浮起來後就可以出鍋了；
5、吃餃子的時候蘸著提前調好的料汁，特別美味。
5、涼拌槐花
有關槐花的美食，媽媽不僅會做槐花麥飯，而且還會把槐花晾乾保存，想吃的時候拿出來焯水，涼拌也別有一番風味。新鮮的槐花洗凈後焯水一分鍾後撈出，把槐花放在陰涼通風處晾至完全乾透，干透的槐花放在塑料袋中，扎緊口放在乾燥的地方保存，想吃的時候，拿出來放在水裡焯一下涼拌即可。
⑤ 洋槐花餅怎麼做好吃竅門
洋槐花別蒸著吃了，做成小餅外酥里嫩，端上桌5分鍾光碟！
說起洋槐花，小時候家門口，屋後頭到處都是這樣的洋槐樹，可是從我記事起，從沒見過家人摘洋槐花來吃，直到來到徐州，一到春天婆婆就會蒸榆錢、蒸槐花、蒸各種野菜野花吃，蒸好的菜用蒜泥、米醋、辣椒油拌一拌，一開始我還真不習慣這種吃法，直到最近幾年，自己學會做蒸菜了，才慢慢接受了。
都說春天是吃花兒的季節，最近幾天就是吃洋槐花的最好時節，而且這農村人多得吃不完的洋槐花，城裡賣到五塊錢一斤，卻還是當季的搶手貨。徐州人喜愛吃洋槐花的程度已經超過了我的想像，公園里、路邊上、河邊，年齡大的老年人也顧不上危險了，爬上樹用特製的鉤子將樹枝勾下來，摘上一些槐花回家吃。而各大菜市場、超市，只要有洋槐花，不到一會兒就被搶完了。
洋槐花的做法除了做蒸菜，還可以燒雞蛋湯、做早餐餅。其中做早餐餅是最簡單的，所有食材拌一拌就可以如果煎了。洋槐花除了淡淡的香味，還有一絲絲甜味，煎成小餅外酥里嫩，特別好吃。
【洋槐花餅】
主要食材：洋槐花、雞蛋、麵粉、五香粉、蚝油、鹽、食用油。
【具體做法】
1、洋槐花清洗干凈，最好用鹽水浸泡10分鍾。
2、清洗干凈的洋槐花擠干水分，買洋槐花的時候注意，比較小的花米、或者開得比較大的洋槐花都不如含苞待放的好吃。
3、洋槐花中打入一個雞蛋，加入麵粉，先拌勻。再加入少量清水，加入五香粉、蚝油、鹽攪拌均勻。
4、鍋中倒油，油熱，將洋槐花麵糊舀入鍋中，攤成圓形，小火煎。
5、一面凝固，翻面繼續煎，煎至外皮焦脆出鍋。
煎好的洋槐花餅趁熱吃，外酥里嫩，口味重的還可以蘸蒜泥、辣椒油吃。吃不完的槐花餅切成小塊，加入高湯或者清水燉一燉，又是一道美味的槐花糊糊。反正啊，這洋槐花是怎麼吃都好！不知道大家有什麼好吃的做法呢？
【小貼士】
1、如果比較喜愛吃洋槐花的朋友，可以一次多買些，買來的洋槐花直接分袋冷凍起來，下次吃的時候還跟新鮮的一樣。
2、很多人糾結洋槐花要不要焯水，洋槐花跟香椿不一樣，洋槐花是沒有毒性的，直接用淡鹽水浸泡一會兒，就可以直接用來煎或者蒸著吃了。
3、做洋槐花餅，麵粉放多少沒有固定的比例，放多些煎出來的餅比較軟嫩，放少些煎出來的餅會酥脆一些，根據個人喜好來。也可以不放雞蛋，直接煎，更能吃出洋槐花的原汁原味
⑥ 農村的洋槐花怎麼做好吃
春天即將來臨，這個季節對於吃貨們來說真是一個讓人雀躍的季節，神奇的大自然賦予了吃貨們太多的美味了。槐樹一般生長在北方地區的農村，城裡人都很少見，槐花一般在每年的四五月份才開，春夏之交，洋槐花燦爛綻放，純美的花朵是不可多得美食，葷素皆宜，香甜可口，富含有多種營養成分。
①槐花洗凈，用開水焯一下，放一邊晾乾
②雞蛋打入碗內，放鹽，味精攪散，再把瀝干水分的槐花倒在一起攪拌均勻
③鍋熱倒油，放蔥花爆香，倒入攪拌好的槐花雞蛋液，翻炒至結塊後出鍋裝盤，撒上青豆即成。
槐花還有其他的做法，味道都很不錯，估計南方的小夥伴們沒有嘗到過吧，趕快收藏做一次吧，要知道槐花可是不等人的。
有我自己的詩曰：
怎奈，吹得勁！含苞待放的花朵還來不及盡情採摘，一夜南風，滿樹的鮮花就呼啦啦綻放出來；還沒等人回過神兒來，已然枯黃老去了。一如「歲月催人老」。
抓住這有限的時光，趕快享受這難得的新鮮美味吧！
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⑦ 洋槐樹花可以跟黃瓜一起吃嗎
當然可以的，洋槐花蒸著吃，黃瓜涼拌，放在裡面，特別好吃