❶ 米面怎麼做好吃又簡單
1.主要食材，米面、白面、少許黑米面、白糖、酵母粉。
2.加溫水和面，餳發。
3.餳發好的米面。
4.蒸鍋裡面放入屜布將米面放入抹平。
5.用筷子在扎些眼，為了好熟。
6.在鍋里放20分鍾後，再進行蒸制，等鍋內水開了，開始計時25分鍾左右就熟了。
7.將米糕取出整理切塊裝盤即可。
❷ 米面怎麼做好吃又簡單
米面好吃又簡單步驟和方法全告訴你，做一鍋不夠吃！
今天介紹一道炒米面的做法，簡單好吃又美味，下面看看是怎麼製作的吧！
原材料：米面、小白菜、肉絲、雞蛋、姜絲、香蔥
1、在米面裡面加上清水清洗一下，放在一邊備用。
2、把小白菜清洗干凈，然後直接用刀直接切碎。
3、鍋裡面放上油，把雞蛋放在鍋裡面，把雞蛋定型炒散，取出備用。
4、鍋里放上一點油，把肉絲放在鍋裡面，把肉絲炒至斷生。
5、放上兩勺子酸辣椒，放上姜絲，開大火，把它炒香。
6、炒香以後，放上一勺子醬油，放上切好的小白菜，把小白菜炒熟。
7、炒熟之後，把米面放在鍋裡面，放上一勺食用油，加上生抽，少許醬油，翻炒一下。
8、等到米面炒熟之後，再放上炒好的雞蛋，加上香蔥，加上兩勺紅油辣椒，大火翻炒，之後就可以出鍋了。
好了，這道簡單好吃的炒米面就做好了，希望大家能夠喜歡！
❸ 糯米面蒸糕怎麼做又軟又好吃
做糯米花生糕的優勢
1、軟糯可口，像甜品
小編做出來這個糯米花生糕，是蒸出來的一道美味，而且將花生、紅棗和葡萄乾做熟之後的香甜味道都滲透進糯米中，做出來的這個糯米花生糕就非常好吃了，口感就像甜品一樣。
2、做法簡單
這道糯米花生糕就和甜品一樣，但是比起甜品來說，這個糯米花生糕的口感更接近食材本身的口感，並且這個做法並不難，大家看下小編做出來的糯米花生糕也就能明白如何做出來了。
糯米花生糕的做法
【所需的食材】
主材：糯米粉150g。
輔材：花生適量、白芝麻一小把、大棗適量、葡萄乾少許、食用油適量。
【開始做糯米花生糕】
1、首先我們將糯米粉放到一個大碗中去，隨後將花生、切好的紅棗碎、白芝麻和葡萄乾都放進去。
2、在碗中少量多次的加入溫水，將糯米粉和花生、紅棗碎等食材都均勻的混合。
3、找一個稍微淺一點的托盤，先塗抹一層食用油。
4、將混合好的糯米粉、花生以及紅棗碎這些食材倒入淺盤子中去，放到蒸鍋上面開水蒸上30分鍾。
5、蒸好的糯米花生糕效果如下，等待冷卻下來之後我們再將糯米花生糕進行脫模。
將糯米花生糕切碎之後，大家看下小編做出來的效果是不是感覺還不錯呢？
小貼士
1、托盤刷油有技巧
小編建議用一個淺層的底部托盤，這樣塗抹一層食用油之後就容易將糯米花生糕脫模了，而且在蒸的時候也比較容易蒸熟。
2、加溫水有技巧
二姐建議在裡面加入稍微多一點好的水分，這樣做出來的糯米花生糕會比較軟乎，而且放時間長了也不會發硬，這樣做出來的糯米花生糕二姐覺得會更好吃的。
❹ 米面發糕的做法
大米面發糕的做法：
主料：粘米粉220克、溫水220克、酵母3克。
輔料：白砂糖30克、葡萄乾及蜜豆適量。
步驟：
1、溫水加酵母靜止1分鍾。
❺ 米面發糕怎麼做
米面發糕
原料：大米面100克、中筋麵粉400克、糖20克、酵母5克、溫水適量。
米面發糕的做法
1、將大米面、中筋麵粉、糖、酵母放入器皿中，一點一點加入溫水，揉成光滑的面團。
2、將揉好的面團放溫暖濕潤處餳發至2.5倍大。
3、餳發好的面團取出，排氣。擀成厚度2厘米的圓餅，直徑不可超過蒸鍋的內徑。
4、將面餅坯放入蒸鍋中，餳發15分鍾，開火大火燒開後，轉中火25分鍾即可。
5、將發糕取出晾涼後，切成自己喜歡的大小即可。
❻ 米面炒年糕應該怎麼做
材料
米面100克，年糕200克，娃娃菜150克，黃秋葵4根，水發香菇10隻，香腸50克，適量的蔥花。
做法
1．米面泡水30分鍾備用。年糕切成條，娃娃菜切成絲，黃秋葵切成絲，水發香菇、香腸切成粒備用。
2．鍋內放入適量的食油，開中火，放入香腸、香菇翻炒。
3．倒入泡好的米面翻炒，面炒熟加入年糕繼續翻炒。
4．面糕熟後加入適量的鹽翻炒，然後加入娃娃菜、黃秋葵繼續炒。
5．面、糕、菜熟後加入蔥花及味精、胡椒粉拌勻即可。
❼ 大米面發糕怎麼做
大米面500克放入盆中，放25-30白砂糖、酵母5克，用溫水調成糊狀密封餳發30分鍾左右，再把大米糊倒入紙杯，7分滿，上面放葡萄乾和紅棗碎，上鍋蒸20-25分鍾即可。
❽ 年糕面怎麼做好吃 年糕面做法
1、首先准備好面條和年糕，然後用鍋盛裝適量的水，進行加熱。
2、當水燒開之後，先放入適量的面條到鍋里，然後繼續加熱待煮開。
3、當面條煮開一兩分鍾之後，即可以把年糕放入鍋中和面條一起煮。
4、最後放入適量的鹽、油、醋和調料，待年糕和面條煮沸4分鍾後，即可以停火開吃了。
❾ 糕面子怎麼做好吃
這么做發糕 口感像戚風 松軟香甜 白面紅棗發糕
小貼士
這款發糕比加雞蛋的發糕松軟，口感有點像戚風蛋糕，簡直是太棒了！