『壹』 廣州哪裡有燒烤場
★五星級的燒烤場
◇天河公園
順著清楚的標志牌,從天河公園正門走約十分鍾,就會發現隱藏在林蔭路旁的燒烤場。場地規模十分龐大,放眼望去,百多個烤爐錯落有致地散落於鬱郁蔥蔥的山林中,分為露天的、室內的,還有小爐、大爐、圓爐、方爐之分,讓人看得眼花繚亂。
能被評為「五星級燒烤場」,當然不能單看場地。這里還有眾多游樂項目可供選擇:新建的「飄雪樂園」讓人感受到北方的冰雪奇景。而在燒烤場旁邊的游樂園則營業到晚上10點。臨走的時候,不妨到清雅的園林藝術精品---粵暉園逛一逛,享受一下寧靜與閑適。
--消費貼士--
交通:乘坐23、43、53、140、177、243、245、261、284、292、298、517、518、541、547、548、886等公交線路在程介村站下車便是
收費:門票3元。場內有一百多頭爐,每爐租金為40元/3小時,超時20元/小時;節假日50元/3小時,超時22元/小時。22點以後按深夜場計算,50元/小時。租叉1元/支,網5元/個,炭5元/袋,銻煲5元/個
營業時間:24小時
●評點
交通方便,燒烤場規模龐大,同時可供客人選擇的類型比較多,每個爐之間的間隔比較寬,即使是人多的時候也不會顯得局促。場地綠化很好,能遮擋陽光,通風也比較好,衛生間離燒烤區有一定距離。同時購物十分方便,西門有萬佳超市,北門有好又多,相對來說,天河公園的綜合評價是最高的。
◇麓湖公園
麓湖公園隸屬白雲山風景區,恍如鬧市中的一片綠洲。這里秋水盈盈,泛著粼粼波光,湖畔高大的杉樹為人們擋走所有猛烈的陽光,就連在湖邊山路上往來的車輛也顯得特別安靜,誰都不願打擾了這一方城中樂土。
在麓景路下車,沿著湖邊步行十來分鍾,就到了聚芳園。這里的燒烤場已紅火了很多年,為了滿足各方食客的需求,景區新建了60餘個燒烤爐,把整體數量狠狠地翻了一番。沿湖修建的一條有遮陽板的燒烤長廊,適合三五知己聚會,也替不少情侶營造了「兩人世界」的方便。除了臨近湖邊的座位擁有「無敵大湖景」外,燒烤區中央也建有一片有小橋流水的別致景區,使得整個園區看上去更加富有園林氣息。
--消費貼士--
交通:乘坐546、544、190車在麓景路下車,往麓景路方向步行約15分鍾便到
收費:門票3元。場內有一百二十多頭爐,每爐租金為50元/3小時,超時15元/小時。每爐配叉6支,租叉1元/支,網5元/個,炭5元/袋
營業時間:24小時
●評點:麓湖景區十分幽靜,加上燒烤區最近的全新裝修,給人耳目一新之感。每逢節假日這里人滿為患,活動空間比較狹窄,建議大家一定及早入場。
需要提醒大家的是,晚上燒烤區的光線不夠充足,常有「燒焦」食物「事故」發生,建議大家帶上照明用具;由於節假日清潔人員忙得不可開交,坐在離衛生間較近的位置,常會就著「異味」下菜。
◇荔灣湖公園
荔枝灣的泮塘地區,歷史上曾廣植荔枝,河涌畫舫、舶板、小賣艇游弋交錯,熱鬧非常,有「一灣江水綠,兩岸荔枝紅」之美稱。明代「荔灣漁唱」曾被列為羊城八景之一。著名的唐代「荔園」、元代「御果園」、明代「聽雪篷」、清代「海山仙館」、民國「荔香園」均是經典,可惜至今湮沒無存。
要尋找昔日風韻,荔灣湖公園或可見些許蹤影。進入園內,鳥語花香,沿途的亭台樓榭、長廊畫舍,處處顯示出西關獨有的清雅淡素。而湖畔旁有一綠陰小徑,通入燒烤場。月明風清的夜晚,水波悠悠盪漾,在此燒烤,一面臨水憑風,飽吮荔枝夾岸紅、荷田數蜜香,一面七手八腳,品嘗雞翅肉丸的美味,生趣盎然。
--消費貼士--
交通:乘坐9、19、34、61、85、86、555、104、105、107路公交車在中山八路站下車或乘坐2、8、25路車在泮塘總站下車便到
收費:門票3元,燒烤場不另收費。場內有三十多頭爐。9:00-17:00每爐租金為35元/2小時,超時18元/小時;17:00-23:00每爐租金為45元/2小時,超時23元/小時;23:00-2:00每爐租金為60元/2小時。租叉1元/支,網5元/個,炭5元/袋,鍋5元/個,另外還有筷子、碗碟售賣
營業時間:24小時
●評點
公園內環境優美,燒烤區位於湖中央,十分清靜,而且視野開闊。附近交通便利,鄰近還有中山八路的萬佳、荔港南灣的家誼等超市,適合小群體活動。
★四星級:燒烤場有看頭
上榜理由:綜合指數良好,只是個別項目未達到理想狀態
◇瀛洲生態公園
小洲村在元朝開村,這里土地肥沃,河網縱橫交錯,村民聚居地猶如汪洋中的一小片綠洲,故稱「小洲」,又稱「瀛洲」。
瀛洲生態公園就掩映在這一片綠色之中,乘車從城中進來,你不敢相信廣州還有這么一大片果園。公園內生長著五萬多株茂密的果林,盛產石硤龍眼、紅果楊桃、雞心黃皮等各類佳果。燒烤場就在果林的深處---荔枝龍眼樹下。
--消費貼士--
交通:乘坐86、252、35路公交車在瀛洲生態公園總站下車,往前走約10分鍾便到
收費:門票8元(加雕塑公園套票13元)。燒烤場不另收費。場內有30多頭爐,每爐租金20元/小時,超時5元/小時。租叉1元/支,網4元/個,炭5元/袋
營業時間:8:30-17:00
●評點
瀛洲生態公園規模龐大,共約140公頃(相當於4個廣州動物園)。園內建有野營、燒烤場、田園風景區、菜地、葡萄園等具有濃厚鄉土氣息的娛樂項目區。但有兩點需要注意:一是衛生間不足,二是附近沒有大型超市,公園的小賣部離燒烤區較遠,遊客買飲料等略嫌不便。
◇曉港公園
曉港公園因園內有古跡小港橋,諧音曉港,故名。園內遍植100多種形態各異的翠竹,為華南地區之最,故又有「竹子公園」之稱。
欣賞完公園美景,得走一小段路才能到達燒烤場。它建在一個小山坡上,居高臨下,無論是燒烤還是欣賞曉港美景都是絕佳位置。在這里可以遠眺園內的雲桂橋,它是明代清官何維柏於明嘉靖二十四年(1545年)建造的,橋墩和橋面兩邊的石欄石柱造型簡練、古樸典雅。饕餮一頓後一定要去走一趟,它可是廣州現存最古老的石橋之一呢。
--消費貼士--
交通:乘坐44、45、184、188、530、542、543、546、548、551等公交車在海印橋南或曉港公園下車
收費:曉港公園門票3元,燒烤場不另收費。場內約有60頭爐,每爐租金40元/4小時,配叉4支,節假日50元,租叉2元/支,網5元/個,炭5元/袋
營業時間:8:00-18:00
●評點
曉港公園的燒烤場面積、環境等各方面均屬中上水平,交通便利,附近還有萬佳、家樂福、好又多等大型超市。美中不足的是燒烤場的座位、烤爐過於簡陋。
★三星級:燒烤場不妨一試
上榜理由:規模普遍不大,燒烤場地、周邊環境比前者稍遜一籌,不過根據「就近原則」,這些場地也是可以考慮的。
◇華南植物園
華南植物園的燒烤場被一些不知名的植物包圍著,尤其是中間的幾個爐子,旁邊的樹木簡直成了一個個密封極好的「帳篷」。圍著火紅的炭爐,加上「帳篷」的遮蔽,真有點「吉普賽人」的味道!
十塊錢的門票單用來做燒烤入場券當然有點不劃算,建議大家逛逛植物園。火爐山下的植物園,是我國目前最大的南亞熱帶植物園。
--消費貼士--
交通:乘坐28、39、84、533、534等公交車在植物園下車
收費:門票10元,燒烤場入場不另收費。燒烤場約有30頭爐,每爐租金45元,時間2.5小時,超時15元/小時。下午四點後20元/小時。租叉0.5元/支,網5元/個,炭5元/袋,鋁鍋鐵桶3元/個
營業時間:24小時
●評點
植物園里的燒烤場環境屬一般,配套設施較陳舊。由於燒烤場地地勢略低,加上「帳篷」的生長,不利於通風。附近超市不多,離植物園數站的上元崗有「勝佳」超市,但燒烤貨品不夠齊全。
◇青年公園
青年公園位於城西出口,珠江大橋腳邊,東向南岸公路。說白了,就是荔灣湖公園中山八路方向的門口斜對面。公園是免費進場的,進去後你會驚訝於這里的整潔。
公園不大卻很精緻,就像一個拾掇得非常有條理的私家園林,高大的椰樹、低矮的九里香,還有綠油油的草坪讓人看著就舒服。
--消費貼士--
交通:乘坐9、19、34、61、85、86、555、104、105、107路等公交車在中山八路站下車,旁邊便是青年公園。
收費:免費,燒烤場入場不另收費。場內約有20頭爐,大爐租金為35元,中爐30元,活動爐(可在公園內隨意搬動)30元,時間3小時,超時10元/小時。租叉0.8元/支,網4元/個,炭4元/袋,鍋5元/個,桌子5元/張,傘10元/把。
營業時間:9:30-0:00。
●評點
青年公園免票入場為不少人省下一筆,租爐等的價格也十分便宜。雖然場地不大,環境卻十分幽雅,而且鄰近中山八路的萬佳、荔港南灣的家誼等超市,購物十分方便。
◇西郊遊泳場
可能很多人不知道,在西郊遊泳場也有燒烤場。這里的場地不大,卻擁有獨一無二的觀賞風景---珠江。這里還新建了一個釣蝦俱樂部,每小時10元,釣到的蝦全部歸你!
--消費貼士--
交通:乘坐9、19、34、61、85、86、555、104、105、107路等公交車在中山八路站下車,往回走在加油站入口行約5分鍾便到(黃沙大道粵南大街3號)
收費:門票10元。燒烤場約有30頭爐,租金為15元,時間不限,租叉0.5元/支,網3元/個,炭3元/袋,太陽傘免費供應
營業時間:24小時
●評點
環境尚可,最緊要的是租金便宜,只要有精力,完全可以解決一日三餐並暢游一番。中山八路有萬佳、荔港南灣有家誼等超市,購物十分方便。
關於食品
●適合燒烤的食品主要以肉類、魚類及海鮮為主,也可用蔬菜瓜果等。最好不要選擇冷凍肉,肉塊不要切太大,也不可太碎。對雞翅等耐烤食物建議在家煮至七八分熟燒烤時才方便食用。
●蔬菜瓜果中最受歡迎的是土豆和玉米,此外紅薯、芋頭、青菜都是不錯的選擇。這些食品都要經過適當的加工,土豆、紅薯應去皮切片;芋頭應選擇小個的;青菜要洗干凈。在此特別推薦大蒜,大蒜烤出來口味獨特,而且大蒜本身具有殺菌作用,很適合野外食用。
關於調料
●燒烤基本調料有椒鹽(可用食鹽代替)、胡椒粉、辣椒粉、調和油、蜜糖,還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬、番茄醬等。
●調和油是燒烤中不可缺少的,可以使食品更容易烤熟,同時保證食物的鮮嫩。蜜糖在燒烤時可以出色、增加口味。但糖經長時間加溫對身體不利,且糖的熱量較高,建議少用、遲用。
工具的選擇
●市面上常見的炭有易燃炭、木炭、機制炭三種。易燃炭在戶外用品店有售,分方形和餅形兩種。易燃炭的表面有一層易燃層,比起普通木炭更容易引燃,但比較貴。普通木炭的優點是便宜,缺點是大小不一,燒烤時火力不均,燃燒時間短,烤的過程中須加炭。機制炭其實是由炭和煤混合而成,壓製成中空的多棱形,這種炭大小均勻,燃燒時間長,火力均勻,無煙,價格不貴。
●叉子和刀也是常見的燒烤工具,選擇時要選便於清洗和消毒的。碗碟、筷子、刀叉、手套、牙簽、小木條(用來撥炭)、報紙都是必需的。
其他用具
●若是能帶上或租到銻煲等炊具,再燒一碗可口的湯(菜湯最好),將會為燒烤增色不少。水果、果汁和涼茶也是不可缺的,其它速食品也可以帶一些,以滿足不同人的要求。
●不妨帶些濕紙巾、面巾紙和紙杯子,特別要帶足飲用水。建議大家在燒烤前吃些腹可安、保濟丸等「打底」。
●既然是燒烤,服裝要符合野外環境,建議穿深色的休閑些,這樣即使沾上了炭灰也看不出來。最好不要穿化纖衣物,蹦出來的火星很容易就會把化纖衣服燒個洞。
●晚上燒烤恐防場地燈光不夠,建議帶上照明用具。
美味新寵
●燒棉花糖,軟綿綿的感覺有「KISS」的味道哦。不過注意要選大一點的棉花糖,因為它遇熱會縮小。
●錫紙牛油燒玉米。
●橄欖菜夾三文治,中間放火腿片,然後在爐上烤一會兒。
●用錫紙包番薯放在炭底焗,15分鍾後便成。
●錫紙?各式菌類,如金針菇、雞腿菇等等。
『貳』 廣州天河區有哪些燒烤店好吃
這間以前是我最喜歡的燒烤店,整個龍洞步行街最火暴最出名的燒烤店就他們家了.
烤的種類也多,一般我們去到都必點一打中的生蚝18元,由於配料(蒜蓉)好正, 蚝又很新鮮抵吃.次次都吃得很過癮.^-^
再來就是全只的新鮮魷魚,他們家的算是大隻的.8元/只.新鮮甜美,我的最愛^_^
仲有沙鍋粥,清腸胃又抵吃,6元/小鍋,兩個人最後都吃不完
還有金針菇 玉米這些也一定會叫,都是做得好吃
總的來說我還是喜歡他們家的東西,雖然環境很一般,有時客多服務會不太周全,但基本上態度都是好的.^-^
推薦菜: 蒜蓉烤生蚝 全只魷魚 金針菇 玉米 青口
交通停車: 28 30 39 廣東工業站 下車後往步行街方向最多煙的地方^-^
『叄』 廣州哪裡的海鮮大排檔便宜又好吃
海鮮是沿海城市的特產,廣州是屬於靠廣東內部的城市,想要吃到新鮮又不太貴的海鮮,不是容易的事。那麼 潮汕明都砂鍋粥店 ,名副其實便宜又好吃!潮汕明都砂鍋粥店的海鮮全都是從潮汕地區速運過來的,在新鮮度上是有保證的。而且他是通過精算每天需求量,盡量少地出現海鮮再次擱置並冰凍起來的情況,潮汕明都砂鍋粥是以大排檔的形式經營的,所以夜晚是它的活躍時段。也正正因為它是大排檔的經營,重點講究在食物的地道,味道正宗。不重在講究用餐的環境要多豪華,所以在這里吃上新鮮好吃的海鮮,也不需要花太多的錢,可謂是便宜又好吃!潮汕名都的招牌就是海鮮砂鍋粥,這里的砂鍋粥的特點就是料足、味鮮!不添加任何的味精,沒吃一口粥都完全是從海鮮里熬出來的鮮味。來潮汕名都一定要嘗嘗這里的砂鍋海鮮粥,相信你也會像我一樣,吃了一次還想去吃第二次。 介紹到這里相信大家肯定知道 了吧,小編還為大家推介潮汕明都的海鮮燒烤,首先是燒生蚝,每隻耗都一大塊飽滿的肉肉,只是看,都已經吐口水了。那裡的燒烤師傅會先把耗洗干凈,然後直接放在燒烤架上,在耗肉上放進蒜蓉,烤一會就可以聞到蒜香味了。很快就上台,一口氣吃掉一個,滿口都是耗肉,非常滿足。還有扇貝、帶子、青口 想吃一次美味滿足的海鮮,潮汕名都砂鍋粥店是很不錯的選擇,值得去嘗試一次!
『肆』 廣州哪裡的自助餐好吃又便宜
一、大堡礁自助餐廳
人均:¥50
菜系風味:西餐自助餐
地址:越秀區中山五路219號中旅華聯商廈8樓83278527
簡介:北京路的大堡礁而度環境裝修都OK啦,不過好多人,所以有點吵,對於北京路這個旺地而言,中午48/位的價錢其實都算可以接受,加上食物種類挺多,由中到西,煎炒煮炸燉蒸都有,連蝦餃同椰子燉雞都有啊,不過都是一些價錢不會很貴的東西,當然就沒什麼刺身之類啦(晚上68/位有刺身等)於是我們就由十二點吃到兩點,終於都飽飽啦,取食區人比較多,但是聰明的我當然是排除到萬難啦。
三、店名:食太郎日本和風料理自助餐廳
人均:¥48
菜系風味:日本料理自助餐
地址:天河區體育西路101號維多利廣場5樓38785575(在北京路那裡有另外一家:越秀區北京路295號廣百新翼大廈9樓83336459)
簡介:今日中午同幾個friend去左維多利廣場五樓的食太郎吃自助餐,weekday中午48元/位,晚上128元/位,周末中午55元/位!有壽司,沙律,韓國泡菜,甜品,鐵板燒,雪糕等,中午從11點半到三點!一到那邊,我就朝我的至愛——甜品,飛奔了過去!只見三個可愛的蛋糕已經各被分走了幾塊,雖然不完整了,但是仍然可以想像它們完好的時候是多麼地誘人!!旁邊是一排不知名的蛋糕,水果班戟,朱古力噴泉,一杯杯布甸和小件的蛋糕!我迫不及待地拿了幾件蛋糕和壽司就沖回了座位!一試,,果然不枉我連早餐都沒有吃就趕過來了,味道棒啊,芒果蛋糕是各位女生一致推崇的,個人覺得朱古力蛋糕,一個不知名的撻還有其它的都很不錯!!現在回想還是會讓人流口水,除甜品外,還有鐵板燒的牛扒和魚扒都不錯!由於食物實在不錯,故每次有人離開座位,回來的時候桌上總會有新的戰利品,實在忍不住手!!在狂吃了一個多小時之後,大家決定五人分批出去逛!cause友人說她已經不能笑了,一笑胃就不行了!!!從維多利五樓逛到一樓,稍稍緩解了一下胃的壓力,回來的時候,經過甜品旁邊的位置,我的眼睛又發亮了,日本雪糕?一問,芥末味?nono,咖啡味,朱古力味,芝麻味?yesyes,在難以自控的情況下,我又要了!回去一試,濃濃的咖啡香味縈繞在口中,贊啊,幸福ing,之前還試了一個雜菇天婦羅,也覺得ok!在我的慫恿之下,友人也繼續奮戰了一輪!後來,引用他的話,胃都已經跑離體腔了,
四、店名:拉丁餐廳
人均:¥68菜系風味:拉美風味
地址:天河店:天河區天河路228號正佳廣場3樓3A001-00238330052海珠店:海珠區江南西路66號潤匯大廈2樓84258677東山店:地址:越秀區建設六馬路29-31號榮建大廈3樓83319118
簡介:建設六馬路上的拉丁餐廳,是一間經營拉美風味燒烤的自助餐廳。裝修的頗有異國情調,主打的燒烤食品是烤功和香料並重的風格。而且燒烤類食物的上菜方式也按拉美傳統:由waiter拿著叉著食物的長長燒烤叉和同樣長長的切肉刀到你的座位前伺候,其他食物如麵食、菜蔬、點心、水果、湯羹等種類也還豐富,這些就由食客自行取用啦。中午餐每位38元
『伍』 廣州哪裡燒生蚝好吃
●赤崗堅記大蚝城(★最平)
推薦指數★★★★★
赤崗椰樹香煙廠的下一個車站
下午5點開始
一打蚝20塊,半打蚝煮粥15元
貼士:原只烤好,自己動手剝開更好玩
點評:蚝粥加一打半蚝才足夠鮮味
「赤崗堅記大蚝城」在新港中路,赤崗段,路北,對應於海軍的一個招待所,標記是一個由珠啤贊助向西的燈箱招牌。
●天河立交蚝德喜
推薦指數★★★★★(★最體面)
越秀區廣州大道中鷹都商貿城首層
全天
宴請商務朋友比較體面,蚝身比較均勻,38元/打;最好就是吃砂鍋粥+生蚝
貼士:有空調,環境舒適
點評:生蚝個頭均勻,新鮮。
●上下九步行街假日酒店下閃客燒蚝
推薦指數★★★★★(★最好味)
上下九假日酒店下面(林林牛雜斜對面)
早上11點--晚上9點半
25元/打還送2隻,可以清燒可以蒜蓉燒,可辣可不辣!
貼士:有空調,最值得嘗試的是粉絲燒帶子30元/打,還有燒鮑魚。
點評:生蚝新鮮,味道非常鮮甜,有海水的感覺!
●東華西福記燒蚝
推薦指數★★★(稍貴)
順中華廣場東門路到頭,右轉走50米
下午5點開始
2元、3元、4元、5元每隻
貼士:有空調,秘制羊肉煲也比較出名
點評:價格雖然貴點,但味道不錯!
●區庄市場旁燒烤檔
推薦指數★★★(一般燒烤檔)
從犀牛路口進去,市場旁邊的燒烤檔
晚上9點開始
25元左右一打
貼士:蚝的個頭要看貨源供應情況
點評:感覺比革新路值得吃
●日式無煙炭燒八仙炭烤
推薦指數★★★★☆(干凈)
洛溪新城食街c39號
下午6點開始
25元一打
貼士:日式燒烤,炭不起煙塵,保持食物水分
點評:無煙灰烤出來的蚝很乾凈,很白凈
●動物園西門炭燒生蚝
推薦指數★★★(一般燒烤檔)
動物園西門旁邊,多美麗隔壁
下午7點開始
36元一打
貼士:生蚝丑模丑,不過確實肥美
點評:美中不足是服務生個個都很酷
●革新路慶記炭燒蚝
推薦指數★★★(一般燒烤檔)
海珠區革新路
晚上9點開始
燒蚝賣2元或者3元一隻
貼士:有其他燒烤吃
點評:最有名的慶記,衛生狀況一般
●中海明都對面馬路
推薦指數★
江灣大橋腳下,中海名都對面
晚上9點開始
30元一打
貼士:有其他燒烤吃
點評:價格出品馬馬虎虎吧
●水蔭路沐仙園新店
推薦指數★★★(稍貴)
東風公園對面
晚上9點開始
4個人吃,一人35元
貼士:老店、新店兩間相隔不遠,轉個彎就到
點評:貴了點
●解放橋底炭燒蚝
推薦指數★★★★(一般燒烤檔)
解放橋底
晚上10點開檔
價格:不分大小十元四隻,每打送一隻
貼士:個頭不大點評厚厚的蒜蓉吃得痛快
●中大東門
推薦指數★
中大東門
晚上10點開檔
2元一隻
貼士:可以乘地鐵到鷺江站
點評:不過環境就確實差了點
●太平沙大豪城
推薦指數★★★★(新鮮)
北京南太平沙
整日
30元/打
貼士:大豪城是該區域口碑最好的店子
點評:個頭和味道都不錯,環境比普通燒烤檔好一點
●下渡路邊渡
推薦指數★★★(一般燒烤檔)
下渡路
晚上6點開檔
30元左右,按個頭大小
貼士:下渡路口「邊渡」生意依然十分火爆
點評:是周圍較貴的一間但人最多
●白鵝潭
推薦指數★
芳村酒吧街口
晚上7點後
40元/打
貼士:可以乘地鐵到芳村站轉到陸居路
點評:燒蚝味道一般,價格也貴
●沙面玫瑰園
推薦指數★★★★(吃環境)
沙面南街三號沙面公園內玫瑰園西餐酒廊
晚上5點後
60元/打
貼士:臨江花園里,看江景都十分愜意
點評:蚝的個頭比革新路上的大好多
●龍口東路旺記燒蚝
推薦指數★★☆☆☆
龍口東路大四川火鍋城旁邊
晚上6點後
30元左右
貼士:附近人雜小心扒手
點評:蒜蓉特別多十分入味
『陸』 廣州市可以燒烤的地方
天河公園燒烤場
順著清楚的標志牌,從天河公園正門走約十分鍾,就會發現隱藏在林蔭路旁的燒烤場。場地規模十分龐大,放眼望去,百多個烤爐錯落有致地散落於鬱郁蔥蔥的山林中,分為露天的、室內的,還有小爐、大爐、圓爐、方爐之分,讓人看得眼花繚亂。能被評為「五星級燒烤場」,當然不能單看場地。這里還有眾多游樂項目可供選擇:新建的「飄雪樂園」讓人感受到北方的冰雪奇景。而在燒烤場旁邊的游樂園則營業到晚上10點。臨走的時候,不妨到清雅的園林藝術精品———粵暉園逛一逛,享受一下寧靜與閑適。
交通:乘坐23、43、53、140、177、243、245、261、284、292、298、517、518、541、547、548、886等公交線路在程介村站下車便是
收費:門票3元。場內有一百多頭爐,每爐租金為40元/3小時,超時20元/小時;節假日50元/3小時,超時22元/小時。22點以後按深夜場計算,50元/小時。租叉1元/支,網5元/個,炭5元/袋,銻煲5元/個
營業時間:24小時
●評點
交通方便,燒烤場規模龐大,同時可供客人選擇的類型比較多,每個爐之間的間隔比較寬,即使是人多的時候也不會顯得局促。場地綠化很好,能遮擋陽光,通風也比較好,衛生間離燒烤區有一定距離。同時購物十分方便,西門有萬佳超市,北門有好又多,相對來說,天河公園的綜合評價是最高的。
荔灣湖公園燒烤場
荔灣湖公園
荔枝灣的泮塘地區,歷史上曾廣植荔枝,河涌畫舫、舶板、小賣艇游弋交錯,熱鬧非常,有「一灣江水綠,兩岸荔枝紅」之美稱。明代「荔灣漁唱」曾被列為羊城八景之一。著名的唐代「荔園」、元代「御果園」、明代「聽雪篷」、清代「海山仙館」、民國「荔香園」均是經典,可惜至今湮沒無存。要尋找昔日風韻,荔灣湖公園或可見些許蹤影。進入園內,鳥語花香,沿途的亭台樓榭、長廊畫舍,處處顯示出西關獨有的清雅淡素。而湖畔旁有一綠陰小徑,通入燒烤場。月明風清的夜晚,水波悠悠盪漾,在此燒烤,一面臨水憑風,飽吮荔枝夾岸紅、荷田數蜜香,一面七手八腳,品嘗雞翅肉丸的美味,生趣盎然。
交通:乘坐9、19、34、61、85、86、555、104、105、107路公交車在中山八路站下車或乘坐2、8、25路車在泮塘總站下車便到
收費:門票3元,燒烤場不另收費。場內有三十多頭爐。9:00-17:00每爐租金為35元/2小時,超時18元/小時;17:00-23:00每爐租金為45元/2小時,超時23元/小時;23:00-2:00每爐租金為60元/2小時。租叉1元/支,網5元/個,炭5元/袋,鍋5元/個,另外還有筷子、碗碟售賣
營業時間:24小時
●評點
公園內環境優美,燒烤區位於湖中央,十分清靜,而且視野開闊。附近交通便利,鄰近還有中山八路的萬佳、荔港南灣的家誼等超市,適合小群體活動。
★四星級:燒烤場有看頭
上榜理由:綜合指數良好,只是個別項目未達到理想狀態
瀛洲生態公園燒烤場
小洲村在元朝開村,這里土地肥沃,河網縱橫交錯,村民聚居地猶如汪洋中的一小片綠洲,故稱「小洲」,又稱「瀛洲」。瀛洲生態公園就掩映在這一片綠色之中,乘車從城中進來,你不敢相信廣州還有這么一大片果園。公園內生長著五萬多株茂密的果林,盛產石硤龍眼、紅果楊桃、雞心黃皮等各類佳果。燒烤場就在果林的深處———荔枝龍眼樹下。
交通:乘坐86、252、35路公交車在瀛洲生態公園總站下車,往前走約10分鍾便到
收費:門票8元(加雕塑公園套票13元)。燒烤場不另收費。場內有30多頭爐,每爐租金20元/小時,超時5元/小時。租叉1元/支,網4元/個,炭5元/袋
營業時間:8:30-17:00
●評點
瀛洲生態公園規模龐大,共約140公頃(相當於4個廣州動物園)。園內建有野營、燒烤場、田園風景區、菜地、葡萄園等具有濃厚鄉土氣息的娛樂項目區。但有兩點需要注意:一是衛生間不足,二是附近沒有大型超市,公園的小賣部離燒烤區較遠,遊客買飲料等略嫌不便。
曉港公園燒烤場
曉港公園因園內有古跡小港橋,諧音曉港,故名。園內遍植100多種形態各異的翠竹,為華南地區之最,故又有「竹子公園」之稱。欣賞完公園美景,得走一小段路才能到達燒烤場。它建在一個小山坡上,居高臨下,無論是燒烤還是欣賞曉港美景都是絕佳位置。在這里可以遠眺園內的雲桂橋,它是明代清官何維柏於明嘉靖二十四年(1545年)建造的,橋墩和橋面兩邊的石欄石柱造型簡練、古樸典雅。饕餮一頓後一定要去走一趟,它可是廣州現存最古老的石橋之一呢。
交通:乘坐44、45、184、188、530、542、543、546、548、551等公交車在海印橋南或曉港公園下車
收費:曉港公園門票3元,燒烤場不另收費。場內約有60頭爐,每爐租金40元/4小時,配叉4支,節假日50元,租叉2元/支,網5元/個,炭5元/袋
營業時間:8:00-18:00
●評點
曉港公園的燒烤場面積、環境等各方面均屬中上水平,交通便利,附近還有萬佳、家樂福、好又多等大型超市。美中不足的是燒烤場的座位、烤爐過於簡陋。
★三星級:燒烤場不妨一試
上榜理由:規模普遍不大,燒烤場地、周邊環境比前者稍遜一籌,不過根據「就近原則」,這些場地也是可以考慮的。
華南植物園燒烤場
華南植物園的燒烤場被一些不知名的植物包圍著,尤其是中間的幾個爐子,旁邊的樹木簡直成了一個個密封極好的「帳篷」。圍著火紅的炭爐,加上「帳篷」的遮蔽,真有點「吉普賽人」的味道!十塊錢的門票單用來做燒烤入場券當然有點不劃算,建議大家逛逛植物園。火爐山下的植物園,是我國目前最大的南亞熱帶植物園。
交通:乘坐28、39、84、533、534等公交車在植物園下車
收費:門票10元,燒烤場入場不另收費。燒烤場約有30頭爐,每爐租金45元,時間2.5小時,超時15元/小時。下午四點後20元/小時。租叉0.5元/支,網5元/個,炭5元/袋,鋁鍋鐵桶3元/個
營業時間:24小時
●評點
植物園里的燒烤場環境屬一般,配套設施較陳舊。由於燒烤場地地勢略低,加上「帳篷」的生長,不利於通風。附近超市不多,離植物園數站的上元崗有「勝佳」超市,但燒烤貨品不夠齊全。
青年公園燒烤場
青年公園位於城西出口,珠江大橋腳邊,東向南岸公路。說白了,就是荔灣湖公園中山八路方向的門口斜對面。公園是免費進場的,進去後你會驚訝於這里的整潔。公園不大卻很精緻,就像一個拾掇得非常有條理的私家園林,高大的椰樹、低矮的九里香,還有綠油油的草坪讓人看著就舒服。
交通:乘坐9、19、34、61、85、86、555、104、105、107路等公交車在中山八路站下車,旁邊便是青年公園。
收費:免費,燒烤場入場不另收費。場內約有20頭爐,大爐租金為35元,中爐30元,活動爐(可在公園內隨意搬動)30元,時間3小時,超時10元/小時。租叉0.8元/支,網4元/個,炭4元/袋,鍋5元/個,桌子5元/張,傘10元/把。
營業時間:9:30-0:00。
●評點
青年公園免票入場為不少人省下一筆,租爐等的價格也十分便宜。雖然場地不大,環境卻十分幽雅,而且鄰近中山八路的萬佳、荔港南灣的家誼等超市,購物十分方便。
西郊遊泳場燒烤場
可能很多人不知道,在西郊遊泳場也有燒烤場。這里的場地不大,卻擁有獨一無二的觀賞風景———珠江。這里還新建了一個釣蝦俱樂部,每小時10元,釣到的蝦全部歸你!
交通:乘坐9、19、34、61、85、86、555、104、105、107路等公交車在中山八路站下車,往回走在加油站入口行約5分鍾便到(黃沙大道粵南大街3號)
收費:門票10元。燒烤場約有30頭爐,租金為15元,時間不限,租叉0.5元/支,網3元/個,炭3元/袋,太陽傘免費供應
營業時間:24小時
●評點
環境尚可,最緊要的是租金便宜,只要有精力,完全可以解決一日三餐並暢游一番。中山八路有萬佳、荔港南灣有家誼等超市,購物十分方便。
備戰「烤」場需知::::::
燒烤固然好吃,但燒烤過程有許多事項需要注意,「烤」前也須做足功課,方能大快朵頤。
關於食品
●適合燒烤的食品主要以肉類、魚類及海鮮為主,也可用蔬菜瓜果等。最好不要選擇冷凍肉,肉塊不要切太大,也不可太碎。對雞翅等耐烤食物建議在家煮至七八分熟燒烤時才方便食用。
●蔬菜瓜果中最受歡迎的是土豆和玉米,此外紅薯、芋頭、青菜都是不錯的選擇。這些食品都要經過適當的加工,土豆、紅薯應去皮切片;芋頭應選擇小個的;青菜要洗干凈。在此特別推薦大蒜,大蒜烤出來口味獨特,而且大蒜本身具有殺菌作用,很適合野外食用。
關於調料
●燒烤基本調料有椒鹽(可用食鹽代替)、胡椒粉、辣椒粉、調和油、蜜糖,還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬、番茄醬等。
●調和油是燒烤中不可缺少的,可以使食品更容易烤熟,同時保證食物的鮮嫩。蜜糖在燒烤時可以出色、增加口味。但糖經長時間加溫對身體不利,且糖的熱量較高,建議少用、遲用。
工具的選擇
●市面上常見的炭有易燃炭、木炭、機制炭三種。易燃炭在戶外用品店有售,分方形和餅形兩種。易燃炭的表面有一層易燃層,比起普通木炭更容易引燃,但比較貴。普通木炭的優點是便宜,缺點是大小不一,燒烤時火力不均,燃燒時間短,烤的過程中須加炭。機制炭其實是由炭和煤混合而成,壓製成中空的多棱形,這種炭大小均勻,燃燒時間長,火力均勻,無煙,價格不貴。
●叉子和刀也是常見的燒烤工具,選擇時要選便於清洗和消毒的。碗碟、筷子、刀叉、手套、牙簽、小木條(用來撥炭)、報紙都是必需的。
其他用具
●若是能帶上或租到銻煲等炊具,再燒一碗可口的湯(菜湯最好),將會為燒烤增色不少。水果、果汁和涼茶也是不可缺的,其它速食品也可以帶一些,以滿足不同人的要求。
●不妨帶些濕紙巾、面巾紙和紙杯子,特別要帶足飲用水。建議大家在燒烤前吃些腹可安、保濟丸等「打底」。
●既然是燒烤,服裝要符合野外環境,建議穿深色的休閑些,這樣即使沾上了炭灰也看不出來。最好不要穿化纖衣物,蹦出來的火星很容易就會把化纖衣服燒個洞。
●晚上燒烤恐防場地燈光不夠,建議帶上照明用具。
美味新寵
●燒棉花糖,軟綿綿的感覺有「KISS」的味道哦。不過注意要選大一點的棉花糖,因為它遇熱會縮小。
●錫紙牛油燒玉米。
●橄欖菜夾三文治,中間放火腿片,然後在爐上烤一會兒。
●用錫紙包番薯放在炭底?,15分鍾後便成。
『柒』 廣州哪裡有戶外燒烤場
◇天河公園
順著清楚的標志牌,從天河公園正門走約十分鍾,就會發現隱藏在林蔭路旁的燒烤場。場地規模十分龐大,放眼望去,百多個烤爐錯落有致地散落於鬱郁蔥蔥的山林中,分為露天的、室內的,還有小爐、大爐、圓爐、方爐之分,讓人看得眼花繚亂。
能被評為「五星級燒烤場」,當然不能單看場地。這里還有眾多游樂項目可供選擇:新建的「飄雪樂園」讓人感受到北方的冰雪奇景。而在燒烤場旁邊的游樂園則營業到晚上10點。臨走的時候,不妨到清雅的園林藝術精品———粵暉園逛一逛,享受一下寧靜與閑適。
--消費貼士--
交通:乘坐23、43、53、140、177、243、245、261、284、292、298、517、518、541、547、548、886等公交線路在程介村站下車便是
收費:門票3元。場內有一百多頭爐,每爐租金為40元/3小時,超時20元/小時;節假曰50元/3小時,超時22元/小時。22點以後按深夜場計算,50元/小時。租叉1元/支,網5元/個,炭5元/袋,銻煲5元/個
營業時間:24小時
●評點
交通方便,燒烤場規模龐大,同時可供客人選擇的類型比較多,每個爐之間的間隔比較寬,即使是人多的時候也不會顯得局促。場地綠化很好,能遮擋陽光,通風也比較好,衛生間離燒烤區有一定距離。同時購物十分方便,西門有萬佳超市,北門有好又多,相對來說,天河公園的綜合評價是最高的。
◇麓湖公園
麓湖公園隸屬白雲山風景區,恍如鬧市中的一片綠洲。這里秋水盈盈,泛著粼粼波光,湖畔高大的杉樹為人們擋走所有猛烈的陽光,就連在湖邊山路上往來的車輛也顯得特別安靜,誰都不願打擾了這一方城中樂土。
在麓景路下車,沿著湖邊步行十來分鍾,就到了聚芳園。這里的燒烤場已紅火了很多年,為了滿足各方食客的需求,景區新建了60餘個燒烤爐,把整體數量狠狠地翻了一番。沿湖修建的一條有遮陽板的燒烤長廊,適合三五知己聚會,也替不少情侶營造了「兩人世界」的方便。除了臨近湖邊的座位擁有「無敵大湖景」外,燒烤區中央也建有一片有小橋流水的別致景區,使得整個園區看上去更加富有園林氣息。
--消費貼士--
交通:乘坐546、544、190車在麓景路下車,往麓景路方向步行約15分鍾便到
收費:門票3元。場內有一百二十多頭爐,每爐租金為50元/3小時,超時15元/小時。每爐配叉6支,租叉1元/支,網5元/個,炭5元/袋
營業時間:24小時
●評點:麓湖景區十分幽靜,加上燒烤區最近的全新裝修,給人耳目一新之感。每逢節假曰這里人滿為患,活動空間比較狹窄,建議大家一定及早入場。
需要提醒大家的是,晚上燒烤區的光線不夠充足,常有「燒焦」食物「事故」發生,建議大家帶上照明用具;由於節假曰清潔人員忙得不可開交,坐在離衛生間較近的位置,常會就著「異味」下菜。
◇荔灣湖公園
荔枝灣的泮塘地區,歷史上曾廣植荔枝,河涌畫舫、舶板、小賣艇游弋交錯,熱鬧非常,有「一灣江水綠,兩岸荔枝紅」之美稱。明代「荔灣漁唱」曾被列為羊城八景之一。著名的唐代「荔園」、元代「御果園」、明代「聽雪篷」、清代「海山仙館」、民國「荔香園」均是經典,可惜至今湮沒無存。
要尋找昔曰風韻,荔灣湖公園或可見些許蹤影。進入園內,鳥語花香,沿途的亭台樓榭、長廊畫舍,處處顯示出西關獨有的清雅淡素。而湖畔旁有一綠陰小徑,通入燒烤場。月明風清的夜晚,水波悠悠盪漾,在此燒烤,一面臨水憑風,飽吮荔枝夾岸紅、荷田數蜜香,一面七手八腳,品嘗雞翅肉丸的美味,生趣盎然。
--消費貼士--
交通:乘坐9、19、34、61、85、86、555、104、105、107路公交車在中山八路站下車或乘坐2、8、25路車在泮塘總站下車便到
收費:門票3元,燒烤場不另收費。場內有三十多頭爐。9:00-17:00每爐租金為35元/2小時,超時18元/小時;17:00-23:00每爐租金為45元/2小時,超時23元/小時;23:00-2:00每爐租金為60元/2小時。租叉1元/支,網5元/個,炭5元/袋,鍋5元/個,另外還有筷子、碗碟售賣
營業時間:24小時
●評點
公園內環境優美,燒烤區位於湖中央,十分清靜,而且視野開闊。附近交通便利,鄰近還有中山八路的萬佳、荔港南灣的家誼等超市,適合小群體活動。
★四星級:燒烤場有看頭
上榜理由:綜合指數良好,只是個別項目未達到理想狀態
◇瀛洲生態公園
小洲村在元朝開村,這里土地肥沃,河網縱橫交錯,村民聚居地猶如汪洋中的一小片綠洲,故稱「小洲」,又稱「瀛洲」。
瀛洲生態公園就掩映在這一片綠色之中,乘車從城中進來,你不敢相信廣州還有這么一大片果園。公園內生長著五萬多株茂密的果林,盛產石硤龍眼、紅果楊桃、雞心黃皮等各類佳果。燒烤場就在果林的深處———荔枝龍眼樹下。
--消費貼士--
交通:乘坐86、252、35路公交車在瀛洲生態公園總站下車,往前走約10分鍾便到
收費:門票8元(加雕塑公園套票13元)。燒烤場不另收費。場內有30多頭爐,每爐租金20元/小時,超時5元/小時。租叉1元/支,網4元/個,炭5元/袋
營業時間:8:30-17:00
●評點
瀛洲生態公園規模龐大,共約140公頃(相當於4個廣州動物園)。園內建有野營、燒烤場、田園風景區、菜地、葡萄園等具有濃厚鄉土氣息的娛樂項目區。但有兩點需要注意:一是衛生間不足,二是附近沒有大型超市,公園的小賣部離燒烤區較遠,遊客買飲料等略嫌不便。
◇曉港公園
曉港公園因園內有古跡小港橋,諧音曉港,故名。園內遍植100多種形態各異的翠竹,為華南地區之最,故又有「竹子公園」之稱。
欣賞完公園美景,得走一小段路才能到達燒烤場。它建在一個小山坡上,居高臨下,無論是燒烤還是欣賞曉港美景都是絕佳位置。在這里可以遠眺園內的雲桂橋,它是明代清官何維柏於明嘉靖二十四年(1545年)建造的,橋墩和橋面兩邊的石欄石柱造型簡練、古樸典雅。饕餮一頓後一定要去走一趟,它可是廣州現存最古老的石橋之一呢。
--消費貼士--
交通:乘坐44、45、184、188、530、542、543、546、548、551等公交車在海印橋南或曉港公園下車
收費:曉港公園門票3元,燒烤場不另收費。場內約有60頭爐,每爐租金40元/4小時,配叉4支,節假曰50元,租叉2元/支,網5元/個,炭5元/袋
營業時間:8:00-18:00
●評點
曉港公園的燒烤場面積、環境等各方面均屬中上水平,交通便利,附近還有萬佳、家樂福、好又多等大型超市。美中不足的是燒烤場的座位、烤爐過於簡陋。
★三星級:燒烤場不妨一試
上榜理由:規模普遍不大,燒烤場地、周邊環境比前者稍遜一籌,不過根據「就近原則」,這些場地也是可以考慮的。
◇華南植物園
華南植物園的燒烤場被一些不知名的植物包圍著,尤其是中間的幾個爐子,旁邊的樹木簡直成了一個個密封極好的「帳篷」。圍著火紅的炭爐,加上「帳篷」的遮蔽,真有點「吉普賽人」的味道!
十塊錢的門票單用來做燒烤入場券當然有點不劃算,建議大家逛逛植物園。火爐山下的植物園,是我國目前最大的南亞熱帶植物園。
--消費貼士--
交通:乘坐28、39、84、533、534等公交車在植物園下車
收費:門票10元,燒烤場入場不另收費。燒烤場約有30頭爐,每爐租金45元,時間2.5小時,超時15元/小時。下午四點後20元/小時。租叉0.5元/支,網5元/個,炭5元/袋,鋁鍋鐵桶3元/個
營業時間:24小時
●評點
植物園里的燒烤場環境屬一般,配套設施較陳舊。由於燒烤場地地勢略低,加上「帳篷」的生長,不利於通風。附近超市不多,離植物園數站的上元崗有「勝佳」超市,但燒烤貨品不夠齊全。
◇青年公園
青年公園位於城西出口,珠江大橋腳邊,東向南岸公路。說白了,就是荔灣湖公園中山八路方向的門口斜對面。公園是免費進場的,進去後你會驚訝於這里的整潔。