Ⅰ 蔬菜餅怎麼做又軟又好吃
其實這道蔬菜餅的做法很簡單，我們只需要把食材都准備齊全了，然後都放在一個碗中，用筷子稍微一攪拌，手不沾面，就可以輕松做出來，這么簡單的蔬菜餅，你在家做過嗎？你可以提前把食材准備齊全，早上抽出10分鍾時間，就可以把一家人的早餐做出來，下面我就把這道營養豐富的蔬菜餅和你們分享一下，我做的蔬菜餅柔軟勁道，烙一烙5分鍾出鍋，三天兩頭點名就要吃！
【蔬菜餅】
【食材】：韭菜、粉絲、食鹽、土豆、胡蘿卜、胡椒粉、食用油、雞蛋、麵粉。
【製作步驟】
蔬菜餅
第一步：准備一個土豆洗干凈削皮擦成細絲，胡蘿卜洗干凈擦成細絲，再把韭菜擇洗干凈，切成小丁，都放在一個碗中即可。
蔬菜餅
第二步：准備一把粉絲，提前放在水中泡軟，然後攥干裡面的水分，切碎放在土豆絲碗中，再打上雞蛋3個、放上適量的食鹽、胡椒粉、食用油攪拌均勻。
蔬菜餅
第三步：攪拌均勻後，分多次加上麵粉，攪拌到比較粘稠，夾起一塊蔬菜糊不易往下掉就可以。
蔬菜餅
第四步：在電餅鐺里刷一層油，油熱之後，把蔬菜糊倒進去，用鏟子都攤平了，蓋上蓋子先烙3分鍾，時間到翻一面，繼續烙2分鍾，烙的兩面金黃就可以出鍋了。
Ⅱ 青菜煎餅怎麼做好吃呢
青菜餅好吃的做法很多，關鍵是看是成年人吃，還是老人孩子吃，得根據自己喜歡選擇吃軟青菜餅，還是喜歡吃勁道的青菜餅。下面我把兩種做法都分享一下。
青菜和面餅：
這種餅有嚼勁，帶有鮮香鹹味，適合年輕人食用。主要是用菜汁和雞蛋和面，加入椒鹽和香油提味。
3.把油菜末、胡蘿卜末、蔥末、玉米粒放入容器中，加入兩勺麵粉，兩個雞蛋，還有食鹽五香粉，都加好後用筷子攪拌均勻。
4.平底鍋燒熱刷油，放入適量麵糊，轉動平底鍋把餅，讓調制的菜糊雞蛋液成圓餅狀，煎至表面凝固翻個，煎另一面，煎至兩面微黃就可以了。給小朋友煎就少放麵糊液，煎成小巧可愛的形狀。
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Ⅲ 蔬菜餅怎麼做好吃
餅，是我們日常生活中，經常吃的一種主食。大部分都是吃麵粉比較多的那種，其實還有一種是蔬菜比較多的餅。
不喜歡吃蔬菜的小孩，家長們可以試試這樣做，清蒸的不油炸，很是營養。也不一定非要用西藍花，喜歡吃什麼菜，就用什麼菜。很隨意的！
Ⅳ 怎樣做蔬菜餅更好吃
蔬菜餅的做法
1、芹菜餅：芹菜葉清洗干凈，用沸水稍微地燙煮下，切成碎末；將這些碎葉和蝦米、雞蛋、麵粉一起攪拌，加入適量清水製成糊狀；在熱鍋裡面放入適量食用油，放入麵糊，煎好一面再煎另一面，即可出鍋。
2、香菇餅：香菇清洗干凈，豬肉剁成肉末；將豬肉與香菇混合，放入蛋液進行攪拌；熱鍋下油至七分熱，將麵糊放入鍋中油煎，等到兩面金黃即可出鍋食用。
3、香蕉玉米餅：香蕉先搗成泥狀，放入適量的玉米粉攪拌（不用加入清水），再放入一點麵粉，揉成面團；分成小面餅，放入裝有食用油的平底鍋，等到顏色金黃即可出鍋。可以搭配蘋果以及山楂糕一起食用。
4、豌豆餅：豌豆用鹽水清洗干凈；豌豆中加入糯米粉及適量清水，進行攪拌，揉成面團，放在油鍋，兩面金黃即可食用。
5、菠菜餅：菠菜清洗干凈，切成菜末；雞蛋打散，和菠菜、麵粉一起攪拌，加入食鹽、蝦仁以及適量清水；熱下油鍋，倒入麵糊，小火煎至金黃色即可出鍋。
6、洋蔥餅：洋蔥適量，香菜少許，雞蛋適量。洋蔥切成片狀；雞蛋液中加入麵粉攪拌成糊狀，添加適量食鹽，放入洋蔥和芝麻；熱下油鍋，加入洋蔥餅油炸，炸到金黃色時加入香菜，即可食用。
7、韭菜餅：韭菜洗凈，切成韭菜末；蝦仁洗凈，放入肉丁、香菇丁及麵粉一起攪拌，攪至有粘性即可；將肉餡放入韭菜面團，揉成面餅，放入油鍋煎炸。
8、土豆肉餅：土豆去皮，搗成土豆泥；加入牛肉末、雞蛋、醬油及澱粉，攪拌均勻；放入食鹽，揉成面餅狀；平底鍋中煎至兩面金黃即可。
Ⅳ 蔬菜餅怎麼做又軟又好吃
主料：麵粉80g、紫甘藍80g、胡蘿卜50g、香菇1朵、小蔥2根、雞蛋1個。
輔料：金龍魚調和油適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞精少許。
紫甘藍營養蔬菜餅的做法
1、准備好所有的食材。
Ⅵ 青菜餅怎麼做又軟又好吃
首先，青菜浸泡洗凈，二是開水鍋中燙青菜兩分鍾，三是撈出放涼切碎入碗中，四是加麵粉，雞蛋，鹽，五香粉，一邊加水，一邊攪拌均勻，五是攪拌至稀一點的麵糊，倒入食用油，再攪拌均勻。六不粘鍋，熱鍋中小火，倒入適量麵糊轉鍋要麵糊鋪均勻，七晃鍋，讓餅在鍋中滑動，再煎一分鍾後翻面，再煎兩分鍾即可出鍋。
Ⅶ 讓寶寶大快朵頤的青菜餅，該怎樣去做
切絲後我們把食材放到一個小盆中，根據你做的多少我們放適量的鹽，麵粉西蘭花胡蘿卜玉米怎麼做。西蘭花、胡蘿卜和玉米焯水，用攪拌機打成泥狀，直到打成泥。蓋上鍋蓋，一直燉煮5分鍾左右。你可以加一點水，適當煮一下，這樣就不會太熱。洗凈胡蘿卜和芹菜並切開。如果沒有這道菜，你可以換成其他東西，比如紅薯或南瓜，又軟又甜。
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Ⅷ 青菜可以做什麼餅
、蔬菜餅
食材
白面、雞蛋、胡蘿卜、西葫蘆、香腸、涼水、鹽、油。
做法
1、空碗打入雞蛋，放適量涼水，攪拌成雞蛋液。
2、放適量白面，攪拌成麵糊。
3、香腸，胡蘿卜，西葫蘆擦成細絲。
4、把上面三種絲放入麵糊中，放少許鹽，攪拌均勻。
5、平底鍋放油加熱，放入一勺麵糊攤平。
6、兩面煎至金黃即可。
二、什錦蔬菜餅
食材
麵粉、青麥仁、圓白菜、胡蘿卜、火腿、黑芝麻、雞蛋、鹽。
做法
1、菜切絲，火腿切碎，麥仁提前加熱成熟。
2、麵粉加雞蛋，鹽和水和成麵糊。
3、倒入蔬菜，火腿，蔥花，麥仁。
4、加入黑芝麻調勻。
5、鍋中倒少許油煎制，煎到兩面焦黃即可。
三、奶香蔬菜餅
食材
土豆、香菜、玉米粒、鮮奶、麵粉、鹽、胡椒粉。
做法
1、土豆刨成粗絲，香菜葉切幼末。
2、備好玉米粒，麵粉和鮮奶。
3、把鮮奶一邊倒，一邊拌入麵粉中。
4、調到麵粉呈濃稠狀即可。
5、加入所有的菜類和調味料拌勻。
6、拌好的麵糊混合物醒一下下。
7、熱不粘鍋，少許油，放入1湯匙麵糊略為弄圓，小火煎至2面微金黃即可。
四、雞蛋蔬菜餅
食材
麵粉300克、雞蛋2個、西葫蘆半個、牛奶一袋、鹽少許、色拉油適量。
做法
1、雞蛋兩個打入盆里。
2、加少許鹽用打蛋器打散。
3、加入麵粉、牛奶、西葫蘆絲攪打成均勻的麵糊。
4、炒鍋刷一層薄油，舀進一勺麵糊，輕輕轉動鍋子，讓麵糊形成薄厚均勻的餅。
5、固定成型後，翻面烙一烙就好了。
五、豆渣蔬菜餅
食材
豆槳渣、白糖、糯米粉、麵粉、鮮蔬菜、油。
做法
1、備好打豆槳的渣，加進白糖、糯米粉、麵粉拌均勻。
2、再加入切好的蔬菜末拌勻，拌好的面團待用。
3、取適量的面團做成圓。
4、壓扁，放進燒好油的油鍋里小火慢煎。
5、途中翻面，待豆渣蔬菜餅煎熟時，出鍋裝盤即成。
六、簡單美味蔬菜餅
食材
胡蘿卜、黃瓜、雞蛋、鹽、雞精、水澱粉。
做法
1、胡蘿卜和黃瓜擦成絲。
2、碗中打入雞蛋2個，加點水澱粉攪成蛋糊。
3、將胡蘿卜和黃瓜絲放入，加點鹽和雞精攪勻。
4、倒入麵糊中火慢煎，凝固後翻面繼續。
Ⅸ 蔬菜餅怎麼做，低脂少油還美味，營養又解饞
蔬菜餅怎麼做，低脂少油還美味，營養又解饞？
現在人們生活品質的提高，針對吃吃喝喝也很講究，不僅要美味可口還需要身心健康，飲食要低油並且健康營養。這次我要用空氣炸鍋來製作的，一滴油都不用加，表面金黃色，裡面滑嫩，親人都很喜歡哦。用空氣炸鍋做蔬菜餅。
真的是太好吃了，低脂肪低油還美味可口，營養又解饞解餓。最關鍵的是，這么做蔬菜餅，不僅特別快，而且十分省勁，味兒也是超級美味。
下面，我將這道「蔬菜餅」詳盡作法送給你們，祝朋友們身心健康！【蔬菜餅】食物：小麥麵粉1碗、酵母菌3克、溫開水適量、豆角兩根、紅蘿卜一根、辣椒1根、餃子餡少許、蛋1個、1勺耗油、少許白鬍椒粉、少許鹽。作法：
第四步
然後在餅胚的中間放入適量調好的餡料，為了增加口味再均勻撒上面芝麻。在空氣炸鍋烤架子上一層錫紙，將餅胚放入空氣炸鍋烤籃中，放入鍋的內壁中烘烤，依據個人口味，手動調節溫度和時長。
我設置許可權180度20分鍾左右逐漸烘烤，烹制半途能夠取下隨時隨地查詢，這個時間做出來的蔬菜餅口味時間到，好吃又好看的蔬菜餅就做好了，取下炸好的餅，略微晾涼一些切割成多份。剛出鍋的蔬菜餅底端鬆脆，正中間綿軟，香味十足，大人孩子都愛吃，作法還是很簡易，喜歡的朋友值得一試。