烤豆腐皮
〖原料〗豆皮、燒烤料、鹽。
〖做法〗豆皮洗凈,盆里加少許鹽和水,水量要莫沒過豆皮哦!浸泡30分鍾就可以啦。
2、將豆皮控干水分,切成大約2-3厘米的方塊,切成其他形狀也行,但方形最容易鼓包。
3、可以撒適量的椒鹽、孜然等燒烤料,喜歡吃辣的寶寶可以加點辣椒粉更香哦。
4、把豆皮放到烤盤中,每個之間要留有足夠大的空隙,最好放在烤網上哦!烤網受熱均勻,可以膨脹迅速呢!將卡億A01烤箱提前預熱,選擇熱風循環上下火功能 180℃,10分鍾就可以啦!
5、顏色金黃,香氣四溢就可以出爐啦!
〖小貼士〗豆皮要加鹽水泡30分鍾。不需要泡太久哦!
2.烤箱一定要提前預熱,溫度到達180度哦!
3.豆皮不要切的碎小!
❷ 烤豆腐皮怎麼做好吃,烤豆腐皮的家常做法
烤豆腐皮
〖原料〗豆皮、燒烤料、鹽。
〖做法〗豆皮洗凈,盆里加少許鹽和水,水量要莫沒過豆皮哦!浸泡30分鍾就可以啦。
2、將豆皮控干水分,切成大約2-3厘米的方塊,切成其他形狀也行,但方形最容易鼓包。
3、可以撒適量的椒鹽、孜然等燒烤料,喜歡吃辣的寶寶可以加點辣椒粉更香哦。
4、把豆皮放到烤盤中,每個之間要留有足夠大的空隙,最好放在烤網上哦!烤網受熱均勻,可以膨脹迅速呢!將卡億A01烤箱提前預熱,選擇熱風循環上下火功能 180℃,10分鍾就可以啦!
5、顏色金黃,香氣四溢就可以出爐啦!
〖小貼士〗豆皮要加鹽水泡30分鍾。不需要泡太久哦!
2.烤箱一定要提前預熱,溫度到達180度哦!
3.豆皮不要切的碎小!
❸ 豆皮做燒烤有哪些做法
食材明細
豆皮半張
香菜適量
金針菇半袋
長蔥2 根
燒烤醬適量
孜然適量
白芝麻粒適量
孜然口味
烤工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
7
燒烤醬與燒烤料混合後、塗在豆皮串上,續烤至醬收干後、反面塗醬,再烤至醬收干即可。
豆皮烤串的做法步驟
❹ 烤豆皮的做法
前言
用燒烤料腌制後,吃起來也挺好吃。
材料
主料:豆腐皮2張;
輔料:燒烤料適量
烤豆皮
1
把豆腐皮切成稍寬一些的長條,把燒烤料均勻地撒在豆腐皮上,腌制30分鍾以上;
2
全部串在竹簽上;
3
放入烤箱中,中火烤10多分鍾;
4
烤好後放入盤中即可。
小貼士
烤箱底部用錫紙墊一下,否則清洗起來挺麻煩的。
❺ 豆腐皮燒烤如何烤
很喜歡吃燒烤,可是去外邊吃又不太安全而且還不衛生。那自己動手烤的話你知道怎麼烤嗎?接下來我為你介紹一下烤豆腐皮的做法吧。
烤豆腐皮的食材准備
烤豆腐皮的做法教程
1.豆腐皮切成5厘米左右的寬條。
2.把豆腐皮放入盛器中加入調料拌勻。
3.腌制15分鍾入味。
4.用竹簽穿起來放在烤架上。
5.刷上一層花生油。
6.烤箱預熱。
7.放入入豆腐皮。
8.上火,220度,烤7分鍾。
9.期間取出再刷一層花生油。
10.一道美味的烤豆腐皮就做好了。
豆腐的營養價值
豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。
豆腐亦可用於食療,具有一定的葯用價值。如蔥燉豆腐,可治感冒初起,每日食3~5次;鯽魚與豆腐共煮,可治麻疹出齊尚有餘熱者,也可用於下乳;蔥煎豆腐,可用於水腫膨脹;豆腐蘿卜湯,可用於痰火吼喘;豆腐紅糖共煮,可用於吐血等。
豆腐味甘、淡,性涼,入脾、胃、大腸經;有益中氣,和脾胃,健脾利濕,清肺健膚,清熱解毒,下氣消痰之功效;可用於脾胃虛弱之腹脹、吐血以及水土不服所引起的嘔吐;潤燥生津,用於消渴、乳汁不足等症;用於硫磺、燒酒中毒。
❻ 燒烤乾豆腐怎麼做好吃
燒烤豆腐乾做法如下:
主料:豆腐乾(300g)
調料:食鹽 適量 調和油 適量 孜然 適量 花椒粉 適量 柿子粉適量 白芝麻 適量
1.豆腐乾洗干凈切成小塊。
2.准備好蔥花和辣椒。
3.電餅鐺加熱後放少量的油,豆腐乾下鍋小火慢慢烤。
4.均勻的撒上鹽。
5.用刷子沾油,每一片都刷到,然後用鏟子慢慢的每一片翻身。
6.均勻的撒上孜然粉。
7.放入辣椒,並均勻的撒上花椒粉,然後用鏟子每一片翻身烤。
8.香味四溢之後,電餅鐺關電源,並趁熱撒上白芝麻。
9.撒上蔥花,略略翻拌均勻即可。
注意事項:
1.所有的調料根據自己的飲食習慣來使用。
2.調料可根據自己的喜歡更改。
3.食用燒烤食品易上火,要飲用降火飲料和多喝清水。
❼ 怎樣做豆皮烤串最好吃
食材明細
豆皮半張
香菜適量
金針菇半袋
長蔥2 根
燒烤醬適量
孜然、適量
白芝麻粒適量
孜然口味
烤工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
豆皮烤串的做法步驟
1、豆皮用熱水略燙過、擦乾後,切成10公分大小。
2、香菜洗凈瀝干水分後,切除較老的莖。
3、取一張豆皮,放上適量香菜後捲起。
4、用鐵簽將卷好的豆皮串起。
5、用同樣的方式做出金針菇豆皮卷與長蔥豆皮卷。
6、將豆皮串放進已烤箱預熱至200度C的烤箱先烤約5分鍾。
7、燒烤醬與燒烤料混合後、塗在豆皮串上,續烤至醬收干後、反面塗醬,再烤至醬收干即可。
小竅門
燒烤店總是將整根烤串直接泡進燒烤醬里,上爐火烤到醬汁略收干、再撒上大量的孜然(或是也整根沒入孜然里)。
在家不好這么奢侈,就將乾料與燒烤醬先混和再一起塗抹,比較方便。