㈠ 抖音土豆燒大蝦怎麼做
用料
大蝦 7-8隻
土豆（中等大小） 一個
蔥
姜
鹽
料酒
土豆燜大蝦的做法
大蝦去頭、去蝦線、剝殼，蝦頭不要扔
蝦仁剪成兩三段，加姜、鹽和料酒，和蝦頭一起腌十幾分鍾~~
土豆切成0.5cm左右的厚片，不要太薄啦，不然都煮成土豆泥了呢
炒鍋熱油，加蝦頭炸一下，用鍋鏟戳一戳蝦頭，油就紅紅的了好香
加土豆炒一炒先，再加蝦仁翻炒兩下，稍加些水（淺淺一層就好啦），燜一會到土豆熟了
加鹽，撒蔥花，出鍋，裝盤！
土豆有蝦的鮮味超好吃！紅紅的湯汁拌飯也超棒！
小貼士
加水不要加太多，土豆煮爛了就不好吃了
㈡ 蝦燒土豆的做法
蝦炒土豆做法一，
材料
土豆2粒，蝦米適量，囖卜絲適量，耗油1小茶匙，水400克
做法
1、土豆刨皮切片再泡白醋，不需要太久，稍微把土豆都有泡洗過白醋就好，再瀝干水份。
2、蝦米洗凈，囖卜切一小塊下來刨絲。
3、鍋燒熱油後爆香蝦米，倒入瀝干水份的土豆下去炒，炒1分鍾後倒入准備的耗油再炒。
4、倒入400克的水下去燜煮5分鍾，用筷子插得穿土豆就是熟透了，就倒入囖卜絲炒幾下就可以上碟了。
做法二，土豆焗火蝦
材料
土豆，大蝦，乳酪絲，鹽，黑胡椒，青紅椒末
做法
1、首先將將土豆去皮，切塊，放入德普微波爐中煨熟；
2、然後 趁熱搗成土豆泥，加入少量的鹽的適量的黑胡椒拌勻；
3、將蝦洗干凈，在背部中間劃開，去掉蝦線平鋪在烤盤里；
4、切口朝上，鋪上一層調好味的土豆泥；
5、鋪上少許的馬蘇里拉，撒少許青紅椒末；
6、將烤箱調制風扇烤190度，烤制10min；
7、乳酪融化出爐即可。
做法三，土豆大蝦
材料
蝦，土豆，馬蘇里拉芝士
做法
1.蝦去殼（保留蝦尾）、去泥線（記得用牙簽那辦法），用生抽腌15分鍾左右
2.土豆洗干凈，不用去皮，放入可微波的盤子中，蓋上可微博的保鮮膜，轉8-10分鍾後壓成泥，用點鹽拌勻
3.馬蘇里拉芝士刨成絲
4.烤盤中鋪上錫紙，刷一層油防粘
5.依次擺上蝦、土豆泥球、撒上馬蘇里拉芝士
6.烤箱預熱，180度，15分鍾左右即可
㈢ 土豆燉龍蝦怎麼做如何做好吃
－ 准備食材 －
龍蝦 500g
土豆 3個
鹽 3g
花椒 5g
蒜泥 5g
干辣椒 5g
雞精 3g
啤酒 100ml
生抽 15ml
青椒 4個
洋蔥 半個
姜 一塊
香菜 兩顆
－ 步驟 －
1.將辣椒，蒜泥，生薑，剁碎
2.將土豆切塊狀，用水浸泡15分鍾，再用油炸一下至金黃色即可
3.將龍蝦洗干凈
4.將剁碎得蒜泥，姜，辣椒，花椒，放入油鍋油炸下，釋放其香味，再將龍蝦放入鍋中，反復翻炒，等龍蝦泛紅，倒入一聽啤酒，放少許醬油調色！
5.將剁碎得蒜泥，姜，辣椒，花椒，放入油鍋油炸下，釋放其香味，再將龍蝦放入鍋中，反復翻炒，等龍蝦泛紅，倒入一聽啤酒，放少許醬油調色！
6.悶上15分鍾，火調小，倒入煎好的土豆塊，湯汁蓋過龍蝦跟土豆，看個人愛好放入少許青椒，洋蔥也可以噢，小火悶15分鍾！最後放雞精，香菜或者蔥段也可以，就大功告成啦！看上去都很有食慾，喜歡的歡迎收藏，評論，步驟簡單！
㈣ 土豆燜大蝦的做法步驟圖，土豆燜大蝦怎麼做
土豆燜大蝦的做法
大蝦去頭、去蝦線、剝殼，蝦頭不要扔
蝦仁剪成兩三段，加姜、鹽和料酒，和蝦頭一起腌十幾分鍾~~
土豆切成0.5cm左右的厚片，不要太薄啦，不然都煮成土豆泥了呢
炒鍋熱油，加蝦頭炸一下，用鍋鏟戳一戳蝦頭，油就紅紅的了好香
加土豆炒一炒先，再加蝦仁翻炒兩下，稍加些水（淺淺一層就好啦），燜一會到土豆熟了
加鹽，撒蔥花，出鍋，裝盤！
土豆有蝦的鮮味超好吃！紅紅的湯汁拌飯也超棒！
㈤ 土豆和蝦可以一起煮嗎
土豆和蝦可以一起煮，做法如下：
1.蝦洗凈後去蝦線，蝦須。蒜和蔥切末。
2.將土豆去皮，然後切成小塊。
3.鍋中燒熱油，待油溫六成熱時放入蝦翻炒。
4.當蝦煎至微焦時將蝦盛出備用。
5.鍋中留蝦油，將土豆放入，一面煎至金黃時翻另一面。
6.不斷翻炒土豆，直至土豆變軟。
7.放少許醬油、鹽、蝦、蒜末，蔥末，紅辣椒末，香菜翻炒均勻即可。
㈥ 土豆燉大蝦的做法竅門 土豆燜大蝦的做法介紹
1、大蝦去頭、去蝦線、剝殼，蝦頭不要扔。
2、蝦仁剪成兩三段，加姜、鹽和料酒，和蝦頭一起腌十幾分鍾。
3、土豆切成0.5cm左右的厚片，不要太薄，不然會煮成土豆泥。
4、炒鍋熱油，加蝦頭炸一下，用鍋鏟戳一戳蝦頭，油就紅紅的了。
5、加土豆炒一炒先，再加蝦仁翻炒兩下，稍加些水（淺淺一層就好），燜一會到土豆熟了。
6、加鹽，撒蔥花，出鍋，裝盤！
㈦ 蝦燜土豆能燜嗎
能
材料：蝦500克土豆200克
干辣椒
2個蔥5克姜10克 蒜5克
生抽
10克糖10克鹽適量
香菜
5克
料酒
30克花生油100克
1蝦收拾干凈，用料酒和少量鹽腌制半個小時
2土豆切條，干辣椒和香菜
切段
，姜和蒜切片，蔥切段
3鍋里倒油，七成熟時放入蝦翻炒至變色時盛出；土豆條倒入鍋中葉翻炒至變色盛出
4倒少量油，下
蔥白
、蒜、姜、干辣椒炒香，再倒入蝦和土豆條，加入生抽、糖和鹽炒勻盛出
5最後撒上香菜點綴即可
㈧ 土豆燉蝦的家常做法
曾經「爆紅」網紅美食，土豆排第一，做成干鍋，美味持久。這種簡單的食材就是很常見的土豆，曾經有薯塔，現在配上鮮蝦做成土豆乾鍋蝦一點都不輸給薯塔，將鮮蝦和土豆炸好最後在一起翻炒，撒點蔥花，這樣一盤美味就出鍋了，比薯塔還營養還好吃。
【土豆乾鍋蝦】
需要准備的食材：蝦400克，土豆3個
需要准備的配料：生薑10克，大蒜20克，干辣椒10克，料酒20克，胡椒粉1克，精鹽3克，花椒2克，香菜2根，豆瓣醬20克，熟白芝麻5克，生抽20ML,食用油30克。
【開始製作】第一步、先將以上的所有食材准備好，然後將買回的新鮮大蝦處理一下，（最好是鮮活的蝦）然後剪掉蝦須，挑出蝦絲後洗凈，倒入盤中，加入生薑絲，料酒和胡椒粉，抓勻後腌制15分鍾；
第二步、然後准備土豆和配料，將兩個大土豆，去皮後切成稍粗的條，用淡鹽水浸泡備用。大蒜，生薑，干辣椒，香菜全部洗凈改刀切好，再准備一些花椒備用；
第三步、炒鍋洗凈燒熱，鍋中倒入適量的食用油，等油溫5成熱時下入土豆條，炸至酥脆時然後撈出控油。接著下腌好的蝦，炸至蝦殼酥脆時撈出控油；
第四步、在鍋中留一些底油，下姜，蒜，辣椒，花椒，豆瓣醬，中小火炒出紅油。再次下炸好的土豆條，蝦。快速的翻炒，加入精鹽和生抽調味，炒幾下後撒入熟白芝麻。顛鍋後關火，撒上香菜末，出鍋裝盤；
這樣一道美味的干鍋土豆蝦就做好了，營養美味鮮美十足，味道非常的好吃，鮮味十足。喜歡吃干鍋的朋友可別錯過這道菜了，味道和很是不錯呢。
蝦去除頭尾後要加點配料腌制，可以去除腥味，去除蝦頭時輕拉，這樣大部分蝦腸都能拉出來，蝦線也要清理掉，主要的腥味就在蝦線上；
土豆可以先焯一下水再下鍋炸兩次，這樣炸出來的效果更好，吃起來酥酥糯糯的，吃在口中，回味無窮；
所有食材入鍋後加配料翻炒好快速出鍋，不宜久炒，因為蝦和土豆都是翻炸過得，已經是熟了的，炒久了口感整體就會下降；
㈨ 大蝦和土豆能做什麼菜
主料海養蝦250g土豆250g輔料油適量鹽適量蒜瓣適量料酒適量醬油適量糖適量
步驟
干鍋土豆蝦的做法步驟11.蝦洗凈，挑去蝦線，剪去蝦須，加料酒、鹽、醬油少許糖腌制15分鍾以上
干鍋土豆蝦的做法步驟22.土豆去皮切片
干鍋土豆蝦的做法步驟33.鍋燒開水把土豆片煮到9分熟，或者直接煮熟（原方子是直接在鍋煎熟的，那樣煎的話很費時）
干鍋土豆蝦的做法步驟44.土豆片煮好撈出，准備適量蒜瓣
干鍋土豆蝦的做法步驟55.平鍋加油燒熱，加土豆片和蒜瓣，兩面煎一下
干鍋土豆蝦的做法步驟66.把腌制好的蝦連調料一塊倒入鍋中
干鍋土豆蝦的做法步驟77.小火慢慢收汁，直到完全收干為止
干鍋土豆蝦的做法步驟88.做好的土豆蝦裝盤即可
㈩ 土豆和蝦怎麼做好吃
蝦仁土豆蒸丸子
主料：蝦仁10隻、土豆1個
輔料：胡蘿卜適量、青椒適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、胡椒粉適量、料酒適量、澱粉適量
步驟：
1.所用食材：蝦仁、土豆、胡蘿卜、青椒、姜、蔥
2.將蝦仁切碎，放入切碎的姜、蔥、鹽、料酒、胡椒粉腌5-10分鍾。
3.將青椒切碎。將一小部分胡蘿卜切碎。
4.土豆，切成絲，鍋中放水，水開放入土豆絲焯一下水。
5.將土豆絲控干水份，放入容器中。
6.將所有食材放在一起攪拌，再放入澱粉攪拌均勻。
7.將胡蘿卜切成片，擺入盤中。
8.將食材做成丸子放在胡蘿卜片上。
9.鍋中水開，放入丸子生坯，大火蒸12分鍾即可。
胡蘿卜有排毒、補肝明目、促進兒童成長發育的作用，家裡有老人與兒童的朋友看過來，今天為家人做道蝦仁土豆蒸丸子，做法簡單，口感細膩，香鮮美味，老人與兒童吃了易消化，還會補鈣哦。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用，可治療夜盲症。蝦有開胃化痰的作用，用餐時先食幾只蝦能吊起胃口，能幫助羸瘦者增肥。蝦能起催乳作用。蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。蝦肉和胡蘿卜一起吃的話可以有補肝明目排毒的作用，對於孩子生長發育有好處，同時也可以促進代謝，具有補鈣的作用，同時也可以保護視力，對於催乳也有一定的幫助。