① 烤玉米怎麼烤好吃燒烤 烤玉米的做法
1、材料:甜玉米兩根、黃油約30g、黑胡椒粉、五香粉、精鹽。
2、做法:玉米洗凈切段,黃油放微波爐里叮化,鍋里加水,玉米放入後燒10分鍾(烤箱預熱至250度)撈出瀝干水分。烤盤內鋪上錫紙,玉米均勻刷上黃油,放入烤箱,250度,中層10分鍾。取出烤盤,先再刷次黃油,然後在玉米上均勻灑上黑胡椒粉灑上精鹽,灑上五香粉,再次送入烤箱10分鍾趁熱即食。
② 燒烤時玉米怎麼烤
主料:玉米兩根
調料:甜面醬1勺、蚝油1勺、橄欖油適量、孜然適量、白芝麻1勺
做法步驟:
1、玉米簡單的去掉玉米須,放鍋里煮15分鍾
③ 烤箱烤玉米好吃嗎
玉米的吃法是多種多樣的生活中,有的人用玉米來做米飯,還有的人喜歡吃烤玉米。烤出來的玉米香味會更加的,容易一點,而且口感也更好,但是烤玉米的方法,有很多也有一些講究要注意,有的人喜歡用烤箱烤玉米,就需要注意溫度的問題,那麼用烤箱直接烤玉米應該怎麼做呢?
1.做法一
玉米先蒸熟,配醬料兩勺生抽,一勺植物油(黃油更好),一勺蒜蓉醬、一勺黃豆醬或排骨醬、一勺蜂蜜、一勺蚝油,攪拌均勻,30ml牛奶加兩勺蜂蜜攪拌均勻,烤盤里放上錫紙,在玉米周身均勻刷上醬料,留一半醬料等中途翻面烤再刷一遍醬料。將攪拌好的蜂蜜牛奶全部均勻塗抹玉米周身,讓玉米粒顆顆沾滿蜂蜜牛奶汁。將蜂蜜牛奶玉米用錫紙包紮好成糖果一樣,把玉米放烤盤中。烤箱設定上下加熱,穩定設定220度,預熱3分鍾,將烤盤放入烤箱,定時30分鍾。中途給玉米翻面,再將刷一遍醬料烤好上盤。
2.做法二
玉米剝外皮,撕掉須,洗干凈後切成段,放鍋內煮約15分鍾,玉米8成熟即可。所有的醬料放在小碗里混合均勻。用軟毛刷將玉米均勻刷一層醬料。用錫紙包好,烤箱提前預熱220度。將包好的玉米放入烤箱中,烤約20-25分鍾。中間取出翻轉一次,刷一層醬料。
3.注意
有些人習慣在烤玉米之前要先煮一下玉米,如果是採取這樣的辦法,建議煮完玉米要涼一些,否則牛油見熱會融化,導致滑下來,沒辦法滲入玉米裡面。烤玉米不是一件難事,但是需要注意的是,在烤的時候,烤網下最好接個烤盤,這樣滴下來的水,不會污染烤箱,清洗更容易,也是給自己節省了清洗的時間。有些人在烤玉米的時候經常會有汁往下滴,在這個時候可以把錫紙稍整理一下,變成一個臨時的有邊的容器,這樣即使有汁水也不會將烤盤弄臟,便於事後清洗。
④ 燒烤玉米要怎麼做才好吃 燒烤玉米的做法
1、食材:水果玉米、辣椒醬、豆瓣醬、胡椒粉、孜然粉。
2、做法步驟:水果玉米洗凈,不要擦乾,保持表面濕潤。
3、准備燒烤醬料,將辣椒醬和豆瓣醬加到碗中,充分攪拌均勻。
4、給水果玉米渾身刷滿燒烤醬料。撒入胡椒粉和孜然粉,粘在水果玉米上面,將玉米放入烤盤。
5、將烤盤放入烤箱,200攝氏度,25分鍾。中途可以取出翻一下面,時間結束,水果玉米就烤熟了,帶上防燙手套取出小心燙哦。
6、在烤制的過程中,就能聞到燒烤玉米的香味,不用一滴油,營養又美味。
⑤ 請指點下烤玉米怎樣做才好吃
烤玉米怎麼做才好吃。
首先需要選擇的玉米就很重要,需要用老點的玉米,這樣烤出來的玉米有勁道。
然後就是火候要合適,調料要備齊,只要這些全面了,那麼考出來的玉米肯定好吃。
⑥ 燒烤中公認零差評的食材,烤玉米上榜,你都吃過哪些
燒烤中烤玉米是很受歡迎的食材。不管是男士還是女士,都喜歡吃。
尤其是放一些辣醬的玉米,烤後香甜。
⑦ 烤玉米怎麼烤才好吃
我比較喜歡吃原味兒的玉米,可家裡偏偏有個不嫌麻煩的主兒(因為不是他做飯),按小王的原話:烤苞米才是真愛!
按照小王對他們那疙瘩地攤兒烤苞米味道的描述寫了這個菜譜,做法也算是簡單啦!
用料
苞米 2棒子
韓式辣醬 一大勺
孜然粉 一小勺
芝麻油/香油 兩大勺
白芝麻 一小勺
水 一點點用來化開醬
烤箱烤玉米的做法
玉米煮熟拔去外面的皮(玉米須須也去干凈點兒)
預熱烤箱180度,把上述材料除玉米以外混合均勻成可以塗抹的醬的狀態
烤盤墊錫紙,擺好玉米把醬料刷上!
進烤箱烤10分鍾拿出來耍點醬翻個面在烤10分鍾
小貼士
烤苞米要用老玉米活著粘玉米,千萬不要用水果玉米
⑧ 你燒烤時愛吃烤玉米么
我吃燒烤的時候愛吃烤玉米,烤玉米比較吃的飽,而且味道不錯,我很喜歡
我吃燒烤的時候愛吃烤玉米,我覺得烤玉米很好吃,保留了玉米的香味。同時玉米又是粗糧,適當吃一點對身體有好處。
我去吃燒烤時一般都會點烤玉米,感覺味道是很不錯的,跟平常下在家裡吃的煮玉米根本不是一個味,烤玉米很符合我的口味
我在去吃燒烤的時候很喜歡吃烤玉米,每次去吃燒烤,烤玉米是我必須要點的一樣東西,我感覺吃烤玉米是一種享受,在吃的時候非常香甜而又嚼勁。
⑨ 童年的回憶―烤玉米
那日,路過街邊的燒烤攤,金黃的玉米棒子闖入我的視線。看著似曾相識的玉米棒子,勾起了埋藏已久的回憶。
在城市裡很常見的,一年四季都能吃到新鮮的玉米,卻吃不到曾經那熟悉的味道。
在農村把烤玉米稱呼為燒包穀,把玉米摘回來,架在火焰上慢慢烤,烤黃了就可以吃。
小時候,姊妹比較多,家裡條件並不是很富裕,零食相對比較少。在我們農村玉米當熟的季節,一群小夥伴總喜歡結伴而行,去河邊遊玩或許割草的時候,常常在空曠的地方偷偷的掰幾顆玉米來烤著吃。很簡單的烤法,但是很好吃。當然偷掰玉米棒子沒少被家長罵。
母親對我們要求很嚴厲,在家總是有做不的家務。然每到暑假、寒假我們都爭先恐後地要去外公家小住幾日。記憶中最深刻的,最難忘的,莫過於外公為我們烤玉米。
那時候,表兄妹也多,在一起總會為一點點零食而鬧得不可開交。七月驕陽似火,外公為了我們不再打架,不爭不搶。頂著烈日去地里掰一籃子玉米棒子回來,燒一堆柴火,為我們烤玉米。一手搖著蒲扇,一手翻著火焰上的玉米棒子。
金黃的玉米棒子散發出誘人的香味,我們就像貪吃的小饞貓守在邊上,等著分配。或許是我的嗅覺太敏感,聞著香味,胃就開始咕咚咕咚的翻騰。外公汗流浹背,可看著我們吃得津津有味,那和藹可親的臉頰露出幸福的笑容。
七月是玉米成熟的佳期。為了冬天還可以吃到烤玉米,外公會掰很多青青的玉米棒子,放在瓦缸里封存好,等到冬天再拿出來烤給我們吃。
後來,我們出來工作了,每年年末才回家。新年的時候,我們會早早的去外公家。想與外公呆在一起,享受最快樂的日子。當然還惦記著外公早已准備好的玉米棒子。
歲月催人老。外公年齡大了,身體也不及從前,開始病痛纏身。可身體欠佳的外公,依然會在玉米當熟的季節,為我們收藏一些青玉米,等待我們回家過年。
時間定格在了2012年的寒冬,外公在那一場大病中,永遠的離開了我們。就在離開前不久的日子,媽媽回家照顧外公。或許是人離開前,自有預感。外公告訴媽媽:為我們准備了一些玉米棒子,記得要烤給我們。
外公走了,舅舅們搬離了老家,我們的玉米棒子也跟隨舅舅搬了家。外公為我們烤的玉米,也就停留在了2012年的春節。一家人圍著火爐烤玉米的氣氛,連同那最美味的烤玉米也永遠的烙在心裡。從此以後,再也沒有吃到過如此香甜的美味。
外公烤玉米烤法很簡單,但是很好吃。那味道堪比城市裡的燒烤。
用幾個石頭砌堆在一起,搭個架,然後添加一些木柴,用小火慢慢翻烤。
火不能過大,大火與急火容易烤糊,影響味道與色澤。
聞著金黃的玉米散發出濃濃香味,意味著香甜玉米棒子已烤熟了。等待著人們去慢慢享用。
外公走了以後,再也沒有吃到過如此香甜的烤玉米。自己也試曾烤過玉米棒子,常常因方法與技巧問題,將原本美味的食材,而浪費太多太多。
時隔六年,那難以忘懷的味道,依舊在腦海里翻騰。那不僅僅是一根烤玉米棒子,那是親人之間的愛與難以忘卻的歡樂時光。
農村長大的我,品嘗過農村的很多美食,讓我記憶猶新。唯有外公烤的玉米,勝過大城市燒烤攤上的那些美食。
⑩ 燒烤玉米的時候,有什麼小技巧能讓玉米更好吃嗎
烤玉米可是我到農村體驗生活時最愛吃的一種。一幫小夥伴兒們取乾柴點著,將青玉米扒皮後用火烤著吃,即欣賞農村田園風光,又品嘗烤玉米的甜香,感覺到的是滿滿的幸福和快樂。我吃過用常規種植的玉米、粘玉米和甜玉米烤著吃,其中以烤甜玉米為最好吃。下面我就將甜玉米種植主要技術要點介紹如下。
三是及時追肥,適時防病蟲。
露地直播的玉米在玉米大喇叭口期結合趟地起壟,每畝追施尿素30公斤,促進生長。此時,也是玉米螟進入玉米田時期,一般採用赤眼蜂防治,或每畝用200ml的BT乳劑或辛硫磷製成顆粒劑在大喇叭口期向玉米苗的心葉內投葯防治。在玉米抽雄期如果遇到高溫高濕的年份蚜蟲會大發生,影響玉米散粉,造成籽粒結實不良,出現空稈和禿尖,降低產量,可用40%樂果乳劑1000-1500倍液、40%氧化樂果乳油l000倍液等葯劑防治。玉米田中如果發生大、小斑病用代森鋅1000倍液噴施防治。
以上簡單介紹了甜玉米種植技術要點,有不當之處或與當地生產不相符情況,權當參考,歡迎參與討論,謝謝關注!