『壹』 炒油條怎麼做如何做好吃
主料
青椒
2個
油條
2根
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥末
適量
醋
適量
醬油
適量
雞精
適量
步驟
1.油條切段
2.青椒切塊
3.坐鍋，放油，爆香蔥末
4.倒入青椒
5.翻炒至軟
6.倒入油條，放鹽，繼續翻炒
7.放醬油、醋、雞精，出鍋
8.裝盤
『貳』 油條和什麼菜炒的好吃
油條和什麼炒好吃？
可以炒絲瓜，做法簡單味道鮮美，好吃。
做法步驟：
第1步、准備好食材。
第2步、絲瓜切滾刀塊，油條切成小段，辣椒切成小圈，大蒜頭拍碎。
第3步、起鍋燒油。
第4步、油七成熱時，下大蒜頭、辣椒和絲瓜翻炒斷生。
第5步、至絲瓜炒軟，加鹽、雞精、蚝油調味。
第6步、下油條翻炒均勻至軟。
第7步、加蔥花，翻炒均勻即可。
『叄』 炒油條的家常做法 炒油條做法
1、食材：黃刺魚2條、油條適量、粉絲適量、油適量、豬油適量、蔥姜蒜適量、花椒適量、八角適量、鹽適量、醋適量、白糖適量。
2、兩個黃刺魚處理干凈內臟，清洗干凈後瀝掉水分。
3、山芋粉絲提前放在涼水裡泡軟，泡軟後煮開了就可以吃了。
4、鍋中倒入油燒熱，放入黃刺魚油煎，煎到兩面都發焦。
5、加入花椒粒、八角、大蒜末、薑片、蔥白段和干紅辣椒段煸出香味。
6、加入一大湯碗的清水，調入一勺豬油大火煮開。
7、大火煮開後再繼續保持全鍋沸騰5分鍾，煮得魚湯發奶白色，再調入鹽、醋、白糖和雞精繼續燉煮。
8、煮到魚肉軟爛後，再加入泡軟的粉絲和油條大火燒開，立即關火，再撒上小蔥花，就可以上桌開吃了。
『肆』 油條怎麼炒好吃又簡單
炒油條的做法
1將油條切小丁，最好是隔夜油條；
2鍋燒熱後，不用放油，直接倒入油條翻炒；
3炒到發焦香，有點脆的時候，撒入所有調料翻炒，最後撒一點蔥花出鍋。
『伍』 剩油條炒菜的做法大全 油條炒菜怎麼做好吃
1、准備用料：白菜、雞蛋、油條、豬肉、鹽、花椒粉、雞精、小米辣、蔥、老抽、油。
做法一：油條從中間劃開切段；白菜洗干凈切成細絲；雞蛋打散，豬肉切成片，小米辣切段，小蔥切段，青椒切絲；起鍋熱油，倒入雞蛋炒熟盛出；倒入少許油，放入肉片、青椒，小蔥和小米辣翻炒，再加入適量老抽調味；倒入白菜絲翻炒均勻；放入油條，加少許花椒粉和鹽調味，翻炒均勻即可。
2、准備用料：油條、胡蘿卜、洋蔥、木耳、鹽、蔥花、植物油、雞粉。
做法二：油條切塊，胡蘿卜洗凈切片，洋蔥切片，木耳撕成小朵備用；熱鍋熱油，爆香蔥花，下胡蘿卜和洋蔥稍炒幾下；油條和木耳，少許鹽和生抽炒勻，出鍋前灑少許雞粉提味即可。
3、准備用料：絲瓜、油條、蒜、清水、白糖、雞精、鹽、食用油。
做法三：油條掰成小條，絲瓜去硬皮切成條狀，蒜切片；鍋中倒入適量的食用油燒熱，放入蒜片爆香；加入油條和絲瓜，翻炒均勻；加入清水，翻炒1分鍾；加入白糖、雞精、鹽，翻炒均勻即可。
『陸』 炒油條的做法，炒油條怎麼做好吃，炒油條的家常
做法：
1、先用鹽、胡椒粉、油、澱粉腌制蝦仁，蝦仁比較嫩，大約腌制十分鍾即可。
2、趁腌制的功夫，將油條再放入鍋中油炸成金黃，這樣再次炸過的油條口感更脆，口味也更接近於老油條。
3、將腌制好的蝦仁倒入油鍋也略微過過油，使之更鮮、更有彈性。
4、接下來就是調製糖醋汁，放一些番茄沙司，加入些白醋，當然，如果考究一些的話，可以放一些剁碎的番茄，調好再倒入油里略微煸炒下。最後放入蝦仁、油條、菠蘿翻炒一下即可出鍋。
『柒』 油條怎麼炒菜好吃
推薦一道油條炒絲瓜，了解更多的搭配做法，可以到專業烹飪學校進行學習！
所需材料：絲瓜1條，油條50克，蒜10克，清水小半碗，白糖1茶匙，雞精適量，鹽適量，食用油適量
烹飪步驟：1、油條掰成小條，油條我是買的小條的，如果是大條的，那就切成小條狀。絲瓜去硬皮切成條狀，蒜切片
2、鍋中倒入適量的食用油燒熱，放入蒜片爆香
3、加入油條和絲瓜，翻炒均勻
4、加入清水，翻炒1分鍾
5、加入白糖、雞精、鹽，翻炒均勻即可
『捌』 油條怎麼炒著好吃
1、面團一定要發酵好，發酵好的面團炸制起來才會蓬鬆。
2、油條胚不能太細太薄，不然油條即使充分膨脹了也無法形成大大的孔洞。
3、加入泡打粉可以讓油條蓬鬆。
4、小蘇打不等於泡打粉，也不等於酵母粉。小蘇打是一種酸式鹽，化學名字叫碳酸氫鈉，碳酸氫鈉受熱後會生成碳酸鈉，也就是我們平時說的鹼，水，還有二氧化碳（哇！做為文科生的我十五年前學的化學依然記得很清楚嘛！）。其中二氧化碳是氣體，能夠使面團產生孔洞，這樣油條就會變的有孔啦！
5、泡打粉也不等於酵母粉。泡打粉是一種蓬鬆劑，主要作用就是讓油條變的更蓬鬆。外面有黑心店家用洗衣粉摻麵粉炸油條，洗衣粉遇上水後攪一攪會有很多泡泡，混合在面團裡面團就會因為泡泡的作用變蓬鬆。泡打粉的作用基本上也是這樣，不過沒洗衣服那麼誇張，而且它是可以用在食品里的添加劑。
6、酵母粉就是可以讓面團長大的東東。
7、我們在外面看賣油條的油條胚上面一般都會灑一層麵粉，在家裡製作的話完全不用這樣，直接抹油就行。這樣炸過油條的油裡面雜質比較少，要是灑麵粉的話，放到鍋里炸制，油條胚表面的麵粉多多少少會掉進鍋里，等炸好油條了，鍋底就是一層麵粉了。
8、油條一定要至少充分發酵兩次，醒一次。最後的油麵團應該是柔軟，潤滑，延展性好，有點類似於做麵包的面團。
9、給油條翻面的時候只能用筷子從油條胚的側下面輕輕的撥過去，不能夾著油條翻身，那時候油條還沒定型，夾油條的話油條很容易被夾了縮在一起沒法蓬鬆了。
『玖』 油條和什麼菜炒的好吃
油條可以炸好後直接食用，香脆可口，是早餐的首先小吃之一。其實油條除了直接吃以外，還可以炒菜哦。那麼，油條和什麼炒好吃？油條可以炒什麼菜？
油條和什麼炒好吃
青菜炒油條食用油條與油菜、香菇搭配做出來的一道美味，吃起來鮮美入味、口感豐富，它的做法非常的簡單，5分鍾就可以搞定，在做的時候油條要最後下鍋，因為油條本身就是熟的，炒久了油條太爛了就不好吃了。
油條炒青菜做法
可以做青菜炒油條，做法如下:
主料：油條2根，油菜5棵
輔料：香菇7朵
調料：食鹽1/2小勺，雞精3克，蔥5克，蒜2瓣，蚝油1小勺，五香粉3克，植物油4大勺
做法：
1、油菜洗凈切成2段，香菇洗凈切片，油條切段備用；
2、炒鍋燒熱，倒入4大勺植物油，油溫5成熱後放入蔥蒜末和少許五香粉爆香；
3、倒入香菇片炒軟；
4、再倒入油菜；
5、加鹽；
6、加蚝油大火炒約10秒鍾，至油菜變軟；
7、然後加入雞精調味炒勻；
8、最後放入油條快速翻炒均勻即可。
烹飪技巧
1、炒油菜容易出水，所以要大火快炒；
2、油條要最後再放進去，快速翻炒均勻即可，炒的時間過久油條過於軟爛就不好吃了。
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『拾』 油條怎麼炒好吃又簡單
絲瓜炒油條
『用 料』絲瓜 1根 大蒜 3瓣 紅椒 1個 蚝油 2茶匙 鹽 1茶匙 糖 1茶匙 油 適量 清水 一小碗