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芹菜木耳怎麼炒好吃竅門

發布時間: 2022-10-21 09:17:47

1. 芹菜木耳怎麼炒好吃

主料:芹菜300g、黑木耳50g

輔料:橄欖油適量、鹽適量、味精適量、雞精適量、蔥適量、姜適量

步驟:

1、芹菜摘洗干凈切成片。

2. 芹菜炒木耳的家常做法是什麼

芹菜炒木耳的做法

主料;芹菜100克、木耳15克、火腿腸2根、胡蘿卜50克。

輔料;鹽5克、油8克。

1、芹菜加入水裡焯一下水

3. 芹菜炒木耳怎麼炒好吃

木耳金針菇炒芹菜

食療功效:清熱解毒、涼血止血、潤腸通便、防癌抗癌

營養價值:蛋白質、脂肪、膠質、糖類、多種維生素、膳食纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等多種元素

適宜人群:一般人群皆可食用,尤其適合體弱多病、免疫力低下和腸胃虛弱等症

木耳金針菇炒芹菜所需材料

主要食材芹菜、金針菇、木耳、鹽、味精

木耳金針菇炒芹菜的做法

1木耳泡發,洗凈切條、金針菇洗凈,一起焯水,撈出,芹菜洗凈切段。

2鍋中放油燒熱,下芹菜段炒至變色,再放木耳、金針菇炒勻,調入味即可。

木耳金針菇炒芹菜的功效與作用

金針菇具有補肝、益腸胃、健腦益智、抗癌的功效,主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、腫瘤等病症。芹菜具有促進食慾、潤腸通便、利尿消腫、平肝清熱、涼血止血、潤肺止咳、降壓降脂的功效。木耳具有清胃滌腸防輻射、益氣強身、補血活血、降血脂、延緩衰老的功效。木耳金針菇炒芹菜此菜具有清熱解毒、潤腸通便、降血脂、涼血止血、益氣強身、防癌抗癌的功效。這樣的一道養生的菜餚是可以有降脂降壓的作用的,而且還可以緩解衰老,對於清熱解毒啊,潤腸通便是有好處的,同時也可以強身健體。

關於木耳金針菇炒芹菜的具體的做法,大家都學會了吧,很多人都喜歡吃這樣的菜餚,營養豐富,而且價格適中。可以開胃助消化,清熱解毒潤腸通便降血脂,大家平時的時候可以適當的食用,對健康是有好處的。

4. 木耳炒芹菜的做法

木耳炒芹菜要好吃,一定要放一些豬五花肉在裡面才行,加一些蚝油和鹽調味就可以了。

5. 木耳炒芹菜的做法竅門

木耳炒芹菜



家常小炒,清爽美味,是一道快手美味菜!

原料:干木耳、芹菜、稻米油、鹽、蚝油。

做法步驟:
第1步、備好食材:,木耳泡發好洗凈備用,芹菜洗凈備用。第2步、芹菜切成段備用。第3步、熱鍋冷油,下芹菜翻炒片刻。

第4步、放入木耳翻炒均勻,加入適量熱水翻炒至木耳熟。第5步、加入適量鹽及蚝油翻炒均勻即可。第6步、成品圖。小貼士:

木耳提前泡發好洗凈備用!(5)芹菜木耳怎麼炒好吃竅門擴展閱讀:芹菜,也是人們經常吃的蔬菜之一。第一、芹菜有著自己獨特的味道,深受大家的歡迎。不僅味道鮮美獨特,同時他還具有平肝涼血,清熱利濕的功效,臨床上常用於高血壓,慢性肝炎等方面疾病的治療。第二、芹菜中含有粗纖維物質,能促進腸蠕動,是便秘患者良好的食品。第三、芹菜也是減肥人的良好食品,因為芹菜中含有促進脂肪分解的化學物質,幫助減少脂肪和膽固醇的吸收。

成品圖

6. 芹菜木耳怎麼炒


烹飪技巧

芹菜及胡蘿卜焯一下水更容易熟

7. 芹菜炒木耳怎麼做好吃

黑木耳炒芹菜的家常做法
材料
木耳5朵,芹菜1棵,百合少許,蒜末適量,鹽適量,雞粉適量,生粉適量
做法
1.木耳用清水浸淋後滴洗干凈;芹菜洗凈後切小段;百合洗凈。
2.木耳、芹菜、百合焯水後撈起備用。
3.鍋內放少量油,燒熱後加入蒜末,
4,爆香後加入木耳、芹菜、百合翻炒。
5.加入適量鹽和雞粉調味,即可。

8. 芹菜炒木耳的做法

芹菜炒木耳的做法:

用料:芹菜一把500g左右、木耳一小把。

步驟:

1、准備好所有食材。

9. 芹菜木耳怎麼炒好吃竅門

芹菜木耳怎麼炒
方法/步驟:
1.准備好芹菜、干木耳、鹽、醬油、花生油。
2.把干木耳放在清水中浸泡3個小時左右,看到干木耳脹大就可以了。
3.浸泡好的木耳洗干凈,要認真清洗,很多木耳會粘附著一些雜質,務必清洗干凈,瀝干水分,把根部切掉,再把比較大朵的木耳切成小塊。
4.把芹菜葉子摘掉,切掉根須,放進洗菜盆洗干凈,瀝干水分,切成小段待用。
5.起鍋熱花生油,當油八分熱時,倒入芹菜段翻炒2分鍾,放適量鹽翻炒一下,關火出鍋。

10. 芹菜木耳怎麼炒好吃

首先是原材料的准備。

新鮮的西芹一把,泡發好的木耳少許,大蔥少許,蒜片少許,蚝油少許,生抽少許,精鹽少許,雞精少許,味精少許。

接下來是這道菜的製作過程。
1、首先咱們將新鮮的西芹擇洗干凈,斜刀切成菱形段備用,比較粗的,咱們用菜刀從中間一分為二。接著咱們將泡發好的木耳,擇洗干凈,和西芹放在一塊備用。

2、接著咱們准備料頭,准備空碗一個,將大蔥切成蔥花,大蒜切成蒜片,接下來咱們開始上火製作。

3、首先咱們鍋熱加入少許底油,先將蔥花蒜片,放入鍋內炒香,這一步,必須將蔥花蒜片炒至金黃色。這樣它們的香味,才能完全迸發出來。接著咱們將西芹直接倒入鍋內,翻炒30秒,這一步的目的是為了,讓西芹吸足料頭的味道,使其成菜的味道會更香。

4、接著30秒後,咱們下入蚝油三克,生抽三克,精鹽三克,雞精少許,味精少許調味,接著將泡發好洗凈的木耳,放入鍋內,大家注意,調味後,再放木耳,這樣的木耳才不會炸鍋,這一點咱們大家要注意。

5、接著咱們將木耳,放入鍋內後,再次翻炒30秒後,即可出鍋裝盤成菜。

接下來是這道菜的製作要點。
1、芹菜炒木耳,芹菜焯水還是直接炒,其實都不對,應該先把料頭炒香後,再放入西芹煸炒30秒,然後再加入調料調味,接著再放入木耳,這才是正確的操作步驟,大家一定要牢記。