1. 燒烤好吃嗎
親朋好友之間，以及親密愛人之間的野炊。手藝好的，可以在野外做只叫花雞、烤魚，如果手藝不好的人，也沒有關系，還可以自製燒烤，美食的味道也可以傳千里，甚至是讓身邊的人都傳來羨慕的眼神。
這樣的美味，裡面真的有很多人都難以想像的致癌物嗎？人們可以選擇燒烤的食材有很多，有薯類、菜花、尖椒、大蒜、魚肉、蝦肉等等，這些食物都是我們生活中普普通通的食物，它們本身就是非常安全的食物。
之所以跟致癌物沾上邊，那是因為我們烹飪的方式不對，燒烤就是一種破壞力很強的方式，不僅讓食物流失本身的營養成分，還會在高溫燒烤的情況下， 讓食物中的氨基酸、肌酐等成分，成為生成雜環胺、多環芳烴的主力，這些成分都是可以誘發癌症的致癌危險成分。
2. 野炊燒烤的技巧 怎麼烤 怎樣考才好吃
野炊就是在野外燒火做飯，和朋友一起，一般是指休閑娛樂的一種活動。那麼戶外野炊的技巧和注意事項有哪些呢？
1、鍋是很重要的，一定要有鍋蓋，推薦使用高壓鍋，做飯省時不容易糊底。
2、米盡量選長粒的那種，雖然貴一點，但味道好很多，飯香且軟糯可口。米下鍋前一定要用水泡，泡過水的米煮起來時間短不易夾生。
3、放水的量和米的比例2：1，稀飯5：1，喜歡啃鍋巴的就1：1，想吃米花的不放水就可以。
4、煮飯的過程中最忌中途開鍋放氣，要一煮到熟，否則就會出現上層夾生鍋底已經糊了。開鍋前離火墩一下也很關鍵，這樣能保證一鍋飯熟的均勻。
5、野外生火，以燒烤這種最原始的烹飪方式為首選。條件是選好袋裝炭、燒烤架和食物種類。這些東西完全可以在家樂福等大超市一次買全。可以烤的內容很多，切好的肉類、雞翅、火腿腸以及海鮮等等，但凡吃韓國燒烤時能點的東西都可照樣准備一份。重要的是前一天就將原料用油和作料腌制起來，方便入味。
6、既然要生火，最好別去山區，也別在林子里，河邊或者全是沙土的河灘地比較合適。萬一不慎燒著什麼，就近用桶取水就可撲救。
7、如果陽光太好，記得要帶些遮陽光的東西，比如野外用帳篷。
8、切得均勻整齊的肉片最好烤，將之在燒烤架的鐵絲網上鋪平，一面烤得顏色變化後再翻一面，注意別粘鐵絲網。
9、形狀不規則的海鮮魚類烤時需要勤翻動。
10、體積大的雞翅、雞腿什麼的事先就要用刀劃出槽，或者乾脆剖成一片，否則外面都烤焦了裡面也不一定熟。
11、土豆預先煮至六七成熟，用錫紙包好。在開始燒烤時將其放在烤爐邊緣，等完全熟透後用夾子取下放在餐盤中，再用刀在上方十字切開(不切到底，保持土豆不散)，在裡面塞入酸奶油、培根碎及撒上少許鹽即可食用。
12、如果條件允許，用小軍用鍋煮一鍋鮮湯可以極大地增添野炊的情趣，或者再扔點面條進去，這可跟在家裡煮方便麵感覺完全兩樣。
13、進餐時佐以小酒、大蒜、洋蔥什麼，會大大減少鬧肚子的幾率。
14、香腸不宜在強火上燒烤，否則香腸表面會很容易變黑、變糊，注意經常翻轉。吃時配西餐芥末，味道更正宗。
15、玉米上火烤之前應刷一些黃油和蜂蜜，這樣烤出來會很香。
16、肉串很容易熟，不可烤得太久，注意翻動，使肉塊均勻受熱，雞肉串最易熟，其次是牛肉。
17、燒烤豬排或牛排時要注意火候，最忌諱外焦內生。肉排已提前腌好，燒烤時不需添加調味料，只需在表面刷少許油，放在爐架火弱的一側，千萬不可放強火處燒烤。一般情況下，不要常翻面，待一側變色後再翻烤另一側。
18、風景秀麗、有山有水當然是最佳的休憩、就餐場地。選擇一處避風平地以便平穩支架燒烤爐，最好靠近水邊，注意防火。
19、燒烤活動結束後，熄滅爐火可先取一些水澆在木炭上，待火滅後將炭倒在土地上，確保火完全熄滅後，再用土將其掩蓋好才可離去。
20、點燃木炭時，可將固體酒精倒入爐內木炭堆上助燃。隨手撿拾一些乾枯樹枝或松球放入火中，烤出來的肉更會帶有天然植物的味道。火點著後不要急於開始燒烤，應待初燃的青煙散盡後再將烤肉放在烤爐上(火點著後等待約十分鍾)。
21、土豆洋蔥烤雞腿：准備一張二十公分見方的鋁箔紙、雞腿、洋蔥、土豆各一。將雞腿、土豆洗凈，洋蔥去皮。土豆切成拇指大小的快，洋蔥切片，然後和雞腿一起包在鋁箔紙裡面，鋁箔紙要刷一點油。然後放在篝火下面的炭灰里烤就可以了。不要放鹽，因為洋蔥和土豆的天然味道會直接滲到雞肉裡面。
22、豆豉鯪魚油麥菜泡餅：燒餅兩個、豆豉鯪魚罐頭一個、油麥菜若干。把餅撕碎、豆豉鯪魚從罐頭中取出切段一同放入鍋內，加水，注意：水將將沒過即可，不要太多，小火煮大概6分鍾左右，開鍋後把油麥菜撕碎放進鍋里，再等大概1分鍾就可以了。不用放鹽，罐頭本身有鹽分。
3. 郊遊，燒烤，野炊，野營，泡溫泉~哪個好呢
其實這幾個項目完全可以集於一體呀。還是應你要求分析一下吧
郊遊廣義來講就是去郊區呼吸新鮮空氣，曬曬太陽。優點主要體現在放鬆心態，做些有氧運動可使身體更加健康，並且醒腦，對大腦缺氧者尤其有好處。
燒烤和野炊其實是一回事，只不過野炊范圍更廣些。主要表現形式為朋友一起樂呵樂呵，選擇地點要注意防火，除了野外為必要條件外，還要加上空曠條件。優點主要表現為聯絡朋友間的感情，玩的盡性，鬧的盡性，玩完後可以睡幾天好覺。
野營，在野外露營之簡稱。具體兩個基本條件，1、野外進行，2、有露營設備，如帳篷等。優點表現為，享受夜色，能看到比城市裡更多的星星，安靜，有詩意，對近視者的好處更為突出。
泡溫泉在選址方面較以上者有更多限制，必須有天然溫泉的地方才行。優點主要是用泉水中的礦物質來強身健體。最直接的優點就是和洗澡一樣。
4. 野炊與燒烤有區別嗎
有，野炊可以包括燒烤，還有其他形式；但燒烤只能是燒烤。
5. 野炊與燒烤有區別嗎
有，
野炊
可以包括燒烤，還有其他形式；但燒烤只能是燒烤。
6. 野炊吃什麼好吃
烤番薯。
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挖個洞洞在洞里放些草或木屑去燒，燒得火紅的時候把番薯丟進去然後用泥土掩蓋住剛才燒火的地方。
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過十分鍾後就可以起土拿出番薯吃啦。
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非一般的好吃喲。
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吃一次就畢生難忘啊。
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7. 誰能告訴我:野餐與野炊的不同
野餐一般指的是帶著現成的食物去，而野炊除了帶著現成的食物去還要現場做例如燒烤類的食物
8. 野炊吃什麼好
燒烤是我們大家最常見的，一般野炊我們首先想到的肯定是燒烤這個項目，所以如果你不想搞得太特別的話，燒烤應該是最佳的選擇。
在野外野炊的時候，如果我們想簡單一點的話，我們可以考慮煲粥，因為它不會太復雜，只需要米和水，再加一點我們想要的食材就可以煲出美味的粥了。
大家聽到這個煨番薯是不是想起小時候的經歷呀，沒有錯，現在很多人很少吃到煨番薯了，那是小時候的味道，大家在野炊的時候不妨拿點番薯去煨吧。
9. 野炊做什麼食物比較好
在野炊的時候，如果我們想簡單一點可以考慮煲粥，因為它不會太復雜，只需要米和水，再加一點我們想要的食材就可以煲出美味的粥了。
煨番薯是不是想起小時候的經歷呀，沒有錯，現在很多人很少吃到煨番薯了，那是小時候的味道，大家在野炊的時候不妨拿點番薯去煨吧。
燒烤是我們大家最常見的，一般野炊我們首先想到的肯定是燒烤這個項目，所以如果你不想搞得太特別的話，燒烤應該是最佳的選擇。
提前把雞弄好，然後在家裡就把它腌好，然後放入火堆烤，絕對是香噴噴，大家不妨試一試在野炊的時候弄一點這樣的菜。
野炊食物不但要吃出美味，更要吃出健康，野炊食物選擇原則。
1、好吃。當你疲勞、食慾不振時，可增進你的食慾。
2、營養。特別是碳水化合物，對補充體力很有效。若長時間在野外生活應補充蛋白質。
3、不復雜。每個人均能輕易烹調的食品。
4、烹調前不必特別處理的食品。不費時，調理方便又迅速。
5、能配合所攜帶的炊具來調理。
6、不浪費水。尤其是在水源少的野外，節省用水尤為重要。
7、盡量不要有剩餘，以免造成浪費。
10. 野餐是有錢人的游戲，野餐和野炊的區別是什麼
春夏秋三個季節，總有很多人喜歡去公園野餐或者野炊。也許有人會有疑問：野餐和野炊不是一個意思嗎？兩者有什麼區別嗎？在一部分人眼中，野餐是有錢人才能玩得起的游戲，野炊是普通人的活動，為什麼會有這一種區別呢？
綜上所述，野餐和野炊的區別還是挺大的。但是，不管是野餐，還是野炊，自己玩得開心，吃得開心就好了，不用在意旁人的看法。