❶ 炸雞柳應該怎麼做
怎樣炸雞柳好吃？炸雞柳好吃的關鍵在於，雞胸肉的處理和腌制，下面我們給大家簡單的介紹一下：
【食材准備】:
炸雞柳做法簡單，只要你有耐心即可，腌制的時候不用擔心會腌制不好，食鹽小半勺大家如果不好把握，你可以問問你家的老爸老媽，他們估摸著放，不要太咸即可；
如果腌制的時候雞柳太淡問題也不是很大，重要的是你吃的時候會撒上椒鹽的，所以也不會有很大影響，炸至金黃酥脆即可；
自己在家做炸雞柳，5元錢的雞胸肉可以炸很大一盤，經濟實惠、健康美味、做法簡單還省錢。
❷ 炸雞柳怎麼做好吃又嫩 炸雞柳做法
1、原料：雞胸肉、奧爾良烤肉料、食用油、水、炸粉、炸粉、水。
2、雞胸肉切成條，加入奧爾良烤肉料。
3、加入5克水。
4、攪拌均勻，腌制30分鍾。
5、炸粉倒入水和成麵糊。
6、倒入腌好的雞柳，使每條雞柳都沾上麵糊。
7、將掛好糊的雞柳在干炸粉里沾滿炸粉。
8、鍋中倒入適量植物油。
9、油溫七成熱時放入雞柳炸制。
10、炸大約二分鍾左右，雞柳定型，撈出瀝干油。
11、油在重新燒開放入雞柳復炸半分鍾左右。
12、撈出瀝干油，裝盤即可。香酥可口，可以沾番茄醬，也可以撒上椒鹽，味道更佳。
❸ 炸雞柳怎麼做好吃又簡單
炸雞柳的做法及使用食材：
炸雞柳做到不油膩，注意在炸的時候控制油溫，雞柳撈出來後用吸油紙吸去多餘的油分，食用時可以搭配番茄醬就不會油膩啦。下文就是炸雞柳的詳細做法。
炸雞柳的食材用料：
雞胸脯肉一塊，雞蛋一個，澱粉適量，麵包糠適量，油400克（實耗20克），鹽適量，料酒少許，蔥兩片，姜一片，番茄醬適量。
炸雞柳的做法步驟：
1.准備材料：雞肉洗凈切成條，放入鹽、料酒、蔥花、姜，抓勻，腌制二十分鍾
2.雞蛋打散在碗中，澱粉放碗中，麵包糠放碗中
3.將腌好的雞柳先沾澱粉，包裹均勻
4.接著放到蛋液里沾滿蛋液，最後裹滿麵包糠
5.鍋里油燒至六成熱，下入雞柳，開中火炸
6.雞柳成金黃色撈出，放吸油紙上吸油
7.最後擺盤，將番茄醬擠在盤中或雞柳上都可以的。
❹ 怎樣炸雞柳好吃
炸雞柳做得美味好吃關鍵是炸的時間要控制好，通過在雞柳上裹澱粉，然後放進油里炸，最後放調料即可製作完成。
主料：雞胸脯肉300克
輔料：油適量、料酒1湯匙、鹽5克、白鬍椒粉少許、燒烤料少許、澱粉適量
1、食材洗凈，去筋膜。
注意事項：
不喜歡吃辣的可以不放燒烤料，炸制時油溫不要太低。
❺ 炸雞柳應該怎麼做
炸雞柳是採用新鮮的雞胸肉為原料，經過自然解凍、洗凈、分割、松肉、腌制、淋漿、裹屑、油炸製成的快餐食品，深受廣大吃貨們喜愛。
根據消費者需求，口味可分為孜然、香辣、咖喱等口味，也可根據喜好淋入番茄醬或者沙拉配上蒸好的薄餅放入黃瓜條、生菜等卷著吃，不喜歡甜味的可放入黑胡椒醬或者甜面醬別有風味，令人食慾大開。
4、准備好一個深一點的平盤放入麵包糠，我們把淋漿的雞胸肉條平攤放入盤中，用手把麵包糠和雞胸肉條攪拌一下，使每一個雞柳上都均勻粘上麵包糠，反復攪拌幾次就OK
5、鍋內放入色拉油，燒熱至170℃的油溫，放入准備好的雞柳，簡單炸制2－3分鍾就OK
注意事項:炸雞柳，絕不能放雞蛋液，不但成本高而且炸出來容易綿，不酥脆，味道也不好，麵包糠分為顆粒狀、針狀、片狀……等，家庭最好選用細小顆粒狀的麵包糠。