A. 老年人牙口不好適合吃什麼
應食易於咀嚼和利於消化並富有營養的食品，可多食肉湯、乳類製品、雞蛋、軟魚和水果等。
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應多食富有維生素和礦物質的食物，因為維生素對維持組織器官的正常結構與功能有很大關系。礦物質，尤其是鈣、磷對骨質的影響較大。
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應食一定數量的蛋白質，老年人每天攝入蛋白質以男性75克，女性65克為宜。按這一要求食用足夠量的蛋白質，有利於口腔支持組織的健康耐力。
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食物中添加調料和作料味道要濃一些，可刺激老人味覺和增加食慾，但老年人不要食用過多的食鹽和糖。在吃飯時要多咀嚼以增加唾液，以唾液增加味覺，以味覺增加食慾。
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要保持口腔潔凈，使口腔內少有雜味，這樣能增加味覺敏感性，有利於提高食慾。同時失牙老人還應盡可能地補牙、鑲牙和裝上假牙，以改善口腔咀嚼功能。
老人牙齒不好飲食注意事項
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吃飯時一定要細嚼慢咽，使食物在口腔內得到充分的磨切、並與唾液混合，這樣可以減輕胃的負擔，使食物更易於消化。
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不貪多，老人因胃腸蠕動減緩，排空速率下降，所以以吃七八成飽為妥。
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改喝粥為吃軟飯，不少老人有喝粥的習慣，其實粥會稀釋消化酶而影響消化吸收，軟飯更易消化。
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應食易於咀嚼和利於消化並富有營養的食品，可多食肉湯、乳類製品、雞蛋、軟魚和水果等。
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不過熱，老人飲食宜溫不宜燙，因熱食會損害口腔、食道和胃。有報導稱，長期嗜燙食可致食道癌、胃癌等。
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無牙老人吃稀飯最好，好吸收類的牛奶，豆漿，要是補充維生素可以自己家裡做蔬菜羹，很好喝的，又有營養，還有一種南瓜羹也很有營養都是打碎了，做成糊糊狀的，直接喝就可以了，雞蛋可以做蛋花湯也可以做成蒸水蛋都不用嚼的。玉米也有營養，可以做玉米糊。
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盡量少吃刺激性食品，更不能飲酒和吸煙。煙草中的尼古丁對胃的刺激作用，會使胃容物排出延遲，進而引起胃酸分泌增加，造成胃炎、胃潰瘍。酒中乙醇對胃粘膜有非常大的刺激作用，胃受到刺激後會出現較強的收縮、擴張等運動，這極容易造成胃出血或胃潰瘍部位穿孔，以致出現生命危險。
B. 牙口不好如何吃好
上了年紀，牙齦萎縮、牙齒脫落等就易纏上身，影響咀嚼功能，很多老人因此而營養不良。其實，只要掌握科學的烹飪方法、細心選材、合理搭配，牙口不好照樣可以吃得健康。
主食方面，要多用蒸、煮、燉、熬的烹飪方法，少做煎、炸、烤、烙的食品。做米飯時要多放些水，保證米飯松軟，還可以加入一些粗糧做成南瓜粥、紅豆粥、紅薯粥等，讓營養更豐富均衡。麵食應以發面為主，如饅頭、花捲、蒸餅等，易於咀嚼和消化，少吃烙餅等死麵食品，以免將松動的牙硌掉。
需要提醒的是，牙不好的老人更要養成細嚼慢咽的習慣，切忌囫圇吞棗。研究顯示，細嚼慢咽比狼吞虎咽能多吸收蛋白質13%、脂肪12%、纖維素43%，還能對牙齒、牙齦起到清潔按摩作用。
C. 適合老人牙口不好的菜譜
1、適合無牙老人吃的菜譜
1.1、老人牙口不好吃肉末蒸蛋
豬肉末100克,雞蛋1個,鹽、醬油、料酒、色拉油適量,蔥花、薑末少許。
將豬肉末裝碗,加入食鹽、醬油、料酒、薑末、色拉油和少許水攪拌均勻,倒入湯盆內。再把雞蛋打在肉末上,撒上蔥花,然後放入蒸屜蒸制,待肉末、雞蛋成熟,取出即為成品。
醬油、食鹽用量不宜過多。肉末必須攪拌到有粘性。控制蒸制時間,避免蒸制過長,肉質過硬。
1.2、老人牙口不好吃爛糊肉絲
豬肉100克,大白菜750克。熟豬油60克,紹酒30克,精鹽10克,味精2克,鮮湯600克,水澱粉適量。
將豬肉去筋洗凈後切成絲。白菜洗凈,切成條絲。將炒鍋旺火加熱,加人熟豬油燒至七成熱時,放人肉絲煸炒至變色,加人紹酒再翻炒幾下,隨即加人鮮湯,待沸放人白菜條絲,再改小火燒20分鍾,待熟爛加人味精、精鹽,淋人水澱粉勾榮成糊狀,再放人熟豬油,推人攪數下,即可起鍋裝盆。
2、老年人養生的菜譜
適合老年人吃的菜譜有魚香茄子:將蔥姜切末,分成兩半,一半熗鍋用,一半待會兒放到魚香醬汁中。將魚香醬汁調料的原料都放到小碗里調好,備用。拍幾瓣蒜,切成末。青椒切塊魚。起鍋,鍋不熱的時候倒入適量的油。油溫五成熱的時候放入郫縣辣醬,低溫炒出紅油。油溫一定不要高不然會把郫縣辣醬炒糊魚。待辣醬炒出紅油後放入薑末和蔥末熗鍋,炒出香味後放入處理好的茄子。翻炒三至四分鍾後放入青椒。放入青椒後便倒入事先調好的魚香醬汁調料翻炒片刻。臨出鍋前放入蒜末。
3、老人補鈣食譜
青椒炒雞蛋。營養評價:雞蛋含有優質蛋白,其鈣含量也較高,而青椒中富含維生素C,兩者一塊炒,不但色澤美觀,還能提高鈣的吸收率。
材料:雞蛋、尖椒、食鹽、豆油。
做法:青椒洗干凈去籽,切碎;雞蛋打散,口蘑切片待用。熱鍋入1.5大匙油,入青椒碎和口蘑片翻炒1分鍾至斷生,加入鹽,炒勻。再倒入雞蛋液,將剩餘的油順鍋邊均勻淋入,待雞蛋液凝固,翻面略炒1分鍾,即可裝盤上桌。
D. 適合牙口不好的人吃的菜
炒茄子，炒豆腐，炒雞蛋，都適合牙口不好的人吃，即有營養又好吃
E. 牙口不好的人可以吃什麼肉
牙口不好的人，可以吃紅燒肉，肥而不膩，朋友們可以試試啊。
F. 老人牙口不好適合吃什麼
老人牙口不好，最適合吃軟爛的東西，比如豆腐，白菜，菠菜之類的也要做的火大一些，老人吃最好，如果吃肉的話，最好是剁成肉丸，這樣比較適合老人吃。
G. 請問，牙不好吃什麼零食，牙不好適合吃什麼零嘴要好咬的
牙不好的人不太適合吃哪些干硬、不易消化的零食，尤其是帶牙套、牙齒松動、有蛀牙的人，如果實在是想吃零食的話，可以考慮一些質地比較柔軟的零食，用來解饞也是不錯的。
1. 牛軋糖
對於一些不能用牙齒咬東西的人，不妨吃一些可以含在嘴巴里的糖果，比如牛軋糖，味道甜甜的還有奶香味，老人和小孩都很喜歡，重點是不沾牙齒。除了牛軋糖外，也可以試試口味比較涼爽的水果糖，西瓜味、草莓味、哈密瓜味等，看自己的口味選擇。
2. 沖劑零食
對於一些牙不好只能吃流食的人，也可以用沖劑零食來替代，比如黑芝麻糊、豆漿、燕麥片、奶茶等都不錯，老人和小孩也都可以吃。另外，有條件的也可以自製一些八寶粥、綠豆粥等，冰凍在冰箱里也是一道美味的解饞甜品。
3、軟的水果
水果也可以當做零食來吃，達到解饞和補充營養的作用，牙口不好的人可以吃一些比較軟的水果，比如葡萄、木瓜、柿子、香蕉、無花果、雞蛋果、獼猴桃、熟透的水蜜桃等。另外，也可以吃一些比較軟的蔬果乾，比如芒果乾、葡萄乾、柿子餅等，可以試試小谷熊芒果乾。
3. 蜜餞蜜棗
蜜餞蜜棗口感也是比較軟的，味道很甜，像蜂蜜一樣，對於一些味覺退化的老人來說會非常喜歡吃，還有一些喜歡吃甜食的小朋友也非常喜歡。因此不妨准備一些軟的蜜餞蜜棗，不過對於一些有糖尿病患者，這類甜食要少吃或不吃。
4. 乳酪蛋糕
乳酪蛋糕是很松軟的，對於一些牙齒不好的人也可以吃，還可以增加飽腹感。重要的是乳酪中的鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸鹼值，不讓口腔處於有利細菌活動的酸性環境，造成蛀牙；經常食用能增加齒面鈣質，有助於強化及重建琺琅質，使牙齒更為堅固。
H. 老人牙口不好吃什麼菜譜
老人牙口不好，更應注意飲食營養。應吃軟不吃硬，保證一定的蛋白質，口味可稍微重點。比如肉沫蒸蛋，爛糊肉絲，清蒸和紅燒魚，清炒綠豆芽等。
I. 父母年紀大了牙口不好，可以給他們製作一些什麼美食呢
可以買一些小的南瓜，用來製作南瓜糊和南瓜餅，都是既好吃又容易咀嚼的美食，很適合老人食用。
J. 老人牙口不好食譜大全
可以熬點小米粥之類的可以消化的食物。
或者是平常的普遍的食物，雞蛋羹啊，皮蛋瘦肉粥啊，麻婆豆腐啊。
還有面條水餃什麼都是可以的。
或者是煮熟之後的茄子，牙口不好都是可以吃這些東西的。