⑴ 韓廚五味雞怎麼做
主料：母雞1500克輔料：黃精50克,枸杞子50克,女貞子50克,何首烏50克,旱蓮草50克調料：大蔥5克,姜10克,黃酒15克,鹽5克,味精2克做法：1.將黃精、枸杞子、女貞子、何首烏、旱蓮草洗凈，切碎，裝入紗布袋中，封口備用；2.將雞宰殺，去毛去內臟；3.將雞在沸水鍋中焯去血水，漂凈；4.蔥切段，姜切片；5.鍋中置清水3000毫升，放入葯物袋文火煎1小時；6.再加入雞，用旺火燒沸後移至小火煮3小時，且各部位均應在葯煮汁中煎煮1小時以上；7.雞酥爛後去葯袋，加入蔥段、薑片、黃酒、鹽、味精，旺火煮沸即可。健康提示1. 滋陰養血，補肝腎，益精血，常用於須發早白、頭暈眼花等肝腎精血不足之早衰症。2. 宜少量多餐，不宜過量進食，常食有益。3. 消化不良者慎用，進食進忌與豬血、蘿卜及大量蔥、蒜同食。友情提示：黃精忌酸、冷食物；枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用；何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜，惡蘿卜。
⑵ 五味雞翅怎麼做好吃，五味雞翅的家常做法
用料
主料
雞翅1盤
調料
色拉油
適量
生抽
適量
白醋
適量
江米酒
適量
白砂糖
適量
小蔥
適量
五味雞翅的做法
1.五大杯配料（五種東東---生抽。白醋。米酒。油和砂糖）全准備好後，全倒入鍋中，拌勻後把雞翅們全放進去（若有時間，可先浸泡二十分鍾再開火，大火煮）
2.要時不時給它做下運動哦。不要老呆在一處哦。翻下身子什麼滴。往它身上淋點汁好入味滴。不能閑著不理哦
3.看汁收得差不多。差不多入味了。時間我就用了差不多二十分鍾左右吧。若煮全雞滴可要長點時間哦。務必要個五十分鍾了
4.乘下時間就小火收收汁。我是前段時間十分鍾都用中大火滴。後來接近尾聲才轉到了中小火滴。大家視乎情況而定
5.收汁差不多了就把雞翅撈上來待涼了再淋煮餘下滴醬汁，接著撒點蔥花，開吃羅
菜品特色
這個五味雞翅，做法很簡單，可是卻能最好滴保持雞肉嫩滑，下飯保證，肯定大家飯遭殃！五味雞翅，所謂五味就是用了五種東東。生抽。白醋。米酒。油和砂糖進去煮…這一次做這個是改良版本，經過這一年多滴不斷嘗試，我把這五味材料進行了調整。生抽我用六分，白醋和米酒用八分，油用三分，砂糖用整杯。
⑶ 五味雞翅怎麼做好吃，五味雞翅的家常做法
用料
主料
雞翅1盤
調料
色拉油
適量
生抽
適量
白醋
適量
江米酒
適量
白砂糖
適量
小蔥
適量
五味雞翅的做法
1.五大杯配料（五種東東---生抽。白醋。米酒。油和砂糖）全准備好後，全倒入鍋中，拌勻後把雞翅們全放進去（若有時間，可先浸泡二十分鍾再開火，大火煮）
2.要時不時給它做下運動哦。不要老呆在一處哦。翻下身子什麼滴。往它身上淋點汁好入味滴。不能閑著不理哦
3.看汁收得差不多。差不多入味了。時間我就用了差不多二十分鍾左右吧。若煮全雞滴可要長點時間哦。務必要個五十分鍾了
4.乘下時間就小火收收汁。我是前段時間十分鍾都用中大火滴。後來接近尾聲才轉到了中小火滴。大家視乎情況而定
5.收汁差不多了就把雞翅撈上來待涼了再淋煮餘下滴醬汁，接著撒點蔥花，開吃羅
菜品特色
這個五味雞翅，做法很簡單，可是卻能最好滴保持雞肉嫩滑，下飯保證，肯定大家飯遭殃！五味雞翅，所謂五味就是用了五種東東。生抽。白醋。米酒。油和砂糖進去煮…這一次做這個是改良版本，經過這一年多滴不斷嘗試，我把這五味材料進行了調整。生抽我用六分，白醋和米酒用八分，油用三分，砂糖用整杯。
⑷ 五味養生雞的家常做法
菜系及功效：肝調養食譜 氣血雙補食譜 烏發食譜 滋陰食譜 工藝：煮五味養生雞的製作材料：主料：母雞1500克輔料：黃精50克,枸杞子50克,女貞子50克,何首烏50克,旱蓮草50克調料：大蔥5克,姜10克,黃酒15克,鹽5克,味精2克五味養生雞的做法：1.將黃精、枸杞子、女貞子、何首烏、旱蓮草洗凈，切碎，裝入紗布袋中，封口備用2.將雞宰殺，去毛去內臟3.將雞在沸水鍋中焯去血水，漂凈4.蔥切段，姜切片5.鍋中置清水3000毫升，放入葯物袋文火煎1小時6.再加入雞，用旺火燒沸後移至小火煮3小時，且各部位均應在葯煮汁中煎煮1小時以上7.雞酥爛後去葯袋，加入蔥段、薑片、黃酒、鹽、味精，旺火煮沸即可健康提示1. 滋陰養血，補肝腎，益精血，常用於須發早白、頭暈眼花等肝腎精血不足之早衰症2. 宜少量多餐，不宜過量進食，常食有益3. 消化不良者慎用，進食進忌與豬血、蘿卜及大量蔥、蒜同食食物相剋黃精：黃精忌酸、冷食物枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用何首烏：何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜，惡蘿卜
⑸ 五味雞怎麼做
五味養生雞材料：主料：母雞1500克輔料：黃精50克,枸杞子50克,女貞子50克,何首烏50克,旱蓮草50克調料：大蔥5克,姜10克,黃酒15克,鹽5克,味精2克做法：1.將黃精、枸杞子、女貞子、何首烏、旱蓮草洗凈，切碎，裝入紗布袋中，封口備用；2.將雞宰殺，去毛去內臟；3.將雞在沸水鍋中焯去血水，漂凈；4.蔥切段，姜切片；5.鍋中置清水3000毫升，放入葯物袋文火煎1小時；6.再加入雞，用旺火燒沸後移至小火煮3小時，且各部位均應在葯煮汁中煎煮1小時以上；7.雞酥爛後去葯袋，加入蔥段、薑片、黃酒、鹽、味精，旺火煮沸即可。健康提示1. 滋陰養血，補肝腎，益精血，常用於須發早白、頭暈眼花等肝腎精血不足之早衰症。2. 宜少量多餐，不宜過量進食，常食有益。3. 消化不良者慎用，進食進忌與豬血、蘿卜及大量蔥、蒜同食。友情提示：黃精忌酸、冷食物；枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用；何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜，惡蘿卜。
⑹ 紅香五味雞的做法，紅香五味雞怎麼做好吃，紅香
紅香五味雞的做法
主料
三黃雞
1隻
紅酒
21g
輔料
生薑
5片
干辣椒
5一11g
花椒
5一6g
豆瓣醬
4一5g
生抽
4一5g
蚝油
4一5g
白糖
4一5g
雞精
4一5g
芝麻
4一5g
食用油
適量ml
飲用水
適量ml
步驟
1.鍋入油放入薑片干辣椒花椒`編香加入雞塊翻炒至有香味溢出。😘
2.加入豆瓣醬、蚝油生抽白糖繼續炒制均勻。👍👄
3.加入紅酒炒1分鍾加入各種味品鹽`雞精加入清水至熟後撒上芝麻就完成啦。
⑺ 易牙五味雞怎麼做好吃
主料：雞翅12隻。
輔料：蒜末6瓣，辣椒面1小把，花椒4-5顆，醬油2勺，鹽1小把，白糖大半勺，五香粉2勺，孜然1小把，茴香1小把，番茄醬2勺。
1、雞翅洗凈，用刀背輕拍，這樣可以更好的入味，將上述調料一起加入雞翅中，拌勻，腌制3-4小時，如果能放置冰箱中過夜，味道會更好;
2、用紙巾將雞翅表面的汁水擦乾，兩根簽子上抹一點油，將雞翅串起，放進微波爐里丁幾分鍾就好了，當然也可以根據自己的喜好或烤或者煎，都會一樣的好味;