A. 冰凍皮皮蝦的做法大全家常
清蒸皮皮蝦
原料：皮皮蝦兩斤
做法：清蒸皮皮蝦的做法最為簡單了，只需先將皮皮蝦沖洗干凈，在燜鍋內放入適當的水，燒開後，放上簾子，把皮皮蝦放到上面，蓋上蓋子，中火燜制4到5分鍾，蝦皮由青變紅，即可出鍋。
特點：清蒸皮皮蝦保持了蝦本身的味道，最為自然美味。
鹽水皮皮蝦
原料：皮皮蝦兩斤,青紅椒適量
調料：鹽、薑汁、玫瑰露
做法：先要把皮皮蝦用清水沖洗幾遍，然後在鍋里加上適量的清水，加入一些鹽、薑汁，再點上幾滴玫瑰露，將味道調和好以後，將洗凈的皮皮蝦放入鍋中，用中火燒煮。大概3分鍾，皮皮蝦的顏色由青變粉，而且此時的蝦肉熟得剛剛好，將皮皮蝦撈出裝盤，再撒上一些切好的青紅椒絲，一盤清淡爽口、原汁原味的美味鹽水皮皮蝦就做好了。
特點：做好的鹽水皮皮蝦看上去粉嫩晶瑩，肥嫩的蝦肉透過蝦殼若隱若現，實在是道美味。
祝你你烹飪愉快 。
香辣皮皮蝦
原料：皮皮蝦兩斤
調料：秘制香辣油、干紅辣椒(燈籠椒)、花椒、豆瓣醬、姜、蔥
做法：皮皮蝦用清水洗凈瀝干。蔥和辣椒切段，姜切片。鍋內放入適量的秘制香辣油加熱，放入辣椒、花椒粒、豆瓣醬、蔥、姜煸炒，然後把皮皮蝦放入一同炒制，等到蝦身變色後，稍微加上一點清水，用小火稍微燉制一會兒，就可出鍋了。
一、麻辣皮皮蝦
食材：皮皮蝦、油、鹽、黃酒、花椒、八角、辣椒、蒜、老抽
步驟：
1、皮皮蝦解凍後清洗干凈。我是用刷子一點點刷干凈的，然後淘洗幾遍，挑去蝦線
2、用胡椒粉，鹽，黃酒拌均勻，腌制15分鍾
3、備好乾的調味料，花椒和辣椒要稍微多些
4、鍋中放油，放入所有乾的調味料炒出香味
5、放入皮皮蝦
6、翻炒至變色時加入黃酒，腌制時如果鹽放的不夠，此時可以再加些鹽
7、蓋蓋燜3分鍾即可
小貼士
黃酒的用量稍微大些，這樣即去腥又可以讓蝦肉更鮮嫩
二、鹽水皮皮蝦
原料：皮皮蝦兩斤,青紅椒適量
調料：鹽、薑汁、玫瑰露
做法：
1、先要把皮皮蝦用清水沖洗幾遍
2、然後在鍋里加上適量的清水，加入一些鹽、薑汁，再點上幾滴玫瑰露
3、將味道調和好以後，將洗凈的皮皮蝦放入鍋中，用中火燒煮。大概3分鍾，皮皮蝦的顏色由青變粉，而且此時的蝦肉熟得剛剛好
4、將皮皮蝦撈出裝盤，再撒上一些切好的青紅椒絲，一盤清淡爽口、原汁原味的美味鹽水皮皮蝦就做好了。
B. 冷凍的皮皮蝦怎麼做好吃
冷凍的皮皮蝦要怎麼做?
清蒸皮皮蝦
原料:皮皮蝦兩斤
做法:清蒸皮皮蝦的做法最為簡單了，只需先將皮皮蝦沖洗干凈，在燜鍋內放入適當的水，燒開後，放上簾子，把皮皮蝦放到上面，蓋上蓋子，中火燜制4到5分鍾，蝦皮由青變紅，即可出鍋。
特點:清蒸皮皮蝦保持了蝦本身的味道，最為自然美味。
鹽水皮皮蝦
原料:皮皮蝦兩斤,青紅椒適量
調料:鹽、薑汁、玫瑰露
做法:先要把皮皮蝦用清水沖洗幾遍，然後在鍋里加上適量的清水，加入一些鹽、薑汁，再點上幾滴玫瑰露，將味道調和好以後，將洗凈的皮皮蝦放入鍋中，用中火燒煮。大概3分鍾，皮皮蝦的顏色由青變粉，而且此時的蝦肉熟得剛剛好，將皮皮蝦撈出裝盤，再撒上一些切好的青紅椒絲，一盤清淡爽口、原汁原味的美味鹽水皮皮蝦就做好了。
特點:做好的鹽水皮皮蝦看上去粉嫩晶瑩，肥嫩的蝦肉透過蝦殼若隱若現，實在是道美味。
香辣皮皮蝦
原料:皮皮蝦兩斤
調料:秘制香辣油、干紅辣椒(燈籠椒)、花椒、豆瓣醬、姜、蔥
做法:皮皮蝦用清水洗凈瀝干。蔥和辣椒切段，姜切片。鍋內放入適量的秘制香辣油加熱，放入辣椒、花椒粒、豆瓣醬、蔥、姜煸炒，然後把皮皮蝦放入一同炒制，等到蝦身變色後，稍微加上一點清水，用小火稍微燉制一會兒，就可出鍋了。
特點:香辣皮皮蝦紅而透亮，麻辣鮮香，隔著好遠就能聞到誘人的麻辣味道，沒吃到口水已經先到了
C. 冷凍皮皮蝦肉怎麼做好吃又簡單
冷凍皮皮蝦肉怎麼做好吃又簡單
冷凍皮皮蝦肉怎麼做好吃又簡單，皮皮蝦在我國各地都有分布，這是一種我們常見的海鮮，皮皮蝦的營養價值十分高，夏天的時候很多人都會去吃，看看冷凍皮皮蝦肉怎麼做好吃又簡單。
冷凍皮皮蝦肉怎麼做好吃又簡單1
食材
凍皮皮蝦 5隻
黃酒 適量
老抽 適量
方法/步驟
皮皮蝦解凍後清洗干凈。我是用刷子一點點刷干凈的，然後淘洗幾遍，挑去蝦線
用胡椒粉，鹽，黃酒拌均勻，腌制15分鍾
備好乾的調味料，花椒和辣椒要稍微多些
鍋中放油，放入所有乾的調味料炒出香味
放入皮皮蝦
翻炒至變色時加入黃酒，腌制時如果鹽放的不夠，此時可以再加些鹽
蓋蓋燜3分鍾即可
冷凍皮皮蝦肉怎麼做好吃又簡單2
食材
皮皮蝦 適量
蔥 適量
蒜 適量
姜 適量
小辣椒 適量
油 適量
料酒 少許
胡椒粉 少許
鹽 少許
方法/步驟
先放電鹽水裡面解凍，然後用清水不停的洗干凈。有潔癖的可以買一個一個的用牙刷輕輕刷干凈；
用廚房專用的紙吸干凈，或者放在通風地方晾乾。總之就是要弄乾這些皮皮蝦！
准備適量的生薑，且成末狀態備份。
准備適量的蒜瓣，用刀面拍碎。
繼續把小米椒切碎，刀的技術不好的.千萬不要逞強。
蔥也切成小段。
將油導入冷鍋裡面，打開天然氣灶加熱。油溫大概七八成熟把晾的皮皮蝦放入油鍋裡面炸熟（要是皮皮蝦裡面有水份，油會到處飛濺的。所以讓你弄乾皮皮蝦）
炸熟皮皮蝦後，把他撈出來涼著。開大火把鍋裡面的油燒熱。然後在把皮皮蝦再次放入油鍋裡面炸，看到其殼酥脆的時候撈出來。
鍋裡面留少許油，把剛才切好的蔥姜蒜辣椒爆炒，爆炒一會兒後把皮皮蝦加入繼續翻炒一會兒，有了香味以後，加少許的料酒。繼續翻炒一會兒；最後我們可以加少許胡椒粉，然後裝盤即可。
冷凍皮皮蝦肉怎麼做好吃又簡單3
食材
皮皮蝦 500g
豆瓣醬 5g
花生油 5g
胡蘿卜 5g
大蔥 5g
姜 5g
方法/步驟
准備材料
將皮皮蝦解凍清洗干凈裝盆備用，蔥切小段，胡蘿卜切小片備用。
蝦剪段
將清理好的皮皮蝦剪成小段備用。
放蝦翻炒
起鍋燒熱放油，放入皮皮蝦翻炒幾分鍾。
放入輔料
放入胡蘿卜，姜，准備好的豆瓣醬翻炒均勻。
出鍋完成
放入大蔥段翻炒至蔥變軟即可出鍋裝盤。
D. 冷凍的皮皮蝦怎麼做好吃
清蒸皮皮蝦
原料：皮皮蝦兩斤
做法：清蒸皮皮蝦的做法最為簡單了，只需先將皮皮蝦沖洗干凈，在燜鍋內放入適當的水，燒開後，放上簾子，把皮皮蝦放到上面，蓋上蓋子，中火燜制4到5分鍾，蝦皮由青變紅，即可出鍋。
特點：清蒸皮皮蝦保持了蝦本身的味道，最為自然美味。
鹽水皮皮蝦
原料：皮皮蝦兩斤,青紅椒適量
調料：鹽、薑汁、玫瑰露
做法：先要把皮皮蝦用清水沖洗幾遍，然後在鍋里加上適量的清水，加入一些鹽、薑汁，再點上幾滴玫瑰露，將味道調和好以後，將洗凈的皮皮蝦放入鍋中，用中火燒煮。大概3分鍾，皮皮蝦的顏色由青變粉，而且此時的蝦肉熟得剛剛好，將皮皮蝦撈出裝盤，再撒上一些切好的青紅椒絲，一盤清淡爽口、原汁原味的美味鹽水皮皮蝦就做好了。
特點：做好的鹽水皮皮蝦看上去粉嫩晶瑩，肥嫩的蝦肉透過蝦殼若隱若現，實在是道美味。
祝你你烹飪愉快 。
香辣皮皮蝦
原料：皮皮蝦兩斤
調料：秘制香辣油、干紅辣椒(燈籠椒)、花椒、豆瓣醬、姜、蔥
做法：皮皮蝦用清水洗凈瀝干。蔥和辣椒切段，姜切片。鍋內放入適量的秘制香辣油加熱，放入辣椒、花椒粒、豆瓣醬、蔥、姜煸炒，然後把皮皮蝦放入一同炒制，等到蝦身變色後，稍微加上一點清水，用小火稍微燉制一會兒，就可出鍋了。
一、麻辣皮皮蝦
食材：皮皮蝦、油、鹽、黃酒、花椒、八角、辣椒、蒜、老抽
步驟：
1、皮皮蝦解凍後清洗干凈。我是用刷子一點點刷干凈的，然後淘洗幾遍，挑去蝦線
2、用胡椒粉，鹽，黃酒拌均勻，腌制15分鍾
3、備好乾的調味料，花椒和辣椒要稍微多些
4、鍋中放油，放入所有乾的調味料炒出香味
5、放入皮皮蝦
6、翻炒至變色時加入黃酒，腌制時如果鹽放的不夠，此時可以再加些鹽
7、蓋蓋燜3分鍾即可
小貼士
黃酒的用量稍微大些，這樣即去腥又可以讓蝦肉更鮮嫩
二、鹽水皮皮蝦
原料：皮皮蝦兩斤,青紅椒適量
調料：鹽、薑汁、玫瑰露
做法：
1、先要把皮皮蝦用清水沖洗幾遍
2、然後在鍋里加上適量的清水，加入一些鹽、薑汁，再點上幾滴玫瑰露
3、將味道調和好以後，將洗凈的皮皮蝦放入鍋中，用中火燒煮。大概3分鍾，皮皮蝦的顏色由青變粉，而且此時的蝦肉熟得剛剛好
4、將皮皮蝦撈出裝盤，再撒上一些切好的青紅椒絲，一盤清淡爽口、原汁原味的美味鹽水皮皮蝦就做好了。
E. 冷凍爬蝦肉怎麼做好吃
冷凍的蝦爬子怎麼蒸熟
蝦爬子冷凍之後是需要先將其解凍再蒸熟的，若是不解凍蒸蝦爬子時間會比較長，這樣蒸出來的蝦爬子肉質和口感都會有所下降，所以一般情況下，建議按照以下方法蒸蝦爬子：
1、首先將冷凍的蝦爬子在溫水中解凍。
2、解凍後的蝦爬子控干水分，放入蒸鍋中。
3、蓋上蓋子蒸10-15分鍾，最後取出蝦爬子，蘸取酸辣醬食用即可。
3 吃蝦爬子的禁忌
體質較虛不宜食用
蝦爬子是一種寒性的海鮮，而對於體質較虛的人群，比如腹瀉等症狀，食用蝦爬子過多後會使體內寒氣增加，從而影響自身健康，對病情有所加重。
不宜和啤酒一起食用
蝦爬子在食用的時候，不宜和啤酒一起食用，因為啤酒中的酒精和蝦爬子的寒性，會對自身健康有所影響，常伴有腹瀉、腹痛等不適症狀。
不宜和含有鞣酸的食物一起食用
蝦爬子是一種富含蛋白質的食材，若和富含鞣酸的食物一起食用，比如：柿子、山楂等，會生成不宜消化的物質，從而增加腸胃負擔，人體可能會出現腹脹、便秘等不適症狀。
4 冷凍蝦爬子肉的做法
麻辣蝦爬子
材料：蝦爬子、油、鹽、黃酒、花椒、八角、辣椒、蒜、生抽適量、
做法：
1、首先將蝦爬子解凍，用清水清洗干凈，去除殘渣，挑出蝦線。
2、接著用鹽、黃酒、生抽腌制15分鍾、
3、然後在鍋中倒入適量的油，放入花椒、八角、辣椒、蒜爆香。
4、緊接著倒入腌好的皮皮蝦，翻炒至變色時，加入適量的黃酒，燜3-5分鍾。
5、最後加入適量的鹽、味精等調味即可盛出食用。
F. 冰凍皮皮蝦怎麼做
冰凍皮皮蝦可以做花菜皮皮蝦、蒜蓉皮皮蝦、辣炒皮皮蝦。1、花菜皮皮蝦。准備食材：皮皮蝦、胡蘿卜、花菜、料酒、油、麻辣燙底料、蔥、姜、生抽、蒜。皮皮蝦洗凈，加料酒腌製片刻，下鍋前倒掉裡面的水分。砂鍋里倒入油，放入皮皮蝦，兩面煎香撈出。鍋里留底油，放入蔥、姜、蒜炸香。倒入麻辣燙底料炒香。 
G. 凍的皮皮蝦怎麼做好吃
海鮮義大利面
材料：義大利面(可以選擇稍粗一點的面)，蛤蜊(各種蛤蜊均可，根據自己的口味選擇)，鮮蝦，鮮貝。
調料：番茄醬(或新鮮的番茄汁)，鹽，胡椒粉。
做法：1、先將鮮蝦處理干凈，去頭、去尾、去皮、去除蝦線(可保留蝦頭，用煮蝦頭的湯煮麵)。
2、將義大利面用沸水煮至八成熟撈出備用。
3、用牛油將蛤蜊、蝦仁、鮮貝炒熟，淋上番茄醬，加鹽、胡椒粉調味，然後加入煮好的義大利面，炒至入味。(可用筷子進行翻炒，這樣操作起來比較方便)
4、用筷子將炒好的面條捲起來，放在盤子里，將海鮮放在面上作裝飾即可。
H. 冷凍皮皮蝦肉的做法 冷凍皮皮蝦肉怎麼做
1、香辣皮皮蝦。材料：皮皮蝦（冷凍皮皮蝦）、香辣油、干紅辣椒、花椒、豆瓣醬、姜、蔥。
2、將皮皮蝦放入到清水中清洗干凈，取出瀝干水分。將蔥、辣椒、將切片後備用。鍋內加入適量的油，油熱了以後，將辣椒、花椒粒、豆瓣醬、蔥、姜炒香。加入准備好的皮皮蝦放入到鍋內炒香。在皮皮蝦變色以後，加入少量的清水，大火收汁以後，就可以取出食用了。