1. 請問食人魚怎麼做我餓了。
貌似，非洲人是那荷葉包的烤！
2. 食人魚可以吃嗎
可以吃，食人鯧的口感類似鯧魚，魚身比白鯧厚實，口感不像鯛魚、石斑魚那麼細致，但是較有嚼感，魚腹肉最嫩，魚皮膠質厚。
3. 黑魚怎麼做好吃又簡單
黑魚又稱烏鱧、烏魚、蛇皮魚、食人魚、火頭，財魚等多種名字。黑魚肉較粗，不是太好吃，但非常有營養，吃黑魚還有給傷口消炎的作用。一般飯店的酸菜魚很少用黑魚做，大部分用草魚（混子）做的，價格比黑魚要便宜，市場上不太容易買到野生黑魚，家養的黑魚反應遲鈍，營養價值比野生的低，大家購買時，看看黑魚的精神狀態、質感等綜合判斷來考察是否為野生的！
營養價值
1、黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素；
2、適用於身體虛弱，低蛋白血症、脾胃氣虛、營養不良，貧血之人食用，西廣一帶民間常視黑魚為珍貴補品，用以催乳、補血；
3、鱧魚有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效，因此三北地區常有產婦、風濕病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之，作為一種輔助食療法。
適用人群
一般人群均可食用，有瘡者不可食，令人瘢白。
食用方法
烏鱧出肉率高、肉厚色白、紅肌較少，無肌間刺，味鮮，通常用來做魚片，以冬季出產為最佳。代表菜式有菊花財魚、清炒烏魚片、番茄魚片湯等。
食用功效
鱧魚性寒、味甘，歸脾、胃經；療五痔，治濕痹，面目浮腫，能夠「補心養陰，澄清腎水，行水滲濕，解毒去熱」；具有補脾利水，去瘀生新，清熱等功效，
主治水腫、濕痹、腳氣、痔瘡、疥癬等症。
乳香黑魚湯
口味：湯香魚鮮，營養豐富
主要材料：黑魚1條500克左右 香蔥2棵 生薑1小塊
調味料:食用油30克 料酒1/2大匙 胡椒粉1小匙 精鹽2小匙 白糖1/2小匙
製作方法：
1、將黑魚去鱗、鰓及內臟。洗凈切段；香蔥洗凈切段，生薑洗凈切片；
2、鍋內放油，燒熱，放入黑魚段稍煎，再加適量水及料酒、精鹽、白糖、香蔥段、生薑片、煮至黑魚肉熟爛，揀去蔥段、薑片，加入胡椒粉，燒一會兒即可
4. 紅腹食人鯧做法怎樣才好吃
主要材料：紅腹食人鯧1條，姜1塊，蔥適量，蒜瓣6個，青椒1個，紅椒1個，料酒適量，生抽適量，糖1勺，醋1勺，老抽1勺，鹽適量，黃豆醬1勺。
1、魚洗凈正反切花刀，料酒，1小勺鹽腌制10分鍾。
5. 食人魚 好吃不 紅燒還是清蒸 生吃列
您說的食人魚是鯧魚的一種，就是牙齒不一樣，本人覺得清蒸跟紅燒都不錯呀，個人喜歡咯。
6. 黑魚（火頭魚）怎麼做好吃
食材：黑魚一條、豬肥膘100克、蔥少許、姜少許、蒜少許、米醋適量、料酒適量、糖適量 、香菜少許、味精少許；
做法：
1、收拾魚，刮鱗、去腮、開膛破肚、剪掉魚鰭，然後洗凈，魚身上劃十字花刀；
2、魚瀝干，蔥姜切絲蒜切塊，豬肥膘凍硬後刨成薄片；
3、植物油燒熱，肥膘下鍋，然後待油再熱後，放入魚煎，這樣魚皮就會完整不至於糊粘在鍋上；
4、煎兩面後，放入蔥姜蒜，稍後加米醋、料酒、一點糖。鍋內加入冷水，沒過魚，大火燒開，小火慢燉。鍋開一會後，加鹽。然後就是慢燉的過程了，燉好後，加入香菜和味精，就完成了。
7. 野生洋魚的做法
1、將魚洗凈切快，控干水分，備用。蔥切段，姜切片備用。
2、將鍋燒熱，用湯匙挖取一匙豬油（固態），然後再加入兩匙植物油（菜油），等充分混合，加熱到七分熱左右後，將魚和蔥姜一同倒入鍋內煎炸一分鍾，慢慢翻動魚塊，這樣不會弄破魚皮。不然就會跟郵票一樣，品相不好，沒一個好賣相。既然是美食，當然要注意賣相了。適當多煎一會兒。
3、然後加入適量冷水，注意，是冷水，而不是熱水，這樣可以將魚中蛋白充分溶解。
4、改中火燉個20分鍾，然後揭鍋放入適量鹽和味精（最好不要使用雞精）。
總結一下，做魚湯要白要好看，一個是選油要選動植物混合油，二是放冷水，三是蔥姜不要先爆香，因為油鍋熱快，容易將蔥和姜爆黑，這樣湯中飄的都是一個個黑塊，影響湯白不說，還會影響食慾，跟魚一起放入，之後湯好之後，蔥青姜黃湯白，搞得很是賞心悅目，味道也鮮美。
這些長江魚類資源中本不存在的魚種，導致一些外來物種野蠻生長會破壞原有物種的生態平衡。比如：清道夫魚號稱「淡水魚殺手」，會吞吃其他魚類的魚卵，導致淡水魚無法繁殖。有漁民反映曾在長江里發現了革鬍子鯰，革鬍子鯰對青蝦殺傷力極大，現在長江里已捕不到蝦了。足以可見，外來魚種入侵長江破壞原有生態平衡，一些小魚小蝦受到外來魚種的威脅，導致越來越少的現象發生。為此，近年來，農業綜合執法督察大隊人員都從長江中捕撈出外來魚種，確保長江水生資源的平衡。