① 我不玩了,有誰知道西安有好吃的小吃,說一下,我的分全給你
西安小吃甜品
西安素以小吃品種多、口味全著稱,如今西安飯庄和和平飯店,都推出了大膽創新的西安風味小吃宴,內容豐富多采,繼承了傳統操作技藝, 造型美觀,口味咸、甜、酸、辣、鮮、香各異。席上匯集了陝西傳統小吃的精華, 再配上幾道陝菜系裡的名菜,佐以「醉倒酒仙」的黃桂稠酒助興,吃起來令人拍案叫絕!
柿麵糊塌 主要原料為軟柿子和麵粉。是一種以關中地區的特產軟柿子作主料,與麵粉合烹 而成的風味小吃。其主要風味特點為外皮酥脆、內瓤綿軟、香甜適口。
貴妃餅 貴妃餅的主要原料為富強粉、煉大油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、棗泥等。已有 1000多年的歷史。成品形如圓月、色澤乳白、皮薄餡足、酥脆松軟、咸中帶甜、 油而不膩,是始於唐代的傳統名食。原是驪宮御廚專為唐玄宗的愛妃楊玉環製做 的,很受楊貴妃的喜愛,後傳到民間,人們稱其為「貴妃餅」。
胡麻餅 胡麻餅是用特製粉、植物油、芝麻、天中草為主料製成的清素食品。早在東漢時 期就有,到唐代發展成為大眾化的方便食品。相傳安史之亂時,唐玄宗與楊貴妃 出逃到咸陽,就買胡麻餅充飢。著名詩人白居易亦喜食這種食品。其特點為酥脆 油香、鹹淡適中、營養豐富。
薺菜春卷 薺菜春卷的用料和製作工藝都有獨特之處。用料上,春卷皮除用水和面外,還加 雞蛋清,以增加春卷的酥脆。製作工藝上,將麵粉拌成稀漿糊,再用勺將麵糊 「攤」入平底鏊焙皮,所攤皮之薄,足以體現中國烹調藝術的絕妙。其特點為皮 薄如蟬翼,透明酥脆,吃起來有濃郁的鄉土氣息。
蜂蜜涼粽子 蜂蜜涼粽子以糯米先製作成粽子和蜂蜜加工而成,以其涼爽甘甜、沁人肺腹的風 味特點而聞名三秦。做法是將糯米先製作成粽子,切成10分圓形狀,待涼透後撒 上蜂蜜即可食用。夏季時食用更佳。
太後餅 太後餅為富平縣著名小吃,已有2000多年的歷史。主要用板油、麵粉加佐料和制, 經烘烙而成。其特點是外皮金黃、油潤酥脆、內層綿軟、咸香適口,富含動物脂 肪酸等營養素。
咸饊子 咸饊子在中國已有兩千多年的歷史,伴隨著古代「寒食節」而誕生,又稱「寒具」, 相傳是為紀念春秋時的介子推而製作。西安饊子形如柵木、色澤金黃、條細心空、 口嚼有響聲、酥脆如凌雪,既是風味小吃,又是宴席上的名貴細點。主要原料有 麵粉、油、紅糖等。
莊裡合兒餅 莊裡合兒餅因主產莊裡地區、臍臍相對兩個一合而得名,為全省名貴食品之一。 以尖柿子為原料,經過多道手工拿捏和霜凍成磨盤形。其特點為個大、質潤、 霜濃、底亮、味甜,放入茶中可溶解,具有豐富的營養價值。
西安小吃以麵食著稱,比較有名的有牛羊肉泡饃、肉夾饃、燴麻食、蕎面餎、臊子面、灌湯包、鍋盔、葫蘆頭等,肉爛湯濃,香醇味美,入口粘綿韌滑。甜點類有蜂蜜涼粽子、黃桂柿子餅、鏡糕、涼糕等,涼甜芳香,沁人肺腑,是理想的夏令食品。
西安小吃街上任何一家做出來的臘牛羊肉、牛羊肉泡饃、肉夾饃……都很地道。而且不像北京的王府井——滋味且不說,招牌都很大,喊得震天響。西安的小吃街,都是隱現高樓和樹蔭下的一條條古街,路不熟的外地人很難尋到。
西安的小吃看起來很粗糙,像是市井文化。街邊擺個桌子,支幾把椅子,就可以了,有點像大排檔,文明人可能有點接受不了:干凈嗎?能吃嗎?我見到的卻是任何一家店,不分是不是用餐時間,總是擾擾攘攘,好不熱鬧。西北漢子,講究的是實惠,拉過椅子便吃,只圖個痛快。店家特淳樸,貨真價實,不講價,三個饃的羊肉泡饃要用超大號的瓷碗來盛,像個小盆子,夠我的小胃吃三天了。
西安小吃的「包裝」基本都很普通,即便是遠近聞名的賈三灌湯包,就餐環境也不精緻,吵嚷的人群,極其簡單的桌椅,給我最初的印象並不好,以為上當受騙了。要了一籠包子和一碗八寶粥,淳樸的伙計,隨顧客先吃,吃到一半再來把單子一填,然後插到桌邊的夾子上,飯後結賬,似乎並不擔心誰耍花招。那普通瓷碗里的八寶粥,枸杞、桂圓、蓮子、米,熬成稠稠的琥珀色,香甜爽口,連我這種平時不善喝粥的(喝得少),愣是喝了一大碗。西安的小吃,即使很簡單的砂鍋、米線,都用足了功夫,絕對不用清水煮出來應付人,湯都是夠濃夠香的老湯,豆腐皮在湯里煮過,再加上海帶的鮮味兒,堪稱一絕,而且絕對實惠。
如人,有長相、有個性,當然也有看家本領。每個城市給人的第一感覺是長相,如北京的大而宏偉、上海的博而多元、杭州的秀而阿娜。但凡城市聞名於世的,多都有著或自然或人文的象徵,在人類文明的進程里,他們無疑構成了一個個文化的豐碑。
西安,一個古老而神秘的城池,在中國上下5000
參考資料:http://spaces.msn.com/members/xuehuixhl008/Blog/cns!
② 西安北郊哪裡有好吃的燒烤店,適合聚會的那種
網上一搜就知道啊,西安烤肉店多的,聚餐店面比較好的話北郊那邊應該也有小楊烤肉吧,鳳六,辛家廟那邊都有好像,我是在明德門這邊,經常去的是明德門店,西安店挺多的,可以在網上找下
③ 蒼溪燒烤哪裡好吃
電影院那條路下去,靠近濱江路有一家有門面的店,燒烤不錯。
電影院那條街上的,晚上去吃也比較多。
④ 西安晚上好吃的地方在哪裡
隨著西安滿30減15的天氣不斷持續,晚上最適合的便是約上自己的朋友去夜市海吃一頓了,都說西安小吃多,那麼西安的夜市都聚集在哪裡?夜市都有什麼好吃的呢?南來的北往的注意啦!想在西安吃夜市,就認真往下看!
1、東新街夜市
說到夜市,東新街肯定是要先介紹一下,這里是西安著名的夜市一條街,一到晚上,燈火通明,好不熱鬧!
走在街上,看到的都是圍坐在一桌的人們,桌上堆著扎啤,一群人聊得甚是開心,光是這種氛圍就已經很吸引人了。
再來說一說這條街上的美食,這個季節,小龍蝦店裡的人最多,尤其是這家手抓龍蝦店,簡直讓人坐下來就不想走。
—— 忘不了手抓龍蝦
來這家店的人必點麻辣小龍蝦,他家的小龍蝦雖然個頭不大,但是肉都緊致,再加上辣中帶香的醬汁,吃完真的會像店名一樣,忘不了~
—— 鄭家包子
他家的包子現在看來比以前小了一點,但還是一如既往的香,有時候吃一籠包子不夠,再來一碗拉麵,就會吃得超級滿足。
—— 老陳家燴菜
老西安人提起這家燴菜一定不會陌生。燴菜里邊有牛肉、丸子、青菜、腐竹、豆乾,吃的時候再泡上一塊饅頭,軟嫩可口,一點都不會覺得膩。
—— 王家桶子雞
東新街上賣桶子雞的不少,但最火的只有這一家。他家的雞肉越嚼越香,賣肉的時候師傅會把盆里的湯汁澆在切好的雞肉上,那一瞬間香味四溢,恨不得立馬吃一塊雞肉。
2、橋梓口——灑金橋夜市
說到灑金橋這一條街,那真是遍地美食,一到晚上,因為離夜場近,自然也是一處熱鬧之地,許多人嗨完,必須來這里吃一碗胡辣湯,才能心滿意足回去睡覺。
一碗胡辣湯不夠怎麼辦?別擔心,這里還有元老級某音網紅——老金家蛋菜夾饃,吃完就是一個字,香!總之這條路上,就沒有坑可以踩。
3、土門
土門是西安一處老商圈,一到晚上,夜市人潮湧動。土門夜市有一大亮點,那便是這里的常姐涮牛肚,作為涮牛肚忠實粉絲,這家涮牛肚店真是非去不可。牛肚的鮮,搭配辣子的香,再加上芝麻醬濃郁而不膩的口感,讓人難以忘懷。
4、甘家寨
夜市除了燒烤,串串也是西安一景。在西安,沒有什麼事是一頓擼串解決不了的,如果有,那就兩頓。在甘家寨,老成都傳統串串香是必吃的一家串串,進門就能看到肥腸、兔肉等各式各樣的串擺滿了整整兩個冰櫃,想要什麼拿好放在辣鍋里,又辣又爽。
5、小南門
逛過小南門的早市,夜市也不能錯過。小南門雖緊鄰時尚的永寧門,但這里卻有著濃濃的煙火氣,從早到晚,這里都有吃貨夢寐以求的美味。
—— 阿龍燒烤
小南門夜市的阿龍是不少來吃燒烤人的首選,店裡燒烤種類繁多,烤肉、烤筋、烤腦花等,隨便來一點,再要上一打啤酒,就是一個美好的夜晚。
6、草場坡夜市
東鄰文藝路,西倚長安路,南接南二環,北靠永寧路的草場坡,夜生活同樣豐富多彩,吃多了燒烤,突然想吃碗面用來當夜宵?那就來草場坡吃菠菜面吧。
7、大學南路夜市
除了校門以後,最想念的就是校園周圍的那些美食。在西北大學老校區的南面的邊家村,就是這樣一個令人嚮往的存在。一到晚上,無論是燒烤攤、炸串攤,還是其他都是人聲鼎沸,一群年輕活力的人聚在一起,就是青春的樣子。
8、建西街
晚上想吃砂鍋米線該去哪?來建西街呀~建西街夜市各地風味小吃應有盡有,砂鍋米線、麻辣燙、鍋貼、餃子等,種類繁多,足夠吃個肚圓出來。
9、芙蓉街
不知道為什麼,聽芙蓉街這個名字就會覺得很好吃。這條不到500米的街上,有著大大小小20多家餐館,讓人眼花繚亂。
—— 第一家威海海鮮
來這里,只要看到一家店生意爆表,那它一定是第一家威海海鮮。這家的海鮮吃起來很鮮,價格也很美好,最適合喜歡吃海鮮的人。
10、紅旗廠
這幾年,西安串串中的「紅旗串串」尤為出名,紅旗串串鍋底鮮辣,第一串下肚就能令人上癮,欲罷不能。除了串串以外,紅旗廠附近還有很多排骨麵,面條筋道,排骨軟爛,幾口下去,全身舒爽。
11、北關自強西路
出了安遠門就是北關,這里有一家開心涮涮超級火,很多人專門大老遠開車來吃,西安人真的很喜歡吃串串!
除了串串以外,小竹簽烤肉、買買提等,隨便一家烤肉都很棒。
⑤ 西安哪裡燒烤好吃
1、東亮烤肉
簡朴的裝修掩蓋不了他雄厚的人氣。相比與一般路邊攤的燒烤,這船長烤肉的門面還算有點講究,烤肉界的一股小清新了。烤串真心好吃,烤腰子烤筋絕對是招牌必點。當然還是涮牛肚和烤油饃了。
推薦:烤羊肉、烤牛肉、烤饢、涮牛肚豆腐皮、烤雞翅 。
地址:西安市蓮湖區自強西路紙坊村十字向西二百米
⑥ 西安東郊附近哪裡有好吃的,泡饃、烤肉,我想吃。
烤肉還是東郊六廠光明小區對面向南50米的逍遙翅客,烤肉烤翅好吃。
⑦ 西安烤肉
南郊朱雀大街和2環交接附近的老蘭家,非常非常的出名,馮鞏牛群都吃過哦。還有在石油學院旁邊的塔克拉瑪干新疆烤肉,不出名但是很好吃。滿街都是做烤肉的。但是呢不要在飯店吃烤肉,不好。要吃要在小店吃,地道,呵呵
戶縣機場吃烤肉,現殺現烤,20元一斤,肉很嫩,還有很鮮的羊骨頭湯和蔥醬,我帶朋友去過一次,他現在每次來都要去~~~~~
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戶縣機場羊羔肉
地址: 咸陽 迎賓大道(鐵二十局民樂園超市旁)
標簽: 餐飲休閑 餐飲美食 餐廳 燒烤
人均: 25元
推薦菜: 烤筋 烤羊羔肉 涮牛肚
駕車路線:
http://www.aibang.com/?area=abbd&cmd=traffic&id=1805518357-951422902&frm=in_ui_trfca
⑧ 請問蒼溪那有好吃的小吃
有的。
蒼溪電影院那條街,也就是蒼溪的「夜市一條街」了,雖然街道很短。
那裡有燒烤、炒飯、麻辣燙等等。
往裡走有賣干鍋的,在路口靠近網吧那邊,最末一家干鍋店,味道很不錯!特別是干鍋雞翅,做的非常!強烈推薦!
高調回答,望你採納!