A. 木棒蘑菇怎麼做好吃
做法
1.蘑菇洗凈控干，用廚房紙按壓吸出裡面的水分，撕成長條狀
2.麵粉+生粉+水+蛋液調制粉漿（麵粉：生粉約為2：1），加入適量鹽，胡椒粉調味
3.鍋中足量油燒熱，將蘑菇沾裹粉漿投入油鍋炸至金黃色
4.撈出瀝油盛入鋪上廚房紙的碟子中，待廚房紙吸收一部分油份以後食用
菜品特色
食用時蘸孜鹽更好吃哦。
利用剩下的油，炸了饅頭
1.饅頭切片
2.准備一碗涼水，加適量鹽，調勻
3.將饅頭兩面蘸鹽水後，投入熱油鍋中，炸到兩面金黃即可
B. 做燒烤的時候，我們怎麼做才能使其好吃
做燒烤的時候，我們怎麼做才能使其好吃？下面就我們來針對這個問題進行一番探討，希望這些內容能夠幫到有需要的朋友們。
上邊講完了燒烤的大概流程和常見問題。下面就到了高朝一部分，便是各種各樣菜餚的味兒。最先烤串的味兒對比就無需我說了，大夥兒腦子里早就閃過了那金黃璀璨，發著滋啦滋啦響聲的炭火烤肉了。
你一定不能錯過了饅頭片。有的地域也稱之為饃片，和大家以前吃蒸的白面饅頭口味徹底不一樣。烤好的饅頭片則是酥脆的，嚼在口裡，濃濃的鬆脆感和脆香感。烤饅頭片肯定可以算上燒烤界中的新大陸。
C. 做燒烤需要什麼調料，怎麼烤出來才好吃
做燒烤需要的調料如下
主料 雞柳2個，青口10個，牡蠣10個，鵪鶉蛋10個，魷魚2個，五花肉1塊
輔料 脆皮腸10個，蟹柳5個，蝦10個，豇豆1小把，杏鮑菇2個，豆腐干5片
調料 蚝油1湯匙，拌飯醬2湯匙，孜然粉1湯匙，植物油2湯匙，烤肉醬2湯匙，叉燒醬2湯匙，胡椒粉1湯匙
做燒烤好吃的方法如下：
1.新鮮的魷魚去皮去內臟洗凈，在表面割幾刀，不要劃斷
2.用拌飯醬、孜然粉一起腌制扔冰箱過夜
3.用叉子串起，放在燒烤爐上烤制，中途記得刷植物油和烤肉醬哦
4.青口和牡蠣外殼洗凈
5.直接放在燒烤爐上烤制，看殼自己打開就好，吃的時候可以淋點檸檬汁之類的
6.豇豆、杏鮑菇洗凈烤制，豆腐乾表面劃幾刀烤制，水麵筋切片後直接烤制，烤後以撒點孜然粉之類的
7.還可以烤制一些雞柳、脆皮腸、蟹柳、鵪鶉蛋、蝦等
8.五花肉去皮切小塊放入碗中加入蚝油拌勻
9.再加入叉燒醬、胡椒粉一起腌制過夜
10.入味後和洋蔥塊、尖椒塊一起串成肉串，烤制過程中記得刷植物油和烤肉醬，如果沒有烤肉醬的也可以用之前腌制肉塊的醬汁刷幾遍
烹飪技巧
1、開烤之前，別忘了在電燒烤爐上刷些油，防止食物烤糊；
2、燒烤食物容易上火，在吃得得意之際，可別忘了給自己腸道降降火哦，買了降火飲料，還有雪梨，都說雪梨是燒烤食物的剋星，所以你一定別忘了吃哦。
D. 棒蘑菇怎麼做好吃 炒棒蘑菇的做法
1、主料:棒蘑菇適量、蔥適量、蒜適量。
2、輔料:鹽適量、蚝油適量。
3、棒蘑菇去根入鍋焯水至斷生。
4、鍋內下入蒜蔥炒香。
5、倒入焯好水的棒蘑菇翻炒炒香。
6、倒入適量鹽蚝油。
7、翻炒均勻出鍋。
E. 燒烤杏鮑菇怎樣做才好吃
杏鮑菇味道鮮美，雖然是素菜，但是吃起來卻有肉肉的口感以及杏仁的清新香味，有很好的健脾開胃的作用。 杏鮑菇富含粗纖維，鉀，鈣，磷等營養素， 低熱量，低脂肪，提高免疫力功效。
杏鮑菇不怎麼好入味，所以平時我都是直接配蚝油青椒炒。有時候不經意的搭配，烹飪出美味下飯的菜餚後才發現，原來這樣也可以啊，比如我在此基礎上再撒上辣椒份和孜然粉，改良成一道孜然手撕杏鮑菇，好吃下飯，能夠吃出燒烤的感覺，濃郁香辣的味道很適合在寒冷的冬天吃，老公一個人全吃了，邊吃邊說好吃，好美味，說下次多做點。
孜然手撕杏鮑菇
【材料】：杏鮑菇 2個、洋蔥 半個、香菜 1根、孜然粉 2茶匙、辣椒粉 3茶匙、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、蚝油 1湯匙、糖 2茶匙
【做法】：1、把杏鮑菇先對半切開成兩段，然後切成長片，再撕成條，切片後比較好撕，撕開的話會比較容易入味；
2、把洋蔥切成小塊；
3、鍋內放入適量油，倒入洋蔥炒出香味；
4、洋蔥炒出香味後倒入杏鮑菇條，一直翻炒到變軟出水；
5、等杏鮑菇水分收干後倒入生抽、老抽和蚝油翻炒均勻；
6、再倒入辣椒粉、孜然粉和白砂糖，翻炒均勻後繼續炒1分鍾；
7、最後撒上香菜炒均勻即可；
Q彈的杏鮑菇口感加上孜然，絕對是飯掃光的一道菜。
【小提示】：杏鮑菇，撕成條看起來很多不要擔心，因為炒過後，杏鮑菇會縮水很多
F. 棒蘑菇怎麼做好吃
干棒蘑脊骨湯
一、食材准備：脊骨500g，干棒蘑200g，紅棗50g，油適量，姜適量，冰糖適量，大料適量，干紅椒1個，鹽適量，山楂適量，香葉適量，生抽適量。
二、方法/步驟
1、脊骨洗凈。
2、坐鍋燒水，水開後把大骨下去焯去血水撈出。
3、備好蔥薑片。
4、另起鍋加水，加入蔥薑片。
干棒蘑脊骨湯
5、調料：香葉，大料，山楂，干辣椒，冰糖。
6、把調料全加入鍋里。
7、加入脊骨，老抽。
8、加入紅棗蓋上蓋大火煮開，中火一小時。
9、提前泡好的干蘑菇。
10、把干蘑菇加進骨頭湯里繼續半小時。
11、最後加入食鹽即可。
榛蘑燒花菜
一、主料：榛蘑(干)150克，菜花100克，豬肉(瘦)100克
二、調料：澱粉(豌豆)5克，鹽2克，醬油5克，醋2克，植物油15克，大蒜（白皮）3克，香油1克，大蔥3克，姜3克，花椒1克
三、炒制方法步驟
1.榛蘑用熱水泡發後瀝干水分備用；花菜切成小塊，用沸水燙熟後撈出冷卻備用；豬肉切薄片備用。
2.鍋中放油燒熱，花菜、榛蘑炸後撈起，濾油。鍋內剩油將肉片炒至七分熟，加入醬油煸炒著色，隨即放入花菜、榛蘑、鹽、米醋、花椒水以及高湯適量，改以小火慢燉。
3.待湯汁快收干時轉大火；用澱粉10克（澱粉5克加水）勾芡，最後滴入香油即可起鍋。
肉炒榛蘑
一、配料：水發榛蘑200克，豬五花肉200克。豬油、精鹽、醬油、澱粉、五香粉、蔥花、薑末、蒜、味精。
二、製作方法：
1.將五花肉切成小薄片，將大塊榛蘑撕成小塊。
2.坐勺放油燒熱，放蔥花、薑末、蒜片熗鍋，放入肉片、五香粉後煸炒，
再放榛蘑、醬油、鹽再煸炒，添適量肉湯，調好口味，炒熟，點味精，用水澱粉勾薄芡，淋油出勺裝盤即可。
G. 棒菇怎麼炒好吃 棒菇的烹飪方法
可以做蟹棒菇炒茭白，具體做法如下：
1、材料：茭白1根，蟹棒菇適量，鹽適量，橄欖油適量
2、茭白去掉老皮後切片，蟹棒菇去掉根部並散開成小朵。
3、鍋里放少許油，油熱後放蟹棒菇，中火炒兩分鍾後再放茭白，火可以轉大一點，炒到蟹棒菇和茭白都比較軟了的時候放鹽。
H. 香菇的做法步驟圖，燒烤味香菇怎麼做好吃
用料
香菇 若干
燒烤蘸料 適量
燒烤味香菇的做法
1.香菇若干，洗凈，控干水分，切成小塊。
5.可以拌入燒烤蘸料，也可以直接蘸著吃，簡單又美味
I. 棒棒菇的做法
干煸棒棒菇
主料：棒棒菇 250克
配料：洋蔥 40克 甜紅椒 40克 青椒 40克
調料：蚝油 20克 醬油 10克 黃酒 15克 味精 1克 白糖 3克 黑胡椒 少許 烹調油 適量
做法
1.勾兌碗汁；碗中先放入蚝油、醬油，再放入味精、白糖和黃酒攪勻備用。
2.炒勺上火燒熱，注入適量烹調油，下入蘑菇煸炒。
3.把蘑菇煸炒至微黃時撒入少許黑胡椒粉繼續煸炒。
4.炒至黑胡椒出香味時烹入碗汁用旺火炒勻。
5.然後先倒入洋蔥煸炒數下，再放入彩椒煸炒。
6.把湯汁用旺火煸炒至干，使湯汁徹底吸附在蘑菇上為好。
7.收凈湯汁後再翻炒數下便可出鍋碼盤。