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紅心蘿卜怎麼做好吃

發布時間: 2022-10-17 11:40:52

1. 紅心蘿卜怎麼涼拌好吃

涼拌紅心蘿卜好吃的做法
食材 紅心蘿卜 適量 白糖,蜂蜜 適量 米醋 適量
方法/步驟
紅心蘿卜洗凈切開,取1/4,去皮。
准備一個盆,用插板將蘿卜插成絲,放入盆中。
取適量白糖。
准備好米醋,蜂蜜備用。
插好的蘿卜絲中放入白糖,蜂蜜,米醋。
攪拌均勻即可,裝盤上桌,清脆酸甜可口的涼拌蘿卜就做好了。
小貼士
紅蘿卜又陳冰糖心蘿卜,生吃起來甘甜水潤,可以當水果吃,削掉皮我們可以直接吃,喜歡吃的朋友還是覺得很好吃的,而且沒有破壞它的營養價值;
吃了生吃我們可以把他做成菜,比如冷盤,涼拌紅心蘿卜絲,切成絲後加點聊吃起來也是比較鮮美的,還很脆;紅心蘿卜好吃還好看,我們可以把它切成拍,用油炒下加點梅乾菜,味道還是挺不錯的;
我認為最最具有代表性的作品就是蘿卜絲餅,超級好吃,蘿卜絲炒熟然後外面裹上雞蛋麵粉油里一炸,簡直美味極了;
用糖醋鹽腌制的蘿卜也是很有特色的,不管是吃早飯喝粥還是喝酒都是很搭的,有點咸又有點甜,然後脆脆的,非常不錯。
蘿卜一般適合燉湯,排骨玉米燉蘿卜是一道特別美味的菜,多吃也不會上火,還利於清熱利肺,營養豐富。

2. 紅心蘿卜怎麼做好吃又簡單的做法

紅心蘿卜是籮卜的一種,也是一種水份大且營養成分較為高的食材。在生活起居當中,許多 人都是挑選用紅心蘿卜來製做成各種各樣食材,尤其是會挑選用紅心蘿卜來製做涼拌菜。自然,不管如何做紅心蘿卜,全是需要把握一定的方式的。下邊,就為大夥兒介紹一下紅心蘿卜的幾類作法!

一、紅心蘿卜豆腐湯烹制流程

流程1:水豆腐,紅心蘿卜切小三角,蔥修邊小段。籮卜可再切幾塊片狀作裝飾設計用。

流程2:鍋內加點油,放進籮卜塊炒1分鍾。

流程3:倒進水,火災燒開後改中文火煨10分鍾。

流程4:姜擠壓生薑水放進鍋中,放鹽調料,放進水豆腐粒,再次煮三分鍾後熄火。

流程5:湯倒進碗內,放進蘿卜片,香椿苗和豌豆苗,冬茹,最終撒上黑芝麻粉就可以。

小提示:香椿苗還可以用別的的綠葉子生吃水果沙拉取代,或是用新鮮香辛料如卷葉歐芹也適合。

二、紅心蘿卜拌花生仁烹制流程

流程1:提前准備食物:一個半籮卜、花生仁一碗。

流程2:籮卜削皮,切片綽水,控干水預留。花生仁炒過預留。

流程3:把籮卜和花生仁放到一個海碗里。添加全部的調味品攪拌勻稱。置放一會使食物進味。

流程4:製成品擺盤。

小提示:籮卜自來水焯時間要短,維持脆口的感覺。

三、紅心蘿卜拌海蜇烹制流程

流程1:海蜇頭洗去細沙入冷水侵泡6小時後沿著蜇瓣切割成小塊再入冷水中侵泡2鍾頭。

流程2:籮卜削皮切條用鹽抓之後過涼開水再擠去不必要水份。

流程3:海蜇頭瀝水放進海碗中入80℃上下的開水燙一下馬上將海蜇頭撈起來。

流程4:將海蜇絲、蘿卜條和薑片放進碗中趁著熱加生抽醬油、白砂糖、醋、味精翻拌再淋入色拉油。

小提示:紅心水果蘿卜味兒沒有一般籮卜那麼沖,微甜很好吃哦。

3. 紅心蘿卜怎麼做好吃

涼拌紅蘿卜絲的做法如下:

主料:紅蘿卜200g。

輔料:食鹽適量、芝麻油適量。

步驟:

1、將紅蘿卜洗干凈備用。

4. 紅心蘿卜怎樣吃才好。

紅心蘿卜是蘿卜的一種,也是一種水分大且營養價值比較高的食物。在日常生活之中,不少人都會選擇用紅心蘿卜來製作成各種食物,尤其是會選擇用紅心蘿卜來製作冷盤。當然,無論怎麼做紅心蘿卜,都是需要掌握一定的方法的。下面,就為大家介紹一下紅心蘿卜的幾種做法!

一、紅心蘿卜豆腐湯烹飪步驟


步驟1:豆腐,紅心蘿卜切小方塊,蔥斜切小段。蘿卜可再切幾片薄片作裝飾用。


步驟2:鍋內放油,放入蘿卜塊炒1分鍾。

步驟3:倒入水,大火煮開後改中小火煨10分鍾。

步驟4:姜擠出薑汁放入鍋中,加鹽調味,放入豆腐粒,繼續煮兩分鍾後關火。

步驟5:湯倒入碗內,放入蘿卜片,香椿苗和豌豆苗,蔥段,最後撒上黑芝麻即可。

小貼士:香椿苗也可以用其他的綠葉生食沙拉替代,或者用新鮮香料如卷葉歐芹也合適。

二、紅心蘿卜拌花生米烹飪步驟

步驟1:准備食材:半個蘿卜、花生米一碗。

步驟2:蘿卜去皮,切塊焯水,控干水備用。花生米炒熟備用。

步驟3:把蘿卜和花生米放在一個大碗里。加入所有的調料翻拌均勻。放置一會使食材入味。

步驟4:成品裝盤。

小貼士:蘿卜用水焯時間要短,保持脆口的感覺。

三、紅心蘿卜拌海蜇烹飪步驟

步驟1:海蜇頭洗去泥沙入清水浸泡6小時後順著蜇瓣切成小片再入清水中浸泡2小時。

步驟2:蘿卜去皮切絲用鹽抓過後過冷開水再擠去多餘水分。

步驟3:海蜇頭瀝水放入大碗中入80℃左右的沸水燙一下立即將海蜇頭撈出。

步驟4:將海蜇絲、蘿卜絲和姜絲放入碗中趁熱加生抽、白糖、醋、雞精拌勻再淋入麻油。
紅心水果蘿卜味道沒有普通蘿卜那麼沖,有點甜很好吃哦。

5. 紅心蘿卜怎麼吃

紅心蘿卜好吃做法

熗拌蘿卜

「熗拌蘿卜」,爽脆可口,希望大家能夠喜歡。

准備食材:心裡美蘿卜【也叫紅心蘿卜】【也可以泡點花生米備用。】

調味:鹽、糖、生抽、醋

熗拌的花椒油:洋蔥、大蔥、小香蔥、香菜根、蒜瓣、花椒【喜歡吃辣的朋友,還可以准備點干辣椒。】

步驟:

1、心裡美蘿卜洗凈,去掉表皮上不好的部分,然後削成薄片,撒鹽腌制10分鍾後,擠干水分擺盤備用。

2、在腌制蘿卜的同時,准備榨油的配料,洋蔥切絲、蔥切段、香菜根洗凈、小香蔥切段備用。再將蒜瓣切片擺在蘿卜上等著淋油。

3、起鍋燒油,小火低油溫,下入洋蔥、大蔥、小香蔥、香菜根侵炸,這一步要耐心,一定保持小火,慢慢將食材炸制焦黃,讓蔥香味滲入油中。如果大火會將食材炸糊,油中會帶有苦味。

4、鍋中食材炸制焦黃,撈出料渣,轉大火爆香花椒粒,待得花椒粒微微變色,油溫達到6、7成人,關火,取適量的油淋在蘿卜盤的蒜瓣上即可。【鍋中剩餘的油就是很好的蔥油,也是簡易版的明油,炒菜、調餡使用都很香。】

5、開始調味,一勺生抽【蒸魚豉油和味極鮮都可以】,一勺半香醋,一勺糖,少量的鹽,翻拌均勻,點綴點香菜,即可上桌。

6. 紅心蘿卜怎樣調好吃

在日常生活中, 很多人特別喜歡吃紅心蘿卜。那麼紅心蘿卜怎麼涼拌好吃?下面和小編看看吧!

紅心蘿卜怎麼涼拌好吃

原料:紅心蘿卜一隻,白糖、白醋、香菜碎、炒香的白芝麻各適量。

做法:紅心蘿卜洗凈去皮後切成細絲,放適量白糖和白醋拌勻,最後撒點香菜碎和炒香的芝麻即成。

糖醋紅心蘿卜的做法

材料:紅心蘿卜150g,橄欖油適量,白砂糖適量,米醋適量,細香蔥適量

做法:

1、紅心蘿卜切成細絲備用;蔥花切好備用。

2、熱油,關掉灶火,加入蔥花,然後倒入適量的食醋,加入適量的白糖。

3、倒入切好的蘿卜絲,攪拌均勻即可。

紅心蘿卜怎麼腌制

一、紅心蘿卜,俗稱冰糖蘿卜,也叫「心裡美蘿卜」,因其外皮為淺綠色,內里為紫紅色,且口感脆、口味甜而得名。

二、紅心蘿卜腌制

1)買一些剛出土的新鮮紅心蘿若干個。

2)找一個腌制蘿卜的大缸子,清洗干凈

3)往缸中放一層紅心,撒一層鹽;再放一層紅心蘿卜,撒一層鹽,直至紅心蘿卜高度達到缸子的2/3;

4)腌制3/4天;

5)往缸中倒入清水,直至口部;

6)菜葉封口,保持顏色;

7)一周後開封,洗凈就可食用,清脆可口。

7. 心裡紅蘿卜怎麼做好吃

1、紅蘿卜炒肉片
把紅蘿卜和肉片一起炒的話,吃起來特別的清香,而且營養成分也會提高不少,用紅蘿卜炒肉片的做法其實也非常的簡單。首先要准備好適量的紅蘿卜和適量的新鮮豬肉,將兩者全部清洗干凈以後,把紅蘿卜切成絲狀,將豬肉切成片狀,然後在鍋裡面放入一些油,燒了以後就把兩者倒進去進行翻炒,翻炒要均勻,再倒入一些生抽醬油和食用鹽,直到炒熟即可。
2、紅蘿卜炒雞蛋
紅蘿卜和雞蛋一起炒,也非常的美味營養,而且在做法方面也比較的容易,首先要准備好適量的新鮮紅蘿卜和新鮮雞蛋兩個。把雞蛋在碗裡面打破以後攪拌均勻,將紅蘿卜清洗干凈切成絲,然後先把雞蛋倒入鍋中燒熱,切成塊以後,將紅蘿卜絲也倒進去一起翻炒,再加入少量的醋和食用鹽即可。做好的紅蘿卜炒雞蛋是非常清香的,吃這道菜能夠讓我們的胃口大增。
3、涼拌紅蘿卜
如果你不喜歡把紅蘿卜炒著吃,那麼你可以選擇把紅蘿卜涼拌著吃,涼拌紅蘿卜是非常值得品嘗的一道菜,先要准備好適量的紅蘿卜,將其清洗干凈以後切成丁狀,然後在鹽水中浸泡腌制半小時,最後撈出來放入少量的醋,攪拌均勻後就可以了。涼拌紅蘿卜吃起來特別的爽口,開胃效果極佳。
紅蘿卜的做法是多種多樣的,不同的做法有著不同的特點。每個人的口味喜好不一樣,所以可以根據自己喜歡的口味來選擇製作。以上介紹的這些紅蘿卜的做法,大家都可以嘗試一下。

8. 紅心蘿卜絲涼拌怎麼做好吃

方法/步驟
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紅心蘿卜洗凈切開,取1/4,去皮。

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准備一個盆,用插板將蘿卜插成絲,放入盆中。

3/6
取適量白糖。

4/6
准備好米醋,蜂蜜備用。

5/6
插好的蘿卜絲中放入白糖,蜂蜜,米醋。

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攪拌均勻即可,裝盤上桌,清脆酸甜可口的涼拌蘿卜就做好了。