Ⅰ 可樂雞翅怎麼做最好吃
可樂雞翅怎麼做好吃？可樂雞翅的家常菜做法有哪些？下面我分享了可樂雞翅最好吃的做法，一起來了解吧。
可樂雞翅食材
雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒
可樂雞翅最好吃的做法圖解一
1.准備所需材料。 2.雞中翅洗凈，用牙簽在雞翅扎些小洞。 3.姜、蒜、小蔥切碎。 4.將雞翅放盤內，再加入姜、蒜、小蔥。 5.然後加入鹽、醬油、老抽、料酒。 6.用手抓均腌制15分鍾。 7.鍋內倒入食用油小火燒熱。 8.再將腌制好的雞翅放入鍋內煎至。 9.加入適量的可樂燒開，可樂和雞翅持平即可。 10.用小火燜至湯汁變濃時即可收火。小貼士 可樂雞翅最好吃的做法圖解二
雞翅洗凈，入蔥姜水中煮沸撈出，瀝干水份。味口便重的在雞翅上劃上小口使得更加入味。
鍋內放少許油燒熱，喜歡吃辣的可適當放些辣椒，之後放入雞翅。
雞翅顏色至稍焦黃時，倒入可樂沒過雞翅即可。
4加入醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火。湯汁濃稠後可以出鍋啦。
可樂雞翅做法小貼士
雞翅是不需要改刀劃口 不需要腌制的。也不用加料酒等去腥味的調料。新鮮的雞肉本身的味道一點都不會腥。加上可樂煮過是不會有異味的。
按照我這個圖片用量這個口感稍甜!如果很怕太甜的話，建議減少用量，即不用漫過整個雞翅高度差不多就是最多一半，但是要勤翻動翻動。浮沫還是要撈。
水收干點好吃哦~
【ps:有同學反應說雞翅腥。可能是對肉腥比較敏感很不能接受肉一丁點原味的話，不想在雞翅上面劃刀又想入味?拿著小刀從關節那裡順著骨頭狠狠扎一刀! ，加姜加料酒腌制完了再來煎
還有，一定要撈浮沫!!!浮沫腥!!!再都接受不了的話!煮的時候請你加點姜把!
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Ⅱ 可樂雞翅怎麼燒最好吃
燒可樂雞翅的方法如下：
主料：雞翅中450克、可樂200毫升、姜1小塊、料酒1/2茶匙、生抽1茶匙、老抽1/4茶匙、蒜3瓣。
1、雞中翅洗凈，在反面劃兩刀，加入姜絲和料酒抓勻腌10分鍾。
Ⅲ 可樂雞翅的怎麼做好吃
雞翅2斤洗凈，沸水中汆一下，再冷水中沖洗干凈瀝干；下班趕著做飯沒時間做這一步的那就水裡多浸泡一會兒盡可能去掉些禽膻氣。以下內容是我為您精心整理的可樂雞翅的怎麼做好吃，歡迎參考！
可樂雞翅的怎麼做好吃
一、正宗可樂雞翅：
原料：雞翅2斤，可樂1罐，蔥姜，料酒，老抽，蔥花適量。
做法：
1、雞翅正面用牙簽所洞，背面斜劃兩刀，以方便入味。
2、燒鍋水，水裡加幾片姜，少許料酒，大火燒開後放入雞翅焯水，撈出洗凈浮沫瀝干水份備用。
3、鍋中放少許底油，放雞翅煎至兩面微黃。
4、下蔥姜炒香，倒入沒過全部雞翅的可樂，和少許老抽，大火燒開後轉中小火30分鍾左右。
5、大火收汁至湯汁濃稠後撒上蔥花即可。
二、烤箱版可樂雞翅：
原料：雞翅中6個、可樂6大匙、生抽2大匙、洋蔥1/4、白芝麻少許。
做法：
1、雞翅中洗干凈瀝干水後，用牙簽戳洞待用；洋蔥切成絲。
2、在碗中放入雞翅中、洋蔥絲和所有調料，抓勻。蓋上蓋子腌制過夜。
3、烤盤內鋪錫箔紙，並刷少許油，將雞翅放上，並倒入所有調料。
4、烤箱180度預熱，中層，烤15分鍾後翻面，再烤15分鍾。然後撒上白芝麻，200度，只開上管烤7分鍾，至汁水幹了即可。
三、電飯鍋版可樂雞翅：
原料：雞翅中2斤，蒜粒若干（非必需），干辣椒3、4個（非必需），可樂一罐，醬油1/3碗。
做法：
1、雞翅2斤洗凈，沸水中汆一下，再冷水中沖洗干凈瀝干；下班趕著做飯沒時間做這一步的.那就水裡多浸泡一會兒盡可能去掉些禽膻氣。
2、准備好可樂、蒜粒、干辣椒、生薑（切片）、醬油；把雞翅中和2中的所有材料倒入一稍大盆中，下爪子略微抓捏幾下，以使每塊雞翅都能裹上顏色；3、然後再把抓捏好的雞翅和調料倒入電飯煲中，蓋上蓋子，按一下煮飯鍵開關；等見到出氣口開始有蒸氣冒出時，掀開蓋子，用筷子或鏟子把雞翅拌一下，以使每塊雞翅上色均勻。
4、到30分鍾時再次打開蓋子，用筷子插入一塊雞翅中，若發現筷子很容易就能插進去的話，說明雞翅已經好了可以吃了。反之就蓋上蓋子再煮一會兒；接下來的時間一定要注意勤觀察哈，以免煮的雞翅太過酥爛不成形影響外觀。吃前若喜歡可隨自己口味撒些蔥花或香菜碎提味。
四、可樂雞翅烹飪貼士：
1、烹制雞翅時，多用翅膀（翅尖斬下，供煮湯用）。宜烤、鹵、燒、醬，如烤雞翅、紅燒雞翅、醬雞翅；也可做湯用，如冬菇雞翅湯。膀尖適用於鹵、醬、制湯等菜餚。
2、烹調翅膀肉時，應以慢火燒煮，才能發出香濃的味道，而成膠原等有效的成分，也必須以長時間燒煮才可溶化。
3、翅膀煮香菇，可將鉀硫氨基酸與香菇中的植物纖維發揮相乘效果，對於便秘有效，也可以預防中風及大腸癌。將雞翅膀與香菇一起烹煮，可使纖維效果加倍，對預防腦中風及大腸癌的效果提高。
Ⅳ 可樂雞翅怎麼弄最好吃
好吃的可樂雞翅做法如下：
主料：雞翅中10個、可樂500毫升。
輔料：油2湯匙、鹽1小勺、大蔥2段、姜2片、八角2個、綿白糖1小勺、生抽1湯匙、料酒1湯匙。
1、雞翅用清水浸泡1小時，每隔15分鍾換一次水，然後瀝水。
Ⅳ 怎麼樣做可樂雞翅最好吃
在開始正式製作之前呢，我們首先需要准備以下食材：雞翅2斤，可樂500毫升，生薑1塊，白芝麻適量，食鹽1茶匙，料酒2湯匙，生抽2湯匙
第一步：將買回來的雞翅清洗干凈，控干水分，再放到菜板上，用料理刀將雞翅的兩面打上花刀，方便入味。打好刀花的雞翅放入大盆裡面，再切幾片生薑，也放入盆中，然後加入2湯匙料酒，再用筷子攪拌均勻，腌制一會去腥！
第二步：起鍋加油燒熱，油溫6成熱時，將腌制好的雞翅一塊一塊地放入鍋中，把薑片也放進去，將雞翅煎至焦黃之後，翻個面，將另一面也煎至焦黃。
第三步：等雞翅煎至2面焦黃之後，倒入500毫升的可樂，加入2湯匙生抽調色，然後蓋上鍋蓋，大火煮開後轉成小火，燜煮40分鍾。
第四步：煮約40分鍾後，鍋里的可樂已經變成湯汁，這時湯汁也所剩不多了，加入1茶匙食鹽，轉成大火，邊翻炒邊收汁，將湯汁收濃，等湯汁濃稠裹到雞翅上面時，就可以出鍋裝盤了，最後撒上白芝麻即可！
這樣一道醬香濃郁，好吃又解饞的【可樂雞翅】就製作完成了，喜歡這道美食的朋友們，就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！
Ⅵ 可樂雞翅怎麼做最好吃
可樂雞翅最好吃的做法：
首先，把雞翅兩面劃兩刀，放入鍋中，加少許料酒，清水，焯水5分鍾後撈出來。
然後，不粘鍋中倒入少許食用油，把雞翅煎至兩面金黃。
最後倒入一瓶可樂，少許薑片，兩勺生抽，燒開後轉小火燉10分鍾左右，大火收汁即可。
Ⅶ 可樂雞翅怎麼做最好吃的方法
可樂雞翅的做法步驟
1、雞翅洗凈，反面劃兩刀，方便入味
2、鍋中冷水，雞翅入鍋焯水，加薑片3片，花椒一小撮，料酒一勺。蓋鍋蓋，開大火燒開後，再煮2分鍾倒出。 【花椒和姜以及料酒都是為了去腥，有就都放，沒有就放其中一種兩種都行。】
3、焯好水的雞翅撈出後，用熱水洗凈，再用廚房紙吸干水分。 【焯水後的肉類如果需清洗後再煮，記得用熱水，別用冷水，以免遇冷收緊使得口感變硬】 【因為後面要下油鍋煎，所以這里最好用廚房紙吸干水分，否則後續下油鍋煎的時候容易爆油濺油】
4、鍋中燒熱，略放一些些底油，油溫5成熱時，將雞翅平放入鍋，煎至底面金黃。
5、一面煎黃後，翻面，煎另一面，至兩面金黃。
6、兩面煎黃後，下入薑片，再加：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽，翻炒上色。
7、加入一聽可樂，淹沒雞翅，開大火煮開2分鍾，再轉至中火煮15分鍾。
8、約15分鍾後即已煮熟，此時湯大概還剩一半，嘗一下鹹淡，以自己的口味評估是否需要加鹽。然後加雞精，轉大火收汁，收到自己喜歡的濃度。 【大火收汁時，一定要拿鍋鏟不停地撩湯翻動，否則容易收糊了或者粘鍋】
出鍋裝盤，灑蔥花+白芝麻，即可開吃～