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干辣椒籽怎麼做好吃

發布時間: 2022-10-16 09:43:17

㈠ 干辣椒里的籽還可以做什麼吃的嗎

本來回答你干辣椒的籽還可以,做什麼吃的?我因為干辣椒的那隻還可以用來熬湯熬湯,用干辣椒之所以非常的香,所以把干辣椒燒好之後,用干辣子做湯,非常好吃,非常的香,你蘿卜湯,排骨湯,羊肉湯都是用用這個辣椒籽和辣椒來做的,所以非常的好吃,非常香

㈡ 辣椒籽怎麼做好吃 干辣椒籽的吃法

1、曬乾的辣椒籽通常是炒著吃,先把辣椒籽放在炒鍋里,不放油,開小火將辣椒籽慢慢地焙出香味,倒出放涼後再用料理機打成粉,裝入玻璃罐中密封保存。

2、想吃辣椒籽的時候,就取出適量辣椒籽粉,加香油和生抽等調味料調成糊狀,搭配饅頭或面條食用非常香。

3、做辣椒面或辣椒醬的時候,也可以摻入適量辣椒籽,會非常香。

㈢ 辣椒籽怎麼做好吃

辣椒籽的做法:
原料:
辣椒籽500g;朝天椒500g;二荊條辣椒500g;純菜籽油50g;
做法和步驟
1.成都地區製作辣椒面一般都不是由一種辣椒製成,其中朝天椒是辣味的主要元素,而二荊條辣椒是香味的主要元素,依據個人口味可以增減兩者的比例,總量不變。
2.分別將辣椒剪成段,篩出辣椒籽,將朝天椒段、二荊條段、和辣椒籽三者分開備用。
3.炒鍋內倒入純菜籽油25g,先將朝天椒段倒入鍋中用中小火炒至香脆關火起鍋晾涼備用(二荊條段同樣操作備用);最後中小火炒辣椒籽(不加菜油),直至香脆變色。
4.將晾涼的辣椒段和辣椒籽分別放到鎚窩中舂成所需要的粗細分裝備用(舂好的辣椒籽粉末加入辣椒面中)。
5.辣椒面的製作過程是痛苦的,因為一把鼻涕一把淚,但是做好了以後聞著那飄過來的一縷縷辣椒的香味又覺得是值得的,最後建議大家製作過程中全程帶上口罩哦。

㈣ 辣椒籽怎麼做好吃干辣椒籽的吃法

1、曬乾的辣椒籽通常是炒著吃,先把辣椒籽放在炒鍋里,不放油,開小火將辣椒籽慢慢地焙出香味,倒出放涼後再用料理機打成粉,裝入玻璃罐中密封保存。
2、想吃辣椒籽的時候,就取出適量辣椒籽粉,加香油和生抽等調味料調成糊狀,搭配饅頭或面條食用非常香。
3、做辣椒面或辣椒醬的時候,也可以摻入適量辣椒籽,會非常香。

㈤ 辣椒籽單獨怎麼做好吃

您好,還是建議搭配吃,可以做成醬類的

㈥ 辣椒籽怎麼做好吃

辣椒籽做成辣椒油好吃。

主材料:辣椒碎15g、辣椒末20g。

輔材料:食用油適量、鹽一勺、香葉3片、花椒3g、芝麻4g。

一、准備好一個小碗,將准備好的紅辣椒末和紅辣椒碎全部倒入碗中。加入一勺鹽,攪拌均勻。

㈦ 辣椒籽怎麼做好吃 乾的辣椒籽

辣椒籽做成辣椒油好吃。
主材料:辣椒碎15g、辣椒末20g。
輔材料:食用油適量、鹽一勺、香葉3片、花椒3g、芝麻4g。
一、准備好一個小碗,將准備好的紅辣椒末和紅辣椒碎全部倒入碗中。加入一勺鹽,攪拌均勻。
二、加入准備好的芝麻和花椒,攪拌均勻。
三、然後在將准備好的香葉也加入到碗中,香葉是讓做出的辣椒油香味十足的關鍵。
四、起鍋燒油,燒至鍋底微微冒泡後關火,此時等待半分鍾讓油稍微冷一點,否則容易將辣椒油炸糊。
五、將准備好的辣椒油倒入小碗中,攪拌均勻後就做好香味十足又好吃的辣椒油了。

㈧ 干辣椒籽做法大全集

辣椒籽的做法:
原料:
辣椒籽500g;朝天椒500g;二荊條辣椒500g;
純菜籽油50g;
做法和步驟
1.成都地區製作辣椒面一般都不是由一種辣椒製成,其中朝天椒是辣味的主要元素,而二荊條辣椒是香味的主要元素,依據個人口味可以增減兩者的比例,總量不變。
2.分別將辣椒剪成段,篩出辣椒籽,將朝天椒段、二荊條段、和辣椒籽三者分開備用。
3.炒鍋內倒入純菜籽油25g,先將朝天椒段倒入鍋中用中小火炒至香脆關火起鍋晾涼備用(二荊條段同樣操作備用);最後中小火炒辣椒籽(不加菜油),直至香脆變色。
4.將晾涼的辣椒段和辣椒籽分別放到鎚窩中舂(chong四川的方言,呵呵)成所需要的粗細分裝備用(舂好的辣椒籽粉末加入辣椒面中)。
5.辣椒面的製作過程是痛苦的,因為一把鼻涕一把淚,呵呵 但是做好了以後聞著那飄過來的一縷縷辣椒的香味又覺得是值得的,最後建議大家製作過程中全程帶上口罩哦。
6.沒有好的辣椒面也就不能煉出又香又辣又紅的辣椒油,所以今天先來說說四川辣椒油的基礎——辣椒面的製作。
7.四川人愛吃辣椒是大家都知道的,但四川的辣又和湖南、貴州等同樣喜吃辣的地區不同,四川的辣是香辣和麻辣,辣在後,而香和麻在前,如何來體現辣字前面的香和麻才是川菜烹制過程當中的關鍵。

㈨ 辣椒籽怎樣做好吃

辣椒籽的做法:
原料:
辣椒籽500g;朝天椒500g;二荊條辣椒500g;
純菜籽油50g;
做法和步驟
1.成都地區製作辣椒面一般都不是由一種辣椒製成,其中朝天椒是辣味的主要元素,而二荊條辣椒是香味的主要元素,依據個人口味可以增減兩者的比例,總量不變。
2.分別將辣椒剪成段,篩出辣椒籽,將朝天椒段、二荊條段、和辣椒籽三者分開備用。
3.炒鍋內倒入純菜籽油25g,先將朝天椒段倒入鍋中用中小火炒至香脆關火起鍋晾涼備用(二荊條段同樣操作備用);最後中小火炒辣椒籽(不加菜油),直至香脆變色。
4.將晾涼的辣椒段和辣椒籽分別放到鎚窩中舂(chong四川的方言,呵呵)成所需要的粗細分裝備用(舂好的辣椒籽粉末加入辣椒面中)。