A. 問下大家燒烤用的冷凍的那種小串，什麼牌子的好吃
建議近期別買冷凍的小串吃了，一是新冠肺炎的流毒未清，二是近來一直都說這種的冷凍食品沒有健康衛生標准，不知道什麼材料做出來的，也不知道干凈還是不幹凈……我去過一個小作坊參觀，那裡就是專門生產這個串串的，盡管要求出入都帶帽子換衣服，但那些帽子和衣服是不是每天清洗呢？誰知道啊！
B. 燒烤攤上的雞柳冷凍過會不會有寄生蟲
要聽實話嗎？真心建議燒烤攤的肉類不要吃，都是凍貨，非常不衛生的。。。
C. 燒烤凍貨口感味道好嗎
非常不好 燒烤的肉 建議必須是鮮肉 凍貨只能是做菜用
類似別的 雞身上的 還是可以的
D. 燒烤冷凍食品時七分熟能吃嗎
燒烤七分熟不能吃，冷凍食品七分熟更不能吃，當然不能吃。
E. 烤肉串放在冰櫃冰凍後能吃嗎
不建議吃，因肉在烤制中經過高溫熏烤，後放冰櫃冷卻速凍，肉質遭到破壞，已無營養價值。
F. 冰箱冷凍的烤羊肉還可以吃嗎
能吃。
食物放進冰箱貯存並不是最保險的。雖然低溫環境可抑制細菌的生長，但對於一些嗜低溫的病菌如嗜鹽桿菌等，冰箱仍是它們繁殖的溫床。冰箱冷藏室溫度應保持在10℃以下。同時不要吃從冰箱內取出來放置2小時以上的熟肉和禽類腌製品。
冰凍的肉類和禽類在烹調前應徹底化凍，再充分均勻 加熱煮透。已化凍的肉禽及魚類不宜再次保存，魚、肉等罐頭食品保存期不得超過一年。
(6)燒烤凍貨好不好吃擴展閱讀：
肉類反復解凍過後不能再食用。凍肉反復解凍看似沒有什麼問題，表面上和原來的時候差不多，其實在不知不覺中細菌卻變多了，所以對於這種肉的細菌增長速度是平時的15倍。
細菌暴增的原因主要有兩大因素，其一是細菌在冰凍的情況下沒有完全死亡，當肉進行水解的時候自身的溫度就會提高，這利於細菌的生存，從而使細菌暴增，快速繁殖。其二是因為凍肉在反復解凍的過程中必然會接觸外界，從而導致細菌滋生，同時肉本身的營養成分也會細菌提供生存條件。
反復解凍的肉滋生的營養成分也在不斷減少，因為它易使細菌滋生，而細菌會分解肉中的翻白智，從而使肉本身的營養成分流失掉。因此，肉類反復解凍過後就不能再食用了。
G. 放一年的冷凍燒烤可以吃嗎
放一年的冷凍燒烤可以吃嗎 這個應該是不能吃的 ：冷凍一年的肉製品應避免攝入，其組織中易產生較多有害菌等，易對機體健康造成影響。提倡每天購買新鮮肉製品烹制攝入，保證機體營養所需，避免生食。為保證營養的均衡攝入，平時還應多食新鮮的水果蔬菜等。
H. 冷凍的燒烤牛肉怎麼吃好
冷凍後的牛肉怎麼吃美味
一次買太多牛肉，就放進冰箱冷凍起來，想吃的時候，記得提前拿出來，放在冷鮮中解凍，一般第二天吃葯頭天晚上放進保鮮里，記得用
個容器盛，不然會有血水弄臟冰箱的。
冷凍牛肉往往因為生鮮度略差，紅燒後口感微酸滋味不佳，若首先以麵粉水（或洗米水．酒水）洗凈，再以清水煮熟,等到散發出肉香味，方才加入香油及冰糖（或砂糖）繼續煮到爛熟為止，如此燉煮的紅燒牛肉則必美味可口滋味絕佳！
紅燒牛肉的竅門，做紅燒牛肉時，一定不能吝嗇火頭。沒有這么酥爛就不好吃了。燒的過程也可以讓牛肉更加入味。水不要過多，剛浸過牛肉一些就好。
提前准備一些牛肉（牛骨）湯代替水，味道會更好。若嫌牛骨湯熬起來麻煩，也可以在做紅燒牛肉時多放些水，紅燒牛肉燉好後，將多餘的牛肉湯盛出，剩下的紅燒牛肉用大火收濃湯汁就可以同時成就紅燒牛肉和牛肉湯兩種材料了。