『壹』 江西有哪些有名的美食
南昌市的特色美食真的不少哦。白糖糕、瓦缸煨湯、風味烤鹵、南昌米粉、匡廬石雞腿、贛味乳狗肉、竹筒粉蒸腸......首推以下六種。 1、瓦罐煨湯在南昌有句俗話：不吃南昌米粉和瓦罐湯妄為南昌人，來了南昌不吃粉和湯等於白來一趟，有種「不到長城非好漢」的感覺。瓦罐湯採用古老的煨制工藝，以土質瓦罐為容器，煨制出的瓦罐煨湯原汁原味，營養價值高。 2、南昌米粉南昌米粉聲名遠揚，潔白、細嫩，在明火上加以翻炒，放入醬油、辣椒粉、青菜等配料，有米的醇香，還有爆炒的香味，風味獨特，製作便捷。 3、白糖糕這是一種在江西民間很是流行的傳統小吃，起源於明清時期，民國時代，白糖糕成了南昌茶鋪常備的佐茶小吃，被譽為「江西五大傳統名點」。 4、粉蒸肉米粉蒸肉是南昌地道的本地美食之一，吃粉蒸肉部分春夏秋冬，豬肉拌著米粉，散發出濃郁的香味。 5、螺螄螺螄算得上是南昌燒烤攤上燒烤必點的小吃了，南昌人一年吃掉的螺螄殼數以萬計，可以繞地球好幾圈！ 6、糊羹江西著名小吃，也叫福羹，始於元朝。有著悠久的歷史，香氣撩人，羹濃味美。
『貳』 新余有什麼美食吃嗎
新余小吃很有特色，香噴噴的木魚粉，酸辣誘人的酸辣粉，麻辣三絕——「鴨翅膀，鴨脖子，鴨爪子」，鮮辣味美，令人回味無窮。
小喬燉白鴨、清燉武山雞等新余菜餚，既有悠久的歷史，又是營養豐富的滋補品，香鮮的同時，又帶著濃鬱江西特色。
1、小喬燉白鴨
主打：白鴨、冬蟲夏草
製法：白鴨入沸水焯過，取出洗凈後入砂鍋或瓦缽中，加入清水、紹酒，與冬蟲夏草、澤蘭、姜塊、蔥結等一起小火燉制，至鴨肉酥爛即可。
特點：湯味鮮滑，鴨肉肥而不膩，酥爛香濃，讓人回味無窮。
歷史：相傳三國時期，周瑜率軍駐扎柴桑，其妻小喬將白鴨配以澤蘭、冬蟲夏草等燉製成一道滋補菜餚，作周瑜滋補身體之用。因此，這道菜就被稱為「柴桑鴨」，也就是今天的「小喬燉白鴨」。
2、清燉武山雞
又稱：烏骨雞
製法：武山雞從背脊剖開，入沸水焯過取出，洗凈，入砂鍋，將武山雞的腹部朝上，加入清水，再放入姜、紹酒、鹽等調料，大火燉煮，水沸騰後，改用小火，燉熟即成。
特點：雞味鮮香，湯味鮮美，肉爛骨酥，營養豐富，是一道味道絕佳的補品。
3、文山裡脊丁
主打：裡脊肉
製法：豬裡脊與紅辣椒切成大小相同的丁，裡脊丁加入蛋清、鹽、澱粉拌勻，炒鍋中放入豬油，然後倒入肉丁滑油，取出瀝干油，鍋內留少許油，入辣椒丁煸炒，加入蔥段、料酒、肉丁高湯，最後勾濕芡，將熟油淋在菜品上，即成。
特點：菜色紅白相間，肉嫩細滑，味鮮香辣。
故事：相傳是由文天祥創制的一道菜餚，因其號「文山」，因此命名為文山裡脊丁。
『叄』 新余什麼地方可以燒烤
我知道有幾個 快3秒、定師傅、小媳婦
要想實惠經濟又好的 還是建議去「新余團購網」逛逛 這個網站主推吃喝玩樂的東東~
裡面什麼都有
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『肆』 新余哪裡有好吃的
1、蔡大姐串串（電工廠附近，老店鋪，眾人周知） 2、審計局對面「成都鬼鹵肉串串」（開張沒多久，好吃的很）3、城北月亮灣對面「萬載剁肉館」 （去晚了沒位子，你懂得。比較便宜） 4、新鋼步行街附近的竹筒蒸（那個烤魚好吃呀，38一盤託大的） 5、城南區法院旁邊的「麻辣凍粉」店（好吃好辣新餘人都知道） 6、抱石公園步行街抱石公園這一頭是一品軒粥店，不錯，另外一頭有家叫「驢肉香」的，吃驢肉去那吧，不油不膩，味道不錯有點特色。價格好像也不算貴。 7、城南玫瑰小區還是玫瑰花園旁邊有家好像是叫紅玫瑰飯店的吧，有幾道特色菜我忘記名字了，好吃。 8、還有城北廣場那個什麼古箏琴行旁邊有家叫「胖子」炒菜的店，橘子皮炒牛肉超好吃。還有西北郎的燒烤，味道還可以~9、新鋼步行街的老張炒粉，新鋼人都知道吧，還有「老楊牛肉店」的湯粉。10、離高速路入口500M處西面有家大隊食堂，叫東坡柴火飯庄，那味道不錯，就是遠了些。 11、城北廣場去教育局路上(堎上路)小黃大排擋(蘭州拉麵左邊)，這家店味道超級好，就是店小，但是送外賣。 12、原新鋼口腔醫院對面有家狗肉火鍋店，味道超級正宗。（店名不詳）13、江口那邊一堆吃魚的飯店，如「蓬萊」、「三江魚村」，每家各有各的千秋。14、原來鋼絲廠土雞店，好像是叫富貴大酒店，悲劇的是09年搬到仰天大道大蓉和斜對面，而就在那年仰天大道翻修一年多，弄的新店沒一點生意。15、新紡「胖子」餃子店，就在新紡圓盤那。16、城北仰天大道景秀江南邊上有個加油站，加油站隔壁是個建築工地.裡面有個食堂埋藏的很隱秘，但是味道超級正，專門吃牛的，比何老弟強上百倍。17、站前西路延伸段農家歲月隔壁有家羊雜火鍋，裡面的白切羊肉和羊肉丸子都不錯。18、城北長青小學邊上的黃記米粉，口味不用我多說了吧，開了10多年，那個味道是一流的棒。順便說下城南贛西供電局那有家分店。19、新余竹山路美食一條街 ，何老弟的牛骨頭在本地算是一絕吧。很多人專門來這里吃牛骨頭。幾十塊錢就有很大的一盆、還會送你吸管吸裡面的骨髓、挺有意思的一道菜。20、總工會的「麻辣三件」不用我說了吧，把鴨頭，鴨翅，鴨爪鹵過一遍，再加上辣椒，生薑，大蒜子，五香，麻油，香油，在鍋里煮十來分鍾，香嘭嘭的麻辣鴨頭就上桌了。吃起來麻麻的，酥酥的，鴨肉鮮美，酥軟。21、新鋼煎包，往公園北村走得路上， 生意很好， 早上城北很多人開車去吃。22、總工會美食一條街那有個「剁椒扁魚」，味道很贊~23、水利局旁邊，公安局正對面的「莽子」湯粉，城北應該無人不知吧。24、科幻路幾家野味店都相當給力，不過很貴。25、良山鎮過街橋生煎，正宗上海人開得，新余第一煎包！26、獅峰北路「川味川」，農行對面，正宗川菜。27、保險公司邊上的炒粉！還有通心粉、炒年糕。雖然店很小，但是開了十幾年了,人一直沒換啊。28、渝州大橋過去一點的「姐妹」飯店，超辣超有味···
『伍』 新余有什麼地方可以在野外搞燒烤
濕地公園
仰天崗
高新開發區一些還沒開發的地方
我個人比較喜歡去袁河的下游也就是珠刪鎮石洲那邊
現在燒烤的地方越來越難找了
有興趣的話一起去
我QQ505836004
『陸』 江西新余有什麼好吃的
1、蔡大姐串串（電工廠附近，老店鋪，眾人周知） 2、審計局對面「成都鬼鹵肉串串」（開張沒多久，好吃的很）3、城北月亮灣對面「萬載剁肉館」 （去晚了沒位子，你懂得。比較便宜） 4、新鋼步行街附近的竹筒蒸（那個烤魚好吃呀，38一盤託大的） 5、城南區法院旁邊的「麻辣凍粉」店（好吃好辣新餘人都知道） 6、抱石公園步行街抱石公園這一頭是一品軒粥店，不錯，另外一頭有家叫「驢肉香」的，吃驢肉去那吧，不油不膩，味道不錯有點特色。價格好像也不算貴。 7、城南玫瑰小區還是玫瑰花園旁邊有家好像是叫紅玫瑰飯店的吧，有幾道特色菜我忘記名字了，好吃。 8、還有城北廣場那個什麼古箏琴行旁邊有家叫「胖子」炒菜的店，橘子皮炒牛肉超好吃。還有西北郎的燒烤，味道還可以~9、新鋼步行街的老張炒粉，新鋼人都知道吧，還有「老楊牛肉店」的湯粉。10、離高速路入口500M處西面有家大隊食堂，叫東坡柴火飯庄，那味道不錯，就是遠了些。 11、城北廣場去教育局路上(堎上路)小黃大排擋(蘭州拉麵左邊)，這家店味道超級好，就是店小，但是送外賣。 12、原新鋼口腔醫院對面有家狗肉火鍋店，味道超級正宗。（店名不詳）13、江口那邊一堆吃魚的飯店，如「蓬萊」、「三江魚村」，每家各有各的千秋。14、原來鋼絲廠土雞店，好像是叫富貴大酒店，悲劇的是09年搬到仰天大道大蓉和斜對面，而就在那年仰天大道翻修一年多，弄的新店沒一點生意。15、新紡「胖子」餃子店，就在新紡圓盤那。16、城北仰天大道景秀江南邊上有個加油站，加油站隔壁是個建築工地.裡面有個食堂埋藏的很隱秘，但是味道超級正，專門吃牛的，比何老弟強上百倍。17、站前西路延伸段農家歲月隔壁有家羊雜火鍋，裡面的白切羊肉和羊肉丸子都不錯。18、城北長青小學邊上的黃記米粉，口味不用我多說了吧，開了10多年，那個味道是一流的棒。順便說下城南贛西供電局那有家分店。19、新余竹山路美食一條街 ，何老弟的牛骨頭在本地算是一絕吧。很多人專門來這里吃牛骨頭。幾十塊錢就有很大的一盆、還會送你吸管吸裡面的骨髓、挺有意思的一道菜。20、總工會的「麻辣三件」不用我說了吧，把鴨頭，鴨翅，鴨爪鹵過一遍，再加上辣椒，生薑，大蒜子，五香，麻油，香油，在鍋里煮十來分鍾，香嘭嘭的麻辣鴨頭就上桌了。吃起來麻麻的，酥酥的，鴨肉鮮美，酥軟。21、新鋼煎包，往公園北村走得路上， 生意很好， 早上城北很多人開車去吃。22、總工會美食一條街那有個「剁椒扁魚」，味道很贊~23、水利局旁邊，公安局正對面的「莽子」湯粉，城北應該無人不知吧。24、科幻路幾家野味店都相當給力，不過很貴。25、良山鎮過街橋生煎，正宗上海人開得，新余第一煎包！26、獅峰北路「川味川」，農行對面，正宗川菜。27、保險公司邊上的炒粉！還有通心粉、炒年糕。雖然店很小，但是開了十幾年了,人一直沒換啊。28、渝州大橋過去一點的「姐妹」飯店，超辣超有味···
『柒』 新余有哪些特色菜
1、小喬燉白鴨
主打：白鴨、冬蟲夏草
製法：白鴨入沸水焯過，取出洗凈後入砂鍋或瓦缽中，加入清水、紹酒，與冬蟲夏草、澤蘭、姜塊、蔥結等一起小火燉制，至鴨肉酥爛即可。
特點：湯味鮮滑，鴨肉肥而不膩，酥爛香濃，讓人回味無窮。
歷史：相傳三國時期，周瑜率軍駐扎柴桑，其妻小喬將白鴨配以澤蘭、冬蟲夏草等燉製成一道滋補菜餚，作周瑜滋補身體之用。因此，這道菜就被稱為「柴桑鴨」，也就是今天的「小喬燉白鴨」。
2、清燉武山雞
又稱：烏骨雞
製法：武山雞從背脊剖開，入沸水焯過取出，洗凈，入砂鍋，將武山雞的腹部朝上，加入清水，再放入姜、紹酒、鹽等調料，大火燉煮，水沸騰後，改用小火，燉熟即成。
特點：雞味鮮香，湯味鮮美，肉爛骨酥，營養豐富，是一道味道絕佳的補品。
3、文山裡脊丁
主打：裡脊肉
製法：豬裡脊與紅辣椒切成大小相同的丁，裡脊丁加入蛋清、鹽、澱粉拌勻，炒鍋中放入豬油，然後倒入肉丁滑油，取出瀝干油，鍋內留少許油，入辣椒丁煸炒，加入蔥段、料酒、肉丁高湯，最後勾濕芡，將熟油淋在菜品上，即成。
特點：菜色紅白相間，肉嫩細滑，味鮮香辣。
故事：相傳是由文天祥創制的一道菜餚，因其號「文山」，因此命名為文山裡脊丁。
『捌』 江西新余那裡可以搞野外燒烤
郊外的地方都可以吧。也可以到高層的露天場所燒烤！
『玖』 新餘步步高有沒有燒烤食材
火車站一直向上可以從頭吃到尾啊！！！且不說什麼路邊小吃。。。還有連鎖的KFC.德克士等快餐店吧。。。就是步步高裡面6樓也N多小吃~~~還有什麼類似「金筷子」。「串燒」什麼「永和豆漿」。。。太多了！洪客隆向上過去一點那4元的雞翅，雞腿，還有鵪鶉什麼的也很好吃！四中那邊也有很多。。。四中邊五一路口的七杯茶旁邊那家店的奶茶相當好喝啊！！！最好的就是咖啡燒仙草！裡面很多燒仙草。紅豆。珍珠椰果的。。。奶茶也很香滑~~~~~~~~ 總工會也有很多~~~不過都是什麼小餐館的。那裡的梭羅。麻辣鴨頭很好~~~