1. 重慶的火鍋哪裡最好吃
渝中區
凱旋路老城牆火鍋
上清寺中安旁邊的辣妹子
臨江門車站邊的百品香火鍋
七星崗的七星鱔魚
解放碑家樂福對面的巷子里好像有個叫老洞天的老火鍋店,味道霸道,店不大但有特色!去吃不排隊是不可能的!還可以見識一下老闆的一指彈
人民公園下面三三火鍋
臨江門滄白路,朱氏胖子爛火鍋,油是朱老闆專門配的,每一鍋油都是朱老闆親自調制
文化宮大門對面的「來記靚湯」
渝中區小什字家樂福對面的「老大火鍋」
大坪新開不久的奇火鍋
來龍巷的洞子老火鍋
儲奇門鱔魚火鍋,味道不錯,價格公道
渝中區太平門的趙二火鍋
大坪九坑子有很多:牛中府,蔣平,君之薇等,擺在露天特別爽
兩路口老街有幾家火鍋都還可以,價格比較便宜:童老五、東娃
渝中區望龍門車站往儲齊門方向走100米處的泰旺火鍋,味道吧實、分量有點少。特別是毛肚、牛肝,我每次都要點兩份。再望下走,還有家老正川,很多年了,基本上是回頭客,味道純,偏麻。
大溪溝嘉濱路的純正火鍋坊
臨江門夜福火鍋
沙坪壩區及高新區
沙坪壩麥香園
沙坪壩王少龍火鍋
以前的彩電中心邊邊那家品香居還不錯哈
烈士墓的老壩子火鍋,又便宜又好吃
烈士墓的慶相苑,開了10年了,霸道
南方花園裡面的劉一手還不錯
南方花園的寶全火鍋
南方花園E區門口。。夏大姐火鍋好吃。。
彩電中心對面往六店子方向路口,就在科城花園門口的「胡老三蟮魚火鍋
南方鴨腸王(科園四路總店)也是偶的最愛,記得前幾年在外地工作,回重慶朋友接風,偶指定南方鴨腸王,偶幹掉了四份鴨腸,再加N瓶P9,真是爽啊
火車北站旁邊的孔亮鱔魚火鍋味道可以。菜品新鮮,價格不貴。
工人村的紅岩火鍋,特別是送的小湯園嘿好吃
沙坪壩工人村,就在王少龍火鍋往現代書城走50米,叫李氏老灶火鍋,味道絕對一流
磁器口的鵝石壩火鍋
沙坪壩重大中門出來那條路往B區方向走,就是欣陽對面那個往半月樓方向去的單行道下來的左手邊,有個王老五火鍋
都很巴實哈,其中王老五火鍋很便宜,呵呵
沙坪壩天星橋轉盤往天馬路方向走100米右拐50米沙區武裝部對面有個「地瓜火鍋」是老火鍋
江北區
首推龍湖鴨腸王
龍湖易初蓮花對面的家福火鍋不錯!
黃泥磅皇冠自由城旁邊的劉一手火鍋好吃,環境也不錯
黃泥榜皇冠東和後面的劉家台胡火鍋是很不錯的哈,就是價格偏高、服務也差
加州背後「臨江門老火鍋」不錯,稀飯他的那種鹵味,特別推薦「肥腸」!
老江北城有家火鍋叫好望角,味道價格確實不錯,以前渝報都有介紹的。但是不曉得老城拆遷,它現在還在不。這是我最想念的一家了。
江北金科的橫牛火鍋好吃,特別是鮮毛肚和鱔魚
金島花園時代廣場那裡有家熬家鮮菜火鍋味道不錯
南岸區
傳言中最香的火鍋是南山上面老廠的「豬圈火鍋」,沒有門牌,不過很好找。另外,石板坡北橋頭底下那家火鍋也不錯,不過忘名字了。
李氏鮮火鍋非常好,特別是牛肉霸道,薄薄的一大片非常鮮嫩
南山李氏,去了還想去
南坪的元老火鍋
南坪南湖路,離公安分局沒得好遠,黃桷埡老火鍋。
我推薦南山胡火鍋,巴實
其實南坪南湖路的小金牛火鍋挺不錯,我們在那點吃了十幾年了。
老廠的醉月軒還可以,菜品很新鮮,味道也不錯喲
南坪有個老巴縣還可以!
陽光華庭朝海棠曉月那邊走有一排火鍋館是叫啥子牛的,反正以牛肉為主打的,也黑好吃,口水
我覺得我們公司後面的哪個好吃,叫什麼不知道,只知道南平電建下面,金山余老幺火鍋館旁邊那家哈
南山至老君洞方向(鮮龍井火鍋旁邊)怡寧火鍋,味道溫和,坐在枇杷樹下吃火鍋感覺很爽!
銅元局的聶五火鍋,味道還可以,最關鍵是價格好便宜
火鍋還是要黃桷埡的好吃而且新鮮,老廠有個殺牛場,很多東西都從那裡來,新鮮
南泉裡面走界石有個楊五火鍋,味道好,吃了不覺得難受,黑香,他在玉清寺有個分店,也不錯。毛肚和牙梗最好吃。
南山上龍井鮮也不錯
南坪雲滿庭B區支路口的顧胖媽火鍋好吃,價廉物美
楊家坪
石坪橋步行街裡面有個留春火鍋,味道將就,超級便宜分量足
珠江花園對面的劉一手 電話:023-68120216
兄妹火鍋搬到石坪橋五一新村去了,樓下就是騎龍火鍋,偶們經常去吃
直港大道的秦媽、家福、豬圈也還不錯
石坪橋騎龍火鍋的邊上還有一家「紅燈籠」,荔枝味的不錯,價格很便宜
另外就是遍地開花的火鍋連鎖店,如蘇大姐火鍋、秦媽火鍋、孔亮鱔魚火鍋、君子薇、德庄火鍋(德庄火鍋的荔枝味適合喜歡辣又不敢太辣的人)譚魚頭、王胖子;體育館附近有紅岩、王胖子分店;石碾盤有德庄;天星橋有小天鵝。
其他評價:有一個網友說:從就餐環境、顏色、味道、菜品、服務這五個指標來綜合衡量,可以大致分為以下幾個檔次。一流火鍋:小天鵝火鍋、韻苑火鍋、龍湖鴨腸王、德庄等;二流火鍋:孔亮鱔魚火鍋、南方鴨腸王、百品香火鍋、麥香園等;三流火鍋:秦媽、天地佳合、蘇大姐、齊齊鱔魚、老城牆、王少龍、豬圈火鍋等。什麼七星鱔魚火鍋、老洞子火鍋、陳眼鏡等跟三拖一差不多。二流、三流火鍋跟第一流的比,差距只是在就餐的環境,味道菜品方面都差不多。另外提醒大家一下,有些火鍋顏色看上去很紅,象紅辣椒一樣的色,是不正常的,是加了火鍋紅的緣故,這是一種添加劑,上面提到名字的火鍋酒樓或小店中有的,就是這么做的。個人觀點,僅供參考
2. 重慶美食街在哪裡面什麼小吃是最好吃的
一、最小資【30度街吧】
這是重慶第一街吧,三年前,它以活禽屠宰、小攤小販為主的小巷,現如今,這里變成了慢生活一條街,在這里,你可享用各種各樣的傳統食品,也可品咖啡、喝啤酒,看人來人往,盡享小資慢生活。
地址:渝中區較場口(日月光廣場旁)
二、最高大上【南濱路】
南濱路挨著長江南岸,它是重慶有名的夜景觀賞的絕佳之處,這里也是匯聚了最高的人氣,大江南北各地菜系都聚集了,這里以火鍋為主,帶動附近休閑娛樂消費,當然,有著優質的地理位置,這里的餐廳檔次相對高些,環境較好,是重慶相對高大上的一條美食街。
地址:南岸區南濱路
三、最多雞【南山泉水雞一條街】
位於風光旖旎的南山黃桷埡,這里大多數都是以農家樂為特色的店鋪,家家都是以烹煮泉水雞為優勢,而且每年都會在這里舉辦隆重的,泉水雞文化藝術節。
地址:南岸區南山泉水雞一條街
四、最多外地人【解放碑好吃街】
好吃街是重慶最負盛名的美食街,也是聚集外地人最多的美食街,這里擁有重慶各式各樣的名小吃,如:山城小湯元、涼面、重慶酸辣粉、重慶擔擔面、王鴨子等,可以說是重慶的小吃大全,每天都能見到形形色色的男女老少、外地遊客在這里排隊購買或坐在街邊品嘗,如果你是外地人,好吃街是你的必到之處。
地址:渝中區解放碑八一路
五、最多樣【回龍灣美食街】
回龍灣美食街,這里有各色的餐館,而且很多各式各樣的小吃攤,既有川渝特色的本地菜系,也有新疆、東北、廣東等外地風味,既有優雅的酒樓,還有各種各樣的小攤,是吃貨們不得不去的美食聖地。
地址:南岸區五公里回龍灣
六、最藝術【黃桷坪美食街】
黃桷坪因為川美帶動了它的藝術氣息,這條街也街邊的美食似乎都沾染上了藝術感,也是因為川美學生,這里的美食實惠又美味,如果你吃厭了大魚大肉,可以來黃桷坪嘗嘗:「重慶小巷味道」。
3. 重慶那裡的回鍋肉和火鍋最好吃
重慶菜屬四川菜系,具有麻辣酸香的特點,尤以麻辣為重。魚香肉絲和回鍋肉是川菜中有 代表性的名菜。魚香肉絲酸甜適中,香氣濃郁。其原料不外乎醋、糖 ⑴萁�⑴萁泛痛? 粒,雖然簡單,但要合理搭配,做出正宗的魚香肉絲還真不易。我到很多家餐館都點過 這道菜,但非酸即甜,倒人胃口。所以你要考驗館子里師傅的手藝,不必吃別的菜,叫 份魚香肉絲嘗嘗就能看出這位師傅的基本功。另外在川菜中肉絲、肉片炒之前一定要加 入芡粉,這樣肉炒出來才夠嫩。回鍋肉是半肥半瘦的豬肉煮熟後切片炒成(如不煮而生 炒就成了鹽煎肉),炒回鍋肉的關鍵之一是火候:爆油時要恰到好處才油而不膩,否則 火候不到則油,火候過頭則干硬;關鍵之二是,要是豆瓣醬醬香撲鼻,你就成功了一半 。重慶人炒回鍋肉一般用郫縣豆瓣,略咸。我喜用媽媽親手做的黃豆瓣醬,好吃極了! 關鍵之三是起鍋前別忘放糖,很多人都忽略了這一著,結果少了一味。正宗的回鍋肉會 讓人長久難以忘卻! 重慶最富勝名的就要數火鍋,據說火鍋起源因於潮冷的冬季氣侯和重慶人爽快率直的性 格。從今天街頭鱗次櫛比的火鍋店可以看出火鍋市場的興旺。重慶火鍋主要分為紅湯和 清湯兩種,紅湯以麻辣鮮香為主,而清湯以色清味鮮為特色。鴛鴦火鍋就是這二者的結 合體,即火鍋用S形的金屬片分格成太極圖狀,一清一紅,顏色分明。外地人在重慶喜歡 吃鴛鴦火鍋,要是吃紅 賴 擋不了,馬上請清湯救駕。本地人的最愛大概要算街邊的小 火鍋(又稱麻辣燙)了,而三拖一是這種火鍋的代表。所謂三拖一,就是葷菜三元(個 別菜除外),素菜一元。一頓下來,每人只須十來元就能酒足飯飽,真是經濟又實惠。 近來火鍋行業競爭激烈,又出現了二拖一。不過,一分價錢一分貨,也別太貪便宜。 重慶火鍋取材相當廣泛,葷的可取自家禽、家畜及其內臟器官和水產,而幾乎所有的蔬 菜都可用作素菜。至於油碟,重慶人喜用麻油拌蒜泥,一來清熱降火,二來調味潤滑, 於是吃起更加回味悠長。記得我讀大學時有位來自江蘇的同學,一日初嘗火鍋,立刻被 辣得語不成句:「好辣呀,好辣呀......辣死了......好好吃喲!......我還要吃.... ..,可見火鍋的魅力無窮。這不,前兩天他還打電話給我讓我寄幾袋火鍋底料去。 在重慶吃火鍋是不分季節的。冬天吃火鍋是名正言順,但夏天火鍋的生意更火爆。在三 伏天,臨街露天而坐,赤裸上身(僅限男性),鍋中汁水翻滾,桌上熱氣蒸騰,吃得汗 流浹背,同時談笑風生,席間觥籌交錯,一杯冰啤下肚,暢快淋漓之極! 而這也成了遠近聞名的夏季重慶街頭一景,連我在中甸的永生飯店遇到的老外都知道。 和成都的火鍋相比,重慶火鍋更有陽剛之氣。如果重慶火鍋是「大江東去」,那麼成都 火鍋就是「小橋流水」。成都人吃火鍋原料很精細;重慶人沒有如此講究,豬、牛肉都 是大張的薄片,白菜用手撕成整張,鱔魚根本不要洗,連著血水就倒進鍋里。近來重慶 的老灶火鍋重新出現,土灶加粗瓷大碗,更顯豪放! 重慶的火鍋名店不少,如橋頭、小天鵝、露凝香、蘇大姐等,我喜歡橋頭。在南坪的總 店,地方較大,氛圍較好,點菜計價,可以吃到江團等高檔菜,席間有歌舞時裝表演。 相比之下,彈子石分店的自助餐火鍋我去得更多,每人30元,除了白酒,其餘的隨意吃 。一般選用鴛鴦火鍋,紅湯燙大多數葷菜;清湯燙香菇、生菜、粉絲等素菜。如喜吃田 螺,一定要再向服務員要個干辣椒碟。席間有服務員不斷推小車送小吃,淺嘗一下萵萵 頭和油炸豆沙餅,千萬別敞開吃,因為好吃的還在後面。吃得差不多了可要碗冰鎮銀耳 湯,清涼潤肺;如覺得肚子還有潛力可挖,來碗八寶粥吧,再配點點心小吃。最後來碟 水果,滿意而去。 如果在重慶火鍋吃得意猶未盡,可帶些火鍋底料回去。最簡單的做法是底料加水煮開便可 燙食;如要講究些,先用油炒香郫縣豆瓣,加入骨頭湯(雞湯亦可),再加入牛油,干 辣椒,花椒,大蒜,老薑和底料,煮開,再根據口味的濃淡酌量添加調味品。 到了重慶,首先應嘗泉水雞。正宗的泉水雞在南岸區黃桷埡,在泉水雞一條街選家門面 考究的山莊(如塔堡花園),先掂量一下自己人的食量選稱活雞,再根據口味的喜好選 擇是否一雞多吃。然後可點份蒜苗炒老臘肉,一份涼拌側耳根,一份山野時令小菜,最 後要碟玉米餅。片刻,泉水雞就端送上來,頓時濃香撲鼻,盆里浮油通紅耀眼,而嗅覺 、視覺一經刺激,立刻引起味覺的沖動。趕快嘗嘗吧,香辣鮮美!由於 苯 刺激,體內 血液循環加劇,接著全身毛孔盡數舒張,微汗。在此時此刻,所有感覺無不透露著一個 「爽」字。來點青菜雞血旺湯,品一下雞血的細嫩,嘗一下湯的清淡菜香。爆炒雞雜可 讓你體驗一下普通的川味家常菜,如何?老臘肉透明微卷,肥而不膩,散發著柏樹枝的 香氣,感覺有種農家的生活樂趣。飯畢,天也黑了,去不遠的一棵樹鳥瞰重慶的夜景吧 。重慶的建築臨兩江,順著山勢而築,因而顯得跌宕起伏,錯落有致,夜晚降臨,萬家 燈火,璀璨迷人,立體感極強。你會覺得眼前有個漂亮耀眼的大花籃,近在咫尺卻伸手 不可及,人在景中的感覺真的很奇妙! 雞在重慶的吃法繁多:口水雞,結合了鹵味和白斬雞的優點;辣子雞,在大堆的干辣椒 里埋了大量的雞丁,不僅要好眼力,還要好腸胃;燒雞公,既象泉水雞,有兼有火鍋的 風格(兩個白色卵形物很補人喲!: )...... 泡鳳爪也很好吃。平常家裡一般是把鳳爪煮熟後放進泡菜壇里浸半天取食,但泡菜味較 重,我不大喜歡。經比較,發現有友出品的袋裝鳳爪很不錯,鳳爪先斬細,再用糟辣子 和多種調料腌制,膠質和骨頭盡數入味。既有泡的風味,又不掩飾鳳爪的本味,而且耐 品。我很多外地朋友吃後都贊不絕口,更有文靜小姐連食六袋的「驕人」記錄。這種泡 鳳爪在家樂福和很多小店都有得賣。 在重慶可以吃到啤酒鴨,蘑芋燒鴨,鹵鴨等以鴨為原料的菜餚,在這里要向大家介紹一 種普通的家常菜:酸蘿卜鴨子湯。 做法很簡單,把鴨肉燉熟(別忘放老薑),加入適量切成長條的泡酸蘿卜繼續燉(注意 :泡酸蘿卜越酸越好,最好是陳年的),覺得差不多了再加鹽,於是大功告成!這種湯 很開胃,讓人飯量大增。通常的情況是鴨肉還剩很多,酸蘿卜已打撈完畢。要是覺得做 起麻煩,街上有大同小異的酸蘿卜鴨子湯鍋,只不過油更多,添加了蕃茄、黃花、香菇 調味,同時還可燙食其他菜。好東西得和大家分享,再介紹我家的看家菜——蕃茄苦諫 (音譯)排骨湯。顧名思義,就是把這三種東西放在一起熬成的湯。湯色微白,苦諫苦 而清香,蕃茄酸而味美,加以排骨則配成絕佳的口味。試試,它會讓你傾倒! 重慶的烏江魚,一般由鰱魚做成,並非來自烏江。吃法借鑒了火鍋。先不點火,舀一小 勺浮在上面的油到自己碗里作為蘸水,夾食的魚肉放到碗里浸一下再入口。魚是剖成薄 片的,下鍋之前裹一下苕粉,這樣一來魚肉非常的嫩,並且味道也足。烏江魚並不太辣 ,湯濃味鮮,很適合外地人口味。魚肉食盡,點火點菜,此時食法與火鍋無異,但味相 差較大。在重慶享有勝名的還有豆花魚,正宗的豆花魚在泊在嘉陵江邊的船上,環境不 錯。豆花魚絕妙之處和《射鵰英雄傳》中黃蓉所烹「二十四橋明月」異曲同工。還有一 種南瓜魚,也是這種原理:取嫩扁南瓜一個,去瓤後切成方塊,魚頭先行下鍋熬味,再 依次加入魚片、南瓜,煮熟(不放鹽),起鍋。 另取干辣椒面(最好炒香,微糊尤佳),鹽,芝麻配成干 苯 碟供蘸食。因魚味精華部 分已被南瓜吸收,魚肉則可暫擱一旁而先享用南瓜。這種南瓜魚餐館里沒有賣的,想吃 的話還是自己勤快點! 重慶的魚類吃法舉不勝舉,除上面的,還有現在火爆山城的郵亭鯽魚,另有油燜魚,麻 辣魚,水煮魚,肥腸魚...... 吃慣了麻辣,要換個口味,山珍不錯的選擇。在南岸區南坪區府附近就有兩家。吃幾十 元的套餐比較經濟,而點菜的話可嘗到一些比較名貴的菜,不過兜里的銀子就要多掏些 了。 所謂山珍,就是烏骨雞湯煮山野菌。坐定後,乘烏骨雞湯還未燒開,先吃點冷盤和點心 小吃,然後服務員端上野菌。野菌種類繁多,一般人很難辯識完全。因此當服務員一盤 盤往鍋里倒時得豎起耳朵聽,因為覺得哪種好吃想單獨點時得知道這種菌的名字。山珍 味道如何,其實不用我說諸位也能猜出。烏骨雞湯本來就異常鮮美,更別說加入各種野 菌了! 一提起擔擔面,不知會勾起多少重慶人美好的回憶。記得小時候獨自去解放碑玩,總愛 在八一路吃碗擔擔面,一毛錢就能買一碗。單在路邊聞著都流口水,吃起來更是風卷殘 雲。 奇怪的是擔擔面的味道,只有面攤上可得。很多人在家裡仿效,均以失敗告終。原因之 一是擔擔面佐料繁多,不易配齊,再則面湯也很關鍵,經驗告訴,只有經多次煮麵的面 水下出的擔擔面才正宗!如今要找擔擔面已不容易了,也不知八一路現在還有沒有? 「耗兒屎」是種小食品,名字雖然不雅,但很形象,它曾是我輩人兒時的最愛。每每放 學,總要先到糖果店,花三分錢買一小袋,慷慨地倒出大半袋到夥伴伸出的胖小手上, 然後蹦蹦跳跳回家。「耗兒屎」黑黑的顆粒(還真象耗兒屎)外裹了層鹽,吃起 咸甜 甜,回味無窮。如今「耗兒屎」早已絕跡,但一想起它,我就立刻被扯回純真的無憂無 慮的年少時代,想起我那些可愛的天真爛漫的好朋友...... 到重慶遊了一遭,總得帶點特產回去吧?品種眾多的底料當然是首選,其次可考慮怪味 胡豆(最好買去殼胡豆做成的),接下來還有米花糖(荷花牌、玫瑰牌的都是名牌)、 合川桃片、涪凌榨菜、永川豆鼓、忠縣腐乳等。要是在冬天,還可吃到價廉物美的廣柑 、桔子、柚子、臍橙等水果,讓你的重慶之旅永不會空手而歸。
4. 重慶有什麼好玩的和好吃的
購物商圈:解放碑、三峽廣場、觀音橋步行街、楊家坪步行街、南坪步行街
觀光休閑:朝天門廣場、南濱路、洪崖洞、一棵樹、洋人街、山城步道、中央半島溫泉、海棠曉月溫泉、白市驛天賜溫泉、北溫泉、南溫泉
歷史古跡:重慶人民大禮堂、湖廣會館、磁器口古鎮、通遠門、巴曼子墓、龍骨坡200萬年人類遺址
紅色旅遊:紅岩村、白公館、渣滓洞、曾家岩50號、重慶黃山抗戰遺址博物館、桂園、史迪威將軍博物館
文化藝術:三峽博物館、重慶市規劃展覽館、坦克庫藝術中心、重慶美術館、畫家村、國畫院
寺廟道觀:羅漢寺、華岩寺、老君洞道觀、塗山寺
名人舊居:梁實秋雅舍、徐悲鴻舊居、三毛南山故居、施光南南山故居
自然風光:金刀峽、縉雲山、南山植物園、歌樂山森林公園、鐵山坪森林公園、峨嶺公園、廣陽島
上清寺「多多樂」快餐 ,酸菜米線
上清寺鑫樂向陽旁邊臟系系那家,酸菜米線。
美專校街的金湯包 鴨血湯1元 ,薄薄的豬耳朵 ,6個一籠 3元 ,花生米,蒸餃,煎餃,粥
上清寺往曾家岩那條支馬路進去一百米,沾水米線,
李子壩順風123旁邊 翠竹水煮魚 水煮,麻辣魚!
大溪溝莆草田橋下面的莆田老灶,鮮木耳。
兩路口至七星崗一帶:
文化宮上大門對面的長嘗腸肥腸粉
渝中區110上面紅豆燒烤
兩路口桂花園九根毛魚鰍,冬菜雞
兩路口工會大廈對面交行路口往裡走30米右手臨華面庄
兩路口面向體育場大門的右邊,交警隊的對面的面
兩路口健康路急救中心急診門口,杜老五辣子田螺,
急救中心下面往體育館方向(跳傘塔附近)
兩路口急救中心對面的胖子田螺
兩路口體育館側門,羊肉米線,
石板坡北橋頭底下火鍋,劉一手,珠江花園大門對面
七星崗金湯大廈門口小籠包,金湯包,鴨血湯
七星崗千張包,餛飩,重賓對面
觀音岩重慶森林巷內「劉老幺」,扣肉芋兒,燒烤;
肖家灣車站「老總面「
張家灣車站對面有一家館子,賣包子,小面,稀飯.
重賓對面有老虎灶小面「開水面館」。門口放著一個油炸X牛柳的油鍋
二路車站那條巷子里刀削麵
捍衛路對面的金王燒烤,劉老七飯館館,純陽酒家,美美火鍋;大黃路對面的綦江白渡魚;
臨華村牛肉麵,捍衛路往下,張家花園巷口;中華路小學對面豆花面;
江北,渝北:
長江村,紅源牛肉麵
加洲花園朝龍湖方向「一罐飄香」,金蹄花
五里店,鵝掌湯;歐式一條街,海洋公園對面,周公筒骨湯
江北新世紀斜對面支路,貴州米線;
江北望海天天漁港,聚園,面館,花市入口處;花卉園往裡朝歌舞團方向100米,匯景圓對面,燃面
龍湖鴨腸王,鴨腸,盤中餐酒樓,在鴨腸王樓上,金毛穌蝦,酸湯滑肉
江北海關對面,外貿下面,小腦殼燒烤,羊肉串和魷魚,半肥半瘦的棉羊肉
龍溪鎮的阿二炭燒吧(已經改為韓古吉亭),挨著小羊館的
龍溪鎮蒙妮坦對面「李米線」
區人民醫院旁的花江狗肉;五里店的鵝掌湯;劉家台的老火鍋;龍溪鎮的三妹魚;
金島花園的「香一方」;海關背後的城市農家樂,香壇鴨!
江北劉家台的小小水煮魚,水煮魚,十塊一斤
機場邊邊上的翠雲水煮魚, 劉家台,胡火鍋牛肉丸子
兩路東門面館,豌豆面;渝北兩路X對面「巴渝酒家」,泡椒兔,
洛磧的豆花,木洞的豆花,長江水
解放碑:
大都會對面的小巷子「三三火鍋」
實驗電影院對面,晚上,筒骨抄手
解放碑的銀絲米線,鹵菜,米線,鹵肉飯解放碑實驗小學前面
解放碑402車站酸菜肉絲,盒飯;181車站(酸菜,10點),萬豪對面,碗雜面;實驗劇場,蔣氏面庄
大都會外婆橋小吃街,酸辣面;小小面庄,張胖面庄,逸園小吃,龍抄手,國泰串串,好又來酸辣粉
宛苑鴿庄,解放碑家樂福背街下千廝門中間支馬路! 椒麻乳鴿,香酥乳鴿
女人廣場旁富豪會3、4年前一家賣線、粉、面的店家;富豪會,開水面庄,雜醬
能仁寺後門的麻醬小面,解放碑華華商場對面宜賓燃面
解放碑來龍巷的葉氏口福米線,三鮮,肥腸,米線5元
火鍋,大都會外婆橋,自助餐,鴨舌
魯祖廟的大排檔;民生路的山城羊肉館;家樂福對面巷子里的老火鍋,解放碑的牛山老火鍋,
中華路上的燃面,402起點站的面館
試驗劇場對面,只有晚上才擺出來的筒骨雞湯抄手,很鮮
臨江門的奇奇火鍋;凱旋路的鍾鯽魚;
較場口,山城羊肉館,羊雜米線,工行,長沙德圓包,珍珠燒賣,鴨脖子,銀絲甜卷;
「雲南酸辣粉」,麻油抄手,較場口小洞天旁
南紀門十八梯眼鏡面(推薦!),在葯材市場對面分店,去老店要上午十二點之前,新店要下午5;30過後!.
南紀門,黔江雞雜;
下半城的鼎食居,白家羊肉館;長濱路的洞子鯽魚,鱔段,青蛙,海螃蟹;
羊肉全席 ,望龍門往儲奇門方向,鼎世居,那羊肉籠籠
望龍門(農貿中心對面)老虎灶鼎鍋面;留真對面陽光百貨右,雲南酸辣粉
臨江門到帝王廣場的中間胖子爛火鍋的對面 兄弟燒烤
晚上9點以後才開檔,烤脆骨,烤豬舌,烤鯽魚,泡菜,雞尖,
臨江門重百負一層,過橋米線;旁邊小食街,小火鍋,葷豆花,米線
臨江重百的超市門口,新世紀的斜對面,往來龍巷走口口,溢香的抄手店,
鄒容廣場背後仔仔面館,臨江門二十九中大門旁邊,沿著鐵門進去是一個停車場,牛肉麵、雜醬面
29中後門,羊肉系列
酸辣粉是在大溪溝人和街,實驗幼兒園的門口,攤攤兒,涼粉涼面,「胖叔叔涼面」,
朝天門交易市場靠金竹宮旁邊的麻辣小面
楊家坪:
楊家坪,兔八哥;冰雪餃子城;直港大道,東北菜,斌鑫豐澤園對面
楊家坪404車站,山超新榮店,面,肖氏米線
楊家坪蔣記豆花,蜂窩玉米,農貿市場
楊家平「楊家米線」。
袁家崗立交橋邊的黃家米線;楊家平體校邊的福星魚庄;
直港大道上的江湖人家火鍋;冷鍋魚;蔣三雞庄;兔八哥;
石平橋轉盤旁的張毛肚火鍋;百事可樂廠邊賣青蛙的;
楊家坪直港大道「久隆坊銅火鍋」!
李家沱轉盤,新世紀背後和體育場之間的口子上,趙大妹酸辣粉。
石坪橋往大渡口公路方向走600米左右,有一個十字路口,右上坡就是盤龍村到頂,
遇一丁字路口不轉彎,前行20米左右,左手邊就是「李老五雞館」,雞、芋頭、鹹菜。
南坪:
李家沱石龍橋旁燒雞公店,平房
福利社車站旁的一品香黔江雞雜,油炸土豆
南岸區上新街過去一點的小館子,「清湯牛肉米線」
南坪的雲吞包,南坪諾馬特旁邊貝迪龍庭售樓部旁邊的雲雲包子,「銀絲卷」
南坪步行街金台大廈後,東北菜館,小山東刀削,郵電學院對面,河粉,蹄花面,脆酥包,珍珠丸子
上新街往彈子石方向,一天門,久久米線
江南商都酸辣粉 ,南平步行街
南坪公安局旁邊,道基面館,黃豆排骨麵、碗豆雜醬面
南坪萬壽花園旁邊,月月紅餐館,
南坪車站後面新華聯商廈後,攤攤,羊雜米線;謝家灣黃家米線
四公里教院對門李家牛肉麵,泡椒肉絲面
六公里有個楊八面,黑娃面庄(原來商院對面那家作料黑巴實那家),在四公里。只有9樣作料。
南平諾馬特超市旁「小山東」米線。
豬圈火鍋,古月泉水火鍋,分店,鮮毛肚,牛梗、牛肉
揚子江對面的「揚子魚庄」(粉蒸魚);南平老街上的燒公雞;
區府對面的孔亮鱔魚火鍋,老重慶,德香居;六公里的安平雞
牛筋湯鍋 ,"又一香".
南坪鵝公岩大橋橋頭的江山多嬌小區,楊家坪直港兔八哥分店
南坪六小區的鮮雞雜,超市旁邊,小鍋三十
南平江南商都對著小巷子,巷口燒菜,豆筋棍燒排骨,土豆牛肉,黃豆燒肥腸,燒豬蹄兒,香菇雞
在南泉再往上走一點,不到界石,大彎,「六合魚」。18元一斤
南濱路的香辣蟹,大世界食神的海鮮,南山塔寶的泉水雞。
從南坪上新街右邊那條小馬路上去,楊家山倪氏第一家鴿子湯,鴿子宴,
天麻乳鴿湯,白果燒鴿子,姜爆鴿子,水煮鴿子
南岸工貿的小苑面庄小芳村酒樓旁
大渡口:
大渡口重鋼醫院附近有一家辣子田螺(胖子田螺)
九宮廟818車站那裡的楊巷子雞雜,小鍋12,大鍋18
大渡口鋼花電影院(公安局旁)胖哥牛肉麵;
黃桷坪,吊角樓米線,老四川米線,雞肉,排骨;建行對面,姐妹串串,川東小炒,胡記蹄花湯
5. 重慶南山戶外火鍋哪家好吃 吃過的說一下,謝謝
陸派火鍋有在山林中吃火鍋和新鮮原生態食材直供兩大特點,重慶戶外火鍋我覺得金桂苑火鍋山莊最好吃,食材新鮮,環境好。
6. 重慶南山上有哪些美食
重慶南山有「一棵樹」山城夜景觀景台,有老君洞道教聖地,有原蔣介石別墅(現在的黃山療養院),有南山植物園,有加勒比水上游樂園等,很好玩。
特別美食有:南山泉水雞、泉水豆花,黃桷埡鎮上美食較多,另外,靠近老龍洞這邊的特色火鍋較多,都很好吃。
7. 重慶特色食品在哪裡
重慶美食地圖(超詳細)
分 區 簡 介
一、渝中區
魯祖廟的大排檔;民生路的山城羊肉館;家樂福對面巷子里的老火鍋;中華路上的燃面、胖子媽抄手、銀絲雞湯面(凌晨去那裡還有黑多好吃的哦);臨江門的奇奇火鍋;凱旋路的鍾鯽魚;下半城的鼎食居,白家羊肉館;長濱路的洞子鯽魚、鱔段、青蛙,海螃蟹;捍衛路對面的金王燒烤,劉老七飯館,純陽酒家,美美火鍋;大黃路對面的綦江白渡魚(重慶最正宗的哦);文化宮上大門對面的常長腸肥腸粉。七星崗金湯大廈門口小籠包,金湯包。
想喝雞湯的朋友可到人民支路的曾家岩小學旁,左側居民樓一樓有一家家庭作坊雞湯館(好象叫馬記),你喝過後才知道其中滋味,他的紅燒牛肉、紅燒肉等都可值得嘗嘗,早上還賣面,推薦黃豆紅燒肉面和牛肉麵。李子壩順風123旁邊有家翠竹水煮魚,其中的水煮、麻辣魚麻得夠味,辣得爽心!價格便宜!(還可臨窗觀江景)
兩路口體育館背後桂花園九根毛魚鰍,但我覺得真正好吃的是那裡的冬菜雞,現殺現煮,嫩!而且味道香辣不躁,比火鍋強多了, 吃完雞同樣可以點菜當火鍋煮,而且菜品很豐富,素菜二塊,葷菜四塊;他旁邊有何王氏串串,三角一串,要吃請下午早點去排隊。解放碑家樂福背街下千廝門中間支馬路有家宛苑鴿庄,推薦椒麻乳鴿,香酥乳鴿,菜品味好,環境幽雅!(常有漂亮的白領MM光顧哦!)
上清寺往曾家岩那條支馬路進去一百米,有家沾水米線,只有粗細之分,品種只有一個,吃了會上癮。上清寺還有兩家非常好吃的面館,一家是在太平洋廣場停車場旁邊,叫巷巷面,比一般的小面要粗點,向大家推薦一下他的干熘小面,味道不錯。
大都會對面的小巷子里東拐西拐有個「三三火鍋」,味道好得很!解放碑的牛山老火鍋。渝中區的太平門,有一家叫鼎食居的小餐館,到了再往上走大概15m有個很小的早餐店,包子很好吃,只有鮮肉的,以前2元一籠(8個),吃完了還有一碗送的豆芽湯。
大都會外婆橋,蠻特別的自助餐,干凈,新鮮,最喜歡吃裡面的鴨舌,一次可以吃七份。大坪九坑子的蔣平火鍋,3拖1,絕對美味,就是太多人去,太難找位。 解放碑來龍巷的葉氏口福米線,尤其是三鮮和肥腸,三鮮米線的材料和其他的三鮮米線有所區別,他加了酸菜在裡面的,分量也很多,現在又推出了湯鍋系列,7-8元一鍋。 石油路長航醫院對面的漆家雞,石油路的大盤雞不錯,價格合適。
其他:實驗劇場對面的燒烤,晚上8點以後才開檔,味道一流,特別推薦鯽魚,裡面是泡菜填充的,不擺了。新世界百貨樓上的翠亨村茶寮,那裡的粵式點心以及粵菜重慶絕對無敵(萬豪軒和它差不止一個檔次),價格也不是很貴,環境絕對一流!
二、江北區(含渝北區)
區一院旁的花江狗肉(只有冬季才賣);五里店的鵝掌湯;劉家台的胡火鍋生意好得不得了,去三回吃得到一回都算運氣好!海關M的牛尾湯鍋,不錯不錯。泰興電腦城背後那條街的小小酒家,主營小海鮮,價格便宜味道也不錯。花市裡面有個門面,叫什麼美蛙王仔,鵝卵石打底做的蛙,可以喲。海關後街的宋記烤鴨,便宜,味道可以,他旁邊的江記江湖味的鹵菜很不錯,一點都不貴。花園新村的三妹魚、新概念耗兒魚好吃撒;海關背後的城市農家樂,香壇鴨;外貿地下通道口的小腦殼肉串;龍溪鎮的阿二炭燒吧(挨著小羊館),店面不大,但很整潔,氣氛不錯,而且燒烤途中無油煙,它的石鍋拌飯,裡面放了韓國辣醬,好吃;還有酸酸辣辣的火鍋面,冰涼可口的西梅汁。花園新村的美弟哥大排擋(原名美帝國)的蛙、段很不錯,當然,花卉園進去的呱呱蟮段去晚了也要排隊。松石大道沃爾瑪附近有家征途火鍋,服務員都穿起紅軍服,不曉得味道如何,寫它主要是介紹他旁邊的尖山酸菜雞和三樣菜,三樣菜特色就是啦,但是舒服,耗兒魚、鱔段、青蛙等等都可以,冷盤也不錯,喝啤酒都用土碗,適合重慶風格。往石馬河方向走,玉帶山小學對面馬路上黃泥坡,上完後徑直往一農轉非還建房小區走,裡面有家李記燒菜之霸道,排骨、牛肉、羊肉、狗肉、肥腸道道經典,又便宜,經常中午去吃,太舒服了。
江北龍湖的中餐川菜重點向大家推薦一下盤中餐酒樓,在鴨腸王樓上,菜很有特色,經常出新菜。有幾個特色菜值得大家試試,一是金毛穌蝦,二是酸湯滑肉,還有就是干燒鱘魚也不錯,只不過太貴了。還有,不要搞忘了吃翠雲水煮。龍湖過去,人和的水上漂豆花是一絕,豆花決無二家,蒸菜、燒菜舒服得很。兩路有一家什麼土沙鍋,幾塊錢一鍋,有特色。搬到黃泥磅兩年了,這邊也有很多不錯的菜喲:我家樓下就是鵝石板江湖菜,大都是石烹菜,味道很不錯喲,忘了說位置,司法局往上走100米,榮錦華庭,因為生意太好,樓下停太多車,被一業主用磚頭從樓上砸過一次(不過沒砸車)。皇冠自由城商業街有家叫做千里香的韓餐,老闆是朝鮮族人喲,經營著這傢具有韓國家常風味的小店,確實是好吃一族嘗新的好去處,價格實惠,味道地道,是三五朋友聚餐的好地方。皇冠自由城偏門對面才開了千美香辣蝦,老闆說是活基圍蝦做的,不過味道不錯喲。
塔坪山城烤魚,是江北最出名的大排擋之一;旁邊有家雙贊火鍋,賣各種干鍋系列,可以一吃。大興村資陽羊肉湯鍋,開了很多年,絕對正宗,要注意是在碧興悅火鍋上面那家,不要走錯了;老地方餃子換老闆了,以前的老闆在黃家埡口鐵塔開了一家北方味餃子,也是很不錯的,特別推薦他的側耳根,舒服!邦興花園的原江北城陳胖子,蝦球1.3元/顆,旁邊的兔頭、鯽魚也是必吃的,現在華新都市花園外有黑娃夜蹄花,湯舒服得很,在他旁邊最近開了貴陽合群路燒考,味道不錯喲,但是要注意它的肉竄,如果你只叫十竄(五角一竄)他會建議你給你烤一把吃好多算好多,因為味道好,所以你就會孜孜不倦的吃,到時候肯定是吃了好幾十竄,好東西也不要多吃撒;這里最下面的一個門面原來叫都市夜稀飯,秘制火把烤魚味道很特別喲,好吃,其他菜味道也很好,不是太貴。江北劉家台(現在在金科香江家園)的小小水煮魚,煮出來的魚嫩得像豆花,三個人五十塊還吃不完。
紅旗河溝計生醫院後的啞巴兔,不擺了,好吃!江北洋河停車場綜合樓新開了一家咖啡館,名叫「觸覺」,很有情調,三個MM老闆在江湖上還小有名氣!還有,適中村(大興村下去)的老太婆米線也是絕對美味,應該去吃。易九餐館搬到了北濱路,每天都開,絕對不能錯過這家店。黃泥磅天一華府新開昕奇魚庄不錯喲,排骨香腸和酸菜不夠搶。最近流行吃香辣蝦,肯美最出名,但假的多,海關背後和浩博天庭那兩家最正宗。
江北火鍋:大的不說,專說3拖1,茶園長安家屬區的院壩火鍋,大興村長安家屬區的譚皮火鍋、德明火鍋都小有名氣;大興村的碧興悅火鍋也還可以,辣。黃泥磅九建旁邊的醉夢鮮火鍋也不錯。最近在五里店御庭園往下走煙草集資房的對門開了家黑娃老火鍋,大麻大辣,值得推薦,但分量一般,價格貴。字水中學(東區)家屬樓對面張二娃老火鍋辣慘了,不過還可以吃,一個朋友下午四點我訂就已經沒有位子了,說等翻台都等不到。
三、南岸區
南濱路上的就不用說了!揚子江對面的「揚子魚庄」(粉蒸魚);南坪老街上的燒雞公;區府對面的老重慶、德香居;六公里的安平雞。牛筋湯鍋,在南平區府那一片,有一家「又一香」,牛筋湯鍋雖然看起很辣,其實味道很溫和,屬於鮮香型,油碟裡面是榨菜顆顆,炒香的黃豆,香菜,香蔥花,紅椒顆顆……用湯鍋里的湯料一泡,味道就出來了,牛肉很嫩,牛筋很糯,三個人吃一鍋38,可能還吃不完。
鵝公岩大橋橋頭的江山多嬌,新開一家楊家坪直港的兔八哥分店,店面很大,干凈,全落地玻璃 。南坪六小區的鮮雞雜,在一個超市旁邊,店面不大,論鍋賣,小鍋三十,夠三至五人吃的,爽的是裡面的泡蘿卜,好吃!也可以點素菜煮在裡面,比江北李氏雞雜按人頭收錢劃得著。
在南泉再往上走一點,不到界石的地方,好象叫大彎,有一家名為「六合魚」,集「麻,辣,鮮,香,嫩,爽」的精華為一身,魚是現點活殺的,女人大約要吃2斤左右,男人起碼要吃3斤。連成都的食客都慕名來吃。
從南坪上新街右邊那條小馬路上去有家叫楊家山倪氏第一家鴿子湯的地方,全部做的都是鴿子宴,好吃慘了!最有特色的是天麻乳鴿湯。另外還有白果燒鴿子、姜爆鴿子、水煮鴿子……而且水煮鴿子吃之前還可以喊小妹兒把海椒打碎了打包,回去下面吃舒服得很。
南坪江南商都對著的那個小巷子口那家賣燒菜的,有豆筋棍燒排骨、土豆牛肉、黃豆燒肥腸、燒豬蹄、香菇雞,末了喝口冬瓜湯或者羅卜湯,舒服慘了!而且價格便宜量十分足。南坪步行街中段新世紀百貨旁的牛肉小火鍋店。味道確實不錯,牛肉做得特別嫩,干油碟品質相當高!價格也不貴!推薦菜: 牛肉、苕粉、豆皮、干油碟。
還有南湖路的三娃大排擋和胖娃大排擋也不錯。
在南岸區上新街過去一點的一家小館子,招牌菜「清湯牛肉米線」,天下無敵!讓我難忘的還有下浩正街上的龍門第二家包子,曉得還在開不喲,舒服。南濱路的香辣蟹,用的是肉蟹,肉多,不過價格有點貴。大世界食神的海鮮,南山塔寶的泉水雞也是南岸的美食。
老廠上面有一家火鍋,味道還好。最大的特色是老闆長得象毛主席。原來的店名記不得,久了就都喊他主席火鍋!那個老闆也黑好耍,還要出來喊兩聲「同志們好」!另外還有怡寧火鍋,慢慢等,素菜都是從地里先摘的。
四、沙坪壩區
霧都電影院旁的「雷燒臘」,空軍招待所附近的「貴州黑筍雞」(重慶開的第一家),還有家叫「熊貓」的專買蛙和鱔哦!紅燈籠火鍋附近的「李記鵝掌門」;化龍橋 加油站對面的「三妹飯庄」專做家常菜的,又好吃又干凈!
烈士墓那裡向娛樂城的方向走,那一家夫妻開的燒烤太好吃了,只要是從那過,都受不了要來幾串的,韭菜、烤魚簡直就是一絕! 滿漢排骨以回味香著稱,吃進嘴裡滿嘴飄香。重大後門出來左手有一家小店,毛血旺好吃!梨樹灣的東西太出名,不詳細介紹了。小龍坎的大龍火鍋不吃不行,就是排對都要去吃。
西南醫院對面有一家做魚的,味道很好,關鍵是可以大塊的放到嘴裡嚼,就在上面支路邊邊。 泉水羅非魚在高灘岩西南醫院加油站對面 。在西南醫院到天星橋的路上,有一家很特別的餐館,叫「玉煌兔」,專賣兔肉,那點的兔肉都是點殺,價格也不貴。他的特別之處在於,鍋里的湯料加了葯材。鴛鴦,紅湯隨你高興,肉越煮越嫩,值的一提的是,在那吃南瓜飯,喝銀耳湯都不要錢。
五、九龍坡區(含高新區)
袁家崗立交橋邊的黃家米線;楊家坪體校邊的福星魚庄;直港大道上的江湖人家火鍋、冷鍋魚、蔣三雞庄、兔八哥;石坪橋轉盤旁的張毛肚火鍋;百事可樂廠邊賣青蛙的(沒的名字);重慶有一家雲南人開的米線館,味道不擺了,和雲南吃的味道一樣,價格還不貴, 在歇檯子小學旁邊的公路進去30米就到了。歇檯子黨校門口醬肉包,絕對正點,但只限七點到九點,而且是臨時攤點。
石橋鋪躍華超市後面的呂氏面庄,牛肉麵和酸菜肉絲面都很不錯,我喜歡在牛肉麵里放很多辣椒和醋,美味無比。
南方花園的鴨腸王,劉一手火鍋就不一一介紹了。南方花園口子上的「本色卡拉ok」往下走100-200米,有一個路邊燒烤,老闆採用坐式燒烤為你服務。
彩電中心對面的面館,牛肉燒得很入味,面的粗細度也可以自己選擇,最有特色的是蕃茄元子面,元子奇嫩,蕃茄燒得很爛,湯很鮮。
六、大渡口區
雞雜!地球人(重慶人)都知道。耗兒魚,如果吃了還不打包我跟你姓。其他都不說了,大渡口的特點:便宜+好吃。
七、北碚區
雙味魚 特色菜品:水晶牛肉、極品毛肚、香菜肉丸
地 址:北碚區月亮田新星路8-6號
月亮河湯鍋館(總店) 特色菜品:香辣蟹、黃蠟丁、老鴨湯
地 址:北碚區月亮田新星路100-11#
芳璘酒家 特色菜品:香辣蛙、香辣蟹、老鴨湯、香辣蝦
地 址:北碚月亮田新星路100附15號
天奇火鍋(北碚總店) 特色菜品:豬黃喉、蟹黃牛肉丸
地 址:北碚區龍溪路18#
曾記貴州花江狗肉 特色菜品:狗肉湯鍋
地 址:北碚區月亮田煙草公司旁
取應湯 特色菜品:老鴨湯、烤羊腿、鮮蔬臘蹄
地 址:北碚雙柏支路21號
一線天兔王 特色菜品:水煮麻辣活兔、兔系列
地 址:北碚區雙柏樹308廠橋頭
知味坊家常菜 特色菜品:可樂雞翅、可樂排骨、紅油雞翅
地 址:北碚天生路建行斜對面
土菜館 特色菜品:創新江湖菜
地 址:北碚區體育場東側
合川何氏全羊 特色菜品:煙熏干肉、香腸
地 址:北碚區廣州路4號
陋室鄉味 特色菜品:尖椒雞、城市飄香、香辣鱔段
地 址:北碚區月亮田月芽村1#(實驗小學旁)
重慶小面五十強
1、一熱勝三鮮:大溪溝轉盤往人和街方向走大約100米馬路的左邊。
2、大渡口牛肉麵:鋼花電影院附近,大渡口公安局旁右邊一小巷進去後再右轉。
3、彩電中心旁的彩電面庄。
4、望龍門的老虎灶鼎鍋小面。(農貿中心斜對面,有個牌牌寫的「老虎面」)可以自己想辦法停車。他的小面最有老重慶特色,狗屎椒麻死人,可以要2兩老白乾,不要忘了自己是個老重慶。
5、南坪商學院對面的黑娃面。
6、馬家堡的開半天耳朵面:人行天橋附近,公路邊。
7、華新街大橋下的猴兒面。
8、兩路口工會大廈對面交行路口往裡走30米臨華面庄。
9、兩路口面向體育場大門的右邊,交警隊對面的面。
10、南岸公安局家屬樓下道基面庄,雜醬、牛肉很不錯喲。
11、學田灣文化宮後門的陳氏面庄。
12、402起點站的面館。
13、石橋鋪電腦城對面,402車站,有個沒有名字的小面館,只有煮二兩才好吃,三兩,四兩煮起出來都沒得二兩好吃,因此把這家面館叫做「二兩小面」。
14、朝天門交易市場金竹宮旁邊的麻辣小面。
15、七星崗上海一百旁邊的董小面。
16、大坪菜市口的毛毛面。
17、競地花園的牛肉麵。
18、沙坪壩南開城口的小面攤。
19、上清寺電信局的小面。
20、一中後門馬路對面面庄。
21、四公里教院對門李家牛肉麵,推薦那裡的泡椒肉絲面。
22、十八梯下面的眼鏡牛肉麵!(現在搬到了江北五里店創新綠色花園)
23、黃桷坪老字型大小豆花面。
24、沙坪壩磁器口的拽老頭貓兒面。
25、黃泥磅皇冠自由城的香麵坊有點特色,雜醬面最好吃。
26、上清寺團市委旁邊的豌雜面。
27、兩路的老字型大小東門面館豌雜面。
28、鄒容廣場背後仔仔面館,臨江門二十九中大門旁邊,沿著鐵門進去是一個停車場,再往裡走可以看見兩家面館,其中「仔仔面館」的牛肉麵、雜醬面。
29、重慶賓館對面朝臨江門方向老虎灶小面「開水面館」。
30、玉帶山110路終點站,劉肥腸面館,老闆人稱「劉肥腸」,自稱自己的是「中國牛肉麵(全牛筋)」「中國肥腸面」。吃了要上癮,不喜歡吃面的都喜歡。缺點:湯多面軟。
31、石橋鋪的洞子刀削麵。
32、南岸人人樂超市旁邊的小東山(一說叫小山東)素椒雜醬霸道,偶邊敲字邊流口水了。
33、「少婦面」南方之夜進去支路路口第一家,南方花園原來的那個香積櫥對面,少婦開的小面館,推薦酸菜肉絲面。
34、沙坪壩現代書城對面口磨米線、宜賓燃面。
35、南粉北面。
36、南坪萬壽花園旁邊,月月紅餐館。一定要老闆娘打作料,一定要豬油,多放鹽菜和花生顆,還有那一碗熱豆漿,沒地方吃得到這么濃的!
37、肖家灣車站「老總面」。
38、觀音橋中環商場(拓展大夏)對面,梯坎下面的「小小面館」,老闆挑面的技術不錯,作料調配不錯,面質吃起舒服。特點:在這里吃干餾和寬面的多,這里調味鹹菜整巴實。
39、兩路口宋慶齡故居門口的胖妹小面。
40、洋河北路,邦興花園北門(找得到江北的順風123的話就是那條路在上行大概120米),「胖妹面館」,強烈推薦。
41、萬豪對面的豌雜面。門面點都不起眼,好吃。
42、實驗劇場對面的蔣氏面庄。老闆娘說有個廣州老闆到她那裡吃了面後,還要把面佐料打包帶回廣州。
43、江北金科聚園面館,老闆不高興就甩筷子不下了,然後你又要去求他下。
44、傳呼面:江北大興村車站下往水廠支馬路下20米的坎下,本來叫坎下小吃,但在我以前家的背後經常叫他端2兩來,因此呼作「傳呼面」。
45、五里店烈士墓105車站,名字沒得,強烈推薦。這里作料整得確實好,吃干餾最適宜,特點:麻辣,作料整得巴實。
46、臨華村的牛肉麵。(捍衛路一直往下走,張家花園那個洞子下面一點點)
47、中華路小學對面一家麵店的豆花面。還可以。
48、江北南橋寺老劉面館, 這家面館的雜醬面簡直不擺了,還有牛肉、肥腸、豌豆也很不錯。記住:每天下午2點後就不營業了,除春節外,其他節假日照常營業。
49、最近流行老麻抄手,但是最正宗的在南坪人人樂超市旁邊的重慶70年代小吃(以前叫麻翻天),最霸道的是麻翻天,一定要兩個人以上去吃,免得吃背氣了沒人給你拍背。
50、拜哥面:原江北城的面,現在石馬河山水麗都開,順著玉帶山小學圍牆一直往下走100就到,最近才發現的。我好想天天吃喲。但是最牛的是老闆只開到早上11點,比任何一家面館都牛,要吃請早喲。