⑴ 大辣椒怎麼炒好吃
1、將辣椒清洗干凈，然後將辣椒切斷。具體方法如下圖所示：
⑵ 怎麼炒辣椒好吃
用料：辣椒適量、蒜適量、生抽1匙、蚝油1匙、雞精1匙。辣椒洗凈。將辣椒和蒜頭拍碎。放油爆炒辣椒1分鍾，再放生抽，蚝油，雞精爆炒直倒入味。
辣椒生育初為發芽期，催芽播種後一般5到8天左右出土，15天左右出現第一片真葉，到花蕾顯露為幼苗期。第一花穗到門椒坐主為開花期。坐果後到拔秧為結果期。辣椒適宜的溫度在15至34度之間。種子發芽適宜溫度25至30度，發芽需要5至7天，低於15度或高於35度時種子不發芽。苗期要求溫度較高，白天25至30度，夜晚15至18度最好，幼苗不耐低溫，要注意防寒。辣椒如果在35度時會造成落花落果。辣椒對條件水份要求嚴格，它即不耐旱也不耐澇。喜歡比較乾爽的空氣條件。
⑶ 辣椒怎麼炒好吃
辣椒是生活中很常見的調味品，對於愛吃辣椒的人而言，不光是作為配搭來食用的，單純的炒辣椒也是很不錯的一道菜。單獨炒辣椒的方法很簡單，如果喜歡吃辣椒的話，不妨學習一些比較好的烹飪方法，在家就能做著吃了。那麼，單獨炒辣椒怎麼炒好吃？下面咱們就來看看方法吧。
把辣椒洗凈，去蒂去籽，再切成適當大小的塊。辣椒最好選用鮮嫩的。
蒜去皮洗凈切成碎粒，這里蒜要多切一些，辣椒做出來才好吃。
取一小碗，放入1勺白糖、1小勺鹽，在加入2勺香醋、1勺味極鮮醬油和1小勺料酒製成調味汁。
炒鍋放入少許花生油，待油七成熟時，把切好的辣椒擺放在油鍋里小火煎制。煸炒辣椒時，一定不能用大火，應用小火慢慢煎制才好吃。
其間要不斷用筷子翻面，並輕按辣椒，使辣椒每面都能受熱均勻煎成虎皮。
煎至辣椒外皮皺皮或外皮發白後，用筷子夾出瀝干油份，擺放在盤子里。
炒鍋里放油，等油五成熱時，放入蒜粒爆香。
再把拌好的調味汁倒入鍋中攪勻，再加入少許開水煮開。
然後加入適量濕澱粉芶薄芡，製成醬料汁。
最後把做好的醬料汁澆在盤里的辣椒上，一盤蒜香濃郁的炒辣椒就做好了。這樣做辣椒才好吃，看了是不是已經胃口大開了呢？
⑷ 炒辣椒咋整好吃
做法一
材料
辣椒，肉，蔥，姜，鹽，醬油，糖，醋
做法
1、辣椒洗凈，切絲。肉切絲，蔥、姜洗凈，切絲。
2、鍋中放油，放入姜絲、肉絲、蔥花煸炒出香味。
3、倒入醬油、辣椒，放糖、鹽、醋出鍋即可。
做法二
主料：香菇素蚝油適量，豆乾6-8片，小魚干2-3兩，青辣椒半斤，豆鼓2茶匙，蒜頭6-8顆，干貝醬2-3小匙
調味料：鹽少許，米酒少許，水適量
做法
1、先將蒜片爆香撈起備用。
2、豆乾切片爆香+小魚干爆香+少許米酒沿鍋邊繞一圈。
3、將1.2.的材料+豆鼓+干貝醬+青辣椒斜沏+調味料攪拌均勻炒約3-5分鍾即可。
⑸ 辣子怎麼炒著好吃
辣椒去蒂洗凈切段，大蒜切碎。起鍋燒油，下入大蒜炒香，再倒入辣椒翻炒，然後倒入食鹽、豆豉和醬油炒勻出鍋即可。
⑹ 炒辣椒怎麼炒
炒辣椒的做法
准備材料：香乾、辣椒、生抽、食鹽、香油。
1、我們首先就是將准備好的辣椒洗干凈了，然後是去囊切成條，我們最好是准備一個青椒、一個紅椒，我們也是可以將香乾洗干凈切成條。
2、鍋熱後加入少許的香油，燒熱後放入香乾，爆炒一到兩分鍾，炒的時候可以加少許的醬油。將香乾撈起備用。
3、用大火煸炒准備好的辣椒，在炒的過程中加入少許的鹽。炒至九成熟時，加入剛剛炒好的香乾，稍微炒一兩分鍾即可。
功效：香乾裡面是保留了大豆的營養價值，裡面是含有豐富的各種營養物質，像蛋白質、維生素A、B、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素。我們經常食用一些是含有豐富的卵磷脂，對於心腦血管有非常大的好處。辣椒是一種營養價值非常高的蔬菜，可以很好的刺激我們的味蕾，可以增加我們的食慾，辣椒本身也是含有我們身體所需要的一些營養，而且有多種的功效，辣椒裡面含有豐富的維生素，而且含有維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質。但是我們要注意香乾與蔥一起食用是會影響到身體對鈣的稀少，對於骨骼也是非常的不利。
看了上面的介紹，相信大家也很好的知道了，香乾炒辣椒的做法和功效了，這款菜餚是非常的美味，但是我們要知道這款菜餚是比較容易導致上火，是會影響到胎兒的健康，所以大家在食用的時候要注意自己的身體狀況。
⑺ 炒辣椒怎麼做好吃
1、材料：青椒五個、蒜五瓣、生抽適量、白糖少許、鹽適量、陳醋少許、耗油一勺。
2、鍋中燒油，油熱下青椒煸炒，多炒一會，炒的有點軟，放入蒜，繼續翻炒。
3、加入生抽，耗油，鹽，少許醋，少許糖調味，翻炒均勻即可出鍋！
⑻ 辣椒怎麼才做好吃 這樣做最好吃
1、把辣椒洗凈，去蒂去籽，再切成適當大小的塊。辣椒最好選用鮮嫩的。
2、蒜去皮洗凈切成碎粒，這里蒜要多切一些，辣椒做出來才好吃。
3、取一小碗，放入1勺白糖、1小勺鹽，在加入2勺香醋、1勺味極鮮醬油和1小勺料酒製成調味汁。
4、炒鍋放入少許花生油，待油七成熟時，把切好的辣椒擺放在油鍋里小火煎制。煸炒辣椒時，一定不能用大火，應用小火慢慢煎制才好吃。
5、其間要不斷用筷子翻面，並輕按辣椒，使辣椒每面都能受熱均勻煎成虎皮。
6、煎至辣椒外皮皺皮或外皮發白後，用筷子夾出瀝干油份，擺放在盤子里。
7、炒鍋里放油，等油五成熱時，放入蒜粒爆香。
8、再把拌好的調味汁倒入鍋中攪勻，再加入少許開水煮開。
9、然後加入適量濕澱粉芶薄芡，製成醬料汁。
10、最後把做好的醬料汁澆在盤里的辣椒上，一盤蒜香濃郁的炒辣椒就做好了。
⑼ 辣椒怎樣炒才好吃
第一步：首先准備一塊前夾肉，把豬皮去掉，帶豬皮會影響口感，接下來把豬肉切成薄片。做辣椒炒肉，在選肉這一步也很重要，最好不要用五花肉，五花肉太肥，吃起來會比較膩，切好後肥肉和瘦肉分開來放。一般我還喜歡把切好的瘦肉里加入一點食用油，在加入一點醬油腌制10分鍾，這樣腌制出來的豬肉更容易入味，超級好吃。
好了一道辣椒炒肉就做好了