A. 醋泡葡萄怎麼做
醋泡葡萄乾做法：
1.把一杯葡萄乾(十天份)放入玻璃瓶之類的密封容器里；
2.將醋倒入放置葡萄乾的容器裡面，一直到醋淹過葡萄乾為止；
3.只要腌一夜，醋就會沁入葡萄乾裡面，使葡萄乾膨脹了起來，一天吃一大匙就足夠了。葡萄乾因為吸引了醋的味道，感覺也沒那麼甜膩，味道不錯，配合自製的酸奶，感覺更贊了。
B. 葡萄別只釀酒，怎麼做做法簡單，小朋友最喜歡呢
第一：葡萄布丁
愛吃布丁的朋友們這一款能夠get哦，做起來非常簡單，但是味道確實非常的美味哦，有葡萄的清香甜酸，有布丁的嫩滑甘甜，口味超棒，也適合每個年齡層次得人服用，非常不錯的一款甜點!1.葡萄清洗干凈削皮去籽，然後放入碗里，添加少許的白朗姆酒拌勻，保鮮膜密封腌漬2小時左右。(做這個用葡萄乾也是可以的，葡萄乾首先用熱水泡軟，隨後瀝干水分以後添加白朗姆酒腌漬)2.取潔凈的碗，我們首先把雞蛋打進碗里預留，隨後出鍋把牛奶和白砂糖加溫溶化，牛乳環境溫度大約60度以上的時候我們熄火並把牛乳倒進做好的蛋液中拌勻。(最好邊倒牛奶邊拌和，那樣拌和的更勻稱哦)。
3.牛乳倒完拌勻以後，大家添加備好淡奶油拌和絲滑，那麼這個布丁液大家即使基本調好，調准之後呢我們再用絲網把布丁液再篩一下，篩出超絲滑的液態，那樣烤出來的布丁口感會更加的細致絲滑哦。4.泡好的葡萄，我們用絞碎一些，然後放入布丁液中拌勻，那做葡萄布丁的布丁液大家就做好，如果大家還想做一個太妃糖蓋得話，我們就來調配一個太妃糖液，做太妃糖液和糖色類似，用到的有白砂糖，也有適量涼水和適量開水，今天我們安排了50克的白砂糖，一大勺涼水、一大勺開水。
5.出鍋放進一大勺涼水，並把50克白砂糖放進涼水中，文火加溫燒煮出糖的淺黃色，煮出淺黃色後用小火慢慢熬制紅棕色後放入備好開水拌勻後即得太妃糖液，做好的太妃糖液盛出來磨具中，放平待凝結6.太妃糖液凝結後，我們把做好的布丁液倒進模具中大約九分滿(電烤箱提前預熱)，小烤箱之後，我們把布丁放進電烤箱中逐漸烤，大約烤45分鍾就可以。為了能布丁的口感更為絲滑，我們可以在烤盤里放進適量水，然後將做好的布丁杯放進水裡烤，那樣烤出來的布丁會很軟嫩滑哦)。
第四：葡萄撞奶
姜撞奶聽得多了，但這個盛夏的互聯網會告訴你，葡萄撞奶都是以後你忘不了的傳統健康飲品哦!1.葡萄清洗干凈，把皮剝去，皮和果實(果實切成兩半)各自放到兩個碗里預留。2.出鍋加水，水裡放進大家剝好一點的皮，隨後添加白糖、少量檸檬水漸漸地燒開，煮到水變成微微的淺紫色時即用小火，把葡萄皮撈起來，留煮好的葡萄水。3.葡萄水裡添加白涼粉，維持文火慢慢地拌勻，隨後熄火。這有一個關鍵點，煮好的涼皮倒進器皿里邊表層會有一些汽泡，這時候需要注意把這些汽泡刺破，要不然凝結後產品就光潔。
4.熬好涼皮水之後我們取出剝好一點的果實，果實鋪平在瓷碗，隨後倒進熬好的涼皮，放入冰箱冷藏凝結以後就可以。5.做好的葡萄涼皮我們能切割成小三角狀，然後放入水杯中，能夠加牛奶、乳酸菌飲料這些液體飲料，Q彈的葡萄涼皮乾乾凈凈，口感細膩，加上牛乳，一杯完美葡萄撞奶就做好啦!
C. 廣西特產酸葡萄泡法怎麼泡好吃
其實很簡單的，我媽媽還經常自己泡。
1、首先把摘下來的葡萄洗干凈。
2、燒一壺開水，放涼備用。
3、把葡萄放到玻璃罐罐，加少量冰糖、酸醋、鹽，如果喜歡酸辣的話可以在裡面加幾個新鮮辣椒下去。
4、放入涼開水，一定要淹沒完葡萄。
5、密封好，平常打開吃的時候要用一次性干凈筷子夾，防止油類東西沾到不然葡萄會爛掉。
D. 葡萄太酸怎麼吃會好吃
葡萄太酸可做成葡萄果醬、葡萄汁、葡萄冰淇淋等食用。
一、葡萄果醬
1、食材：葡萄10斤、冰糖1斤、鹽50克。
2、葡萄清水洗凈。用鹽水泡15分鍾後沖洗干凈備用。
3、沸水燒開，放葡萄煮1分鍾，略有開口時，迅速撈出放入冰水。
4、果皮、果肉分離，去籽。
5、鍋里加入果皮和冰糖，煮到果皮顏色變成黃褐色撈出。
6、加葡萄煮開後，中火熬。
7、熬制中常攪拌，熬至整體呈現深棕色或紅棕色即可。
二、葡萄汁
1、食材：酸牛奶、水適量、蜂蜜、薄荷少許。
2、葡萄、薄荷洗凈。
3、葡萄去皮、去籽。
4、加入少許水、薄荷。
5、用料理機打碎。
6、把打好的果汁放入篩子中過濾。
7、過濾的果汁里加少許蜂蜜即可。
三、葡萄冰淇淋
1、食材：葡萄200g、酸奶200g。
2、容器里倒入200g酸奶。
3、酸奶里加入果醬拌勻，可根據自己口味加果醬。
4、把果醬和酸奶拌好後，放入冰箱冰凍5個小時以上。
5、冷凍好後，用勺子挖成球狀放在杯子里即可。
E. 腌葡萄怎麼腌
腌葡萄製法是先將葡萄摘成小珠，刷洗、消毒，碼入搪瓷桶內（或木桶、瓦缸）。然後將鍋刷凈，下清水，加入桂皮、丁香煮10分鍾出香味，下入白糖燒開，打去浮沫，盛入容器內，調入醋精晾涼，注入桶內，淹沒葡萄，蓋上桶蓋，放入冷庫保鮮室，以3-5攝氏度腌制3-5天即可。
F. 冰糖腌葡萄的做法
冰糖葡萄
用料：葡萄3斤，冰糖2兩
做法：
1，將葡萄洗干凈，去皮。
2，將剝好的葡萄肉放入冰糖水裡煮兩分鍾。
3，煮好後放消過毒的玻璃瓶里，再放進冰箱。
4，隨吃隨取，也可以當作冷盤食用。
溫馨提示：葡萄硬點，不然煮下就爛了，葡萄不能煮時間長了。
G. 凍葡萄怎麼做好吃
好吃的凍葡萄做法如下：
1、將買到的葡萄或者提子等，用剪刀將葡萄剪下來，但是注意不要弄破皮。
2、將葡萄放入不漏水的容器中，加入水淹沒過葡萄，然後加入適量麵粉和適量食鹽。
3、用筷子攪拌，將麵粉和鹽融入水中，然後浸泡20分鍾，最後攪拌清洗即可。
4、倒掉麵粉水，將葡萄在清水中沖洗幾遍即可。
5、將葡萄瀝干水分放入盒子中，放入冰箱冷凍室冷凍。
6、凍後的葡萄連皮吃，咬一口冰爽美味。
葡萄對溫度的要求
葡萄生長時所需最低氣溫約12℃-15℃，最低地溫約為10℃-13℃，花期最適溫度為20℃左右，果實膨大期最適溫度為20℃-30℃．如日夜溫差大，著色及糖度較好。
葡萄春季萌芽後。如溫度上升快，則易造成枝條徒長，表現為節聞長不充實，花期易受精不良，如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有機質，盡量減少氮肥。
H. 酒泡葡萄的方法
用料：葡萄，白糖或冰糖，腌制鹽(粗鹽)適量(浸泡用)
步驟：
1、盡可能挑紫色的葡萄皮。
(8)怎麼腌葡萄好吃擴展閱讀：
如何品酒
品酒不是猜酒，更不是比酒。品酒乃是運用感官及非感官的技巧來分析酒的原始條件及判斷酒的可能變化，客觀獨立的思考技巧，是取決品酒准確與否的重要關鍵。
1、時間
最佳的試酒、品酒時間為上午10：00左右。這個時間不但光線充足，而且人的精神及味覺也較能集中。
2、杯子
品嘗葡萄酒的杯子也是有講究的，理想的酒杯應該是杯身薄、無色透明且杯口內縮的鬱金香杯。而且一定要有四至五公分長的杯腳，這樣才能避免用手持拿杯身時，手的溫度間接影響到酒溫，而且也方便觀察酒的顏色。
3、次序
若同時品嘗多款酒時，應該要從口感淡的到口感重的，這樣才不會因為前一支酒的濃重而破壞了後一支酒的味道，所以，一般的通則是干白葡萄酒會在紅葡萄酒之前，甜型酒會在干型酒之後，新年份在舊年份之前。不過，也應該避免一次品嘗太多的酒，一般人超過15種以上就很難再集中精神了。
4、溫度
品嘗葡萄酒時，溫度是非常重要的一環，若在最適合的溫度飲用時，不僅可以讓香氣完全散發出來，而且在口感的均衡度上，也可以達到極致的境界。通常紅葡萄酒的適飲溫度要比白葡萄酒來得高，因為它的口感比白酒來得厚重，所以，需要比較高的溫度才能引出它的香氣。因此，即使只是單純的紅葡萄酒或白葡萄酒，也會因為酒齡、甜度等因素，而有不同的適飲溫度。
I. 酸葡萄怎麼處理好吃
酸葡萄製作成冷飲喝是不錯的選擇，我們把酸葡萄先用清水浸泡，之後再用手輕輕的揉一下酸葡萄，沖洗干凈之後控干水。我們需要把每個葡萄粒全部都拽下，剝皮之後放在盤中。之後我們把白糖灑在剝好皮的酸葡萄上，然後用勺子完全攪拌均勻。之後把葡萄直接分別放到冷凍冰塊的塑料盒中，之後我們把葡萄均勻的放置在盒子中，然後需要倒上純凈水或者是涼白開，之後我們把水淹沒在盒子的下沿就可以了。蓋上保鮮薄膜之後，直接放在冰箱的冷凍室中，等上2小時之後就可以選擇取出，等上幾分鍾之後去掉保鮮膜，就可以吃了。
J. 冰糖葡萄的做法
冰糖葡萄的做法
用葡萄可以做成很多美味的食譜來吃，不僅營養價值特別的高，而且口味也非常的特別，尤其是把葡萄做成葡萄罐頭來吃的話，更是非常的美味，那麼葡萄罐頭的做法是怎樣的呢?下面本文將為大家展開相關的講解。
1、葡萄罐頭的用料
首先要准備好半斤左右的新鮮葡萄，還要准備適量的冰糖，白糖也可以，然後再准備一個干凈的容器，容器一定要把它擦乾凈，然後將裡面的水分全部晾乾。要做出正宗的葡萄罐頭，那麼在選用材料方面一定要非常的細心才行，一樣材料都不能少，特別是葡萄一定要選擇新鮮的很關鍵。
2、葡萄罐頭的做法
製作葡萄罐頭，首先要做的就是要將葡萄徹底的清洗干凈，將其放在水中浸泡一個，一個的洗干凈後把他們的皮全部去除。然後再將其放到水裡面，煮沸，煮沸以後，再把准備的冰糖或者白糖放進去，等葡萄感覺飽滿以後就將其拿出來，裝入到玻璃容器中放涼以後再將其放到冰箱中冷藏，最後拿出來享用非常的舒爽。
3、葡萄罐頭的特點
做好的葡萄罐頭，吃起來是非常清爽甘甜的，而且也富含很多的營養，特別是其中的葡萄糖和維生素的含量比較豐富，不僅可以為人體提供很多營養元素，而且還有助於提高人體的免疫力，特別是對於一些膽固醇過高的人，能夠起到降低膽固醇的作用，同時還具備補血補鐵的功效，所以不妨把葡萄做成葡萄罐頭來吃，美味及營養，非常值得推薦。