❶ 街邊燒烤羅非魚的做法
做法如下：
主料：羅非魚 (一條)
輔料：洋蔥 (一個) 尖椒 (適量)
步驟：
1.將魚洗凈待用。
2.將洋蔥，尖椒切圈墊在烤盤上面。
3.用適量的鹽將魚全身塗抹一遍，放在洋蔥，尖椒上面，撒點胡椒粉，淋上橄欖油。
4.預熱烤箱，在烤盤上再倒上一點水，入烤箱烤200度上下火一起烤15分鍾即可。
❷ 茄汁烤羅非魚怎麼做好吃
茄汁烤羅非魚怎麼做好吃
工具/原料
魚塊
胡椒面
鹽
澱粉
茄汁
燒烤醬
生抽
蜜糖
洋蔥片
魚塊預先用胡椒面、鹽、澱粉、茄汁腌好。用KRAFT燒烤醬、生抽、蜜糖調成汁，用玻璃盤裝好魚塊，魚塊下墊洋蔥片。再放蘑菇和小番茄，塗上調好的燒烤汁和茄汁，烤10分鍾，400F，再翻一翻魚塊，再塗燒烤汁和茄汁，再烤10--15分鍾，就可以了。
用番茄醬蓋著烤，魚不會烤乾，而且烤起來好香。
步驟/方法
注意事項
❸ 烤羅非魚的做法
小貼士
烤魚用的時間根據自己家的烤箱來定
❹ 美味的燒烤羅非魚怎麼做好吃又簡單，做法
1）把蔥姜蒜適量，料酒少許白酒適量油二兩蚝油一大勺豆瓣醬半大勺等所有輔料放在攪拌機了攪成腌魚用的料汁。
2）新鮮的羅非魚，從背部開刀，去除內臟，颳去魚鱗，處理干凈，在魚身上改刀完畢後腌漬就好。
3）將第一步做好的料汁塗抹到魚全身，兩面都要抹上，腌大概倆小時，在另外撒點鹽。
4）腌好的魚就可以上烤架了，用烤魚專用的烤架便於翻面，先在架子上刷點油，再放魚，預防粘連，勤翻面，火好，大概十幾分鍾就好了，中間刷兩三次油，最後快好的時候撒上孜然，就可以上桌了。
❺ 人家燒烤烤的羅非魚很好吃是怎麼烤的
羅非魚不一定要燒烤才好吃，下面有幾種作法：
清蒸羅非魚
主料：羅非魚1-2條
配料：生薑片、蔥絲、生豬油或肥肉數片、水發香菰數個、
火腿片
做法：將羅非魚宰殺剖腹洗凈，兩側各劃數刀，置於湯盤或大碗中，上面放上各種配料，上鍋蒸約15分鍾即可。吃時以蘸姜醋最好。
干燒羅非魚：
主料：羅非魚
配料：雪裡蕻、肥豬肉、紅干椒、蔥段、蒜瓣、薑片、花生油、醬油、料酒、醋、白糖、味精
做法：
將魚宰殺洗凈，雪裡蕻切成小段、肥豬肉切丁、紅干椒破為三段。然後，鍋中放油加熱至八成熱時，放入魚，煎至兩面黃色取出。將肥肉丁放鍋內煸炒，加入各種配料（雪裡蕻另放），略炒後少加一點水，然後放入煎好的魚，上面蓋上雪裡蕻，用文火靠至湯汁很少，即可出鍋、
水煮羅非魚
原料：羅非魚，最好是活魚。
配料：豆芽，或自己喜歡的蔬菜 。
調料：姜(一大塊、拍松切片)、蒜(一頭，略拍即可，不必切)、蔥適量,豆瓣(或剁椒)、花椒、干紅辣椒、辣椒粉、鹽、味精、胡椒粉、料酒、醬油、醋少許、食用油
另需：生粉、料酒、鹽少許，蛋白一個。
做法：
1、將魚殺好洗凈，剁下頭尾，片成魚片，並把剩下的魚排剁成幾塊。將魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個蛋白抓勻，腌15分鍾。頭尾及魚排另裝盤，用同樣的方法腌制)
2、燒開一小鍋水，將豆芽洗凈後，放入開水中燙一下，撈入大盆中，按個人口味撒一點鹽，備用。
3、在干凈的炒鍋中加平常炒菜三倍的油，油熱後，放入三大匙豆瓣(或剁炒)爆香，加姜、蒜、蔥、花椒粒、辣椒粉及干紅辣椒中小火煸炒。出味後加入頭尾及魚排，轉大火，翻勻，加料酒和醬油、胡椒粉、白糖適量，繼續翻炒片刻後，加一些熱水，同時放鹽和味精調味(要嘗一下鹹淡)。待水開，保持大火，一片片將魚片放入，用筷子撥散，3-5分鍾即可關火。把煮好的魚及全部湯汁倒入剛才盛豆芽的大盆中。
4、另取一干凈鍋，倒入半斤油(具體油量要看準備的容器大小，以倒入大盆中時，把魚和豆芽全部淹沒為准，可以目測一下)。待油熱後，關火先晾一下。然後加入多多花椒及干辣椒(看個人的嗜麻辣程度)，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注重火不可太大，以免炒糊。
5、辣椒顏色快變時，立即關火，把鍋中的油及花椒辣椒一起倒入盛魚的大盆中。
❻ 羅非魚烤魚做法
材料
主料：羅非魚400g；
輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量
烤羅非魚
1
所需原料，羅非魚
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2
羅非魚洗凈，從中間刨開，放入適量的料酒
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3
放入適量的鹽
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4
放入適量的生抽
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5
放入適量的姜絲，腌制30分鍾
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6
洋蔥切絲
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7
青椒切圈
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8
烤盤放上錫紙，放入洋蔥青椒
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9
腌好的魚放到烤盤上，腌魚的料汁也倒在魚上，放入孜然粉，辣椒粉
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10
200度烤15分鍾，拿出來刷一次油，再烤10分鍾即可
❼ 烤羅非魚怎麼做好吃
主料
羅非魚
1條
步驟
1.把蔥姜蒜適量，料酒少許白酒適量油二兩蚝油一大勺豆瓣醬半大勺等所有輔料放在攪拌機了攪成腌魚用的料汁
2.新鮮的羅非魚，從背部開刀，去除內臟，颳去魚鱗，處理干凈，如果可能讓賣魚老闆直接處理好，我這個就是，在魚身上改刀完畢直接拿回家腌漬就好
3.將第一步做好的料汁塗抹到魚全身，兩面都要抹上，腌大概倆小時，在另外撒點鹽
4.腌好的魚就可以上烤架了，用烤魚專用的烤架便於翻面，先在架子上刷點油，再放魚，預防粘連，勤翻面，火好，大概十幾分鍾就好了，中間刷兩三次油，最後快好的時候撒上孜然，就可以上桌了
5.這是烤之前拍的，過程圖沒拍全
6.這是成品圖