1.麵粉。
2.雞蛋兩枚。
3.將雞蛋倒入麵粉中，利用雞蛋蛋液和成面團。
4.擀成面葉。
5.起油鍋，加少許鹽。
6.加水，燒開，下面葉，煮熟即可。
⑵ 面葉怎麼做好吃又簡單
做韭菜面葉、肉末蔬菜面葉、酸面葉好吃又簡單。1、韭菜面葉。准備食材：麵粉、水、韭菜、蕃茄、雞蛋、鹽、五香粉、胡椒粉、芝麻油。番茄劃十字，焯水後去皮切塊，韭菜洗凈切碎。麵粉加雞蛋、水、韭菜、鹽和成光滑的面團。擀成薄片平鋪在案板上，再切三角片抖散備用。 
⑶ 雞蛋面葉的做法，雞蛋面葉怎麼做好吃，雞蛋面葉
主料
小麥麵粉
100g
雞蛋
50g
輔料
油
適量
鹽
適量
清水
適量
步驟
1.麵粉。
2.雞蛋兩枚。
3.將雞蛋倒入麵粉中，利用雞蛋蛋液和成面團。
4.擀成面葉。
5.起油鍋，加少許鹽。
6.加水，燒開，下面葉，煮熟即可。
小貼士
控制好麵粉的數量，這樣可以不用加水和面。
⑷ 炸面葉的做法大全 有關炸面葉的做法大全
1、輔料：水60g 黑芝麻20g
調料：油適量 鹽10g
烹飪步驟：
步驟1：准備好食材。
步驟2：雞蛋打入碗內，加鹽進去，黑芝麻倒周圍。
步驟3：先用筷子攪拌一下，然後倒水進去用筷子攪拌好。
步驟4：揉成光滑的面團。
步驟5：用擀麵杖擀成薄薄的圓餅。
步驟6：用餅干模具按出形狀。
步驟7：鍋內倒適量油，待油燒至7、8分熱下面葉炸。
步驟8：炸好的面葉控一下油，待涼涼裝進保鮮袋封好，想吃時隨拿隨吃。但一定要把袋子紮好，以免透風就不酥脆了。
2、主要材料：麵粉300克，雞蛋一個，植物油30克，白糖30克，泡打粉2克。
做法：
步驟一：首先准備300克麵粉，加入30克白糖，2克泡打粉，不喜歡吃甜的可以放3克鹽，再打入一顆雞蛋，30克植物油。
步驟二：混合攪拌均勻，再分次加入常溫水，水和雞蛋的總重量是140克，攪拌成面絮狀。
步驟三：再加入5克黑芝麻，把芝麻混合在面絮里。
步驟四：下手揉成面團，由於水的含量少，所以面團揉起來還是比較吃力的，揉成團以後先蓋上鬆弛10分鍾再揉。
步驟五：這樣面團就很容易揉光滑了，揉好後裝在保鮮袋中，再醒面40分鍾。
步驟六：案板上撒上一點玉面澱粉防粘，取出醒好的面團，先擀成大圓餅，再用擀麵杖捲起來擀，擀成薄薄的大面片。
步驟七：面片擀得越薄，炸完之後就越酥脆，如果案板擀不開可以把面分成兩份擀，都擀好後，把面片切成寬條，再疊放在一起，切分成4脂的段。
步驟八：再次打卡，三個面片一組摞在一起，對折切成小細條，也可以兩片為一。
步驟九：打開稍微兩頭抻長，然後將兩頭以相反的方向各向中間套一次，這樣一個生胚就完成了。
步驟十：也可以在一個方向套一次，還可以做成其它花型，用單片對折切成細條，打開兩個斜角對折，再將另外兩個角向中間折疊壓實，一個小花就完成了。
步驟十一：鍋里放入油，油溫燒至6成熱時下入生胚，然後轉中火慢炸，逐漸變色後要勤翻動。
步驟十二：直至炸至金黃色就可以撈出控油了。
3、原料：麵粉400克 水140毫升 植物油適量 精鹽5克
做法：
步驟1：刀頭選擇餃子皮刀頭；
步驟2：麵粉和水按比例放入面條機；
步驟3：面條機下面放案板，用來接面；
步驟4：把出來的面片切成長方形；
步驟5：中間劃幾刀；
步驟6：依次完成所有工作；
步驟7：鍋內倒半鍋植物油，中大火燒熱；
步驟8：下入面葉炸至兩面金黃即可出鍋；
步驟9：瀝油，開吃！
⑸ 面葉怎麼做好吃
主料：麵粉200g、雞蛋1個。
輔料：香蔥適量、芝麻油適量、食鹽適量。
酸湯面葉的做法
1、雞蛋一個打碎在容器里。
⑹ 青菜雞蛋面葉的做法
前言
給7個以上的寶寶做飯，需要簡單快速且營養，這道飯正適合此特點，不僅葷素搭配，而且簡單好做
材料
主料：面葉適量、白菜葉上半份、土雞蛋一個；
輔料：蔥末少許、雞精適量、香油適量、鹽適量
青菜雞蛋面葉
1
在鍋中對入一碗水(或高湯)開火煮開
，
在這期間把材料准備好，白菜切小塊，蔥切末
2
帶鍋開後先加入面葉再加入白菜再煮開
再把土雞蛋打入鍋中然後煮開
3
再加入蔥末，雞精，毛鹽，淋上香油即可出鍋
小貼士
1
面葉在鍋中多煮一會，小寶寶更容易消化
2
白菜可以用別的蔬菜代替
3
鹽要一點點毛鹽就行了
⑺ 青菜雞蛋面葉的做法，青菜雞蛋面葉怎麼做好吃
食材
主料
面葉
適量
白菜葉
上半份
土雞蛋
一個
輔料
蔥末
少許
雞精
適量
香油
適量
鹽
適量
步驟
1.在鍋中對入一碗水(或高湯)開火煮開 ， 在這期間把材料准備好，白菜切小塊，蔥切末
2.帶鍋開後先加入面葉再加入白菜再煮開 再把土雞蛋打入鍋中然後煮開
3.再加入蔥末，雞精，毛鹽，淋上香油即可出鍋
⑻ 炸面葉的做法 炸面葉怎麼做
1、准備麵粉一袋，黑芝麻一袋，雞蛋一個，鹽適量，十三香一盒，油一桶。
2、舀一勺麵粉放入瓷盆中，放入雞蛋，十三香和適量的食用鹽。
3、加入清水，用一雙筷子攪拌成絮狀。
4、用手揉面，等到面不粘手，表面光滑即可。用紗布蓋住醒一會面。
5、醒好的面團揉至光滑後壓成餅狀，在表面撒上黑芝麻。然後揉面，讓黑芝麻均勻的裹在面團里。防止脫落。
6、用擀麵杖把面團擀成薄餅形狀，在用刀切成不規則的菱形，在菱形的中間用刀尖劃兩個小口。
7、鍋中放入油，開大火燒開。
8、把切好的面葉，一個一個的放入油鍋，在炸面葉時面葉表面有鼓起的小氣泡，變成金黃色即可撈出。
9、為了使面葉更加酥脆，把已經炸過一次的面葉可以在過一遍油，放涼一下就可食用了。
⑼ 酸湯面葉怎麼做好吃又簡單
酸湯面葉步驟：
主料：麵粉200g、雞蛋1個。
輔料：食鹽適量、香油適量、小蔥適量。
1、雞蛋一個打碎在容器里。
⑽ 面葉怎麼做好吃
主料：麵粉200g、雞蛋1個。
輔料：香蔥適量、芝麻油適量、食鹽適量。
酸湯面葉的做法
1、雞蛋一個打碎在容器里。