① 粉皮燉肉的家常做法是什麼
主料:土豆2個、粉皮1張、豬肉(肥瘦)適量
輔料:干紅辣椒4隻、薑片2克、蔥2克、花椒2克、八角2克、香葉2克。
步驟:
1、兩個土豆清洗干凈,去死,切成滾刀塊。
② 松菇(蛾子)粉皮燉肉怎麼做如何做好吃
松菇(蛾子)粉皮燉肉簡介:
1. 青椒(菱形),紅尖椒(段),蔥(段)姜(片)蒜(末),大料待用。 2. 切片待用。 3. 松菇洗凈待用。 4. 粉皮用溫水泡軟待用。 5. 鍋中放油6成熱,依次放入大料,蔥姜蒜,炒香變色,放入肉料酒大火煸炒。 6. 加適量水,燒開鍋放入松菇,悶制5分鍾,放入粉皮,加入鹽,味精,香油。出鍋。 搜索松菇(蛾子)粉皮燉肉做法大全
松菇(蛾子)粉皮燉肉材料/配料/調料:
難度:配菜(中級) 時間:10-30分鍾
主料
松菇(蛾子)適量 粉皮兩張
肉3兩 花椒適量
八角適量 丁香少許
小紅尖椒適量 蔥,姜,蒜適量
青椒兩個 醬油少量
鹽適量 料酒適量
味精適量 香油少許
松菇(蛾子)粉皮燉肉正宗做法/圖解/步驟:
1. 青椒(菱形),紅尖椒(段),蔥(段)姜(片)蒜(末),大料待用。
2. 切片待用。
3. 松菇洗凈待用。
4. 粉皮用溫水泡軟待用。
5. 鍋中放油6成熱,依次放入大料,蔥姜蒜,炒香變色,放入肉料酒大火煸炒。
6. 加適量水,燒開鍋放入松菇,悶制5分鍾,放入粉皮,加入鹽,味精,香油。出鍋。
③ 粉皮燉肉的做法,粉皮燉肉怎麼做好吃,粉皮燉肉的家常
步驟
粉皮燉肉的做法步驟11.燉好的五花肉
粉皮燉肉的做法步驟22.起鍋熱油,蔥.姜.蒜.花椒.辣椒爆香倒入清水把粉皮放進鍋中
粉皮燉肉的做法步驟33.再把切好的西葫蘆放入鍋里,放酷和少許鹽醬油
粉皮燉肉的做法步驟44.再放入2勺燉好的五花肉,攪拌均勻大火燒開轉中火,要勤攪拌以免糊鍋
粉皮燉肉的做法步驟55.因為肉是用的燉熟的,所以粉皮和西葫蘆燉好即可出鍋撒些蔥花做點墜
④ 粉皮燉肉的做法步驟圖,粉皮燉肉怎麼做好吃
用料
豬肉
粉皮
蔬菜
蔥姜蒜
花椒大料
生抽鹽生粉
花椒大料
香菜
豆瓣醬
粉皮燉肉的做法
先腌肉片
加蔥姜蒜鹽生抽生粉
1花椒大料爆香後撈出
2下蔥姜蒜豆瓣醬爆香
3倒入開水
4水開後放粉皮各種蔬菜
5粉皮和蔬菜熟後,放入肉片
6水開後2-3分鍾,加香菜小蔥香油
就成了
⑤ 的做法,粉皮燉肉怎麼做好吃,粉皮燉肉的家常做法
主料
五花肉
適量
粉皮
適量
西葫蘆
適量
輔料
蔥.姜.蒜
適量
花椒
適量
料酒
適量
酷
適量
醬油
適量
鹽
適量
辣椒
適量
步驟
5.因為肉是用的燉熟的,所以粉皮和西葫蘆燉好即可出鍋撒些蔥花做點墜
⑥ 粉皮燉肉的家常做法 粉皮燉肉怎麼做
1、主料:豬肋條肉(五花肉)500克,粉皮150克。調料:色拉油30克,料酒10克,白砂糖5克,大蔥10克,姜5克,花椒5克,八角3克,鹽5克,味精3克。
2、將五花肉切成大塊。粉皮切成1.5厘米的條。蔥切段,姜切片。
3、鍋內加底油燒熱,放入肉塊,炒至變色時加入調料和湯,燒開,用小火燉至五花肉酥爛時,再加入粉皮,燉至入味,揀去蔥、姜、花椒、大料,裝盤即可。
4、粉皮燉肉的製作要訣:掌握好五花肉、湯與粉皮的比例,以粉皮入味熟透後湯濃稠為度。
⑦ 白菜粉皮燉肉的做法
所需材料:
豬瘦肉250g、白菜1顆、粉皮100g、油適量、鹽適量、白糖1小勺、料酒適量、生抽適量、大料2粒、大蔥適量、姜適量、高湯調料適量。
製作步驟:
1、豬肉放入碗內,加清水泡去血水洗凈。
2、寬粉加適量溫水泡一會。
3、鍋內加清水,加豬瘦肉、蔥段、薑片、大料1粒,煮開10分鍾後撈出。
4、蔥段、薑片、大料1粒用於爆鍋。煮好的肉撈出洗凈,切片。白菜洗凈,切寬條。
5、鍋熱入油,加一小勺白糖稍炒出糖色,放入蔥段、薑片、大料1粒,爆香。
6、放入肉片翻炒。調入少許料酒、生抽翻炒,加入適量清水,放入白菜燒開。
7、放入寬粉、調入適量鹽,燉制寬粉熟透。關火,調入少許高湯調料,出鍋裝盤。
⑧ 粉皮肉湯的做法
粉皮肉湯的做法如下:
主料:粉皮200g,豬肉100g
輔料:油適量,鹽適量,香蔥適量,雞精適量
步驟一:粉皮、香蔥、豬肉切好備用。
⑨ 粉皮燉肉的家常做法大全怎麼做好吃視頻
1.燉好的五花肉
2.起鍋熱油,蔥.姜.蒜.花椒.辣椒爆香倒入清水把粉皮放進鍋中
3.再把切好的西葫蘆放入鍋里,放酷和少許鹽醬油
4.再放入2勺燉好的五花肉,攪拌均勻大火燒開轉中火,要勤攪拌以免糊鍋
5.因為肉是用的燉熟的,所以粉皮和西葫蘆燉好即可出鍋撒些蔥花做點墜