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涼山火盆燒烤哪裡好吃

發布時間: 2022-10-09 04:22:54

Ⅰ 西昌自助火盆燒烤哪家好吃

涼山好漢西昌燒烤
說起火盆燒烤,一定會想到的一家店。在高新、金沙都有店,而且人氣都很旺!菜品過硬,味道夠好才能讓它這么受歡迎。

Ⅱ 西昌最好吃的燒烤是哪家

你說的是網燒還是串燒。網燒的話個人覺得是盤龍腸,往市區方向在加油站那個紅綠燈右轉,進去10米在右轉。他家的盤龍腸、五花肉,牛肉土豆這些不擺了。如果是串燒的話煤療那裡的小郭燒烤之巴適

Ⅲ 西昌有什麼好吃的美食

西昌美食
西昌是涼山彝族自治州的政府駐地,到了西昌不可不品嘗西昌具有民族風味和本地特色的風味菜。乳豬砣砣肉、酸菜土豆雞,蕎麥餅、彝家饃肉、連渣菜、彝家辣子雞為西昌具有彝族特色的風味菜。建昌板鴨、漁家菜醉蝦、油炸白條魚等菜餚也是具有西昌特色的風味菜。總之,西昌的美食機油彝族的風情,又有川菜和雲南菜的特色。
一、坨坨肉——坨坨肉,彝語稱「烏色色腳」, 意思是豬肉塊塊。因其每一塊肉的重量均在二三兩上下,成「坨」狀,故名。它是彝族的主要煮肉形式。
吃時需用雙手拿肉,其味非常鮮美。一般情況下不易做此道菜。在老約家彝家風味餐館可以嘗到這一特色菜。
推薦:涼山風 :價格小貴但絕對的鼎鼎大名。裝修就很用心,黑紅黃的顏色非常有彝族風情。據說很多明星都來這里用過餐。
二、野山菌——這里有種類眾多的野山菌,如石灰菌、青皮菌、雞樅菌、奶漿菌、南瓜菌、松毛菌、蘑菇等等。
經常食用野山菌可全面調節人體生理機能,促進新陳代謝,增強免疫功能,延緩衰老,是較為理想的保健食品。
推薦:菌竹軒酒樓:大涼山盛產各種各樣的菌類,它們有各種各樣的做法,但是味道都非常的鮮美。食客們會發現很多沒見過的蘑菇,總之看山去就覺得非常養生。非常火的一家店。地址:海河東路78
三、蕎麥面——蕎麥多產於高寒地區,由蕎麥做的蕎麥面由於營養豐富,食用方便快捷,是日本關東地區受歡迎的大眾食品。蕎麥面分冷食,熱食兩種,冷蕎麥面主要在夏季食用。用蕎麥面製成的蕎饃饃很受當地群眾的喜愛。
推薦:老約家彝家風味 :因為太有名,所以人山人海。來到西昌這種非常有口碑的彝家風味的菜館怎麼能錯過。坨坨肉、蕎饃饃幾乎是桌桌必點。菜品主要是以酸辣為主。
四、建昌板鴨——主產在西昌、德昌等縣、市,具有體大、膘肥、油多、肉嫩、氣香、味美等特點。據歷史記載,元、明兩代,西昌原名建昌以出產板鴨著稱,故名建昌板鴨。無論是蒸、炒、腌制,均是不可多見的宴上佳餚,一向有「一寶蒸肝九室香」的說法。
五、羅非魚——這種美味的熱帶魚在西昌普格縣的溫泉里繁殖生長。因此在西昌大街小巷幾乎都能吃到這道美味。羅非魚的肉味鮮美,肉質細嫩,含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質,真是營養且美味。「風鈴羅非魚」是當地吃羅非魚最著名的餐館。
推薦:風鈴羅非魚風味小吃 :羅非魚做得非常好。是論盆上菜的,有麻辣和酸菜口味的可以選擇。環境有點兒一般,但是味道是真心好。味道很辣也很有特色,價格是三十二一斤,分量還是蠻足的。值得來吃。

Ⅳ 西昌火盆燒的來歷

西昌火盆燒烤,據說是源於涼山彝族人家平日里粗獷簡朴的民間飲食方式——彝家人夜晚時,往往圍坐火盆邊,將高山土豆、玉米、甘蔗等放入火盆里烘烤,其間或聊家常,或暢飲自家釀制的包穀酒,自得其樂。大約是在上世紀80年代後期吧,這種脫胎於當地民俗的「火盆燒烤」,才開始出現在涼山州首府西昌的街頭和邛海景區湖邊。那時的烤具很簡單,一張中間被挖空的矮木桌,桌下放置一個搪瓷盆製成的簡易火盆,桌面上再放一張鐵絲網,所有的食材都可以放在鐵絲網上炙烤,故那時的火盆燒烤又名鐵網燒烤。如今,我們看到的火盆燒烤已經變得規范統一,器具多是圓形炭火盆與方形烤架二合一的標准烤具。正宗西昌火盆燒烤的招牌菜品,全部源自涼山,而每家必備的「鎮店三寶」都是烤小豬肉、烤小腸和烤氂牛肉。

Ⅳ 火盆燒烤怎麼樣

火盆燒烤超級好吃,是在我家附近發展起來的。

火盆燒烤應該是冕寧發展起來的,只是西昌對外知名度高,甚至高於涼山州,很多人都以為西昌是個地級市。一開始是這邊冬天比較冷,冕寧人喜歡用火盆烤火(取暖),當然不排除其他地方也有這種習慣哈,再加上冕寧人喜歡吃,所以逐步形成了火盆燒烤,即冕寧火盆燒烤。

誰說火盆燒烤就只有小豬兒和小腸,當然火盆燒烤的烤生蚝也是一級棒的,生蚝新鮮,沒有臭味,加上蒜泥,一口氣4個都不成問題。

Ⅵ 西昌的火盆燒烤真的很好吃嗎它和東北燒烤有什麼不同呢

西昌的火盆燒烤確實挺好吃的,可以烤各種食材,中間一個圓盤,可以烤各種蔬菜和海鮮,它和東北燒烤最大的區別就是烤的方式不同。

火盆燒烤算是一個很有特色的美食,相比於東北燒烤來說,小編更愛火盆燒烤,炭火烤肉、烤串,更能保留其中的肉香,嘗起來肉質更嫩,更健康一些。

Ⅶ 西昌三日游攻略

摘要 您好,很榮幸能夠為您解答此問題~

Ⅷ 火焱山西昌火盆燒烤怎麼樣

我認為這家店的燒烤很好吃,烤了之後噴香流油,而且店家的東西都很全,服務態度也很不錯,那次我少了一樣東西,店家立馬給補上了。

Ⅸ B站密子君的西昌火盆燒烤在哪

五彩涼山火盆燒烤(柳翠路店)

Ⅹ 五一放假,想去旅行,有好地方推薦的嗎

五一放假,想去旅行,有好地方推薦的嗎?這個問題我來回答,希望對你有所幫助

你的這個問題有些不好回答,你只說了五一放假時間去旅行,所以暫且以為你出行時間為五一四天,因為你沒說出發地,所以征途就不考慮往返時間長短了,所以征途就按自己的意願給你推薦了。

「一生痴絕處,無夢到徽州」,湯顯祖的這句詩道盡了征途的心聲,而且征途也認為徽州的確值得每個人去旅行,徽州的美景,徽州的 美食 ,徽州的文化,也的確讓人留戀,所以征途推薦你去徽州。

下面征途推薦幾處徽州小眾景點

皖南木梨硔: 木梨硔是建造在黃山余脈一處山脊之上的高山古村落,村莊三面環空,木梨硔一共有三大景觀:一是徽派建築,高低錯落的建築風格,形成錯落之美;二是雲海,整個村子被雲海包圍,縹緲似仙境;三是日出。

皖南陽產土樓: 陽產土樓是一個依山而建的小山寨,這里由於地勢較高,交通不便,近百年來村民就地取材,將生活與自然環境融為一體,形成了錯落有致,質朴壯觀的土樓群,陽產土樓最著名的是她的曬秋。

婺源菊徑村: 菊徑村是個山水環繞的田園古村落,小河呈大半圓形,繞村莊近一周,四周高山環繞,站在村莊對面的山腰上,就能看到整個村子渾圓的樣子,因此菊徑村被稱為「中國最圓的錯落」,當地人也稱「臉盆村」。

征途推薦的幾處徽州古村落都是一些小眾景點,遊客不多,就是希望大家在五一避開人潮,因此沒有給大家推薦例如宏村,西遞或者婺源篁嶺等村莊,最後祝大家五一愉快!

人生,經不住此間似水流年,讓我們詩酒趁年華,不負韶華好時光,執著於理想,純粹於當下,把青春灑在祖國的每一片土地上,用腳步丈量世界的每一處角落!無旅行,不人生!

理想的五一出行目的地,至少需要滿足三個條件:

有這么一個低調驚艷的西南小城,正好滿足這三個條件,推薦給你們。

這個城市就是西昌。

當我向朋友提起西昌,大家的反應通常是:

「那是什麼地方?」

「是那個四川的西昌嗎?」

「發射衛星的?」

「……」

看起來,知道西昌和發射衛星有關系,已經是大家對西昌最了不起的認知了。

但對於西昌的美,似乎沒人有探討的興趣,當我試圖向他人誇贊這座城市時,大家都是一副「是真的嗎,那你很棒呢」的將信將疑的表情。

即使在知道西昌的很多旅行者們看來,這座城市作為旅行目的地的唯一價值,只是從成都平原前往瀘沽湖的歇腳地而已。

要知道,安寧河谷中的這座小城絕對值得你幾天的認真逗留,為此,我總結了 西昌的七項高光旅行體驗

一、 鮮花環伺的邛海騎行

西南的湖泊總是那麼明媚動人,瀘沽湖,洱海,撫仙湖,皆是如此,相比於這些湖泊,邛海則和西昌一樣低調,風情卻毫不遜色。

作為 全國最大的城市濕地 ,沒有比邛海更適合環湖騎行的湖泊了。

維護良好的 比賽級騎行專用車道 ,四季常開的茂盛鮮花,水光瀲灧的平靜湖泊,環湖一周的每一個點都會讓你記憶深刻。

濕地管理部門將環湖一周劃分為若干個區域,收費區域套票為90元,強烈建議你不要節省這90元,你一定會覺得物有所值!

騎行所用自行車在環湖的很多地方可以租到,最方便的地方是瀘山景區附近。

二、螺髻山上的雲端探湖

西昌城內四季如春,但是數十公里外的螺髻山卻是另外一幅景象。

從西昌城,到螺髻山,穿越雲層與氣流,海拔攀升兩千多米,讓你一下子從春天進入隆冬。

那麼為什麼來螺髻山,理由是這里聚集著 數十個高山湖泊 ,它們是千百萬年前冰川時代的遺跡。

即使在橫斷山區的其他地方,你也很難找到如此密集的湖泊聚集地。

它們有的寬廣如明鏡,有的秀美如碧玉,有的肅殺如外星球,星羅棋布地如寶石般散落在海拔近四千米的原始森林裡。

三、市井小店的火盆燒烤

我對吃這件事並不在行,荒涼的地方去得多了,也就不在乎自己去的地方還有什麼好吃的了。

但是西昌的火盆燒烤確實還是好吃的。

去西昌之前我並沒有在吃上面做任何功課,但是青旅老闆還是強烈建議我試試火盆燒烤。

火盆燒烤,顧名思義就是在火盆上的燒烤,但我覺得燒烤的方式倒沒什麼了不起,它的好吃關鍵還在於烤物的用料,很多肉類甚至蔬菜都被精心地腌制過,吃起來比尋常燒烤更加入味。

不用刻意藉助什麼互聯網產品來找所謂的高口碑燒烤店,隨意的市井小店就足夠好。

四、瀘山之上與猴觀海

瀘山之於西昌與邛海,就如同蒼山之於大理與洱海,無論是地理位置還是景觀意義,都非常相像。

從山腳可以開車上瀘山,不過這倒沒什麼樂趣,暫且略去不表。更推薦的方式是坐小纜車到半山的光福寺,然後再徒步上到山頂。

瀘山的纜車是那種古老的露天纜車的樣式,就是纜繩上吊著個座椅,坐在纜車上,有時可以看到猴子們在纜車旁的樹林里來去穿梭。

和猴子們更加近距離接觸的機會是在光福寺,你可以在這里向猴子們餵食,和猴子們一起欣賞山下的邛海。

不用擔心猴群們的霸道,和峨眉山的猴子相比,它們簡直羞澀多了。

五、瀑布之下的溫泉浴

你可能早就在小視頻網站上被這個溫泉瀑布刷屏了,但是你可能不知道,這個瀑布就在西昌。

溫泉瀑布也在螺髻山,和上文所述的螺髻山冰川湖泊群很近。

這是 全世界最大的溫泉瀑布 ,純天然的露天溫泉對於我們這種城市平民已經很難得,更何況是溫泉瀑布。

瀑布的水溫大約是30到40度,如果是冬季前往可能會略顯偏涼,其他季節則非常舒適。

六、彝地包圍中的漢地老城

西昌是涼山彝族自治州的州府,環繞四周的皆是各個彝族自治縣。

但事實上,從古到今,西昌從來都是一個漢族城市,因此你很難在西昌城裡看到少數名族遺跡,所有的彝族文化符號,基本都是一些留於表面的城市裝飾品。

在大通門兩邊保留著一段古西昌的城牆,很明顯地可以看出城牆是近年翻修過的。

但是從城牆的走向、庄嚴繁復的城樓、紮根於城牆縫隙的古樹,你還是可以感受到這一個彝地漢城的古老 歷史 。

城牆內的南街大概也是我見過的最沒景點包袱的老街了。

暗淡的灰瓦鋪在因年久而變得崎嶇不平的屋頂上,屋檐下的店鋪牌匾彷彿是從上個世紀六七十年代掛到了現在,老式理發店的隔壁可能是賣豬肉的,賣豬肉的隔壁可能是賣野生葯草的。

多麼真實的穿越感!

七、獻給五月的藍花楹

互聯網思維總愛打造網紅爆款, 如果要在西昌挑選一個最適合打造成爆款的對象,那必須是藍花楹。

藍花楹,這種茂盛而清麗的花朵常和南半球的一些城市聯系在一起,但其實中國西南的一些城市也有種植,而種植最多的就是西昌。

藍花楹是西昌的道旁樹之一,一到四五月的花季,藍色的花朵就開滿了整條馬路,不帶一點點雜色,就像一片藍色的雲彩。

藍花楹的美在於它色彩的清麗脫俗,在於其花開得茂密成片,和那些紅的粉的黃的白的妖艷賤貨不一樣,它是以如此冷艷驕傲的色彩佔領城市的街道。

欣賞藍花楹的最好去處之一是航天路 ,那裡的花最茂盛,路上車流也不密集。

除了這七項最佳旅行體驗,我還想分享關於西昌的兩個微小旅行片段,恰好也都和無錫有關。

片段一:機場男孩

我到達西昌的時間已經是半夜一點多了,在停車場尋找可以載我去市區的司機時,一位俊毅清秀的本地男生開始同我攀談。

他和我同機從無錫來到西昌,無錫到西昌航線的開通,大大方便了在無錫工作的他,一千元的往返票價使得小長假回家的行程變得毫無壓力。

談到此處,他眼裡閃爍著歡快的光芒。

可是,三個月後,因為乘坐的人太少,這趟運營了不到半年的航班就關閉了。

多麼遺憾啊,雖然美麗,但低調的西昌還是沒能吸引到來自長三角的遊人,那個眼中帶笑的男生該傷心了吧。

片段二:計程車司機

從西昌回去的路上,我同送我去機場的計程車司機師傅聊天。

「我十幾年前的時候也在你們東部工作,在無錫。」

「那為什麼後來來西昌了呢。」我問。

「我老婆是這里人,而且這里氣候好。」司機回答。

「我覺得西昌是全國氣候最好的城市,比昆明大理都要好,四季如春,特別漂亮!」司機師傅意猶未盡地補充道,對這座城市的熱愛溢於言表。

「但是前兩年攀鋼開始在我們這建廠,對西昌的環境有影響,我們全西昌人都很反對。」他又恨恨地說道。

是啊,一座美麗的城市,誰會不愛,誰會不維護呢,何況是它的子民。



五一放假,想去旅行,有好地方推薦的嗎?我常去旅行,我來說說我的看法。

首先,五一時黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、甘肅、寧夏、青海、西藏、新疆這些省份天氣還比較冷,有些地區樹葉甚至還沒長出來,地上也是光禿禿的,除非你有特定旅行線路或目標,不然這個季節我不建議你去上述地區旅行。

相對來說,這個季節春暖花開,春意盎然的地區有京津地區,河南、河北、陝西、山東幾個省份。相對氣候宜人,滿眼綠色的省份江蘇、浙江、福建、江西、安徽、湖南、湖北、四川、重慶、貴州。已進入夏季的省份有雲南、廣東、廣西、海南。這些省份在這個季節都比較適合旅行。

但具體該去哪裡旅行呢?我們來說說,如果你喜歡海島,那去海南做環島旅行,不失為一個好的旅行線路。喜歡熱帶雨林可以去西雙版納,喜歡瀑布,可以去廣西德天瀑布或貴州黃果樹瀑布。如果你喜歡古城,大理和麗江是好的選澤。你喜歡江南園林,那蘇杭二州是不二的選項。如果喜歡濕地,那去杭州西溪濕地就很好。去江南水鄉首推烏鎮。如果你喜歡皇家園林,北京是天下第一,北海、天壇、頤和園、故宮不勝枚舉。如果你喜歡春天的氣息,這個季節華北是最濃的。如果你喜歡 歷史 ,西安一定不會令你失望。成都是不得不提的好地方,既有 美食 ,又有青城山、都江堰、峨眉山,不遠處還有樂山大佛,是非常好的旅行目的地。要看現代化的都市,那首推上海,黃浦江兩岸的地標建築物,一定讓你嘆為觀止。

零零總總,說了一個概況。因為旅行不同於 旅遊 ,是有性格的。假期出行在制定計劃時,最關鍵的是適個自己的才是好的。還要注意在假期規避熱門景區,和有可能堵車的線路,不然體驗感會大打折扣。就和旅友們分享這些吧,如有不妥之處,還望朋友們多多指正。

祝朋友們旅途愉快!

文中圖片部分來自網路搜索。