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洋蔥怎麼腌制好吃

發布時間: 2022-10-07 04:30:44

㈠ 洋蔥怎麼腌制才好吃不變質

洋蔥的腌制原料:
洋蔥1顆,蒜末5克,鹽1/3大匙,細砂糖1大匙,紅酒醋50ml。
具體做法:
1.將洋蔥洗凈、去頭尾、剝去外皮、切絲備用。
2.取一調理盆,將作法1的洋蔥絲放入加入鹽拌勻,腌約50分鍾後瀝干水分,
3.把作法2的洋蔥絲放入容器中,加入蒜末、細砂糖、紅酒醋拌勻,腌1天即可食用。

㈡ 腌洋蔥怎麼做好吃,腌洋蔥的家常做法

一、主料:洋蔥一000克 調料: 醋二00克,白砂糖50克,食用鹽一0克 步驟: (一)把洋蔥洗凈,扒掉老的外皮 (二)把剩下的洋蔥切成絲狀或者塊狀,撒上鹽,攪拌均勻 (三)把白砂糖倒入醋中,攪拌至完全融化 (四)把撒了鹽的洋蔥,瀝出水分,然後倒入到糖醋碗中,攪拌均勻,即可食用。 二、洋蔥,別名:蔥頭、荷蘭蔥,百合科、蔥屬二年生草本植物。殺菌抑菌能力強,極少患病蟲害,是一種比較潔凈的無污染綠色食品。洋蔥含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用於降低血壓、緩解壓力、預防感冒。洋蔥還能清除體內氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質疏鬆,是中老年不可多得的保健食物

㈢ 洋蔥怎麼腌制

糖醬洋蔥
原料配方 洋蔥頭5000克 紅糖300克 醬油150克 鹽75克 花椒、大料少許
製作方法
1.將洋蔥去掉根須和外層殼皮,用清水洗凈,瀝盡水分,改刀切成滾刀塊,放入盆內待用。
2.把醬油、紅糖、花椒、大料等倒入鍋中,上火燒開後起鍋晾涼。

3.取凈壇一隻,凈洋蔥和兌好的汁液一起攪拌均勻即可裝入壇中,封好口,約3~4天即可食用。

產品特點 色微紅,清脆甜香,開胃增食。

㈣ 腌洋蔥的做法,腌洋蔥怎麼做好吃,腌洋蔥的家常做法

答:

  1. 第一步:選出小而硬的洋蔥剝去外皮,收拾干凈,用100克水和1勺鹽兌成水,將洋蔥放進去腌上。

  2. 第二步:過幾小時後,把腌過的洋蔥放到清水裡漂洗一下,然後撈出,擦乾水,整齊地裝入消過毒的玻璃瓶里。

  3. 第三步:准備干凈的100克水,在100克水裡放進白糖和鹽煮開,一邊煮一邊再依次倒入醋,各種香辛料,再煮一會兒。

  4. 第四步:將調料的水晾涼,然後倒進裝洋蔥的瓶里,密封存放。

㈤ 怎樣腌制好吃的洋蔥

我接下來給大家帶來了腌制洋蔥的教程教程,來動手試試吧~簡單的腌漬讓紫皮洋蔥的味道變得柔和不再辛辣,微微酸甜,口感爽脆,而且是越泡越爽脆,顏色也會越來越漂亮,純天然的顏色就是這么美。

食材主料:紫皮洋蔥1個蘋果醋120ml溫水230ml糖1大勺

輔料:鹽少許

腌洋蔥步驟

8.靜置半小時,待其完全涼透後蓋好蓋子放冰箱冷藏保存,隨吃隨取

㈥ 腌制洋蔥的做法大全

糖醋洋蔥的腌制方法

圓蔥是一種營養成分較為高的蔬菜水果,常常吃洋蔥有一定的抗菌的實際效果,在防止消化道疾病層面有非常好的功效,圓蔥里邊也有揮發油,這針對調養身子全是比較好的,洋蔥的做法也比較多,能夠 製成糖酷圓蔥,吃起來口味甜酸,有非常好的推動胃口和消化吸收的實際效果,我們來了解一下糖酷圓蔥的腌漬方式。

糖酷圓蔥的腌漬方式
原材料
主要材料:圓蔥1/2個,萵筍2根,
輔材:朝天椒1個,蒜泥1小勺,香萊適當,番茄沙司1一茶匙,韓國辣醬,生抽,糖各1小勺,菠蘿罐頭汁,檸檬水各1一茶匙。

作法
)洋蔥切絲,萵筍切條用小量鹽稍腌,朝天椒切條,香萊切條,菠蘿蜜切小塊。
(2)將圓蔥、萵筍、朝天椒、蒜泥、菠蘿蜜添加調味品一起拌和,最終再添加香萊翻拌,就可以盛盤上菜。
提醒:對割開圓蔥後一定先用涼水沖調一會兒再切,那樣就不容易淚如雨下了。
作法二
原材料
圓蔥1顆,柴魚絲5克是,日式醬油1一茶匙,檸檬水1/2小勺,白砂糖1小勺,涼白開水1一茶匙,芝麻油1/2小勺
作法
1.圓蔥削皮切條,泡入冰沸水約3分鍾使其更脆口後撈出控干水分,放進碗中預留。
2.將全部調味品一起調均勻成料汁淋至做法1圓蔥絲上,撒常柴魚絲就可以。
作法三
主要材料:圓蔥一000克
調味品: 醋二00克,白糖50克,食鹽一0克

流程: (一)把圓蔥清洗,扒掉老的表皮
(二)把剩餘的圓蔥切割成絮狀或是小塊,撒上鹽,攪拌均勻
(三)把白糖倒進醋中,拌和至徹底溶化
(四)把撒了鹽的圓蔥,瀝出水份,隨後倒進到糖酷碗中,攪拌均勻,就可以服用。
圓蔥,別稱:蒜頭、西班牙蔥,百合科、蔥屬二年生木本植物。除菌抗菌工作能力強,非常少患病害,是一種較為清潔的零污染翠綠色食品。圓蔥帶有前列環素A,能減少外周血管摩擦阻力,減少血液粘稠度,可用以減少血壓、釋放壓力、預防流感。圓蔥還能消除身體氧自由基,提高基礎代謝工作能力,延緩衰老,防止骨質疏鬆,是中老年人難能可貴的健康保健食材

㈦ 洋蔥怎樣做才好吃

導語:洋蔥是我們生活中最常見的了,那麼大家知道洋蔥的做法都有哪些呢?下面我為你整理的洋蔥怎樣做才好吃,希望對你有所幫助!


炸洋蔥圈

用料

洋蔥適量 / 雞蛋適量 / 玉米澱粉適量 / 麵包糠適量

做法

1.洋蔥去皮切成圓片,調入少許鹽、黑胡椒腌制10分鍾入味

2.腌好的洋蔥圈先裹上一層澱粉,並抖掉多餘的`澱粉

3.均勻的裹上一層蛋液

4.所有的洋蔥圈依次裹上麵包糠

5.油溫六七熱時,放入洋蔥圈炸至金黃;撈出瀝去多餘的油,裝盤即可

小貼士:

1.炸洋蔥圈挑選的洋蔥盡量挑直徑比較圓的,這樣炸出來才會比較好看

2.洋蔥之間會有一層薄薄的膜要去掉,否則不好掛糊

洋蔥土豆

用料

土豆一個 / 洋蔥 / 胡蘿卜

青椒 / 雞蛋一個 / 脆皮腸

做法

1.土豆洗凈,去皮切小塊,放蒸鍋里蒸熟壓成泥

2.青椒、胡蘿卜、香腸切丁,洋蔥一部分切丁,一部分切成圈

3.洋蔥圈內圈沾上一層薄薄的生粉備用

4.雞蛋打成蛋液

5.取一個大點的碗,將青椒、胡蘿卜、香腸、洋蔥丁與蛋液和土豆泥攪拌成糊狀,並放入一點鹽和胡椒粉調味

6.鍋里放油,燒熱後放入洋蔥圈

7.隨後用勺子舀一勺土豆泥蛋糊,放入洋蔥圈內,用小火煎至定型,翻轉另外一面至兩面都金黃就可以了

小貼士:

洋蔥、胡蘿卜等這些蔬菜取其4/1就可以了。除了用脆皮腸之外,培根,火腿都可以的,蔬菜也可以根據自己喜歡的來添加

燒烤洋蔥牛肉

用料

洋蔥2個 / 碎牛肉末1斤 / 1/4杯洋蔥粒

1/4杯香菜切碎 / 1/4杯香菇粒 / 1大匙紅糖

1大匙番茄醬 / 1大匙醬油 / 培根

1/4杯麵包碎屑 / 燒烤醬

做法

1.先將烤箱預熱至215℃,切掉洋蔥的頂部底部兩頭,剝掉外皮,再對半切

2.將碎牛肉末、洋蔥粒、香菜、香菇、紅糖、番茄醬、醬油、麵包屑混合在一起

3.將混合的肉餡念成球狀,夾在兩片洋蔥中間

4.再用培根將洋蔥肉球裹好,平均每個肉球用三片培根,用牙簽將培根固定好

5.用烤箱烤40分鍾,取出來撒上適量燒烤醬,再烤5分鍾即可

㈧ 腌洋蔥怎麼腌好吃

把洋蔥洗凈,扒掉老的外皮,把剩下的洋蔥切成絲狀或者塊狀,撒上鹽,攪拌均勻,把白砂糖倒入醋中,攪拌至完全融化,把撒了鹽的洋蔥,瀝出水分,然後倒入到糖醋碗中,攪拌均勻,即可食用。洋蔥,別名:蔥頭、荷蘭蔥,百合科、蔥屬二年生草本植物。殺菌抑菌能力強,極少患病蟲害,是一種比較潔凈的無污染綠色食品。洋蔥含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用於降低血壓、緩解壓力、預防感冒。洋蔥還能清除體內氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質疏鬆,是中老年不可多得的保健食物。

㈨ 洋蔥的腌制方法是生吃嗎 洋蔥如何腌制

1、不是。正確的腌制方法如下。

2、原料配方:洋蔥頭5000克,紅糖300克,醬油150克,鹽75克,花椒、大料少許。

3、將洋蔥去掉根須和外層殼皮,用清水洗凈,瀝盡水分,改刀切成滾刀塊,放入盆內待用。

4、把醬油、紅糖、花椒、大料等倒入鍋中,上火燒開後起鍋晾涼。

5、取凈壇一隻,凈洋蔥和兌好的汁液一起攪拌均勻即可裝入壇中,封好口,約3~4天即可食用。

㈩ 怎麼腌制洋蔥好吃

腌制洋蔥如果講好吃的話,也是非常簡單的,可以將洋蔥切成小塊,然後把它放到一個容器里,放入一勺,生抽一勺鹽一勺醋,一勺香油,然後調拌一下,這樣腌出來的洋蔥最好吃。