㈠ 洋蔥怎麼腌制才好吃不變質
洋蔥的腌制原料：
洋蔥1顆，蒜末5克，鹽1/3大匙，細砂糖1大匙，紅酒醋50ml。
具體做法：
1.將洋蔥洗凈、去頭尾、剝去外皮、切絲備用。
2.取一調理盆，將作法1的洋蔥絲放入加入鹽拌勻，腌約50分鍾後瀝干水分，
3.把作法2的洋蔥絲放入容器中，加入蒜末、細砂糖、紅酒醋拌勻，腌1天即可食用。
㈡ 腌洋蔥怎麼做好吃，腌洋蔥的家常做法
一、主料：洋蔥一000克 調料： 醋二00克，白砂糖50克，食用鹽一0克 步驟： （一）把洋蔥洗凈，扒掉老的外皮 （二）把剩下的洋蔥切成絲狀或者塊狀，撒上鹽，攪拌均勻 （三）把白砂糖倒入醋中，攪拌至完全融化 （四）把撒了鹽的洋蔥，瀝出水分，然後倒入到糖醋碗中，攪拌均勻，即可食用。 二、洋蔥，別名：蔥頭、荷蘭蔥，百合科、蔥屬二年生草本植物。殺菌抑菌能力強，極少患病蟲害，是一種比較潔凈的無污染綠色食品。洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用於降低血壓、緩解壓力、預防感冒。洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是中老年不可多得的保健食物
㈢ 洋蔥怎麼腌制
糖醬洋蔥
原料配方 洋蔥頭5000克 紅糖300克 醬油150克 鹽75克 花椒、大料少許
製作方法
1.將洋蔥去掉根須和外層殼皮，用清水洗凈，瀝盡水分，改刀切成滾刀塊，放入盆內待用。
2.把醬油、紅糖、花椒、大料等倒入鍋中，上火燒開後起鍋晾涼。
3.取凈壇一隻，凈洋蔥和兌好的汁液一起攪拌均勻即可裝入壇中，封好口，約3～4天即可食用。
產品特點 色微紅，清脆甜香，開胃增食。
㈣ 腌洋蔥的做法，腌洋蔥怎麼做好吃，腌洋蔥的家常做法
答：
第一步：選出小而硬的洋蔥剝去外皮，收拾干凈，用100克水和1勺鹽兌成水，將洋蔥放進去腌上。
第二步：過幾小時後，把腌過的洋蔥放到清水裡漂洗一下，然後撈出，擦乾水，整齊地裝入消過毒的玻璃瓶里。
第三步：准備干凈的100克水，在100克水裡放進白糖和鹽煮開，一邊煮一邊再依次倒入醋，各種香辛料，再煮一會兒。
第四步：將調料的水晾涼，然後倒進裝洋蔥的瓶里，密封存放。
㈤ 怎樣腌制好吃的洋蔥
我接下來給大家帶來了腌制洋蔥的教程教程，來動手試試吧~簡單的腌漬讓紫皮洋蔥的味道變得柔和不再辛辣，微微酸甜，口感爽脆，而且是越泡越爽脆，顏色也會越來越漂亮，純天然的顏色就是這么美。
食材主料：紫皮洋蔥1個蘋果醋120ml溫水230ml糖1大勺
輔料：鹽少許
腌洋蔥步驟
8.靜置半小時，待其完全涼透後蓋好蓋子放冰箱冷藏保存，隨吃隨取
㈥ 腌制洋蔥的做法大全
糖醋洋蔥的腌制方法
圓蔥是一種營養成分較為高的蔬菜水果，常常吃洋蔥有一定的抗菌的實際效果，在防止消化道疾病層面有非常好的功效，圓蔥里邊也有揮發油，這針對調養身子全是比較好的，洋蔥的做法也比較多，能夠 製成糖酷圓蔥，吃起來口味甜酸，有非常好的推動胃口和消化吸收的實際效果，我們來了解一下糖酷圓蔥的腌漬方式。
糖酷圓蔥的腌漬方式
原材料
主要材料：圓蔥1/2個，萵筍2根，
輔材：朝天椒1個，蒜泥1小勺，香萊適當，番茄沙司1一茶匙，韓國辣醬，生抽，糖各1小勺，菠蘿罐頭汁，檸檬水各1一茶匙。
作法
)洋蔥切絲，萵筍切條用小量鹽稍腌，朝天椒切條，香萊切條，菠蘿蜜切小塊。
(2)將圓蔥、萵筍、朝天椒、蒜泥、菠蘿蜜添加調味品一起拌和，最終再添加香萊翻拌，就可以盛盤上菜。
提醒：對割開圓蔥後一定先用涼水沖調一會兒再切，那樣就不容易淚如雨下了。
作法二
原材料
圓蔥1顆，柴魚絲5克是，日式醬油1一茶匙，檸檬水1/2小勺，白砂糖1小勺，涼白開水1一茶匙，芝麻油1/2小勺
作法
1.圓蔥削皮切條，泡入冰沸水約3分鍾使其更脆口後撈出控干水分，放進碗中預留。
2.將全部調味品一起調均勻成料汁淋至做法1圓蔥絲上，撒常柴魚絲就可以。
作法三
主要材料：圓蔥一000克
調味品： 醋二00克，白糖50克，食鹽一0克
流程： (一)把圓蔥清洗，扒掉老的表皮
(二)把剩餘的圓蔥切割成絮狀或是小塊，撒上鹽，攪拌均勻
(三)把白糖倒進醋中，拌和至徹底溶化
(四)把撒了鹽的圓蔥，瀝出水份，隨後倒進到糖酷碗中，攪拌均勻，就可以服用。
圓蔥，別稱：蒜頭、西班牙蔥，百合科、蔥屬二年生木本植物。除菌抗菌工作能力強，非常少患病害，是一種較為清潔的零污染翠綠色食品。圓蔥帶有前列環素A，能減少外周血管摩擦阻力，減少血液粘稠度，可用以減少血壓、釋放壓力、預防流感。圓蔥還能消除身體氧自由基，提高基礎代謝工作能力，延緩衰老，防止骨質疏鬆，是中老年人難能可貴的健康保健食材
㈦ 洋蔥怎樣做才好吃
導語：洋蔥是我們生活中最常見的了，那麼大家知道洋蔥的做法都有哪些呢？下面我為你整理的洋蔥怎樣做才好吃，希望對你有所幫助！
炸洋蔥圈
用料
洋蔥適量 / 雞蛋適量 / 玉米澱粉適量 / 麵包糠適量
做法
1.洋蔥去皮切成圓片，調入少許鹽、黑胡椒腌制10分鍾入味
2.腌好的洋蔥圈先裹上一層澱粉，並抖掉多餘的`澱粉
3.均勻的裹上一層蛋液
4.所有的洋蔥圈依次裹上麵包糠
5.油溫六七熱時，放入洋蔥圈炸至金黃；撈出瀝去多餘的油，裝盤即可
小貼士：
1.炸洋蔥圈挑選的洋蔥盡量挑直徑比較圓的，這樣炸出來才會比較好看
2.洋蔥之間會有一層薄薄的膜要去掉，否則不好掛糊
洋蔥土豆餅
用料
土豆一個 / 洋蔥 / 胡蘿卜
青椒 / 雞蛋一個 / 脆皮腸
做法
1.土豆洗凈，去皮切小塊，放蒸鍋里蒸熟壓成泥
2.青椒、胡蘿卜、香腸切丁，洋蔥一部分切丁，一部分切成圈
3.洋蔥圈內圈沾上一層薄薄的生粉備用
4.雞蛋打成蛋液
5.取一個大點的碗，將青椒、胡蘿卜、香腸、洋蔥丁與蛋液和土豆泥攪拌成糊狀，並放入一點鹽和胡椒粉調味
6.鍋里放油，燒熱後放入洋蔥圈
7.隨後用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋蔥圈內，用小火煎至定型，翻轉另外一面至兩面都金黃就可以了
小貼士：
洋蔥、胡蘿卜等這些蔬菜取其4/1就可以了。除了用脆皮腸之外，培根，火腿都可以的，蔬菜也可以根據自己喜歡的來添加
用料
洋蔥2個 / 碎牛肉末1斤 / 1/4杯洋蔥粒
1/4杯香菜切碎 / 1/4杯香菇粒 / 1大匙紅糖
1大匙番茄醬 / 1大匙醬油 / 培根
1/4杯麵包碎屑 / 燒烤醬
做法
1.先將烤箱預熱至215℃，切掉洋蔥的頂部底部兩頭，剝掉外皮，再對半切
2.將碎牛肉末、洋蔥粒、香菜、香菇、紅糖、番茄醬、醬油、麵包屑混合在一起
3.將混合的肉餡念成球狀，夾在兩片洋蔥中間
4.再用培根將洋蔥肉球裹好，平均每個肉球用三片培根，用牙簽將培根固定好
5.用烤箱烤40分鍾，取出來撒上適量燒烤醬，再烤5分鍾即可
㈧ 腌洋蔥怎麼腌好吃
把洋蔥洗凈，扒掉老的外皮，把剩下的洋蔥切成絲狀或者塊狀，撒上鹽，攪拌均勻，把白砂糖倒入醋中，攪拌至完全融化，把撒了鹽的洋蔥，瀝出水分，然後倒入到糖醋碗中，攪拌均勻，即可食用。洋蔥，別名：蔥頭、荷蘭蔥，百合科、蔥屬二年生草本植物。殺菌抑菌能力強，極少患病蟲害，是一種比較潔凈的無污染綠色食品。洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用於降低血壓、緩解壓力、預防感冒。洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是中老年不可多得的保健食物。
㈨ 洋蔥的腌制方法是生吃嗎 洋蔥如何腌制
1、不是。正確的腌制方法如下。
2、原料配方：洋蔥頭5000克，紅糖300克，醬油150克，鹽75克，花椒、大料少許。
3、將洋蔥去掉根須和外層殼皮，用清水洗凈，瀝盡水分，改刀切成滾刀塊，放入盆內待用。
4、把醬油、紅糖、花椒、大料等倒入鍋中，上火燒開後起鍋晾涼。
5、取凈壇一隻，凈洋蔥和兌好的汁液一起攪拌均勻即可裝入壇中，封好口，約3～4天即可食用。
㈩ 怎麼腌制洋蔥好吃
腌制洋蔥如果講好吃的話，也是非常簡單的，可以將洋蔥切成小塊，然後把它放到一個容器里，放入一勺，生抽一勺鹽一勺醋，一勺香油，然後調拌一下，這樣腌出來的洋蔥最好吃。