❶ 孕婦喝的烏雞湯怎麼燉最有營養
紅棗銀耳烏雞湯
食材：烏雞400克、干銀耳1朵、紅棗6個、蔥姜適量、鹽適量、胡椒粉適量、料酒20毫升。
做法：
1、紅棗銀耳用清水浸泡，烏雞洗凈。把烏雞剁成小塊;
2、免火再煮鍋內膽加入適量的清水，放入蔥姜，紅棗，再加入料酒;
3、放入烏雞肉，大火煮開，撇去浮沫，再放入洗凈撕成小塊的銀耳，繼續燉煮10分鍾;
4、關火後把內膽鍋放入外鍋中加蓋燜至60分鍾。然後取出內膽放置火上加鹽，胡椒粉調味即好。
烏雞山葯湯
食材：烏雞半隻、山葯200克、枸杞30顆、紅棗6顆、鹽少量、胡椒粉少量、料酒少量、姜6-8片。
做法：
1、烏雞斬大塊，放清水焯水。
2、焯好水的烏雞放入砂鍋中，加入料酒和薑片，小火燉半個小時。
3、山葯去皮切滾刀塊，紅棗清洗干凈，枸杞用清水浸泡十分鍾。
4、雞塊燉半個小時後加入山葯，紅棗，枸杞再燉半個小時。
5、燉好的雞湯加入鹽，胡椒粉，攪勻即可盛入碗中。
❷ 孕婦適合烏雞煲什麼湯
孕婦是可以吃烏雞燉山葯的。烏雞中含有很多的蛋白質和微量元素、礦物質，能補充孕婦的營養需求，也有補血、美容養顏的作用，山葯屬於是滋補性中葯食材，尤其對血糖高的孕婦，是很適合吃的。孕婦平時要注意多喝水，又不要偏食，多吃五穀雜糧，水果、蔬菜、瘦肉、雞蛋等，烏雞、山葯是這些食物中的精化，也能增加孕婦和胎兒的抵抗力。
烏雞湯營養豐富,具有補虛勞羸弱,益產婦的功效,是孕婦一款營養靚湯，孕婦喝烏雞湯可以滋陰清熱、補肝益腎、預防貧血等。孕婦烏雞湯的做法1、先將枸杞洗凈用清水泡一下2、烏雞剁塊、山葯切塊、胡蘿卜切塊、蔥切段、姜切片。3、鍋內做水烏雞涼水下鍋。4、大火燒開，焯出血沫，撈出烏雞溫水洗凈待用。5、鍋內重新做水放入蔥、姜放入烏雞6、大火燒開，加入紹酒，可以去異味，關小火蓋上蓋燜45分鍾。7、放入山葯塊，煮15分鍾8、再放入胡蘿卜，煮5分鍾9、最後放入枸杞，加少許鹽調味。10、關小火燜5分鍾，即可出鍋。
❸ 孕婦雞湯用什麼煲
孕婦雞湯用砂鍋煲。
❹ 給孕婦煲烏雞湯的做法
烏雞含有豐富的蛋白質、黑色素和多種人體需要的氨基酸，同時鐵、鉀、磷等微量元素也明顯高於普通雞肉，而烏雞湯更有利於吸收烏雞身上的營養，所以，孕婦是可以適當喝烏雞湯的，尤其是體質虛弱的孕婦食用烏雞湯之後，能很好的補氣養血。但是，由於烏雞湯大補大熱，孕婦不能食用太多，以免出現體重增加、胎兒巨大、躁動、早產的情況。同時，如果孕婦本身有嚴重皮膚病，或者有上火痰多的現象，也是不宜喝烏雞湯的，否則會病情加重。孕婦烏雞湯的做法1、先將枸杞洗凈用清水泡一下2、烏雞剁塊、山葯切塊、胡蘿卜切塊、蔥切段、姜切片。3、鍋內做水烏雞涼水下鍋。4、大火燒開，焯出血沫，撈出烏雞溫水洗凈待用。5、鍋內重新做水放入蔥、姜放入烏雞6、大火燒開，加入紹酒，可以去異味，關小火蓋上蓋燜45分鍾。7、放入山葯塊，煮15分鍾8、再放入胡蘿卜，煮5分鍾9、最後放入枸杞，加少許鹽調味。10、關小火燜5分鍾，即可出鍋。
❺ 產婦烏雞湯怎麼燉好喝又不腥
燉烏雞湯的訣竅
燉湯雖然看起來不是很難，但怎樣燉得好喝，還是需要一些方法的。比如在選擇雞上，要選那些老雞，它比一些小的雞營養更好，也會更容易吸收，最好是母雞，這樣的雞吃起來會更好喝。但在燉的時候，一定要吃新鮮的雞，不要把它放太久，如果來不及燉，可以把它放在冰箱里凍一下，大概三個小時，口感會更好，也會更香。在燉之前，可以用一些洗米的水泡一下，大概20分鍾，這樣可以很好去掉一些腥味，吃起來更滑嫩。
在燉的時候，最好用溫的水。一般煮三分鍾，然後轉小火繼續燉，千萬不要用一些冷的水去燉，會讓雞肉的營養成分流失，這樣燉出來的湯，效果也不是很好。平時，不管燉哪一種湯，魚湯還是雞湯，火候都是很重要的，一般剛開始時都是用大火，10分鍾後再轉小火，這樣味道會更香，營養也會更好。
烏雞湯怎麼燉
和花旗參、紅棗、枸杞一起燉，會更有營養。一般准備一個烏雞，把它洗干凈，放入鍋里煮，再加些清水。大火煮開後轉小火，大概煲一個小時就可以了，再加點調味料，就能喝了。還可以加一些桂圓和生薑，喝起來非常甜，但在做的時候，一定要注意，一次就要放足夠的水，不要燒幹了再繼續放，會影響它的口感，營養也沒那麼好。在做的時候，如果加紅棗，最好去掉它裡面的核，很容易上火，吃多了對身體不好。
還可以加一些料酒和玉米，其它一些配料，可以讓口味更好，營養更均衡。但做的時候，最好用砂鍋煮。大火煮開後，用小火燉一個半小時，不要燉太久，很容易燒干水分。
還可以和山葯一起燉。首先，洗干凈雞肉的污血，配料和雞一起放進去。在燉的時候，不要提前放鹽，准備喝之前，再加鹽。還可以和栗子一起燉，能去寒，對身體寒冷的人是特別好的。洗干凈，切好後，用開水焯一下水，用花椒去腥。如果不想吃起來太油，可以去掉皮再煮。
烏雞和什麼一起燉最好
因為這種雞本身是一種很有營養的東西，平時，可以按個人的體質去搭配一些葯材燉。如果身體虛弱或氣血不足的人，可以和紅棗、枸杞一起燉，能很好地補充氣血。如果身體有很多寒氣，可以加一些生薑、荔枝等，因為它們的屬性都是一樣的，可以很好地驅寒。如果想吃得清淡一些，可以和山葯一起燉，加點胡椒粉、料酒等，這樣燉，也是很好，很有營養的。
和椰汁一起燉也很好吃，還可以加一些黨參，可以解毒，對脾胃很好。平時在做的時候，首先買一個椰子，把它打開，倒出椰汁。然後將雞洗干凈，用開水燙一下，再將黨參、枸杞洗干凈，放在鍋里和椰汁一起燉，大概兩個小時，再加點鹽就可以了，非常好喝，很有營養。
烏雞怎麼燉補氣血
一般搭配枸杞、當歸、蘑菇等食材一起燉是非常補血的。首先將雞洗干凈，去掉裡面的內臟，大火煮開後，加一些料酒，再用小火燉，大概一個多小時就可以喝了。在燉的時候，加點當歸、黃芪、蔥等。出鍋時，再加點鹽就可以吃了，非常補血，對人的肝和腎都很好。
和鹿茸一起燉，也非常補血，還可以加些紅棗。首先，將它們洗干凈，再放在一起燉。這種湯吃起來不會很油，很健康，可以讓人的身體更強壯。
烏雞燉什麼下奶
一般剛生完孩子後，如果想要乳汁更多，奶水更多，可以搭配一些東西，比如胡蘿卜，白色和紅色都可以，非常有營養。但最好用砂鍋燉，一般兩個小時就可以了。如果不想吃起來太油膩，可以去掉它表面的那一層皮。和絲瓜一起燉來吃，乳汁也會更多。但除了喝烏雞湯，平時心情也要樂觀一點，對孕婦和寶寶都很好。
❻ 產婦喝的烏雞湯怎麼燉
准備材料：烏雞1隻、枸杞2克、紅棗10克、鹽2克、姜2克、蔥1克。
1、烏雞用清水清洗干凈，然後瀝干水分備用。
❼ 懷孕初期烏雞湯的做法大全
烏雞湯，按我們的生活常識來說是很有營養的東西。親朋好友出院，送烏雞湯;小孩要長身體，喝烏雞湯。烏雞湯平價而味美，但也要掌勺的那個人懂得怎麼做烏雞湯，不然黑暗料理也是分分鍾的事。那麼，幾天我們來講講懷孕初期烏雞湯的做法大全。
懷孕初期烏雞湯的做法大全。
主料：烏雞1隻
做法：
1、清洗和清理烏雞，在干凈的涼水中清洗雞身表面的臟東西是必不可少的，但有一個地方不要忽略，那就是順著嘴巴到食道，一定要好好清理干凈;
2、雞肚子里的油和整個屁股都要去除，然後把烏雞斬成小塊;
3、用開水燙2次烏雞肉;
4、用干凈的溫水沖洗了好幾次，確保臟東西和血沫子都清洗掉了;
5、放入砂鍋中，要開始燉湯了;
6、加入大棗和桂圓，放幾片姜;
7、加水蓋好，中途不用掀開蓋子，最小火兩個半小時，加少許鹽即可。
烏雞雖然外表看起來並不美觀，還黑不溜秋的，讓人不太敢下口。但是它的肉質細滑，營養價值一級棒，加上用來燉湯也不會太油膩，根本就不擔心喝湯的時候弄得滿嘴是油。而對於正懷孕的孕媽咪來說，更需要吸收更多額外的營養價值，這樣才能保證胎兒的正常發育哦。那麼孕婦喝烏雞湯究竟有哪些的營養呢?且聽媽網網路來詳細介紹一番。烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞。烏雞肉中含氨基酸高於普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，所以，烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。烏雞是營養價值極高的滋補品，被稱為"黑了心的寶貝"還真不為過。
懷孕初期喝什麼湯保胎?
懷孕初期指的是孕婦剛懷孕的頭三個月，在這三個月內，胎兒正在發育，胚胎和母體子宮的鏈接並不是很緊密，如果此期間發生意外的話，孕婦流產的幾率非常大。包括吃錯東西、摔倒以及子宮虛弱。所以在此期間大部分孕婦都會非常注意保胎，那麼懷孕初期喝什麼湯保胎呢?
1、蓮子糯米粥
蓮子取芯用溫開水泡軟，糯米洗凈後瀝干待用。往鍋中加入水煮開，然後加入蓮子、糯米，中火煮成粥，後加入白糖調味即可食用。對於腰部酸痛的孕婦可以多吃這種粥，還可以防止習慣性流產。
2、冬瓜鱸魚湯
茯苓壓碎後裝入棉袋中備用，鱸魚處理干凈後切片，冬瓜去皮切塊，把這些食材和薑片一起放入清水鍋中，小火燉熟直至冬瓜爛透。加鹽調味即可，此菜餚有治療胎動不安的症狀。
3、山葯烏雞湯
烏雞洗凈後切小塊，開水瀝干後待用，山葯切塊。把這些食材加入湯鍋中，放入適量水，開水煮熟，加鹽調味即可。烏雞湯有很好的補血安胎的效果，孕婦服用後臉色紅潤。
❽ 孕婦能喝的烏雞湯的做法
1、蜜棗麻根母雞湯，老母雞洗凈內、外，麻根洗凈，生薑去皮切片，蔥捆成把，用鍋燒開水，投入老母雞，用中火煮去其中血水，撈起洗凈，把雞放入煲內，增加麻根、蜜棗、紹酒、生薑、蔥，注入清湯，用小火煲2鍾頭至雞爛，接著調入鹽、雞精、胡椒粉，再煲5分鍾去蔥就可以了食用。
2、雞腳花膠湯，雞腳斬去趾甲，洗凈出水，將洗凈出水的雞腳再用清水沖洗干凈（即過冷河）， 魚肚（花膠）先浸透發起，洗凈，將浸透發起的魚肚切件，香菇去蒂，洗凈，姜洗凈，切片，把適量清水煲滾，放入雞腳、魚肚、香姑、姜同煲4小時，將煲好的雞腳花膠湯，下鹽調味即可。
❾ 孕婦烏雞湯怎麼燉最有營養價值
孕婦烏雞湯的做法
原材料：烏骨雞一整隻，新鮮山葯200克，大棗6顆，冷水8碗
作法：
1、先將烏骨雞清洗後，劈成大物件;山葯削皮後切割成厚片(最好是帶著膠手套來削皮，防止會瘙癢哦);大棗清洗撕掉削皮預留。
2、提前准備一鍋煮開的水，放進烏骨雞綽水，清洗掉白沫子。
3、提前准備燉鍋，放進烏骨雞和山葯、大棗，添加8碗冷水。
4、開火災燒開後，再次煮10粉色總，隨後調成文火漸漸地燉2鍾頭。
5、在2小時後，能夠 加入食用鹽開展調料，孕婦不適合吃太咸，因此淺淺的鹽味就OK了。
孕婦烏雞湯的營養成分
烏骨雞的營養成分比較豐富，在其中不但有蛋白，也有多種營養元素、鈣、磷、鐵及其維生素b3，特別適合體質虛弱及其得病後需要調理的大家吃。
並且烏骨雞里邊擁有 一種非常高的滋補養生色素，能夠 補陰、益氣養血、滋陰養血的另外，還能補腎壯陽、促精、益肝。常常食用烏雞湯，還能提高身體的免疫功能，抵抗衰退也是有不錯的實際效果。
如何給孕婦燉烏雞湯
烏雞湯合適生完孩子虛損、分泌乳汁不夠的女士食用，並且針對氣血兩虧所造成的月經不調、孑宮陰虛內熱、經痛、崩漏帶下、體質虛弱等都是有非常好的改進功效。
❿ 烏雞怎麼燉孕婦吃最好
你好
烏雞可是一樣好東西，它的營養價值非常豐富，有著"黑了心的寶貝"的稱號，是不是非常有趣呢？看著這個黑了心的寶貝的稱號，筆者也是醉了，但是也可以看出烏雞可受歡迎了！不僅是一般人能夠吃烏雞，就連正處於特殊階段的孕媽咪也可以通過吃烏雞來獲得額外的營養哦。在坊間很多老一輩的人都會給懷孕的准媽吃烏雞，但是每日如常的烏雞湯真的是膩歪了有木有！那麼孕婦吃烏雞可以燉什麼？媽網網路馬上為大家揭曉。
1、烏雞搭配山葯和紅棗煲湯，可以起到補血補氣的作用，起到氣血雙補的作用。
2、烏雞搭配紅豆和陳皮煲湯，這樣煮出來的烏雞湯既能補血，又能養顏，還能強壯身體。
3、烏雞搭配紅棗和桂圓煲湯，可以補血養顏，還對健脾補氣。
媽網網路碎碎念：枸杞並不適合孕婦大量食用，就算是少量的枸杞，孕婦也要在醫生的指導下酌情食用，避免引起胎動，嚴重的話還會導致流產。