『壹』 草菇怎麼做好吃
草菇可以做草菇蝦仁、蚝油草菇炒牛肉、草菇炒雞蛋。一、草菇蝦仁做法：蝦仁、胡蘿卜、凍乾草菇、青豆、鹽、油、料酒。凍乾草菇先用清水泡發。蝦仁用鹽和料酒腌10分鍾。胡蘿卜去皮後切成小粒。泡發好的草菇擠干水分。鍋中倒入油，放草菇翻炒。把青豆和胡蘿卜一起放入，加鹽調味。 
『貳』 乾草菇做湯怎麼做好吃 乾草菇湯好吃的做法
1、主料：脊骨500g、乾草蘑菇200g、紅棗50g。
2、輔料：油適量、鹽適量、姜適量、山楂適量、冰糖適量、香葉適量、大料適量、生抽適量、干紅椒1個。
3、脊骨洗凈。
4、坐鍋燒水，水開後把大骨下去焯去血水撈出。
5、備好蔥薑片 ，另起鍋加水，加入蔥薑片。
6、調料：香葉，大料，山楂，干辣椒，冰糖。
7、把調料全加入鍋里。
8、加入脊骨，加點老抽。
9、加入紅棗蓋上蓋大火煮開，中火一小時。
10、提前泡好的干蘑菇
11、把乾草蘑菇加進骨頭湯里繼續半小時，最後加入食鹽即可。
『叄』 草菇怎麼做好吃
草菇好吃做法：
准備食材：草菇，耗油，白絲，青瓜絲，紅椒絲。
草菇洗干凈，去掉表面的臟東西，對半切開。
草菇生長需求：
草菇屬高溫性菌類，生長發育溫度10-44℃。
草菇適宜在較高濕度條件下生長，培養料含水量在70%左右，空氣相對濕度90-95%為適宜。空氣濕度低於80%時，子實體生長緩慢，表面粗糙無光澤，高於96%時，菇體容易壞死和發病。
草菇營養生長階段對光照要求不嚴，在無光條件下可正常生長，轉入生殖生長階段需要光的誘導，才能產生子實體。
適宜光照50-100lx。子實體的色澤與光照強弱有關，強光下草菇顏色深黑，帶光澤，弱光下色較暗淡，甚至白色。
『肆』 干蘑菇怎麼做好吃
先把干蘑菇洗干凈，用干凈的溫水浸泡半小時左右，浸泡後的水不要倒掉、直接加入排骨或土雞燉煮半小時左右即可，美味可口的干蘑菇湯就做好啦！
『伍』 草菇的做法怎麼做好吃
草菇的做法可以用草菇來燉魚，也可以爆炒草菇，或者是蔥油草菇都可以。我最喜歡的就是涼拌草菇，非常好吃，非常爽口，吃起來口感非常棒。
『陸』 草菇怎麼做好吃
草菇怎麼做好吃
草菇怎麼做好吃？草菇是一種非常常見的菌類食物，因其口感鮮嫩，並且營養也極其豐富，所以深受人們喜愛，但是很多人不知道草菇怎麼做好吃，以下草菇的相關做法分享給大家，希望對大家有幫助。
草菇怎麼做好吃1
1、清炒草菇
可以搭配山葯做草菇炒山葯，這道菜有養胃之功；也可以搭配芹菜做芹菜炒草菇，這道菜比較清火；也可以簡單的搭配小白菜做耗油草菇炒菜心，這些食材處理起來比較簡單，並且營養價值也很豐富。
2、草菇炒肉
可以搭配牛肉做草菇炒牛肉，這道菜蛋白質含量高，有降血壓的功效，比較適合中老年人食用。
3、草菇煲湯
可以搭配蔬菜做草菇清湯，這種做法比較清淡營養；也可以搭配雞做草菇雞湯煲，這種做法就比較溫補一些。
怎麼樣挑選草菇
可以從顏色上面看，草菇有褐色和白色兩種，選擇的時候不能選表面發黃的那種；然後就是外形上，形狀呈螺旋，菌體完整，無傷痕、黴菌、鬆散、蟲蛀等等，表面乾燥不粘；最後就是味道，沒有異味。
草菇怎麼做好吃2
草菇功效
1、提高機體免疫力
草菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，促進人體新陳代謝，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力。孕婦食用還能提高機體免疫力，增強抗病能力。
2、清熱解毒
中醫認為草菇性寒味甘，具有消食祛熱，補脾益氣的功效。它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進入人體時，可與其結合，形成抗壞血元，隨小便排出。孕婦容易上火，食用能清肝解毒，降火祛熱。
3、止咳化痰
草菇提取液用動物實驗，發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用。孕婦出現咳嗽有痰的`時候可以多吃點。
4、通便排毒
草菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。
草菇怎麼保存
1、鹽水保存
在鍋中燒水，放入少許食鹽，燒熱後放入新鮮的草菇，等水沸騰了2-3分鍾即可取出，用冷水降溫後放入冰箱，保存個4-5天不成問題。
2、熱油煸炒保存
把新鮮草菇削根洗凈後倒入熱油鍋中扁炒至熟即可，降溫放入冰箱保存5天左右。
『柒』 草蘑菇怎樣做好吃 草蘑菇的做法
1、原材料：番茄2個，芥藍菜150克，草菇100克，鹽油、蔥蒜、糖、味精適當。
2、用刮板把芥藍偏硬的表皮除掉，切條和草菇綽水。
3、番茄去皮剁碎，蔥蒜切末。
4、出鍋加點油進行爆香蔥蒜，放進芥藍、草菇、西紅柿炒1、2分鍾。
5、放進糖、米酒、鹽炒至炒糖色，放味精調料就可以。
『捌』 草茹怎麼做好吃
蚝油草菇
今天做個零難度但是味道很棒的草菇！
草菇總是因為它身上自帶的草腥味，很多人不愛吃，有時候，有些上湯菜，菜吃了，湯喝了，就剩草菇沒人動！關鍵草菇放錯了地方！上湯菜是個求鮮特別是食材本身的鮮味的菜，草菇卻帶著腥味出現，當然不討好！草菇本身的腥味其實是很難祛除的，只能掩蓋，蚝油的海鮮味就能很好地和它結合，一勺蚝油下鍋，輕輕一轉，一溜，腥味就沒有了！反而顯得草菇特別鮮了！
用料
青瓜絲 少許
紅椒絲 少許
草菇 200克
蚝油 1.5湯匙
油 少許
薑片 三片
蔥白絲 少許
蚝油草菇的做法
備好材料
草菇洗干凈，去掉表面的臟東西，對半切開
燒開水，放入幾滴油，放入草菇，再次燒開後即可撈出草菇
熱鍋，放入少許油，略煎一下薑片後倒入草菇（新鮮的草菇偏涼，炒的時候可以放點薑片）
草菇炒均勻後，倒入1、5湯匙蚝油，這個量比較適中，重口味的可能要放2湯匙
炒均勻至蚝油粘裹到每一粒草菇即可裝起享用，如果不經過焯水這一個步驟，倒入蚝油時可以同時加入2湯匙的水，煮至收汁即可
裝盤後，切撒少許蔥白絲，青瓜絲，紅椒絲裝飾一下即可
『玖』 乾的小黃蘑菇怎麼做好吃
黃蘑菌湯
原料：水發黃蘑210克，白玉菇100克，水發竹蓀65克，草菇95克，香菜葉25克，高湯250克。
調料：鹽2克，雞粉2克，胡椒粉3克。
1、洗凈的竹蓀切去根部，再切成段；洗凈的白玉菇切段；洗凈的草菇對半切開；洗凈的黃蘑切去根部。
4、揭蓋，加入鹽、雞粉、胡椒粉，攪拌至入味。
5、關火後盛入碗中，放上香菜葉，好吃有營養的黃蘑菌湯做好了。
黃蘑味道鮮美，營養豐富，含蛋白質、維生素和礦物質等多種營養成分，其中氨基酸含量尤為豐富，且必需氨基酸含量高，屬高營養、低熱量食品。黃蘑中有大量無機質、維生素、蛋白質等豐富的營養成分，但熱量很低，常吃也不會發胖。且黃蘑所含有很高的植物纖維素，可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。黃蘑中的維生素c比一般水果要高很多，可促進人體的新陳代謝，有減肥的作用。
黃蘑中的蛋白質含量多在30％以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質。最重要是它還含有人體自身不能合成卻又是必須的8種氨基酸。
『拾』 草菇的幾種吃法 草菇怎麼做好吃
西紅柿炒蘑菇 :西紅柿洗凈切塊，蘑菇洗凈切開，鍋內放油燒開，放入蔥花，蒜片炒出香味，放入洗凈的蘑菇，翻炒片刻，放入西紅柿，加入白糖、料酒、鹽，雞精，用大火燒開，再用小火炒5分鍾即可出鍋。
雞片炒蘑菇：蘑菇切片，蔥切段，雞胸肉洗凈切片，加入生抽、鹽、糖、胡椒粉、料酒和水澱粉，攪拌均勻;鍋里加水將蘑菇焯水撈出，另起鍋，放適量油，放肉片滑炒至熟，盛出;鍋再加適量油，放入蔥段、蒜茸，大火爆香，香味起來後倒入蘑菇，點入精鹽、糖，雞精翻炒幾下倒入雞片翻炒;勾薄芡，淋入香油即可出鍋裝盤。