⑴ 焦作那家燒烤好吃
焦北夜市的燒烤不錯你可以去嘗嘗.
焦南也有幾家烤的不錯,呵呵,這只是我的一點個人建議,你去嘗過就知道了
⑵ 焦作有什麼好吃的
海蟾宮松花蛋
修武縣五里源鄉有一個「馬坊泉」,泉水自石下滲出,匯為巨池南流,傳說為五代劉海蟾洗丹處。泉水中產一種石殼蟲,長半寸許,中有蟲負殼出半身遊行水中,觸之即伏。鴨食石殼蟲後,所產鴨蛋個大、質好、味鮮,還常產雙黃,經過加工製作成松花蛋,奇香異味。
●元末以後,歷代皇帝都把它作為御宴席上的佳餚。現在,松花蛋遍銷各地。馳名國內外的武陟油茶.
武陟縣油茶是我國歷史悠久的傳統特產,在焦作名吃中堪稱一絕,既是飯,又是茶。它是由多種天然綠色食品麵粉、花生、芝麻、豆類、果仁等加上多種天然調料精製而成,具有很高的營養滋補功能。由於它味感純厚、香氣馥郁、濃而不膩、淡而不寡、製作快捷、食用方便、老少皆宜,因而馳名國內外,遠銷亞洲的許多國家和地區。最早種植的清化姜
●「博愛姜」亦名「清化姜」,也叫「上庄姜」。主要分布於許良、上庄、柏山三個鄉。博愛姜塊大、絲細、產量高,而且品質佳、味道鮮、香辣宜口,百煮不爛,抗逆力強,含水量少,易加工貯藏,是同類中的佼佼者,博愛姜有1600多年的栽培歷史。博愛姜,除鮮姜出售外,還能加工成多種姜製品,用以入葯或作調料、菜食。歷史上,人們就製作出「糖曬伏姜」、「糖腌薑片」用來醫治胃寒病。「糖曬伏姜」是治療「老胃寒病」的「靈丹妙葯」。其製作簡單,價格經濟,味道甘辛,民間廣為流傳。群眾用姜和蒜苔搗碎製成的「姜蒜苔醬」,姜拌韭菜製作的「腌韭花」,都是菜族中的老成員,它們味道格外鮮美,「姜蒜苔」中的蒜苔和「腌韭花」中的韭花都由寒性變溫性好食不寒胃。隨著時代的發展,姜的用途越來越廣泛,群眾用博愛姜製成的品種也越來越多了。用姜和大料花椒、茴香、肉桂製成的「五香粉」,是湯、菜、包子和餃子餡的上好調料;鮮姜和香油、味精、食鹽等製作的「姜渣罐頭」,既可增強食慾,又有健胃功能。人稱菊花花心的焦作柿餅焦作柿樹人稱鐵桿莊稼。秋後望山一片紅色,那就是柿樹。製作柿餅,是用柿刀將柿皮去掉,曬至半干,裝在大缸中用泥將口封嚴,柿就悶成一身白霜的柿餅。焦作柿餅與別處柿餅不同,曬的干、體積小、不易腐壞,用刀切開從橫剖面看到柿心空,四下有裂紋,人稱菊花心,可以製作糕點。焦作最有名的延陵大蔥
●修武縣延陵大蔥,是以修武縣王屯鄉的薛延陵、賈延陵、張延陵、郜延陵、王延陵、夏延陵、祝延陵、蘆延陵、李延陵等九個自然村為主要產地。大蔥的特點是脖短、頭大、營養豐富、味道鮮美。最大者,一棵竟有1.8斤重。一刀切下「能自動崩開」形成花狀。細品其味,生蔥是由甜到香,熟蔥則香、濃、鮮兼而有之,實為調味佳品。銷往國內各地及東南亞各國。
⑶ 焦作哪裡的燒烤好吃
十九中南邊的趙記、焦西的二力、月季公園那的皇普燒烤、新華街民族幼兒園那邊的老黑燒烤。。。我最喜歡吃燒烤了!
⑷ 河南焦作哪裡燒烤好吃又便宜
焦北夜市
⑸ 求助:推薦焦作周邊適合自己燒烤的地方
個人推薦九渡。
那裡應該算是沁陽的地界了。一路上都很適合燒烤
可以考慮下
⑹ 到了焦作一定要吃的當地美食有哪些
焦作的 美食 比較多,但在全國范圍內名氣較大也有,但不是很多,主要有六大類。
第一是拉麵,大名鼎鼎的蘭州拉麵你知道他的發源地是哪兒嗎?就是焦作,坊間傳說,蘭州牛肉面起源於唐代。目前有史料記載的是蘭州牛肉麵始於清朝嘉慶年間,創始人:陳維精 。經後人傳承改進,以「一清(湯)二白(蘿卜)三紅(辣子)四綠(香菜蒜苗)五黃(面條黃亮)」統一了蘭州牛肉麵的標准。其製作的五大步驟無論從選料、和面、餳面,還是溜條和拉麵,都巧妙地運用了所含成分的物理性能,即麵筋蛋白質的延伸性和彈性。陳維精 就是河南博愛人。
第二是博愛小車牛肉
但小車牛肉絕不是普通的鹵牛肉,而是將花椒、生薑、香葉等香料隨牛肉放入鍋中,小火熬制煮爛,使膠原蛋白充分溶入湯中,冷卻壓制後,碼成一垛,吃時用刀削成薄薄的片。這種類似於開封垛子牛羊肉的鹵品由於牛肉已經與湯汁裹雜在一起,所以吃起來入口即化,且柔綿中有彈勁,彈韌中又有無盡的柔美。
第三是武陟油茶
武陟油茶是一道色香味俱全的傳統名點,屬於豫菜系。因產自河南省武陟縣而得名。秦朝稱甘繆膏湯,漢稱膏湯積殼茶,是我國 歷史 悠久的傳統特產,土貢食品。
第四是沁陽鬧湯驢肉、驢肉丸子等。
鬧湯驢肉是河南省傳統名吃,屬於豫菜系。起源於河南沁陽城,相傳至今有100多年 歷史 ,一直流傳至今,有「天上龍肉,地上驢肉」之說。
第五是羊大件、博愛雜拌、丸子湯。
可以都嘗一嘗,這是焦作人常吃的 美食 ,隨處可見。
第六是孟州炒涼粉、炒麵、水煮花生芽等。
孟州炒麵是河南省焦作市孟州市的特色小吃。孟州炒麵乾乾爽爽,呈焦黃色,拌有嫩白的豆芽、粉嫩的肉絲、碧綠的蔥段,佐以青椒或紅椒,菜的青鮮和面的焦香溶為一體,色彩豐富,油而不膩,口感筋道,滿嘴生香。
焦作當地的一道名吃焦作丸子湯,他們下湯的丸子都是自己製作的,一般都有素丸子和葷丸子兩種,其中的口味還是挺多的,像素丸子就有綠豆丸子、四喜丸子、蘿卜丸子、韭菜丸子等,而葷丸子種類就更多了,像三鮮肉味丸子、雞肉丸子、蝦仁丸子等,可以滿足人們不同口味的需求。
焦作小車牛肉也是當地的一道名吃,這個牛肉和平常賣的那種還不一樣,煮牛肉的鍋裡面加上香葉、桂皮、香葉、花椒等調料,然後再配上自家獨特的秘方,等到牛肉充分煮爛以後,冷卻壓成一坨,其實和商丘的垛子羊肉是是一樣的道理,只不過說商丘當地喜歡這樣做羊肉。
除了這些,焦作的武陟油茶也是當地的一道 美食 ,不僅價格便宜而且色香味俱全,焦作還有沁陽鬧湯驢肉、綠豆混湯涼粉、驢板腸、孟州炒麵、炒涼粉、南庄涼粉、油酥燒餅、水煮花生芽、博愛許良扯麵、綠豆涼粉、博愛漿面條、雞蛋不翻兒、修武五里源松花蛋、、清化姜馬村燒雞、雲台山炸蠍子、溫縣祥雲燒餅、鐵棍山葯和鍋貼豆腐等。
早餐;東二環路的胡辣湯老店,站前路公路局對面丸子,造店銅錘羊大件,塔南路小學對面雞蛋灌餅,農信小區方中山胡辣湯。
午餐;焦東歌樂苑火鍋,龍源世家商業街澳門豆撈火鍋,潮汕火鍋,龍源湖北門大長垣到店,新豐一街山王莊燴面,龍源世家南門港式叉燒肉快餐,小蝸牛餐飲街裡面的龍源地鍋,白記燴面,趙記燴面,丹尼斯附近君悅清真西餐廳,造店村口清真水席。
晚餐;豐收路東段軒轅部落烤全羊,浙商漁村海鮮,錦祥花園南門粥鋪,大別山商務酒店,晚上10點才營業的摩登街地攤,凌晨12才營業的輪胎廠門口的豆腐腦。
焦作本身建市才80多年, 歷史 很短,明清時稱為懷慶府,府治在河內縣(今沁陽市), 美食 以沁陽,博愛最多,沁陽的驢肉,驢肉丸子,以董國慶,董愛國最有名,還有炒涼粉,小車牛肉,博愛回民較多有牛肉丸子,景亮雜拌,豆腐湯泡麻唐,博愛漿面條,武陟有武陟油茶,修武有五里源松花蛋,孟州有南庄渾漿涼粉、孟州炒麵,溫縣有鐵棍山葯等。
武陟的油茶,武陟砂鍋,馬村燒雞,溫縣趙堡董家牛肉丸子,招賢豆沫,沁陽驢肉,孟州炒麵,博愛雜拌,修武松花蛋。
外地朋友來焦作玩,首先要吃好!吃好了才能玩的好,才能精力充沛!要說焦作好吃的當地 美食 那就多了去了!看您喜歡吃什麼了!葷食(漢民)最有名的沁陽驢肉!馬村(就是馬村區中心店的)燒雞!中站老末鹵肉!焦作造店(清真)小車牛肉!武陟牛肉燴面!焦西穆斯林燒烤、得勁燒烤!六號院6號烤場,龍源商業步行街燒烤、小蝸牛燒烤……素食劉庄老豆腐,山底香油,五里源松花蛋,武陟黃河灘焦花生和黃河灘西瓜!……焦作特產可食用可捎帶的是溫縣山葯,至於地黃、菊花和牛膝那是葯材……
吃、住條件較好的地方應選迎賓館,7天和星期五休閑賓館,總之很多,看個人喜好在網路上選擇好了!!
從古至今,唯有愛與 美食 不可辜負[笑哭]所以…這〰 是一篇「蓄謀已久」的筆記[愛慕][愛慕][愛慕]
世間的美味佳餚很多,可小吃才是人間煙火[捂臉]
為了這篇筆記,我近幾個月一有時間就去回味吃過的小吃,誰讓之前都沒拍照呢[耶]話不多說,來吧!展示〰
『如果你在學生路或路過』那麼可以嘗嘗:百貨大樓小吃街的【開心卷饃】【魷魚串】,小吃街北邊的【小阿牛烤冷麵】【清補涼】,十一中南邊的【李二娃香酥麻辣雞】,李二娃斜對面的【烤串】
圖二『如果你在花園街或路過』那麼可以嘗嘗:二十中南邊的【雞湯豆腐卷】,北邊【粵式小吃家的叉燒飯】,老一中西邊路南的【籠蒸豆腐腦】,花園街新華街北路東的【小趙生煎】
圖三『如果你在大廈附近或路過』那麼可以嘗嘗:大廈二樓的【林海擀麵皮】,北門的【臭豆腐】,新華街好媽媽北的【逅厚炒酸奶】,勝利街南段的【老陸燒餅】
圖四『如果你在和平街周邊或路過』那麼可以嘗嘗:塔小對面的【雞蛋灌餅】【煎餅卷麵筋或魚豆腐】,往西橋跟的【青稞餅】,建業小區東門南北路上的【武漢熱乾麵家的空心粉】【麻醬米線】【胖阿姨炒酸奶】,萬方橋西北邊的【客家腸粉】,礦山小區北門的【香酥板栗餅】,麗景新天地的【小麗螺螄粉】
圖五『如果你在銅馬&月季菜場附近或路過』那麼可以嘗嘗:十八中對面的【南京生煎包】,銅馬西北角的【臭乾子】,月季菜場里的【雞湯米線】【品懷生煎包】
圖六『如果你在老山陽商城或路過』那麼可以嘗嘗:塔南路那排門面房的【陝西臊子面和紅燒肉】【溫縣米皮】【買記丸子湯和蔥油餅】【燒餅夾菜和肉】【雞蛋灌餅】【酥麥滋的拔絲蛋糕】
圖七『如果你在丹尼斯或路過』那麼可以嘗嘗:五樓的【鳥叔炸雞】【鐵板米皮】【小食大做煎餅果子】【肥貓啵啵魚】,一口扶梯電梯口的【稻香村糕點】
圖八『如果你在萬達附近或路過』那麼可以嘗嘗:萬達三樓【農場果園家的芒果酸奶杯】,四樓【DQ大桶冰激凌】【魏家涼皮和米線】,美中城西門南段的【炎焱烤串】
圖九『如果你在…或路過』那麼可以嘗嘗:工業路盆景公園往西的【餛飩和肉夾饃】【橋頭羊大件】【橋頭瓜子】,解東一小門口的【三寶生煎】,周庄南路口對面的【雲南過橋米線】,新華街的【不二sa湯】,新師專西邊長恩路上的【武陟砂鍋】【老王家豆腐湯】
武陟砂鍋 全國第一
沁陽驢肉宴,博愛牛肉丸子湯,武陟油茶,馬村燒雞。小車牛肉也不錯,可以嘗嘗
四大懷葯、蘭州拉麵、博愛小車牛肉、武陟油茶、孟州炒麵等。
1、四大懷葯:以四大懷葯做成的 美食 在焦作是一大特色,葯食兩用,聞名古今,其中食用最為廣泛的為四大懷葯之首懷山葯,懷山葯又分為溫縣鐵棍山葯、武陟灘塗山葯等等,其中鐵棍山葯是懷山葯中的極品,為歷代皇室之貢品。
2、蘭州拉麵:有史料記載的是蘭州牛肉麵始於清朝嘉慶年間,經後人傳承改進,以「一清(湯)二白(蘿卜)三紅(辣子)四綠(香菜蒜苗)五黃(面條黃亮)」統一了蘭州牛肉麵的標准。其製作的五大步驟無論從選料、和面、餳面,還是溜條和拉麵,都巧妙地運用了所含成分的物理性能,即麵筋蛋白質的延伸性和彈性,爽口又美味。
3、博愛小車牛肉:小車牛肉絕不是普通的鹵牛肉,而是將花椒、生薑、香葉等香料隨牛肉放入鍋中,小火熬制煮爛,使膠原蛋白充分溶入湯中,冷卻壓制後,碼成一垛,吃時用刀削成薄薄的片。這種類似於開封垛子牛羊肉的鹵品由於牛肉已經與湯汁裹雜在一起,所以吃起來入口即化,且柔綿中有彈勁,彈韌中又有無盡的柔美。
4、武陟油茶:武陟油茶是一道色香味俱全的傳統名點,屬於豫菜系。因產自河南省武陟縣而得名。秦朝稱甘繆膏湯,漢稱膏湯積殼茶,是我國 歷史 悠久的傳統特產,土貢食品。
5、孟州炒麵:孟州炒麵是河南省焦作市孟州市的特色小吃。炒麵乾乾爽爽,呈焦黃色,拌有嫩白的豆芽、粉嫩的肉絲、碧綠的蔥段,佐以青椒或紅椒,菜的青鮮和面的焦香溶為一體,色彩豐富,油而不膩,口感筋道,滿嘴生香。
⑺ 焦作哪裡的燒烤好吃
十九中南邊的趙記、焦西的二力、月季公園那的皇普燒烤、新華街民族幼兒園那邊的老黑燒烤。。。我最喜歡吃燒烤了!
⑻ 焦作市哪有自助燒烤店
華龍商場4層,每層39元,不錯。去晚了,沒地方
⑼ 焦作河南理工大學附近自助燒烤,請推薦
自助燒烤的話摩登街就有,或者摩登街對面,或者你可以直接上美團搜燒烤,王府井以及三維附近也有。但是過過口癮就好,自助燒烤都不怎麼衛生,而且像夾假肉,摩登街艷陽天旁邊的烤肉,我吃完拉肚子