A. 烤土豆片怎麼做
煮、炒、燉等烹飪方式都可以讓人吃上香噴噴的土豆，也是生活中最多人使用的吃法。但對於比較懶得做菜的人來說，怎樣才能吃到美味的土豆呢？美食專家表示，懶人一族其實可使用烤箱烤豆片。只要將土豆切成片，放進烤箱，很快就可以讓你品嘗到很香的土豆。那麼，用烤箱烤土豆片究竟是怎麼製作的呢？
怎麼用烤箱烤土豆
主料：土豆2個
方法/步驟
1.將兩個土豆去皮、洗凈、切塊、晾乾水分；
2.烤箱上下火180度預熱10分鍾；
3.烤盤里鋪錫紙，錫紙上刷一層橄欖油，再將土豆塊均勻的擺在錫紙上，土豆上也要刷上一層橄欖油，將烤盤放進烤箱中層；
4.15分鍾後取出烤盤，在土豆表面撒一層細鹽，翻面繼續烤10分鍾後，同樣取出另一面撒鹽再翻面放進烤箱；
5.再10分鍾後取出烤盤，根據個人的喜好撒上孜然粉和辣椒粉進烤箱再烤兩分鍾即可。
注意事項
若是小土豆連皮一起烤更是香香的別有一番風味。
也可以把孜然粉和辣椒粉換成椒鹽也很美味，若是換成迷迭香、百里香等香料就是西式的啦，全憑個人喜好都可以試一試！
土豆營養豐富，生活中大家可根據個人口味使用不同的烹飪方式。而這里介紹的用烤箱烤土豆片最適用於懶得做菜的朋友，當然，平時閑來沒事用烤箱考些土豆片也可以作為小點心或小零食。那麼，家中已經准備有烤箱和土豆的朋友趕緊來試一試吧。
B. 烤土豆片的做法
引導語：烤土豆片也是非常受歡迎的一道菜，它與一般菜餚的做法不同，需要借用烤爐、微波爐、燒烤等工具來協助完成，再加上如果採用的佐料不同的話，其烤出來的土豆片風味、口感、口味都大有不同。下面是我為你帶來的烤土豆片的做法，希望對你有所幫助。
烤土豆片的做法
1、做法一
材料：土豆250g輔料油適量鹽適量胡椒粉適量。
步驟：土豆去皮洗凈切成薄片備用；碗里放鹽和溫開水，將土豆片放入水裡浸泡10—20分鍾左右；烤盤上鋪上錫紙，烤箱事先預熱10分鍾；將土豆片瀝干水分平鋪在烤盤上入烤箱上下火180度烤5分鍾，主要目的是使其風干；取出烤盤，將土豆片兩面都塗上適量的色拉油；放入烤箱繼續上下火180度烤5分鍾然後將土豆翻面繼續烤5分鍾，將其烤出香味；裝盤灑上胡椒粉即可。
2、做法二
材料：土豆3個，方瓜（北方的長南瓜）或者葫蘆瓜（其他用來炒菜的瓜或青椒丁，小塊的綠花椰菜等都可以）約300克，番茄1個，鹽1/4茶匙，蒜瓣1個，乳酪1塊（約60克），羅勒1把（約50克），鮮奶油2湯匙。
步驟：將土豆削皮，切成薄片，葫蘆瓜，番茄洗凈也切成薄片，並加鹽及黑胡椒調味。蒜瓣去皮拍碎切成末，乾酪磨碎，羅勒洗凈瀝干並剁碎。在烤盤中擺放一層土豆片，上面鋪放一層葫蘆瓜及番茄片，撒上剁碎的羅勒或其它香料及蒜末。再將剩餘的土豆片整齊排列在上層，撒上乳酪並淋上奶油。最後將烤盤放入烤箱中，以180℃烘烤大約30分鍾，至呈金褐色即可……
烤土豆片用烤箱怎麼做
烤土豆片的方法很多，藉助烤箱來烤土豆片是非常常用的`方式。那麼，用烤箱烤土豆片應該怎麼做呢？我們來了解一下吧！
1、做法一
材料：土豆2個、橄欖油、鹽、孜然粉、辣椒粉適量。
步驟：將兩個土豆去皮、洗凈、切塊、晾乾水分；烤箱上下火180度預熱10分鍾；烤盤里鋪錫紙，錫紙上刷一層橄欖油，再將土豆塊均勻的擺在錫紙上，土豆上也要刷上一層橄欖油，將烤盤放進烤箱中層；15分鍾後取出烤盤，在土豆表面撒一層細鹽，翻面繼續烤10分鍾後，同樣取出另一面撒鹽再翻面放進烤箱；再10分鍾後取出烤盤，根據個人的喜好撒上孜然粉和辣椒粉進烤箱再烤兩分鍾即可。
2、做法二
材料：土豆2隻，雙匯王中王火腿一根切碎，鹽、胡椒粉、油、醬油適量。
步驟：、把土豆切大概8mm左右的厚度，用冷水浸泡幾分鍾；土豆片洗凈後用干凈的布吸干水分，分別平放在鋪了錫紙的烤盤，然後分別塗上鹽、胡椒粉、油，另外一面也塗，要掌握好分量，我這次稍微鹽咸了一些，至於是多少，經驗之談吧，一點點就可以了！由於是和烤雞翅同步的，所以進烤箱時，第一次設置的時間是10分鍾。十分鍾以後，把烤盤拿出，在土豆上塗點醬油，單面就可以了，然後把火腿碎分別放在土豆上，再進烤箱烤5分鍾，即可！可配番茄沙司食用！
烤土豆片用微波爐怎麼做
可能有一些朋友家裡沒有購買烤箱，可是又想吃烤土豆片的話，可以怎麼做呢？其實微波爐也可以用來烤土豆片，不知道怎麼做？沒關系，我們這就來給大家分享一下製作方法。
1、做法一
材料：土豆、辣椒粉和鹽適量。
步驟：土豆去皮切薄片，越薄越好，取適量鹽和辣椒粉（或孜然粉或你喜歡的任何口味）腌一分鍾以上。准備一個大大而且平的盤子，均勻塗上薄薄的一層油，在微波爐先中火轉一分鍾，（其實就是把盤子和油預熱一下）。取出後把准備好的土豆片鋪在盤子上，一片一片的平放，不可以覆蓋。然後把裝好的盤子進微波爐，700W的微波爐中火大概轉2～3分鍾。如果還沒好，可以再轉一分鍾。
2、做法二
材料：土豆
做法：把土豆洗干凈，去皮切成薄片，把土豆片鋪在盤子里，只鋪一層。用高火轉4分鍾，拿出後把土豆返個面再轉4分鍾就可以了。如果你覺得不脆還可以再烤轉下，如果你第一次拿出來的時候就覺得差不多了，第2次就少轉一會。一般放涼以後還會更脆一點。火候要自己掌握，有時候多1分鍾就糊了，你最好看著點，顏色變深之前就哪出來，因為就快糊了。如果不夠脆就幾十秒這樣的再加熱。火候正好的是很脆的，也不會糊想吃麻辣的就灑上花椒辣椒，或者弄點番茄醬也很不錯。烤之前可以什麼都不放（原味的）；也可以撒一些鹽和黑胡椒粉，味道很不錯！
孕婦能吃烤土豆片嗎
烤土豆片的做法簡單，取材方便，在茶餘飯後都可以給家人們來上一盤，一邊看電視節目，一邊來上一片烤土豆片，是不是想著就非常愜意呢？這時候，家裡的孕媽媽要跳出來問一句了，大著肚子能吃烤土豆片嗎？我們這就來為孕媽媽們了解一下。
土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。因此，烤土豆片的營養價值還是很高的，挺適合孕媽媽們嘴饞的時候吃幾塊的。
但是，因為烤土豆片往往屬於油炸燒烤類燒烤類食物，熱量很高，吃多了容易上火，而孕媽媽們在孕期里的飲食應以清淡為主，就算是嘴饞想吃，也只能淺嘗即止，以免上火，影響孕期健康。而且，如果在做烤土豆片時，如果孕媽媽們實在想吃，盡量不要烤的太過火，也不要加太多的調味料，而且不能多吃哦！
烤土豆片的食材挑選
挑選好的食材是烹飪的最基礎的功課，只有好的食材才可以成就一盤佳餚。而烤土豆片的主要食材就是土豆，因此，挑選好的土豆對於烤土豆片這道菜非常重要。下面，我們就來了解一下烤土豆片怎麼挑選。
土豆要選沒有破皮的，盡量選圓的，越圓的越好削。起皮的土豆又面又甜，適合蒸著、燉著吃；表皮光滑的土豆比較緊實、脆，適合炒土豆絲。黃肉的土豆比較粉面，白肉的比較甜。過大的土豆可能是生長過時的，纖維會比較粗。選土豆一定要選皮乾的，不要有水泡的，不然保存時間短，口感也不好。如果發現土豆外皮變綠，哪怕是很淺的綠色都不要食用。因為土豆變綠是有毒生物鹼存在的標志，如果食用會中毒。如果發現土豆小而不均勻；有損傷或蟲蛀孔洞；土豆萎蔫變軟，發芽或變綠；混有較多的蟲害、傷殘土豆；有腐爛氣味，有以上這些狀況之一的，千萬不能購買。還有就是看顏色新鮮不新鮮，不要有黑色類似瘀青的部分，裡面多半是壞的；凍傷或腐爛的土豆，肉色變成灰色或呈黑斑，水分收縮，應該扔掉。
C. 烤土豆怎麼烤好吃
烤箱180度，放入中層烤35分鍾.
准備用料：土豆2個、羅勒2g、義大利綜合香料2g、迷迭香1g、鹽適量、黑胡椒碎少許、植物油適量。
1、准備所需材料。
D. 烤土豆怎麼做
煮、炒、燉等烹飪方式都可以讓人吃上香噴噴的土豆，也是生活中最多人使用的吃法。但對於比較懶得做菜的人來說，怎樣才能吃到美味的土豆呢？美食專家表示，懶人一族其實可使用烤箱烤豆片。只要將土豆切成片，放進烤箱，很快就可以讓你品嘗到很香的土豆。那麼，用烤箱烤土豆片究竟是怎麼製作的呢？
怎麼用烤箱烤土豆
主料：土豆2個
方法/步驟
1.將兩個土豆去皮、洗凈、切塊、晾乾水分；
2.烤箱上下火180度預熱10分鍾；
3.烤盤里鋪錫紙，錫紙上刷一層橄欖油，再將土豆塊均勻的擺在錫紙上，土豆上也要刷上一層橄欖油，將烤盤放進烤箱中層；
4.15分鍾後取出烤盤，在土豆表面撒一層細鹽，翻面繼續烤10分鍾後，同樣取出另一面撒鹽再翻面放進烤箱；
5.再10分鍾後取出烤盤，根據個人的喜好撒上孜然粉和辣椒粉進烤箱再烤兩分鍾即可。
注意事項
若是小土豆連皮一起烤更是香香的別有一番風味。
也可以把孜然粉和辣椒粉換成椒鹽也很美味，若是換成迷迭香、百里香等香料就是西式的啦，全憑個人喜好都可以試一試！
土豆營養豐富，生活中大家可根據個人口味使用不同的烹飪方式。而這里介紹的用烤箱烤土豆片最適用於懶得做菜的朋友，當然，平時閑來沒事用烤箱考些土豆片也可以作為小點心或小零食。那麼，家中已經准備有烤箱和土豆的朋友趕緊來試一試吧。
E. 土豆片燒烤，土豆片應該怎麼燒烤
烤土豆片 烤土豆片
材料：土豆3個，方瓜（北方的長南瓜）或者葫蘆瓜（其他用來炒菜的瓜或青椒丁，小塊的綠花椰菜等都可以）約300克，番茄1個，鹽1/4茶匙，蒜瓣1個，乳酪1塊（約60克） ，羅勒1把（約50克） ，鮮奶油2湯匙。 做法： A、將土豆削皮，切成薄片，葫蘆瓜，番茄洗凈也切成薄片，並加鹽及黑胡椒調味。蒜瓣去皮拍碎切成末，乾酪磨碎，羅勒洗凈瀝干並剁碎。 B、在烤盤中擺放一層土豆片，上面鋪放一層葫蘆瓜及番茄片，撒上剁碎的羅勒或其它香料及蒜末。再將剩餘的土豆片整齊排列在上層，撒上乳酪並淋上奶油。 C、最後將烤盤放入烤箱中，以180℃烘烤大約30分鍾，至呈金褐色即可。
第二種
原料：
中號土豆三個、辣椒粉、花椒粉、鹽、孜然粉、食用油適量。
做法：
1、土豆洗凈後去皮；
2、土豆比工具大，切成一半後插在果蔬加工器上；
3、選擇切片的刀頭，轉出土豆片；
4、土豆片入水洗去澱粉；
5、將土豆片控干水分；
6、加入所有的調料拌勻，腌制10分鍾；
7、碼入烤盤，放入烤箱180度烤20分鍾左右。
F. 燒烤風味土豆片怎麼做好吃呢
甘肅是盛產土豆的大省，土豆對甘肅人來說，勝似蘭州牛肉面。一天不吃土豆，心裡不舒服。在我們小時候時，地里種了好多土豆。到秋天的收割時候，土豆挖出來儲存窖里。一個冬天就吃土豆，沒有肉的時候，土豆是我的最愛，任何蔬菜也代替不了，我對土豆的喜愛，土豆不論炒，蒸，炸都特別好吃，而且營養也很高。宅在家裡做一個燒烤味土豆片，比燒烤攤上 又干凈又衛生又誘人，讓人慾罷不能。
溫馨提示：
1、燒烤味的土豆片，最好是現吃現炸，一次不要做太多，剛炸出來吃是最香的，放涼吃會影響口感。
2、做燒烤味的土豆片，最好選擇外皮粗一點土豆。這種土豆做出的燒烤味的土豆軟糯，口感好。
3、綠皮和出芽的土豆，不要吃，綠皮士豆有辣味，出芽的土豆有毒。
G. 怎樣烤土豆最好吃竅門
食材：
土豆
油
迷迭香（沒有可以不加）
黑胡椒
食鹽
大蒜
做法
把土豆切成塊，越均勻越好
水燒開後蒸10分鍾
把土豆盛放到一個大一些的容器內，然後不停的搖晃，讓其表面出沙沙的效果
烤盤里多加一些油，倒入土豆塊
加入食鹽、黑胡椒攪拌均勻
入烤箱190度，30分鍾後拿出來
大蒜拍扁備用
輕微的壓扁土豆塊，不用壓的很扁，讓其接觸烤盤面積更大
把香草和大蒜放入烤盤
繼續在烤箱內烤30分鍾
(7)燒烤土豆片怎麼做好吃擴展閱讀
烤土豆的營養價值很高。土豆自從沾上了低碳水化合物的壞名聲，就無人問津了。其實如果你想要一個 完美 的減肥計劃，所有的營養土豆都不可缺少，更何況土豆只是低碳水化合物的食物。
H. 怎麼做烤土豆
烤土豆不需要多餘的調料，所以最後放，不用往上撒東西了。烤箱-度，-分鍾，烤到土豆表面稍微起皺，中間最好是能把土豆拿出來稍微翻個面，讓受熱更均勻，實在偷懶省略掉這一步。會有一定影響，但是沒有特別大的問題。盡量選平底的容器，不要用有弧度的（比如碗）。因為油和調料都會聚集在碗底，又不能拌，很容易受熱和入味不均。市售的孜然分兩種，粉和籽。一定要用孜然籽。香料的香味會在研磨後加速氧化，並且孜然籽在烤制過程中會把香味全釋放在油里，還會有獨特的香脆口感，這是孜然粉做不到的。沒有烤箱。換一種做法，多洗個鍋而已，一樣好吃：學會這個孜然土豆片，感覺自己能開燒烤攤鹽烤土豆按理說呢，這個也是用小土豆的好，不過沒買到小土豆（是的沒錯上邊那個是春天做的了，真是時光飛逝啊），所以你做的話也一樣啦，有什麼用什麼，不用太講究。炒栗子都見過吧。鍋里除了栗子，還會有砂石，可以讓有殼難導熱的栗子受熱更均勻，絕不是可有可無的東西。家裡沒砂石，可以用鹽來代替：無論是歐洲還是亞洲，「鹽烤」這種做法都不算罕見：通過讓鹽成為蓄熱、傳熱的介質，增加食材受熱面積，讓食材受熱更均勻。比如大家耳熟能詳的鹽焗雞，傳統做法就是包著用鹽烤熟。幾個土豆洗干凈，用廚房紙擦乾之後再晾-分鍾，讓表面更加乾爽。如果土豆帶著很多水就直接和鹽接觸，會因為滲透壓的關系變得很咸，所以土豆表面需要注意不能有太多水分。
I. 燒烤店的土豆片怎麼烤的
❖目錄
1烤箱烤土豆片的做法
2烤箱烤土豆片的做法
1烤箱烤土豆片的做法
一、准備食材
土豆 1個(大小都可以)
鹽 適量(不要太咸不然土豆的香味就被遮住了)
孜然粉 適量
雞精 適量
味精 適量
十三香 適量
白芝麻or黑芝麻 適量
食用油 適量
辣椒粉 適量家裡有孩子就不要放啦
二、具體步驟
1、洗凈土豆，切片，然後用水清洗把土豆粉洗掉，之後用淡鹽水泡10分鍾，因為我家孩子著急吃，我就直接省略這一步了。注意.如果喜歡軟軟的，就把片切的稍微厚點，烤的時間短點，反之，若喜歡焦焦的，就薄點，烤時間長點。基本上200度烤10分鍾土豆片就熟啦
2、把切好片泡好水的土豆片控干水分，我是直接用廚房用的棉布擦乾的。
3、調制料汁。取適量鹽，雞精，十三香，孜然粉，味精，食用油，白芝麻混合在一起攪拌均勻，然後用勺子一點一點的塗抹在土豆片上。注意烤盤事先鋪上錫箔紙，烤完直接丟掉就可以啦。比較省事。還有不要刷太多油，不然烤不出來焦焦的感覺了 這里的料汁我是比較懶的做法，烤制過程中不需要反面，懶人嘛，這個方法比中途刷油和撒料簡單的多嘿嘿，味道也不減分。
4、烤箱預熱，200度烤制15到20分鍾就可以啦，如果想吃焦的就中途反面，再烤個5分鍾，美味的烤土豆片就可以出鍋了。
小貼士
這裡面的油汁是百搭的，可以用來烤饅頭片，烤青菜，烤肉，各種烤都可以，只是如果烤肉需要事先把肉腌一下。
2烤箱烤土豆片的做法
一、准備食材
土豆 1個(大小都可以)
鹽 適量(不要太咸不然土豆的香味就被遮住了)
孜然粉 適量
雞精 適量
味精 適量
十三香 適量
白芝麻or黑芝麻 適量
食用油 適量
辣椒粉 適量家裡有孩子就不要放啦
二、具體步驟
1、洗凈土豆，切片，然後用水清洗把土豆粉洗掉，之後用淡鹽水泡10分鍾，因為我家孩子著急吃，我就直接省略這一步了。注意.如果喜歡軟軟的，就把片切的稍微厚點，烤的時間短點，反之，若喜歡焦焦的，就薄點，烤時間長點。基本上200度烤10分鍾土豆片就熟啦
2、把切好片泡好水的土豆片控干水分，我是直接用廚房用的棉布擦乾的。
3、調制料汁。取適量鹽，雞精，十三香，孜然粉，味精，食用油，白芝麻混合在一起攪拌均勻，然後用勺子一點一點的塗抹在土豆片上。注意烤盤事先鋪上錫箔紙，烤完直接丟掉就可以啦。比較省事。還有不要刷太多油，不然烤不出來焦焦的感覺了 這里的料汁我是比較懶的做法，烤制過程中不需