『壹』 裙帶菜怎麼拌著吃好吃
1: 涼拌裙帶菜 裙帶菜特別適合涼拌,在做的時候需要准備三百克裙帶菜和適量生抽醋糖和食用鹽,還要准備適量的味精,把准備好的裙帶菜洗凈以後用沸水焯燙取出以後過冷水降溫後取出瀝干水分,切成絲狀,再加入准備好的調味料調勻,調好以後裝盤就能食用。 2: 裙帶菜豆腐湯 裙帶菜和豆腐還是一對理想搭檔,兩者可以搭配的一起煲湯喝,在做的時候要把准備好的裙帶菜洗凈切成塊狀,豆腐切成塊狀後,用鹽水浸泡半小時與處理好的裙帶菜一起入鍋,加適量清水和味噌再放少量食用鹽一起煮開,再煮十五分鍾,出鍋前加少量麻油提味就可以。 3: 裙帶菜蝦米餅 裙帶菜蝦米餅是有名的日本美食,在做的時候需要准備一碗米飯和適量裙帶菜,以及適量的鮮香和一個雞蛋,另外還要准備少量麵粉,把准備好的裙帶菜洗凈後,與准備好的米飯放在一起調勻,再把蝦洗凈後剁碎也放到米飯中調勻,然後放入雞蛋和適量調味料調好以後,在鍋中放適量黃油,取出適量的米糊入鍋煎成餅狀,煎到兩面金黃以後出鍋即可。
『貳』 裙帶菜咋吃咋弄才好吃
今天作為吃貨的小編就提前為大家搜集了幾種吃裙帶菜的方法，美味啊！趕緊學起來！
想到裙帶菜，大家是不是首先想到的就是涼拌啦，做法來啦！
涼拌裙帶菜：
涼拌裙帶菜的做法：
1、准備的材料：萵筍1根、裙帶菜適量、醋、醬油、蔬菜精、麻油；
2、將裙帶菜乾涼水泡一分鍾即可，把水擠干，萵筍去皮；
3、萵苣切絲，把萵苣絲和裙帶放在一個大碗中，切西紅柿絲；
4、把西紅柿絲放入碗中，放適量的蔬菜精，適量的醋；
5、適量的醬油(也可以放鹽)適量的麻油，攪拌均勻即可開吃了。
營養功效：
1、裙帶菜是褐藻植物海帶科的海草，營養豐富，使用價值較高，譽為海中蔬菜。我一直都比較喜歡吃海帶，但是海帶的肉質比較厚實，涼拌的話還是裙帶菜來的更加的適合；
2、裙帶菜含有大量的碘、鈣、維生素A、維生素B1、維生素C，葉酸，鎂，納和多種氨基酸及
褐藻膠酸、食物纖維等。有很好的降血壓和增強血管組織的作用。
裙帶菜拌金針菇：
裙帶菜拌金針菇的做法：
材料：干裙帶菜1把、金針菇200克、香蔥10克、蒜5克。
調料：料酒1/2湯匙、香油1茶匙、生抽1/2湯匙、老抽1/2湯匙、醋1湯匙、鹽1茶匙、白糖1/2茶匙
、香辣豆豉醬1湯匙。
1、准備好所需食材，裙帶菜用冷水泡發(一把就能泡發很多)；
2、金針菇切去老根的部分，入開水鍋焯燙1分鍾左右(盡量多切掉點，以免老根影響口感，焯水的
時間不能長，時間長了金針菇就老了)；
3、裙帶菜也入開水鍋焯燙1分鍾左右(如果裙帶菜太大的話，可以切碎些)；
4、裙帶菜和金針菇放涼後，充分擠干水份，加蒜末、蔥末和所有調料拌勻即可(一定要充分擠干，
這樣才能充分吸收調料的味道，也保證脆爽的口感，拌好的菜是酸辣口的，我家吃的比較清淡，所
以辣醬加的不多，根據口味加) 。
『叄』 裙帶涼拌怎麼做好吃
裙帶菜，是褐藻植物裙帶菜科的海草，譽為海中蔬菜。多生於溫暖海洋中，中國北方沿海及浙江嵊泗均有分布。不僅含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，還含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖膠、不飽和脂肪酸、膳食纖維等多種具有獨特生理功能的活性成分。具有降血脂、降血壓、免疫調節、抗突變、抗腫瘤等多種生理活性。
『肆』 涼拌裙帶菜做法
爽脆裙帶菜的做法
用料
裙帶菜 300克、白芝麻 5克、自製辣椒油 1湯勺、香醋 1湯勺、糖 1湯勺。
做法步驟
（1） 准備一代裙帶菜；
（2） 提前浸泡至少3小時，中間勤換水；
（3） 把裙帶菜改刀切成細絲；
（4） 鍋中清水做開，倒入裙帶菜絲焯水，不用煮開，燙一下就撈起；
（5） 反復過涼水，直至涼透，浸水的裙帶菜蓋保鮮膜進冰箱冷藏半小時；
（6） 從冰箱里取出冷藏後的裙帶菜，加入香醋，糖，辣椒油拌勻，撒上芝麻；
（7） 完成啦，脆爽極了！
小貼士
裙帶菜焯水不要太久，不然會煮出黏液，影響口感，放冰箱冷藏是為了更脆，沒時間不放也可以；
裙帶菜非常咸，浸泡時一定要反復換水 3.拌時不要加鹽，不然真的會很咸。
涼拌裙帶菜的做法
用料
裙帶菜（乾的） 15克、蝦皮 5克、大蒜 10克、
紅椒 15克、辣椒油 2勺、香油 1勺、
醬油（撈拌汁） 2勺、白糖 少許、鹽 少許。
做法步驟
（1） 將裙帶菜倒在容器里；
（2） 加上熱水泡1個小時；
（3） 清洗干凈後捏干水放大點的容器里；
（4） 調一個碗汁分別有:1勺香油，2勺撈拌汁，2勺辣椒油，少許白糖少許鹽調均即可；
（5） 將切好的大蒜末、辣椒粒、還有洗凈的蝦皮一起放在裙帶菜碗里；
（6） 將圖4的碗汁倒進碗里拌均勻即可；
（7） 接著裝盤即可；
（8） 簡單快捷！營養美味的涼拌裙帶菜就做好了！
『伍』 涼拌裙帶菜怎麼做好吃又簡單
裙帶菜，大家都了解這是什麼食材嗎，這個是海帶絲的一種植物，用這一裙帶菜來製做的特色美食有很多種多樣，能夠挑選用於拌冷盤，還能夠挑選用於燒菜，那樣的作法是非常簡單的，可是很多人不容易，裙帶菜用於拌冷盤得話就跟海帶絲的味兒類似，但是這一裙帶菜的營養成分會高些，那麼這一裙帶拌冷盤的方式有什麼?
作法一
1.它是風乾的裙帶菜，上邊是一層鹽
2.用冷水侵泡後，變為那樣，多洗幾次
3.鍋中放適當的冷水，煮沸後，放進裙帶菜綽水
4.裙帶菜很容易熟，一綽水就撈出來，煮時間長了，能變的黏糊
5.略微晾涼後，切條
6.碗里放進一湯匙生抽醬油
7.一湯匙白醋
8.一勺白砂糖
9.一勺香油和油辣椒，攪拌成料汁
10.料汁倒在已擺盤的裙帶菜上，翻拌就可以啟動
作法二
1.准備好全部食物。
涼拌裙帶菜的作法流程2.干裙帶菜加水裡侵泡5分鍾上下，假如嫌腥能夠多泡沫。
涼拌裙帶菜的作法流程3.黃瓜切絲預留。
涼拌裙帶菜的作法流程4.泡好的裙帶菜控干水份，添加黃瓜絲、白芝麻，放進白米醋、食用鹽、冷盤料、芝麻油翻拌。
涼拌裙帶菜的作法流程5.翻拌後擺盤，擺西紅柿皮玫瑰裝飾設計 。
作法三
食物：裙帶菜200g、米醋10Ml、糖5g、鹽1.5g、油辣子一勺
作法：1)將有鹽粒的裙帶菜反復清洗幾次添加清小水泡幾個小時。2)將鍋中的冷水煮沸，添加泡好的裙帶菜煮五分鍾。3)撈起來裙帶菜太涼擠去水分，添加油辣子。翻拌。4)添加醋，鹽，糖翻拌。
作法四
1.提前准備的原材料：青筍1根、裙帶菜適當、醋、生抽、蔬菜水果精、色拉油
2.將裙帶菜乾涼小水泡一分鍾就可以，把水擠干，青筍削皮
3.窩筍切條，把窩筍絲和裙帶放到一個海碗中，切番茄絲
4.把番茄絲放進碗中，放適當的蔬菜水果精，適當的醋
5.適當的生抽(還可以加鹽)適當的色拉油，攪拌均勻就可以開吃完
作法五
涼拌裙帶菜的作法流程
1. 在商場買的成袋干裙帶菜，泡冷水裡大概5-10分鍾
2. 把泡開的裙帶菜在開水裡焯一下
3. 用調味品拌冷盤。口感依據自身愛好，多放些米醋會很好吃。
作法六
涼拌裙帶菜
去日本料理店常吃到裙帶菜，很喜歡裙帶菜的口味，是夏天非常好的一款小冷盤。
食物
主要材料裙帶菜100g 輔材絲瓜100g白芝麻1勺食用鹽適當芝麻油適當白米醋適當冷盤料適當
流程
1.准備好全部食物。
2.干裙帶菜加水裡侵泡5分鍾上下，假如嫌腥能夠多泡沫。
3.黃瓜切絲預留。
4.泡好的裙帶菜控干水份，添加黃瓜絲、白芝麻，放進白米醋、食用鹽、冷盤料、芝麻油翻拌。
5.翻拌後擺盤，擺西紅柿皮玫瑰裝飾設計 。
小提示
西紅柿皮平常全是丟掉的，用西紅柿皮做花裝飾設計菜式能夠變廢為寶還能夠給菜提色。
依據上邊的方式來製做這一裙帶菜，做法非常簡單，而自己製作起來也非常容易，製作過程中能夠依據自身的喜好來挑選加上原材料，加上恍惚間自身喜歡吃的原材料，讓自身獲得取得成功的特色美食，而在拌冷盤這一裙帶菜的情況下還能夠放點色拉油，那樣會較為香，也更美味一些。
『陸』 涼拌裙帶菜要開水燙嗎，正宗涼拌裙帶菜的做法 涼拌
涼拌裙帶菜不要開水燙，清水浸泡即可。
主料：
裙帶菜（干）100克。
輔料：
生抽1湯匙、米醋1湯匙、蚝油1茶匙、油辣子1茶匙、白糖1茶匙。
1、這是半乾的裙帶菜，上面是一層鹽。
『柒』 裙帶菜怎麼做好吃
涼拌裙帶菜好吃，做法如下：
准備材料：鹽漬裙帶菜80克、白糖10克、蘋果醋20克、大蒜半頭、食鹽5克、香油2克、白芝麻少許
步驟：
1、鹽漬裙帶菜用水洗去鹽分，洗到感覺不到鹽粒時加清水泡五分鍾，使它舒展開來。