A. 佛手瓜做法大全
佛手瓜炒肉片
用料
佛手瓜 1個
五花肉(黑豬肉) 150克
姜 2片
蒜 2瓣
八角 2個
油 少許
鹽 3克
佛手瓜炒肉片的做法
稍微去一下皮
B. 小佛手瓜怎麼做好吃
佛手瓜是一種外形比較獨特的蔬菜,屬於葫蘆科,味道甜美、口感嫩脆。生活之中,它的吃法還是比較多的,有清炒的,也有涼拌的,可以根據自己的喜好去做。當然如何將佛手瓜的優勢發揮到最好,這就需要了解佛手瓜怎麼做最好吃的問題了。在這里,推薦給大家的是佛手瓜炒裡脊、涼拌佛手瓜。
佛手瓜炒裡脊
1、佛手瓜味道比較淡,在炒制時加入適量的里雞肉,會讓它的味道更加誘人,在炒制時需要准備新鮮佛手瓜兩個,裡脊肉200克,大蒜一頭,胡椒粉,食用鹽和生抽以及食用油各適量。
2、把准備好的佛手瓜洗凈以後去掉果核,切成絲狀,放上准備好的食用鹽腌制半小時,把腌出的水分去掉。把裡脊肉洗凈以後,切成細絲,加入生抽或食用鹽以及胡椒粉,腌制20分鍾,再加少量澱粉調勻。
3、在炒鍋中放食用油,冷油把肉絲入鍋炒散,然後加入蒜末,再放入腌好的佛手瓜快速翻炒二分鍾,加味精提味以後直接出鍋就可以。
涼拌佛手瓜
1、佛手瓜是一種可以直接鮮食的蔬菜,平時把它製成涼拌菜,口感鮮嫩,而且最能讓人們品嘗到博樹刮的原汁原味,也有利於人體對佛手瓜中營養的吸收與利用。在製作時需要准備佛手瓜2到3個青紅椒各一個,生抽十克,白砂糖15克,味精和食用油各少許。
2、把准備好的佛手瓜和青紅椒全部洗凈以後去蒂和籽,然後把它們切成細絲狀,在鍋中放清水加熱,燒開以後,把切好的細絲入沸水焯燙一分鍾,取出以後過冷水降溫。
3、降溫以後取出去掉水分,放在盤中,再加入准備好的生抽,白糖,味精以及食用鹽,用筷子把它們調勻,這時色香味俱全的涼拌佛手瓜也就做可以食用了。
能夠發現佛手瓜的吃法是比較多的,大家完全可以自己的口味來選擇佛手瓜吃法,對大家更好的吃佛手瓜是有好處的,而且對大家健康也有好處,所以說上面介紹的這些佛手瓜吃法大家不要錯過。
C. 佛手瓜怎麼做菜好吃
炒著好吃。
佛手瓜(拉丁學名:Sechium ele),又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、壽瓜、豐收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎兒瓜等,是一種葫蘆科佛手瓜屬植物,原產於墨西哥、中美洲和西印度群島,19世紀傳入中國,在中國江南一帶都有種植,是多年生的植物,以雲南、貴州、浙江、福建、廣東、四川、台灣最多。
佛手瓜清脆,含有豐富營養。每千克鮮瓜中含蛋白質5克、脂肪1克、纖維素3克、碳水化合物7.7克,還含有維生素C220毫克,核黃素0.1毫克,含鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克。佛手瓜既可做菜,又能當水果生吃。加上瓜形如兩掌合十,有佛教祝福之意,深受人們喜愛。
佛手瓜具塊狀根的多年生宿根草質藤本,莖攀援或人工架生,有棱溝。葉柄纖細,無毛,長5~15厘米;葉片膜質,近圓形,中間的裂片較大,側面的較小,先端漸尖,邊緣有小細齒,基部心形,彎缺較深,近圓形,深1~3厘米,寬1~2厘米;上面深綠色,稍粗糙,背面淡綠色,有短柔毛,以脈上較密。
D. 佛手瓜怎麼炒好吃
需要的食材:佛手瓜兩個,瘦肉100克,蔥花少許,陳醋一湯匙,鹽3克,醬油兩滴,雞精少許。
1、准備好食材
E. 佛手瓜的做法都有哪些,怎麼做才能爽脆可口
第一次接觸佛手瓜還是去外地出差的時候,外形長得非常奇怪,看起來非常的像瓜果,朋友說佛手瓜即可做菜,也可當水果生吃,於是就嘗了一個,吃起來口感非常的清脆但是絲毫沒有瓜果的香甜,心想還是做成菜會比較好吃吧。
怎麼樣,一道非常簡單好吃的家常菜就做好了,喜歡的朋友趕緊動手試一下吧,而且佛手瓜非常容易買到價格也不算太貴。
F. 佛手瓜怎樣煮好吃
佛手瓜的吃法五花八門,不同的吃法可以給人們不同的口味享受,很多人都喜歡把佛手瓜做成一些菜餚來享用,這個確實是非常值得推薦的,那麼佛手瓜該怎麼吃呢?下面我們就具體的來了解一下,希望給大家提供幫助。
1、涼拌著吃
佛手瓜可以把它涼拌著吃,涼拌佛手瓜的話口味是非常不錯的,做好的涼拌佛手瓜可以成為餐桌上面的焦點,不僅口味上面特別的宜人,而且營養價值也很高,對於那些食慾不振,不想吃東西的人來說,吃這道涼拌佛手瓜的話可以讓食慾增加,而且涼拌佛手瓜做法很簡單,只要把佛手瓜切成片,然後在開水中焯燙一下,再放入盤中加入調味品,攪拌均勻後即可食用。
2、炒著吃
如果平時比較喜歡吃炒菜的話,那麼也可以把佛手瓜做成清炒佛手瓜來進行享用,清炒佛手瓜也是非常美味的,可以讓人們的胃口變得更好,而且在做法方面也是比較簡單的,只要將佛手瓜清洗干凈,然後切成片,當然也可以把它切成絲,然後,放入盤中瀝干水分,再把鍋中放入一些油,燒熱以後把切好的佛手瓜放進去爆炒,再加入一些醬油和生抽,以及少量的食用鹽,直到它炒熟即可。
3、燒湯喝
佛手瓜除了可以涼拌,可以清炒以外,還可以將它煮著吃,一般把它煮成湯來喝的話,也是比較受歡迎的,煮湯喝的方法也非常的方便,只要把佛手瓜處理干凈,切好,然後放入鍋中加入水,把它煮熟了即可,當然在煮前需要放入一些調味品,這樣味道會更鮮一些,和佛手瓜湯能夠調理脾胃,滋陰養顏,是體質虛弱的人最佳的一種食療方法。有興趣的話可以嘗試著製作品嘗一下。
G. 佛手瓜怎麼做法好吃
主料
7.放鹽調味
8.勾薄芡,點上香油就就可以出鍋了
H. 佛手瓜怎麼做才好吃
主料
佛手瓜1個 鹽適量
糖適量 彩椒一個
干辣椒兩顆 生抽適量
醋適量 香油少許
佛手瓜涼拌絲的做法步驟
5.最後滴兩滴香油拌拌就好啦