㈠ 蒸鮮奶的做法，蒸鮮奶怎麼做好吃，蒸鮮奶的家常
用料
牛奶 200克
淡奶油 160克
細砂糖 20克
蛋清 60g
蒸鮮奶的做法
蛋清蛋黃分離後，加入細砂糖
小貼士
1.請用比中火略微大一點的火頭蒸煮
2.蒸的時間視碗的大小，按此分量，2杯請蒸9分鍾左右，3杯請用8分鍾左右，不要蒸過久，蒸老了會粗糙
3.蒸的時候，請一定要加蓋蒸，防止水蒸氣掉落
4.打蛋清時不要用電動打蛋器，否則打出泡沫，蒸出來的鮮奶，口感就會很粗糙
5.冷卻後請務必冷藏，冷藏過後，味道才是最佳喔···
6.甜度可按喜好，20g糖是微甜，也可配合蜜豆、蜂蜜、果乾等一並食用
㈡ 牛奶蒸飯的做法，牛奶蒸飯怎麼做好吃，牛奶蒸飯
牛奶蒸飯的做法
食材
主料
米飯適量
輔料
牛奶適量
水適量
步驟
1.正常淘米，用純牛奶代替水來煮飯吃就OK辣
2.我是用這種方法測試牛奶夠不夠的😊用了大概一斤三兩的純牛奶吧，再加適當的水。一定要加水啊，不然就夾生了
3.煮50分鍾搞起
4.牛奶煮米飯大功告成啦，記得一定要加水(⊙o⊙)哦，單純的用牛奶煮米飯的話會讓米飯夾生的哦
㈢ 蒸牛奶的做法
我個人覺得蒸牛奶的做法還挺簡單的，比如薑汁撞奶就是蒸出來的，非常好吃且簡單，先把姜榨出汁，擠進純牛奶里，然後攪拌均勻，放進蒸籠里蒸一會兒，姜計撞奶就好了，非常好吃營養高簡單好做。
㈣ 木瓜蒸牛奶的做法步驟圖，木瓜蒸牛奶怎麼做
用料
蜂蜜 根據自己口味
木瓜 一個
牛奶 200ml
木瓜蒸牛奶的做法
首先肯定是先清洗干凈，一刀下去，不過我刀法不好切偏了，嘻嘻。
㈤ 雞蛋蒸牛奶怎麼做
雞蛋蒸牛奶
材料
牛奶120ml，雞蛋1個，白糖10克
做法
1.准備材料
2.雞蛋打散
3.將牛奶慢慢的倒入雞蛋液中
4.過濾進小碗中
5.包上保鮮膜就可以上鍋蒸了，水開後蒸8分鍾即可
做滑嫩雞蛋羹的小竅門
雞蛋羹做好了象豆腐腦一樣滑嫩細膩，老人孩子都會很愛吃。做好蛋羹不難，掌握幾個關鍵點就行。
1、先說一下用料和比例：雞蛋一個，涼白開水200ml左右（您沒量杯就用一個碗，一個蛋配一碗水的比例比較合適），鹽適量。
備註：雞蛋如果是從冰箱取出來的，最好讓它在室溫下呆一段時間，稍微回溫之後再製作；水最好用涼白開水，如果你等不及晾涼開水，也可以用飲水機里的礦泉水。但，最好不要用生水和高於40度的溫熱水甚至是開水。
2、雞蛋打散。雞蛋要打勻，特別是蛋清部分，如果打不開，蛋羹組織會不均勻。
3、打好的蛋液中加入適量鹽調味。
備註：不推薦蛋羹中加過多的調味品，特別是雞精，最好不加。
4、將調好味道的雞蛋羹倒入容器中。
備註：蛋液上面的泡沫要去掉，否則蒸出來的蛋羹表面會出現小雨點，呵呵～
5、用保鮮膜包住容器。
備註：你也可以用其他東西蓋住容器口，目的是防止蒸汽過熱，使得蛋液表面水份流失嚴重，蛋羹組織變老。
6、再一個關鍵的步驟：用牙簽在保鮮膜上扎一些小孔。
備註：這樣做的目的是讓適量蒸汽可以進入碗中，又能防止蒸汽凝結成的水滴落到蛋羹上。
最後提示：如果你想蒸其他口味的雞蛋羹，可以用兩個方法：
1、將你需要的其他原料與蛋液一起拌勻再蒸；
2、另一種就是我這方法：蛋羹上鍋蒸5分鍾之後，打開保鮮膜，將原料灑在蛋羹表面，蓋上鍋蓋再蒸10分鍾左右（這個過程沒拍圖片）。
兩個方法各有利弊：第一種蛋羹組織會有影響，重一點的原料會沉底，原料分布不均勻。第二種方法：原料都在蛋羹表面，蛋羹組織好。但如果是不容易熟的原料，需要提前處理一下，否則，蒸的時間過長的話，蛋羹會老，影響口感。
㈥ 怎樣蒸牛奶
牛奶蒸蛋的做法步驟：
1. 准備兩只雞蛋和一瓶牛奶
2. 雞蛋打到容器里
3. 雞蛋攪勻
4. 加入250ml的牛奶，喜歡甜的還能加點砂糖
5. 把蛋液和牛奶攪勻
6. 把攪拌好的蛋液倒在兩個小碗里
7. 蓋上保鮮膜隔水蒸15分鍾
8. 香滑的牛奶蒸蛋就完成了
㈦ 木瓜蒸牛奶怎麼做如何做好吃
主料
木瓜
半個
牛奶
適量
步驟
把木瓜的籽去掉，中空部分倒入鮮牛奶，然後上蒸鍋，大火蒸十分鍾，就好了。
㈧ 蒸鮮奶怎麼做
用料
牛奶 200克
淡奶油 160克
細砂糖 20克
蛋白 60克
蒸鮮奶的做法
取蛋白60克加細砂糖打散，打至糖融化
加入牛奶和鮮奶油再次攪打均勻
過篩去雜質和浮沫
倒入碗中，用保鮮膜封好
鍋加水上小火汽蒸8--10分鍾
小貼士
步驟簡單，但是一步都不能省略
冷藏後食用最佳