㈠ 野菜餅（也叫馬蜂菜）怎麼做
1.准備好所有材料。
2.蔥切碎。
3.馬齒莧和野莧菜切碎。
4.把蔥碎、馬齒莧碎放入碗中，打入一個雞蛋。
5.加鹽。
6.加五香粉。
7.加麵粉和水，攪拌均勻。
8.加芝麻。
9.平底鍋油熱後放入一勺麵糊，推平。
10.煎好一面後翻面，兩面煎黃即可。
㈡ 馬蜂菜怎麼做好吃呢
涼拌馬蜂菜
原料：
鮮嫩馬蜂菜
醬油、香醋、鹽，蒜泥、香油 適量
製作方法：
1、取鮮嫩馬蜂菜去根、洗凈後，下沸水鍋中焯透，撈出，用清水沖洗兩次，洗去粘液，然後切成段
2、將蒜泥、香醋、鹽、醬油澆在馬蜂菜上，淋上香油，拌勻即可。
特點：
味清淡爽口，消熱解毒，是夏季佐餐美味小菜
馬蜂菜窩頭
原料：馬蜂菜，麵粉，酵母
配料：大蒜，鹽，醋，香油
製作方法：
1、將麵粉加酵母和成面團，發酵
2、將馬蜂菜洗凈，切碎，摻到發好的面團中，揉勻，然後鍋燒開水，把面團做成窩頭形狀，上籠蒸熟。
3、大蒜搗成泥，放入鹽、醋、香油等拌勻，做成佐料，做好的窩頭沾食之，味道甚佳。
特點：風味獨特，清香解膩
馬齒莧炒雞蛋 主料馬齒莧60克，雞蛋4個
配料：精鹽、料酒、花生油、醬油、味精各適量。
做法：將馬齒莧用溫水泡10分鍾，摘去根、老黃葉片，清水洗凈，切成段，備用。把雞蛋打散，加入馬齒莧調勻，加精鹽、料酒、醬油、味精調味。炒鍋洗凈，加花生油，燒熱，將馬齒莧和雞蛋倒入鍋內炒熟，趁熱佐餐食用。
說明：馬齒莧炒雞蛋有清熱解毒、止瀉痢、除腸垢、益氣補虛功效，適用於治療久痢。
涼拌馬齒莧
夏天來了，在來一道涼拌馬齒莧，即美味，又健康。鮮嫩馬齒莧500克，蒜瓣適量。將馬齒莧去根、老莖，洗凈後入沸水中快速焯燙後撈出；用清水多次洗凈粘液，切段放人盤中；將蒜瓣搗成蒜泥，澆在馬齒莧上，倒入醬油，淋上麻油，食時拌勻即成。
說明：此菜碧綠清香，成鮮可口，具有清熱止痢，烏發美容的功效，可作為濕熱痢疾、白癜風患者和因缺銅元素而造成白發患者的輔助食療菜餚。
1、馬蜂菜可以涼拌吃起來
這種吃法幾乎是最簡單便捷的。我們可以取適量的馬莧菜洗凈，過煮沸的水之後切碎，倒入各種自己喜愛的作料即可。味道酸酸滑脆爽口。
2、馬蜂菜可以煮粥喝
自古以來，粥是頤養天年的。加入馬蜂菜的粥更是滋養萬千，做法和一般的粥一樣，無非是加入馬莧菜以及相應的作料。
3、清炒馬莧菜
馬蜂菜有黏黏的東西，所以一般都要沸水過濾之後再清炒。不過需要注意的是開水中不能泡太久，以免失去營養物質。清炒馬蜂菜味道可口，適合配米飯，很開胃的哦!
4、馬蜂菜包餃子
做法可以參照第一種做法，基本就是餃子皮中包入涼拌馬蜂菜即可。素食餃子味道清爽，如果覺得太素，加入肉末即可。
㈢ 馬齒莧我們這叫馬蜂菜怎麼吃好吃呢
馬齒莧也叫長壽菜，我們這里叫做馬蜂菜，不知道你們習慣上叫什麼呢？
馬齒莧是一種夏季比較常見的野菜，這個季節在田間地頭，總會看見它的身影，我個人比較喜歡吃馬齒莧做的食物，今天就用馬齒莧做一個馬齒莧餅，所用的原料非常簡單，做出來的餅不酸也不粘，推薦在家試一試哦～
馬齒莧餅的做法：
原料：
- 馬齒莧
- 麵粉
- 鹽、十三香適量
具體做法如下：
1. 取適量馬齒莧，清洗干凈以後，控干水分，放在案板上，把馬齒莧切碎，
㈣ 好吃的螞蟻菜煎餅怎麼做好吃又簡單，做法
主料麵粉 ：適量螞蟻菜 ：適量
輔料鹽 ：適量白鬍椒粉 ：適量油 ：適量雞蛋 ：適量
具體步驟
第一步
1.取適量麵粉放入大碗中，加入適量清水攪勻，攪成稀糊狀。
第二步
2.加入適量鹽、白鬍椒粉、打入2個雞蛋攪勻。
第三步
3.把螞蟻菜洗凈切碎放入麵糊中攪勻。
第四步
4.電餅鐺加熱後，取適量油抹勻，放入兩勺稀麵糊，煎至兩面金黃即可。
㈤ 馬蜂菜怎麼做好吃
涼拌馬蜂菜
原料：
鮮嫩馬蜂菜
醬油、香醋、鹽，蒜泥、香油
適量
製作方法：
1、取鮮嫩馬蜂菜去根、洗凈後，下沸水鍋中焯透，撈出，用清水沖洗兩次，洗去粘液，然後切成段
2、將蒜泥、香醋、鹽、醬油澆在馬蜂菜上，淋上香油，拌勻即可。
特點：
味清淡爽口，消熱解毒，是夏季佐餐美味小菜
馬蜂菜窩頭
原料：馬蜂菜，麵粉，酵母
配料：大蒜，鹽，醋，香油
製作方法：
1、將麵粉加酵母和成面團，發酵
2、將馬蜂菜洗凈，切碎，摻到發好的面團中，揉勻，然後鍋燒開水，把面團做成窩頭形狀，上籠蒸熟。
3、大蒜搗成泥，放入鹽、醋、香油等拌勻，做成佐料，做好的窩頭沾食之，味道甚佳。
特點：風味獨特，清香解膩
㈥ 馬蜂菜卷子的做法
馬蜂菜卷子的做法分4步。1、菜地里剛挖的馬蜂菜，把根和老梗去掉，洗凈晾乾，晾菜的時候可以去和面了。切碎。
2、蔥花切碎，放蔥花，十三香，放花生油、香油用手拌的比較勻，最後放鹽，拌勻嘗嘗味道，此時需要蒸鍋燒水了。
3、把之前和好的面拿出來分成小份團成團，擀成餅皮放菜，喜歡吃有雞蛋的，需要先在盆子角落裡放一個雞蛋，和一個餅菜量的菜拌勻，雞蛋需要現用現放，提前放會出水。
4、鋪勻卷上，包好放入籠屜，熱水下鍋水開後蒸15分鍾，完成。
㈦ 誰知道馬蜂菜煎餅怎麼做請教一下！
把馬蜂菜燙完瀝干，加入調料即可
㈧ 野菜雞蛋餅的做法步驟圖，野菜雞蛋餅怎麼做好吃
用料
馬蜂菜（野菜） 200克
雞蛋 1個
麵粉 4勺
鹽（根據個人口味）2小勺
蔥花 半根
油 適量
野菜雞蛋餅的做法
將馬蜂菜（野菜）洗凈，開水焯一下，水開後，取出，切碎，待用
取少許麵粉，加水，調製成糊狀，打入雞蛋，與麵粉混合均勻
放入鹽，蔥花，切碎的馬蜂菜（野菜），攪拌均勻，待用
熱鍋，倒油，油熱後，舀一大勺麵糊，放入鍋中攤餅
一面熟後，翻勺，讓另一面也熟透
關火，取出，切成適合自己的大小塊，方便食用
小貼士
1.為了好翻勺，防止糊，多放一些油。
2.根據自己口味決定方才多少。