A. 蕃薯苗怎麼炒好吃
蒜蓉番薯葉：將番薯葉洗凈後瀝干水分然後去掉後面比較硬的梗部待用，將大蒜切碎後加入到燒熱的油鍋中爆香然後加入番薯葉翻炒直至變軟後加入食鹽、味精等調味品翻炒均勻後便可食用。
油渣番薯葉：將番薯葉清理干凈後洗凈瀝干待用，將肥豬肉切成均勻的塊狀或者片狀加入干凈的鍋中煸炒至出油為止，小火炒制油渣然後裝出待用。將油鍋爆香後加入番薯葉翻炒變軟後加入炒好的油渣然後加入適量的食鹽、味精等調味品翻炒均勻後便可裝盤食用。
腐乳番薯葉：將番薯葉去除老梗後浸泡在鹽水中十分鍾後撈出清水沖洗干凈後瀝干待用，將准備好的腐乳碾成泥狀待用。油鍋燒熱後加入蒜末翻炒然後將瀝乾的番薯葉加入翻炒變軟後將腐乳泥加入直至炒熟為止。
酸筍番薯葉：首先處理酸筍，不放油的鍋中慢慢烘乾酸筍的水分然後幾分鍾後便可裝出待用，這樣能很好的祛除酸筍的異味。紅薯葉鹽水中浸泡十分鍾後便可撈出清水洗凈瀝干待用，油鍋燒熱後加入適量的蒜末、紅辣椒等煸炒爆香後將番薯葉加入大火炒制，可以適當的加一些水分然後將酸筍加入煸炒，再出鍋的時候加入適量的食鹽、蚝油等翻炒均勻便可食用。
番薯葉冬瓜湯：將冬瓜切片，番薯葉洗凈後待用，鍋中燒熱水後將番薯葉加入水中焯水撈出瀝干待用。油鍋爆香後將番薯葉加入翻炒然後將冬瓜皮加入翻炒接著加入適量的水分，大火煮開後加入食鹽、味精調味後便可出鍋食用。
以上就是本文為大家分享的關於番薯葉的製作方法，日常中我們吃番薯葉的方法還有很多，選擇適合自己的才能吸收更多的營養。在選擇番薯葉的時候要注意選擇一些葉子比較完整的且顏色比較深綠的，並且菜桿短的口感要好於長的。
B. 蒜蓉紅薯苗的家常做法大全怎麼做好吃
用料主料
紅薯葉150克
蒜1頭
亞麻籽油20毫升
輔料
鹽
1克
蒜蓉紅薯苗的做法
1.准備食材，紅薯苗和蒜，紅薯苗只取嫩的部分
2.洗凈，葉子和莖分開
3.炒鍋加熱後放入亞麻籽油
4.放入一部分蒜末爆香
5.先加入莖翻炒
6.待紅薯莖斷生後放入葉子，繼續翻炒
7.變軟後，加入鹽調味，再放入剩下的一半蒜末，關火，炒勻即可
C. 紅薯苗的做法大全，紅薯苗怎麼做好吃
蒜蓉紅薯苗的做法
1.
摘取紅薯苗
2.
准備蒜蓉
3.
摘好的紅薯苗用清水浸泡片刻、清洗幾遍
4.
撈起瀝干水
5.
熱鍋放適量油、蒜蓉爆香
6.
倒下紅薯苗保持旺火翻炒片刻
7.
炒至紅薯苗軟透、調人鹽、雞粉，翻炒均勻即可
烹飪技巧
炒葉類青菜時一直保持旺火很重要，中途不要遮蓋、一氣呵成炒好便色澤漂亮、口感也清甜。
D. 清炒薯苗的做法，清炒薯苗怎麼做好吃，清炒薯苗的家常
主料
鮮紅薯葉
500克
輔料
油鹽
適量
蒜子
適量
步驟
1.原料：薯苗；
9.上菜；
E. 農村人種植紅薯，都有哪些吃法
農村人種植紅薯，都有哪些吃法？每個人都應該熟悉甘薯作為一種作物。由於這種甘薯容易種植，產量相對較高，城鄉居民普遍食用或食用。可在多個省和地區種植，分布廣泛。30年前，它是農村人的主食。當時，紅薯被加工成各種美味佳餚。紅薯富含寶藏，全身都可以吃，無論是人還是家畜，牛、羊、豬都可以吃，一點也不會浪費。
那時候，我們家經常燒柴火。沒有煤也沒有電。家裡有豬。每天，我媽媽都會燒柴火燒豬糞。燒完豬糞後，爐子里還剩下很多炭灰。這時，最好拿幾個紅薯燉著吃。
紅薯絲，第五道紅薯佳餚
每年農歷八月底，當要挖紅薯籽時（只有在農歷九月後山上的野菊花開花時才挖紅薯籽），需要先挖一些紅薯，然後加工成紅薯絲或紅薯米，在陽光下曬干，冬天與大米一起煮，否則大米要到明年豐收才能吃，也就是說，沒有收成。紅薯絲和紅薯顆粒的加工基於工具。把挖好的紅薯倒入一個大木桶，加水，然後用鋤頭把它們搗碎。把紅薯洗干凈，然後把它們撈出來。將加工紅薯絲的工具放在工作台上，將紅薯放入工具中，然後轉動手柄。一個接一個，紅薯變成了條狀的紅薯絲。
F. 紅薯秧子怎麼做好吃法
主料
紅薯葉的尖根據需求而定
方法/步驟
1
取紅薯葉的尖(也就是苗)嫩的部分，洗凈後熱鍋。熱鍋後先放油，可以比平常炒菜放多少許的植物油(個人覺得青菜沒油不好吃，而且容易變黃)
2
再把蒜末倒入用油煎一下，再加些鹽(自己看著放)，等聞到香香的蒜味後，把洗好的菜苗放入鍋中，再倒進少許米酒(米酒可使青菜不發黃)，再接著就炒，等菜變軟了之後(可以放進半個腐乳，這樣可以更香，也可以不加，看你的口味咯)，
3
接著炒，(再加點生抽，少許即可，加入後味道可以更新鮮，也可以不加)，再接著放入少許味精，想吃辣的可以加些辣醬一起再翻幾翻，就可以出鍋了，這是我個人的做法。
G. 紅薯苗咋做好吃
一、食材：紅薯葉 600g 、 大蒜 隨意 、 鹽 適量 、 豬油 稍多
二、烹飪步驟
1、拍適量蒜末，喜歡吃辣的也可以放辣椒 干不幹都行
2、大火起鍋，等水分幹了，放入少量植物油和適量豬油（比較香），油熱放入蒜末（辣椒），爆香後放入紅薯葉，翻炒幾下，加入少量少量水！
3、蓋上鍋蓋，2min後開蓋翻炒幾下，出鍋
三、小貼士：
1、適用於任何蔬菜 各種蔬菜煮的時間長短不一樣 需調好
2、放入番薯葉後放水 根據蔬菜的熟度放 難熟稍微放多點即可。
H. 紅薯苗怎麼做好吃
你好，紅薯苗的話要想做的好吃，一般都是選用嫩的，剛採摘一些比較枝條嫩的，一些做出來炒出來。或者是涼拌都是比較不錯的
I. 美味的薯苗炒米粉怎麼做好吃又簡單，做法
主料
米飯150克、番薯葉100克
輔料
花生油10克、精鹽4克、生抽3克
薯苗炒米粉
步驟1
番薯葉洗凈待用
步驟2
米粉預先用清水浸軟
步驟3
起油鍋
步驟4
放入薯苗
步驟5
加入鹽炒
步驟6
炒至薯苗軟，盛出或撥到鍋的邊，重新放入油
步驟7
加入米粉
步驟8
加入鹽
步驟9
炒勻
步驟10
加入生抽，撈勻
步驟11
最後將薯苗與米粉混合炒勻便可
J. 家常薯苗雞蛋炒飯怎麼做好吃又簡單，做法
步驟
17
盛出