① 芸豆角怎麼做好吃
冬天的芸豆多數是大棚里的，正常燉或者炒都不好吃，可以用少量油炸一下，然後放孜然等調理。
② 扁雲豆角怎麼炒好吃 扁雲豆角怎麼做好吃
1、准備材料：扁豆角400克、姜蔥少許、干紅辣椒少許、花椒粒少許、鹽少許、橄欖油適量。
2、扁豆角洗凈控干水分，切成細絲，裝盤備用。
3、姜切絲，蔥、干紅辣椒切丁。炒鍋加熱放油，放入花椒爆香，倒入蔥、姜、蒜，炒出香味。
4、倒入豆角絲，快速均勻翻炒，適時加清水，待到豆角變成翠綠色時放鹽。
5、翻拌均勻出鍋即可。
③ 芸豆角炒肉的家常做法大全怎麼做好吃
1.先准備好適量的芸豆角
2.摘干凈然後用水沖洗干凈
3.用手把豆角掰開盛在嘍嘍里
4.在炒勺中加入適量的水燒開
5.待水燒開後將掰好的豆角倒入炒勺中煮
6.待豆角煮的差不多的時候用笊籬瀝出
7.把撈出的豆角盛入嘍嘍當中控水
8.炒勺中加入適量的油，待油熱之後將戳好的豆角倒入炒勺中烹飪
9.取適量炒好的肉
10.把取出來的肉倒入炒勺中
11.然後在炒勺中加入適量的鹽和醬油
12.用鍋鏟翻炒幾下即可出鍋盛入盤中食用
小貼士
吃芸豆角的時候一定要炒熟，不然容易中毒。所以最好事先先用水戳一下。
④ 素炒雲豆角怎麼炒好吃
主料
芸豆角
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
花椒
適量
味極鮮
適量
步驟
7.清炒芸豆角做好了。
小貼士
熨斗一定要斜著切比較好入味。
⑤ 芸豆怎麼炒好吃
芸豆蘑菇小炒的材料
芸豆、蘑菇、洋蔥、五花肉、醬油、大蒜、胡椒粉、鹽、味精。
芸豆蘑菇小炒的做法
先將五花肉切大片，大火將鍋燒干，放入五花肉，將五花肉中的油煎出後放入芸豆，將芸豆煎到8成熟。五花肉煎成油酥，其油保留。將五花肉剪成和芸豆差不多粗細的條狀，待用。將煎五花肉的油燒熱後放入洋蔥絲，蘑菇和紅辣椒絲煸炒幾下。放入准備好的醬油和胡椒粉，大概炒到8成熟了放入煎好的五花肉和豆角。出鍋前放入蒜末和適量的鹽和味精即可。
芸豆蘑菇小炒的食用功效
這道芸豆蘑菇小炒不僅吃起來的味道好，而且其中所含的營養價值也是同樣非常豐富的，首先在其中的各類維生素以及微量元素的含量都是非常高的，而且對於我們的內臟健康有幫助，特別是可以保護腸胃健康，首先芸豆中的皂苷類物質能降低脂肪吸收功能，促進脂肪代謝，所含的膳食纖維還可減短食物通過腸道的時間，可以保護腸胃健康，而蘑菇也是非常健康的食物，經常吃可以幫助增強身體素質，所以我們常吃這道菜能對皮膚、頭發大有好處.可以促進肌膚的新陳代謝，促使機體排毒，令肌膚常葆青春。很適合芸豆蘑菇小炒經常去吃。
芸豆蘑菇小炒是味道非常鮮美的一種食物，我們常吃這種食物對健康會有幫助，能夠很好的補充營養，同時對於人體健康也會有很大幫助，首先可以幫助我們保護腸胃的健康，同時還可以很好的保護頭發以及皮膚的健康，是很適合經常去吃的。
⑥ 雲豆角怎麼炒好吃又簡單
用料
雲豆角大概20根
大蒜3瓣
生抽一勺
鹽 4克
清炒雲豆角的做法
洗好，切成絲
1.油燒熱，一勺醬油，大蒜和豆角均勻入鍋。2. 少量水入鍋，翻勻，加鹽，沒有汁就可以出鍋了。
⑦ 雲豆角怎麼炒好吃
食材：五花肉200克、雲豆角500克、小蔥1根、姜5克、食用油5毫升、八角2粒、干辣椒1根、十三香2克、生抽3克、雞粉3克、鹽2克。
1、准備薑片5g、蔥1根切段。
⑧ 素炒雲豆角怎麼做好吃
1、將選購的嫩青豆角摘衍凈、瀝干水，切4厘米長的段；姜去皮洗凈後切絲，蒜洗凈後拍碎切米；青椒洗凈、去蒂去籽、切絲。
2、凈鍋置旺火上，放油燒至七成熱，放蒜米、姜絲、青椒絲煸出香味，倒入豆角，炒至斷生後，加鹽、味精、鮮湯迅速翻炒均勻，裝盤即成。
特點
色澤翠綠，香嫩脆爽。
⑨ 雲豆角怎麼炒好吃雲豆角的做法
1、食材：雲豆角適量、肉適量、鹽適量、生抽適量、干紅辣椒適量、大蒜適量。
2、將芸豆角洗干凈，擇成一段一段的。
3、把肉洗干凈，切成小塊備用。
4、將蒜拍碎，干紅辣椒洗凈備用。
5、熱鍋後倒入適量的油，放入事先准備的肉，快速翻炒，至變色後盛出備用。
6、將食用油放入鍋中，將蒜末、干紅辣椒煸出香味。
7、下豆角翻炒，加入適量鹽、生抽，翻炒均勻。
8、炒兩分鍾後倒入小半碗清水悶7、8分鍾。
9、豆角差不多快燜熟的時候倒入事先炒好的肉煸炒1分鍾即可。
⑩ 雲豆角怎麼炒好吃 雲豆角的做法
1、食材：雲豆角適量、肉適量、鹽適量、生抽適量、干紅辣椒適量、大蒜適量。
2、將芸豆角洗干凈，擇成一段一段的。
3、把肉洗干凈，切成小塊備用。
4、將蒜拍碎，干紅辣椒洗凈備用。
5、熱鍋後倒入適量的油，放入事先准備的肉，快速翻炒，至變色後盛出備用。
6、將食用油放入鍋中，將蒜末、干紅辣椒煸出香味。
7、下豆角翻炒，加入適量鹽、生抽，翻炒均勻。
8、炒兩分鍾後倒入小半碗清水悶7、8分鍾。
9、豆角差不多快燜熟的時候倒入事先炒好的肉煸炒1分鍾即可。