❶ 魷魚母燉雞的做法
原料：
干魷魚、土雞、少許豬肉
編輯本段配料：
姜、枸杞、鹽
編輯本段做法：
1、取適量干魷魚浸泡於清水中，15分鍾左右後取出洗凈，切條待用； 2、土雞斬件，豬肉切小塊，姜切片，然後同魷魚條一齊放入高壓鍋中，開火燉30分鍾左右即可。食用時可根據喜好加入適量食鹽。
❷ 干魷魚怎麼煲湯
1、干魷魚排骨湯
原料：排骨、干魷魚、薑片、料酒、鹽
做法：
1、排骨洗凈切段，魷魚事先用冷水浸泡1-2個小時至軟，然後撕去表面及須上的摸，再去掉魷魚中間一根類似骨頭的東西。
2、處理好的魷魚切條備用，排骨冷水下鍋，加入薑片煮開。
3、煮開後再煮幾分鍾，撈出排骨用溫水洗凈，鍋中血水倒掉洗凈，放入排骨、魷魚、薑片，大火煮開後加入適量料酒。
4、轉小火慢煲2個小時至肉質軟爛，出鍋前半小時調入鹽即可。
(2)魷魚母干怎麼做好吃擴展閱讀：
魷魚干有兩種：一種是熟魷魚干絲，呈白色細絲狀，可以直接吃。偶用的就是這種，直接做菜，或加黃酒、糖蒸10分鍾即可。另一種是生魷魚干，這就需要油發或鹼發。
怎麼泡發魷魚干？
1、油發
每500克干魷魚用香油10克，鹼少許，同時放入水中，泡至脹軟為止。
2、鹼發
按1：20 的比例，將純鹼與冷水摻和，攪拌後便得5% 的純鹼溶液，再視魷魚的老嫩，加上二至三成。干魷魚用冷水浸泡3 小時後撈出，放入純鹼液再泡三小時，便可脹足發好，取出放入冷水反復漂洗，除掉鹼味即可烹制。需要提醒的是，發好的魷魚干最好在2至3天內用完，否則發好的魷魚要回縮。
❸ 魷魚母怎麼吃
魷魚母燉豬尾骨: 1.將發好的魷魚母剪成挑狀,與桂圓肉,老薑,黑棗,紅糖,豬尾骨放入鍋內 2.用麻油(一定要是麻油哦),翻炒至5分熟,然後加熱一會,再換燉鍋燉,將豬尾骨燉熟,燉爛即可,這道菜對孕婦婦氣血不足的療效非常好
❹ 母管魷魚怎麼做好吃
母管魷魚的一種做法：
小蔥切成蔥花，辣椒切小塊、帶籽小管洗干凈，用個夾子把肚子裡面的黑墨汁囊夾掉，切小段放盤子里擺好，水燒開，蒸8分鍾
蒸好後把盤子裡面多餘的水分倒掉、在母管上面淋上生抽，撒上蔥花和辣椒
鍋裡面燒熱油，潑到母管上面、好吃又簡單的一盤菜餚完成
❺ 蘿卜燉魷魚母怎麼做如何做好吃
蘿卜燉魷魚母的做法步驟
1. 1，魷魚母泡發
2，白蘿卜去皮切滾刀塊
3，鍋里下油，魷魚乾和薑片下鍋炒出香味後下蘿卜翻炒幾下加水燒開
4，裝進電燉鍋里，用快燉30分鍾
5，起鍋時加鹽！因為蘿卜煮了會很甜，所以先試下湯後加鹽！
❻ 怎麼做好吃，豬尾巴燉魷魚母的家常做法
主料
豬尾巴
1條
魷魚母
1條
輔料
生薑
6片
步驟
8.中間一條長長的就是魷魚籽，一股鮮香迎面而來！
❼ 魷魚母燉雞的做法
1.將發好的魷魚母剪成挑狀,與桂圓肉,老薑,黑棗,紅糖,雞放入鍋內
2.用麻油(一定要是麻油哦),翻炒至5分熟,然後加熱一會,再換燉鍋燉,將雞燉熟,燉爛即可,
❽ 魷魚母如何烹飪才好吃又營養
一、魷魚母煲菜鴨母湯
食材准備：鴨子半隻、魷魚母少許
1、鴨半隻，再切對半，洗凈放入砂鍋
2、魷魚母剪小片洗凈後剪絲，放入砂鍋，下冷水剛好沒過食材
3、電磁爐慢燉2-3小時（根據鍋和火力進行微調）
二、魷魚母燉豬尾骨
食材：豬尾骨、魷魚母
配料：青仁黑豆、何首烏、杜仲
1、黑豆洗凈，魷魚母剪成小片
2、將黑豆跟魷魚母放入碗里，加水浸泡2個小時
3、豬尾骨放入鍋里焯水再撈出來
4、把所有的材料：豬尾骨、何首烏、杜仲、以及泡發好的魷魚母和青仁黑豆一起放入陶瓷鍋里隔水蒸2個小時
5、最後加入適量鹽巴，香噴噴的豬尾骨燉魷魚母就可以出鍋了