㈠ 玉米包的做法，玉米包怎麼做好吃，玉米包的家常
主料
高筋麵粉
400g
輔料
玉米油
30g
鹽
5g
綿白糖
40g
雞蛋1枚取蛋液
40g
鮮牛奶
100g
水
120g
白芝麻仁
少許
乾酵母
4.5g
步驟
1.所用材料稱重准備
2.麵包機桶內依次加入牛奶、水、蛋液、糖、鹽、玉米油
倒入高粉後，在上面加入乾酵母，設置2個單獨和面程序至面團擴展階段
3.麵包桶上面加蓋濕屜布入麵包機設置發酵，面團發至2倍大，基礎發酵完成
4.取出面團用擀麵杖擀開排氣
5.由一頭捲起後松馳5分鍾
6.再分割成10個面團分割好後小面團松馳5分鍾
7.再將小面團滾圓，製成漢堡生坯
8.大號漢堡模內刷一層薄底油，均勻的撒入少許麵粉，再輕輕磕出多餘的粉
9.將漢堡生坯入模具內，烤箱底層烤盤加熱水防止表面干皮，生坯入烤箱進行二次發酵。
10.二次發酵完成，生坯變成原來的一倍大，非常輕盈，表面刷蛋液、撒少許白芝麻仁
11.烤箱預熱好180度，中層上下火烤20分鍾
12.取出、脫模，整個製作就完成了。外形漂亮，口感松軟不失彈性
㈡ 玉米鮮肉包的做法
材料
中筋麵粉600g酵母3g糖10g水240g沙拉油15g老面200g絞肉400g玉米300g姜泥1大匙蒽5根醬油1.5大匙糖2小匙胡椒粉1小匙鹽1小匙香油1大匙
做法
1
將麵粉,水,酵母,糖,沙拉油,老面放入盆中搓揉後,放至桌上揉至光滑,鬆弛3~5分鍾。
㈢ 玉米麵包子怎麼做
主料未知
韭菜500克
蝦皮150克
雞蛋4個
炸面100克
精鹽少許
食用油適量
輔料
玉米面200克
白面100克
步驟1玉米麵包子的做法大全
玉米面加入適量的開水，用筷子攪拌將其燙熟，能揉成面團即可，等涼至手溫，再加入白面用手成面團，蓋上濕布醒一會兒，大約20分鍾左右，
步驟2玉米麵包子的做法圖解
雞蛋打散，鍋里放入適量的食用油，比平時炒菜的油要多一些，這樣炒出來的雞蛋才會膨鬆，注意火候，成形即可，不要炒得太久，
步驟3玉米麵包子的家常做法
炸面是前兩天炸魚的時候，剩下的麵糊，放在鍋里炸成片，再切碎備用，
步驟4玉米麵包子的簡單做法
韭菜清洗干凈，控去水分，切末，蝦皮用清水反復沖洗干凈，撈出備用，
步驟5玉米麵包子怎麼吃
接下來是調餡，韭菜在調餡之前要先加入2大勺食用油拌勻，這樣韭菜里的水分不會再因為加入鹽等其它作料而析出來了，這樣才能鎖住韭菜的鮮，然後再把其它配料放在一個盆里，加入鹽，食用油來調味，值得注意的是要包玉米面的包子，所以餡要適當的咸一點，這樣吃的時候才會鹹淡正好，
步驟6玉米麵包子怎麼做
面醒好了，不用擀麵杖來擀，分成大小適中的面劑子，用手在案板上反復拍打成圓盤狀，因為有玉米面的加入，面團的筋度降低，所以不能擀，拍扁就好，如果面團有些粘手，可以用玉米面來當手粉，
步驟7玉米麵包子怎麼炒
中間包上合適的餡兒，
步驟8玉米麵包子怎麼煮
再把封口包好，因為玉米面的比例的比較大，所以筋度就會比較小，在包的時候不用太用力，封口捏上就可以了，再放在籠屜上，
步驟9玉米麵包子怎麼燉
鍋里中入適量清水，上汽後開始計時大約10分鍾左右關火出鍋，注意此時不能蒸太久，也不能關火之後不開蓋，這樣都會導致韭菜變色，變味。
成品圖
烹飪技巧
韭菜從清洗開始就要注意了，一個洗好後要控干水分，不然調出的餡兒會比較稀，二是韭菜在拌餡之前要先加入2勺食用油，鎖住韭菜里的水分，才會更鮮，三是韭菜蒸熟就可以出鍋了，不要蒸太久可是蓋蓋兒燜著，這樣都會讓韭菜變色，變味，不好吃了
炸面是平時炸東西的時候剩下來的麵粉糊炸出來的，如果沒有可以不放
配料比較簡單，這樣是為了體現韭菜的鮮
㈣ 鮮肉玉米包子的家常做法大全怎麼做好吃
鮮肉玉米包子的做法
1.將所有面團材料(中筋麵粉250克、水135克、酵母3克（1/2小匙+1/4匙）、細砂糖15克、色拉油5克)混合，揉成面團。（掌握面光、盆光、手光的三光原則）。揉好的面團發酵至2-2.5倍大，內部出現蜂窩組織狀
2.准備材料
3.胡蘿卜切碎，蔥姜切末
4.加生抽、鹽、糖、白鬍椒粉、蚝油、香油、適量水
5.順時針攪拌均勻至肉餡上勁
6.發酵好的面團排氣，分成10個小面團
7.將面團按扁擀圓，注意中間厚四邊薄
8.取適量肉餡放在麵皮上（肉餡可以多放點，我放少了，老公不給放多）
9.捏緊摺口，包好（一個人，不方便拍這步）
10.包好的包子放在鋪了紗布或刷了油的蒸屜上，蓋上鍋蓋，二次醒發10分鍾。冷水上鍋蒸，水開後中大火蒸約12分鍾，關火後過3分鍾揭蓋（全程蒸的時間約17分鍾）
㈤ 玉米麵包好吃嗎，怎樣自己動手做呢
我自己平時就特別喜歡吃一些麵包，尤其是那種帶著乾果的，非常的好吃。但是你們直到那麼美味的麵包是怎麼做的嗎？其實真的很容易的，自己在家就能輕松的做出來。所以呢，今天我就給大家帶來一種關於麵包的方法，不僅有乾果的酸甜，而且是用玉米面來製作的，成品還夾雜著玉米的清香。看到這里是不是對我的製作方法超級感興趣呢？玉米面做的麵包？蓬鬆有嚼勁，趕快在家自己操作吧，接下來就跟著我一起來學吧。
在這個過程中我並沒有把膜拿下來，因為這樣也可以防止水滴會落到上面，時間好了以後先不要著急打開，再多悶一會，可以防止它突然的就遇到冷氣一下子就縮扁回去了，悶六分鍾就足夠了。到這里，玉米麵包就做好了，直接將它摳出來，外形光滑非常的好看，顏色很均勻。掰開一塊，非常的蓬鬆，吃一口也很有嚼勁。你看懂了嗎？也來做一下吧。
㈥ 鮮肉玉米包怎麼做好吃
主料麵粉260克水130克酵母3克白砂糖1小勺輔料豬絞肉適量玉米適量鹽適量生抽適量料酒適量雞精適量十三香適量澱粉適量花椒水適量
步驟
玉米鮮肉包的做法步驟11.豬絞肉裡面加入調料：鹽，雞精，十三香，料酒，生抽順一個方向攪勻
玉米鮮肉包的做法步驟22.接著分次加入提前泡好的花椒水，順一個方向攪拌，每次水完全被肉吸收了再加下一次
玉米鮮肉包的做法步驟33.直到小半碗花椒水全部用完，加入一小勺澱粉裡面，攪拌均勻。
玉米鮮肉包的做法步驟44.再加入玉米裡面拌勻，就製作好肉餡了
玉米鮮肉包的做法步驟55.將主料裡面所有的材料混合，揉成光滑的面團，然後發酵到2倍左右的大小
玉米鮮肉包的做法步驟66.然後取出來，揉勻排除空氣
玉米鮮肉包的做法步驟77.均勻的揪成小份
玉米鮮肉包的做法步驟88.將每一小份再揉成小圓團
玉米鮮肉包的做法步驟99.然後將面團擀成中間厚邊緣薄的麵皮
玉米鮮肉包的做法步驟1010.包入玉米肉餡
玉米鮮肉包的做法步驟1111.將所有的做好後，放刷了油的蒸屜上面醒發20分鍾
玉米鮮肉包的做法步驟1212.再鍋里放冷水，中火蒸上15分鍾再關火，關火後過3~5分鍾再揭開蓋子
㈦ 玉米包的做法，玉米包怎麼做好吃，玉米包的家常
食材明細
玉米面
150克
麵粉
150克
玉米粒
60克
糖
30克
酵母
3克
泡打粉
3克
嫩筍衣
適量
甜味
口味
蒸
工藝
一小時
耗時
高級
難度
玉米包的做法步驟
玉米包的做法步驟：1 1玉米面和麵粉加入糖，酵母，泡打粉和適量的溫水揉成面團。
玉米包的做法步驟：2 2醒發一會揉勻擀開，切成一個個的長方形，中間放入玉米粒。
玉米包的做法步驟：3 3把玉米粒捲起。
玉米包的做法步驟：4 4做成玉米棒的形狀。
玉米包的做法步驟：5 5用刀先壓出豎紋、
玉米包的做法步驟：6 6再壓出橫紋，這樣玉米粒的形狀就出來了。
玉米包的做法步驟：7 7醒發半小時入蒸籠蒸熟。
玉米包的做法步驟：8 8蒸好的玉米包。
玉米包的做法步驟：9 9選用鮮嫩的筍衣，用開水燙一下做點綴。
玉米包的做法步驟：10 10製作好的玉米包。
㈧ 雞肉玉米包的做法，雞肉玉米包怎麼做好吃，雞肉
主料
玉米麵粉
125g
黃豆麵粉
55g
輔料
酵母
2g
溫水
113g
糖
適量
雞肉
適量
紅辣椒
適量
青辣椒
適量
胡蘿卜
適量
蔥
適量
鹽
適量
料酒
適量
蚝油
適量
花生油
適量
麻油
適量
步驟
16.炒好的雞肉丁，盛入玉米面的小碗中，加一點的點綴就可以上桌了